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咯味 著
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饭稻羹鱼宜昌味
『简体书』 作者：龙竹子 出版：南海出版公司 日期：2018-03-01 《饭稻羹鱼宜昌味》水至此而夷，山至此而陵。山清水秀的宜昌不仅孕育了三峡，也让一代代宜昌人寄情山水，拥有享受生活与美食的闲情雅致。红油小面、顶顶糕、凉虾、萝卜饺子、坑土豆、苕果子这些光听名字就让人垂涎三尺的特色小吃，是宜昌这座千年古城的文化遗产，也是所有宜昌伢儿 ... |
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蜀味百变
『简体书』 作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-07-01 《蜀味百变》一书精选包括素菜、畜肉、禽蛋、水产海鲜等四大类共77道超下饭的家常川菜，道道经典，荤素并举。所选用的菜品均为家常菜式，每道菜从选材、预处理到制作步骤、做法演示，均配有详细的介绍，方便读者一目了然地学习川菜制作方法。本书还讲解了川菜的相关知识，从起源 ... |
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食味小鲜
『简体书』 作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-07-01 《食味小鲜》一书呈现了众多关于鲜味美食的知识和烹饪做法，从鲜味食材、调味品介绍，到厨房烹饪中调味增鲜、上灶技巧，结合大量图片和步骤演示向你推荐有滋有味的凉拌菜、小炒、蒸煮汤品的烹饪方法，获得极佳口感、滋味的厨房妙招，以及饮食生活中所应特别注意的事项。此外还特别 ... |
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好吃停不了：80道绝味家常菜（汉竹）
『简体书』 作者：小雯 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-09-01 这是一本献给“吃货”们的福音书。新浪博客人气美食博主@加油小雯w最新力作！ 本书精选小雯80道拿手看家菜，每道菜都精雕细琢、反复试验，只为将最美味、最精致、最先出炉的美味佳肴呈现在你面前。 无肉不欢、各种海鲜、养生素食、喷香主食、解馋零食，精美小炒无所不包 ... |
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茶味的巅峰
『简体书』 作者：周滨 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-11-01 本书是一本讲述普洱茶拼配艺术的图书，普洱茶高端拼配通过富有技巧的拼配，扬长补短，成就普洱茶的滋味。本书从普洱茶的原料说起，讲述了普洱茶高端拼配的四个要素。了解产地和原料的特性是普洱茶拼配的基础，成熟的拼配工艺是重点，滋味的品鉴和收藏方法都是关键点。本书还重点分 ... |
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本味集
『简体书』 作者：李若晖 出版：上海三联书店 日期：2022-01-01 学术论集。本书遴选作者历年发表过的学术文章、杂文，以两大块面、三个主题结构全书。三个主题为：历史研究、先秦两汉哲学及学术史研究、古今文本解读。在学术论文之外，收录若干篇李学勤、何泽恒等为作者专著所写的序言、书评。 ... |
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细味人间
『简体书』 作者：徐国能 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-08-01 本书是台湾地区知名作家徐国能的随笔散文集。书中既有对人生过往的感伤与怀念，也讲述了流行文化与大众日常生活，兼谈对书籍和电影的浅评浅忆。作者善于捕捉日常瞬间，在日常小物、小事中发现诗意和乐趣，探知爱与真谛，并擅长以文字呈现心境。文字清新隽永，富有哲思。 这些 ... |
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食味四季
『简体书』 作者：天津市科学技术信息研究所 出版：天津科学技术出版社 日期：2022-06-01 包含几十篇有知识、有内涵、有生活指导意义的科普文章，以春夏秋冬四季为脉络，聚焦于读者关心的应季食材的特点与吃法，现代营养学视角下的饮食方式，中国传统饮食文化有趣知识点的解读。文章内容通俗易懂，有一定的文学水平。 ... |
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筑味拾年
『简体书』 作者：郑勇，李涵博 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-04-01 本书收集了中国建筑西南设计研究院郑勇工作室十年间的建筑设计优秀作品，包含文化博览、星级酒店、办公产业园等多种类型的专业化建筑设计，将西南传统建筑文化特色创新发展，凝于“拾筑”之间。本书集成“拾筑”之风味，带领读者领略建筑之唯美、建筑之内涵、建筑之品级。图片详实 ... |
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知味·知礼
