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英国皇家园艺学会植物繁育手册： 用已有植物打造完美新植物
『简体书』 作者：[英国]［英］艾伦·图古德 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-10-01 由全球享有盛名的园艺机构、花卉园艺的业界楷模——英国皇家园艺学会专家撰写，DK出版的这本植物繁育技术的指南，涵盖了园林植物、灌木及攀缘植物、多年生植物、一年生和两年生植物、仙人掌和其他多肉植物、球根植物及蔬菜等1500多种，更有植物速查词典，读者欲知哪类植物如 ... |
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园艺产品营养与检测
『简体书』 作者：贾生平 著 出版：机械工业出版社 日期：2018-04-01 本教材共分七个项目，包括绪论、园艺产品中的营养成分、园艺产品中生物活性物质及生理作用、各类园艺产品的营养价值、园艺产品与常见营养性疾病、园艺产品污染及预防、园艺产品中毒及预防、园艺产品的营养检测。后一个项目为本教材实验内容，可增强学生对园艺产品营养成分检测的操 ... |
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园艺产品贮藏与加工
『简体书』 作者：张清丽 出版：机械工业出版社 日期：2018-12-01 本书主要内容是介绍园艺产品贮藏及加工，具体包括：绪论、园艺产品贮藏原理、园艺产品贮藏方式、常见园艺产品贮藏技术、园艺产品加工的基础知识、园艺产品加工技术。书中力求以生产中先进实用的技术，使学生系统掌握园艺产品贮藏及加工的相关知识。教材紧紧围绕高职教育培育目标的 ... |
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2020中国园林康养与园艺疗法研究实践论文集
『简体书』 作者：李树华 出版：中国林业出版社 日期：2022-03-01 《2020中国园林康养与园艺疗法研究实践论文集》辑录2020年6月6～7日园林康养与园艺疗法专委会成立大会各位同行投稿的论文36篇，其中康养景观设计11篇、城乡绿地与公共健康11篇、人与绿色植物5篇、园艺疗法与绿色生活方式9篇。最后，热切期盼着本论文集能够对“ ... |
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园艺工基本技能（第二版）
『简体书』 作者：· 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2017-08-01 《园艺工基本技能》第二版是为适应园艺工的实际工作需要，在*版的基础上进行修订，*主要的变化是增加了园艺植物病虫害防治的内容，根据实际应用情况对具体的园艺植物品种进行了适当的补充和选择性的删减，使教材内容更加科学、合理。本书首先介绍了园艺植物的分类与识别、园艺工 ... |
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园艺产品贮藏运输
『简体书』 作者：周瑞金 出版：中国农业出版社 日期：2018-12-01 周瑞金主编的《园艺产品贮藏运输》是高等学校园艺专业的必修课程，是建立在多学科基础上的应用科学，是以研究采收后园艺产品生命活动过程及其与环境条件关系的采后生理学为基础，以园艺产品在采后贮运过程中保鲜技术为重点，以提高园艺产品商品价值和市场竞争力为突破口，系统研究 ... |
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园艺植物研究法
『简体书』 作者：向长萍 欧阳波 出版：高等教育出版社 日期：2021-12-01 全书共20章，分为两大部分：篇为为统计分析在园艺植物中的应用，包括园艺植物试验设计、取样和观察记载技术等，使学生在课程的学习之初就能更好地认识千差万别的园艺植物在研究方法上的相同和不同之处，加深对其研究方法的理解；第二篇介绍园艺植物科学研究方法，结合园艺植物研 ... |
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园艺植物种苗工厂化生产（李洪忠）
『简体书』 作者：李洪忠，白忠义 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-04-01 《园艺植物种苗工厂化生产》共分为4个模块：工厂化育苗基础、园艺植物工厂化育苗常用方法、工厂化育苗企业管理、常见园艺植物工厂化育苗技术,再细化为工厂化育苗岗位认知、工厂化育苗的生产设施与资材、工厂化播种育苗、工厂化植物组织培养育苗、工厂化营养器官育苗、工厂化育苗 ... |
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2019中国园艺疗法研究与实践论文集
『简体书』 作者：李树华 出版：中国林业出版社 日期：2020-09-01 本论文集就是2019中国 园艺疗法研究与实践研讨会 会议成果的记录与总结。 本次论文征集共收到论文43 篇，经过审阅收录39篇。论 文共分3个专题，专题一为 园艺疗法科学研究，共收录 12篇论文；专题二为康复景 观设计，共收录14篇论文； 专题三为园艺疗法实 ... |
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园艺植物与美食（吴澎）
『简体书』 作者：吴澎、周涛 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-11-01 《园艺植物与美食》将园艺植物与传统美食知识有机融合，从食品资源开发和利用的角度来介绍园艺植物与食品的发展历史，在对园艺植物食用部分进行说明的同时，还概述了其食用价值，并以其食用部位为分类依据，对传统美食的食材选用、菜肴做法等知识进行说明。本书列举了常见的家居园 ... |
