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食品工程原理(第三版)(普通高等教育“十五”国家级规划教材)
『简体书』 作者:冯骉,涂国云 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-08-01 本书为普通高等教育十五*规划教材,以传递的原理来研究食品工业常见的单元操作,在保持和强调基本原理的同时兼顾食品工业的特点,适当吸收近年来发展迅速的新单元操作,以体现新世纪食品工程发展的风貌。包括:流体流动和运输、机械分离、以动量传递为特征的混合单元操作、传热、 ... |
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王蒙十五讲
『简体书』 作者:温奉桥 出版:中国社会科学出版社 日期:2019-07-01 本书运用多学科交叉方法,对王蒙文学创作、文艺思想、文化心理等进行多视角系统性研究,拓展了王蒙研究的学术视域和思维空间。主要创新价值在于:突破了以往王蒙研究方法单一化、视野零散化的局限,注重精神史视野与具体个案相结合,理论阐释与文本细读相结合,文学外部研究与文学 ... |
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鲁迅十五讲
『简体书』 作者:彭小燕,孙良好,郭垚 出版:浙江大学出版社 日期:2020-10-01 ... |
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宋明理学十五讲
『简体书』 作者:杨立华 出版:北京大学出版社 日期:2020-11-01 宋明理学亦称道学,是指宋明(包括元及清)时代,占主导地位的儒家哲学思想体系。汉儒治经重名物训诂,至宋儒则以阐释义理、兼谈性命为主,因有此称。 本书是北大哲学系明星教师杨立华教授所开公选课的讲义,全书从韩愈与唐宋儒学复兴运动开始讲起,系统地介绍了宋明儒学兴起的 ... |
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红楼十五钗
『简体书』 作者:欧丽娟 出版:北京大学出版社 日期:2021-05-01 《红楼梦》真是一部伟大的经典,不仅仅有“世事洞明皆学问,人情练达即文章”的智慧,还有历久弥新、令人神往的“雅文化”。欧丽娟讲《红楼梦》,“用学问一提”,让《红楼梦》的视野“作高一层”,让大家看到传统中历久弥新、令人神往的“雅文化”,以及精神层面的涵养和优雅。 ... |
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人工智能哲学十五讲
『简体书』 作者:徐英瑾 出版:北京大学出版社 日期:2021-07-01 近年来,人工智能发展非常迅速,在可以预见的未来,它必然会强烈冲击并深刻变革人类既有的生活模式。实际上,除技术问题外,人工智能的逻辑基础和伦理基础与哲学之间的关系也十分密切。有鉴于此,本书从与人工智能紧密相关的哲学问题入手,关注如下话题:强人工智能是否可能;近代 ... |
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风景园林美学十五讲
『简体书』 作者:唐孝祥 出版:中国建筑工业出版社 日期:2023-01-01 本书研究对象涉及不同类型的风景园林,包括风景名胜、私家宅园、皇家园林、乡村景观、外国园林、城市景观等,从不同地域、不同类型的角度对风景园林的审美文化特征、审美活动的过程、园林审美的艺术综合性与共通性等问题进行了分析。通过阅读本书,读者将从感性认识出发,了解风景 ... |
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社会工作治疗理论(第四版)(社会工作经典译丛;“十五”国家重点出版物出版规划项目)
『简体书』 作者:[加拿大]弗朗西斯·J.特纳[Francis J.Turne 出版:中国人民大学出版社 日期:2023-07-01 《社会工作治疗理论》是在世界范围内深受学生和社会工作者信赖的理论著作。它探讨了从精神分析到危机干预的各种理论方法,每一种方法都聚焦于人类状况的不同方面。这些方法拓展了现有社会工作理论的边界,并为社会工作实务的开展提供方法的支撑。书中还全面概述和分析了当代社会工 ... |
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旅游管理十五讲
『简体书』 作者:董观志 出版:广东旅游出版社 日期:2024-05-01 本书为面向高校师生、旅游企业管理者和政府部门监管者的专题课程和演讲报告的内容集成,包括旅游学科理论、旅游地规划与投资、旅游企业战略管理、旅游产品策划、景区市场营销等,锚定人工智能时代下旅游业深度变革的战略机遇,为现代旅游业实现可持续的高质量发展提供技术路径和操 ... |
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中国现当代文学专题十五讲