『简体书』 作者：9787504778635 出版：中国财富出版社 日期：2023-08-01 本书作者是新中国第一代驻华外交使团职业英式管家，也是西餐文化礼讲师，曾在外国驻华使馆负责相关工作，结合其工作经验，以及社会地位，本书涵盖了大部分的西餐礼仪，通过故事形式展现在读者面前，对礼仪的来源、沿革做了剖析。可读性强，寓教于乐。 ... |
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食语四季：藏在季节更迭中的人间至味
『简体书』 作者：黄丹丽 出版：中国书籍出版社 日期：2023-09-01 本书共4卷，随书别册一本。书籍围绕节气展开，为读者讲述每一个节气所对应的文化传统、风俗习惯、人生故事、美食小吃。节气作为中国传统的文化成果，蕴含了劳动人民的智慧和创造力，本书关注节气文化和节气美食，也是在关注传统文化的延续和发展。别册通过绘画的形式为读者详细介 ... |
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薄荷味蓝鲸
『简体书』 作者：莱拉斯 出版：中国致公出版社 日期：2024-05-01 “迷迭香和薄荷都是友谊的象征，我画了它们送给你。” 但其实，宋思思真正想说，又没好意思说的是，迷迭香和薄荷也是爱情的象征。 意大利的女生会用开花的迷迭香轻轻敲击心上人的手指，而在英国，两片薄荷代表永恒的爱。 后来，句号被划在那个夏天，宋思思终于真正 ... |
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六味集
『简体书』 作者：汪朗 出版：河南文艺出版社 日期：2024-06-01 本书是著名媒体人、作家、美食家汪朗谈吃的随笔集。文章围绕各类美食乃至日常食材信笔写来，从古人笔记所记到亲身经历，看似漫无边际，实则是从一个有趣的角度谈中国文化。作者的父亲汪曾祺是著名作家，也是美食家。耳濡目染，汪朗的文字有乃父的从容，也有媒体人的严谨。他在美食 ... |
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花开知味
『简体书』 作者：郭树清 出版：文汇出版社 日期：2024-05-01 岁月如歌，人生如画。 人生旅途中，一地乃有一地之景致，一时竟有一时之况味，恰如四序纷回，花草纷披。 古人云：岁有其物，物有其容，情以物迁，辞以情发。 在这本流露出浓浓乡愁和真情的散文集中，作者既描绘了自然界的花朵，也叙及了生命历程中那些珍贵的“花朵”。前 ... |
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疆味药材探秘
『简体书』 作者：陈朝蔚 编著 出版：上海浦江教育出版社有限公司（原上海中医药 日期：2024-08-01 新疆，这片广袤而美丽的土地，不仅以其灵秀的自然风光和独特的民族文化吸引着世界的目光，更因其丰富的药材资源而备受瞩目。在这片土地上，多民族共居共融，古丝绸之路的繁荣交流，使得新疆在医药领域积累了深厚的文化底蕴和丰富的实践经验。 新疆的药材资源之丰富，令人叹为观止 ... |
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160味常用中草药辨识
『简体书』 作者：刘明军， 仲崇文， 张晓林主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-08-01 本书配有鲜药、饮片之直观彩图、朗朗上口之易记歌诀，摘录了2020《药典》中相关内容。适合在校学生入门学习。出版中药药材彩色图谱，有助于广大医学从业人员及医学生了解、认识临床常见中药，从而在临床运用中更好的使用并发挥中药的优良功效。可以有效避免广大医学从业人员以 ... |
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味好美30分钟家常汤粥
『简体书』 作者：， 出版：青岛出版社 日期：2024-06-01 ... |
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人间至味是乡愁
『简体书』 作者：杨光 出版：浙江大学出版社 日期：2025-01-01 小时候， 乡愁是一枚小小的邮票， 我在这头， 母亲在那头。 …… 乡愁，是离家人永远割舍不断的情愫。故乡指引着我们前行的路，让我们书写下怀念的文字。从济南到密歇根，从亚洲到非洲，从中国到美国，作者周游四方，以文字表达乡愁——这种愁绪并非让人沉沦，而是 ... |
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南山饮食 ： 味之道
『简体书』 作者：刘力红 出版：中国中医药出版社 日期：2025-03-01 由《思考中医》作者刘力红教授所开创的“三和生命学堂·生命健康通识教育”项目，秉承同有三和创立之初“先教育、后养疗”的中医通业教育理念，历经十余年沉淀，于2022年初正式推出。其中，“三和食养”之南山饮食，由刘力红老师与其食养老师，分别亲自主讲与主持。 三和生 ... |
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至味清欢
『简体书』 作者：赵思曦 出版：安徽文艺出版社 日期：2025-05-01 本书是一部以川菜文化为线索的长篇情感小说。故事发生在一个颇有暖意的春天、川东南的一个小城里，一家主打不辣的小川菜馆子来了四名“不速之客”。他们是来自杭州的一家MCN公司，专门拍摄美食探店视频，其中出镜博主也就是团队的核心是四人中最漂亮的那个年轻女子，她叫叶至清 ... |
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