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园艺植物生产技术（下册）
『简体书』 作者：陈碧华贾文庆 出版：中国农业出版社 日期：2018-05-01 陈碧华，贾文庆主编的《园艺植物生产技术（下）》是在对园艺行业产业用人需求、中等职业学校对种植或园艺专业教师的要求、当前园艺专业职教师范生学习实践现状进行广泛调研基础上，按照项目研发的总体要求共同研讨完成的。著作突出职业能力培养，以真实工作任务为载体组织实践内容 ... |
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园艺产品感官评价
『简体书』 作者：主编 徐娟 副主编 刘翠华 张红艳 陈嘉景 出版：高等教育出版社 日期： 本书是新农科园艺系列教材之一。本书结合园艺专业和食品感官评价学科的特点，系统介绍感官评价基础知识与技术实践，兼具科学性与应用性，可读性强。主要内容包括感官评价的概念、园艺产品评价的样品采集与前处理、感官评价的人体生理学和心理学基础、园艺产品的感官品质、感官评价 ... |
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绿手指园艺·花园MOOK特辑·花园日志
『简体书』 作者：紫雨 著，久方 译 出版：湖北科学技术出版社 日期：2021-04-01 这不仅是一本实用的造园工具书，更是颇具疗愈力的花园生活纪实。与花草相伴的日子，每一天都绚烂多彩。打开这本书，走进日本知名园艺博主浓缩了四季的花园生活，不论是植物萌新还是园艺老手，都将从中收获一种治愈人心的力量。 ... |
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绿手指园艺·与大师一起造园：四季花木搭配手册
『简体书』 作者：黑田健太郎、黑田和义 著，花园实验室 译 出版：湖北科学技术出版社 日期：2022-02-01 本书以日本知名园艺师黑田兄弟所在园艺店的花园为依托，记录了兄弟二人在培育植物和造园过程中关于栽培植物的探索和各种植物搭配创意、造园心得等。书中以图鉴的形式详细介绍了百余种植物的特性和应用、搭配技巧，集植物解读与造园创意于一体，具有很强的借鉴和指导意义，是一本极 ... |
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2021中国园林康养与园艺疗法研究实践论文集
『简体书』 作者：李树华 著 出版：中国林业出版社 日期：2022-04-01 1984年，美国得克萨斯农工大学TexasA&M University，TAMU园艺疗法著名研究学者UIrich在《自然》Nature上发表有关宾夕法尼亚某郊区医院的患者胆囊切除手术后的恢复情况的比较研究。研究发现，可以看到窗外树木的患者与只能看到砖墙 ... |
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生命抚育生命：园艺心理在小学学科融合中的探索
『简体书』 作者：北京市东城区史家实验学校 出版：中国发展出版社 日期：2022-09-01 史家实验学校倡导“和谐 生态”的教育理念，即借鉴自然生态的发展规律，研究、探讨教育本身的发展问题，据此开展了小学心理健康教育的特色化探索——园艺心理，致力于突破学科界限，努力提升学生的必备品格和关键能力，创建绿色校园、智慧校园和幸福校园。教育即生活，让学生在体 ... |
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园艺植物育种学（第2版）
『简体书』 作者：徐跃进 胡春根 出版：高等教育出版社 日期：2015-02-01 本书是为了培养具有较宽专业知识面的园艺专业高级人才编写的园艺植物育种学教材。全书共分12章，对蔬菜、果树和花卉主要种类的种质资源、性状遗传、育种目标和育种策略与方法进行了较详细的介绍。配套数字课程提供教学课件、彩图、拓展阅读等资源，多角度呈现了本书知识点，有力 ... |
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园艺产品贮运学
『简体书』 作者：饶景萍 出版：科学出版社 日期：2018-08-01 全书由园艺产品品质构成的化学成分、采后生理、采后病害及控制、采前因素对园艺产品贮运性的影响、采收与采后商品化处理、运输、贮藏方式与管理、果品贮藏、蔬菜贮藏、花卉产品的保鲜与贮藏等十章构成，涵盖了果品、蔬菜、花卉等产品采后成熟衰老、品质变化的规律和影响因素，以及 ... |
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园艺植物的拉丁名
『简体书』 作者：[英] 洛兰·哈里森[Lorraine Harrison] 出版：重庆大学出版社 日期：2018-12-01 由英国皇家园艺学会主持编撰的这本《园艺植物的拉丁名》内容翔实、插图精美、赏心悦目，生动地为我们揭示了植物学拉丁名的奥秘。全书收录了3000多个拉丁词汇，并按字母顺序依次排列。这些词汇不仅蕴含了植物起源地及其*适生境的信息，还描述了诸如形状、形态、颜色、味道和气 ... |
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园艺植物育种学（第3版）
『简体书』 作者：胡春根 万正杰 出版：高等教育出版社 日期：2025-12-01 本书是为园艺专业园艺植物遗传育种方向的各论教材。全书分为12 章，第1～4 章为蔬菜作物育种，包括十字花科、葫芦科、茄科和豆科作物；第5～8章为果树育种，按仁果类、核果类、葡萄和柑橘四类主要果树进行归类编写；笫9～12 章为观赏植物育种，包括一、二年生花卉和宿 ... |
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