『简体书』 作者:龙永干,文小妮 出版:浙江大学出版社 日期:2025-03-01 以马克思主义文艺理论为指导,以中国现当代文学中15位代表性作家(小说:鲁迅、萧红、巴金、沈从文、路翎、王安忆、金庸、莫言、毕飞宇;诗歌:徐志摩、艾青、舒婷、余光中;戏剧:曹禺、老舍)为中心,在积极现有学术研究成果的基础上,对中国现当代文学发展过程中的审美取向、 ... |
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全面从严治党永远在路上:党的建设十五讲
『简体书』 作者:张荣臣 蒋成会 出版:湖北教育出版社 日期:2025-07-01 本书从党的建设的初步探索、提出党的建设伟大工程、跳出历史周期率、推进党的建设新的伟大工程和必须勇于进行具有许多新的历史特点的伟大斗争等五个方面,系统阐述了中国共产党如何建党、管党、治党,如何探索、开拓、前进,以及在不同历史时期党的主要领导人关于党的建设的理论与 ... |
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中学思想政治教学设计与实施十五讲
『简体书』 作者:任靖 出版:浙江大学出版社 日期:2025-08-01 本书是“湖州师范学院研究生教育教学建设项目”研究成果。系统总结新颖实用的中学思想政治学科教学设计理论和方法,着力构建新时代具有中学思想政治学科特色的教学设计与实施理论框架和操作模式,内容包括中学思想政治课程概述(第1-4讲)、中学思想政治的教学主体(第5讲)、 ... |
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甲骨文与殷商史(新十五辑)
『简体书』 作者:宋镇豪 主编 出版:上海古籍出版社 日期:2025-10-01 《甲骨文与殷商史》是中国社会科学院甲骨学殷商史研究中心主办的专业集刊,是发表海内外甲骨学及殷商史研究成果的前沿阵地,本辑共收录论文47篇,内容丰富,涉及甲骨学与殷商史研究的各个方面:甲骨钻凿、甲骨缀合、甲骨文字词考释、甲骨学史料梳理和辨正、甲骨文工具书校订、科 ... |
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老舍全集卷十五 散文 杂文
『简体书』 作者:老舍 著,北京市老舍研究会 选编 出版:漓江出版社 日期:2025-07-01 北京市老舍研究会版《老舍全集》(20卷)是纪念老舍先生诞辰125周年的献礼。本书是《老舍全集》第十五卷,收录了老舍先生的部分散文、杂文。散文和杂文的创作是老舍创作的重要组成部分。区别于小说需要长时间构思,这些短小的篇什大量的涌现是与新中国成立后老舍先生工作繁忙 ... |
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读懂中国历史与哲学十五讲(共5册 签印版):中国历史十五讲+中国哲学十五讲+宋明理学十五讲+中国美学十五讲+中国历史地理
『简体书』 作者:张岂之 出版:北京大学出版社 日期:2014-04-01 ... |
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西方文学十五讲(修订版 新版) 名家通识讲座书系 高校文化素质教育精品课程 北京市优秀教学成果一等奖
『简体书』 作者:徐葆耕 出版:北京大学出版社 日期:2023-01-01 《西方文学十五讲修订版》是作者在清华大学开设“西方文学思想与作品”课程的讲演实录。该课是一门面向全校学生的文化素质教育课程,曾获北京市优秀教学成果一等奖。《西方文学十五讲修订版》内容纵横上下三千年,横跨欧美两大洲,从古希腊神话艺术、中世纪的圣经文学和骑 ... |
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水文水利计算(第2版)(普通高等教育“十五”国家级规划教材 高等学校水利学科专业规范核心课程教材·水文与水资源工程)
『简体书』 作者:梁忠民,钟平安,华家鹏 编 出版:水利水电出版社 日期:2008-10-01 《水文水利计算(第2版)》为高等学校水利学科专业规范核心课程教材,同时也是普通高等教育“十五”国家级规划教材。书中阐述了工程水文设计和水利计算的基本原理与方法,包括:洪水频率分析方法、设计洪水(暴雨、年径流)计算、城市设计洪水计算、可能大暴雨(洪水)计算、需水 ... |
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水工建筑物(第6版)(普通高等教育“十五”国家级规划教材 高等学校水利学科专业规范核心课程教材·水利水电工程 全国水利
『简体书』 作者:林继镛,张社荣 编 出版:水利水电出版社 日期:2019-08-01 《水工建筑物(第6版)》是普通高等教育“十五”国家规划教材,是水利水电工程专业“水工建筑物”课程的教学用书,于2009年9月获国家教学成果二等奖。 《水工建筑物(第6版)》全书共12章,包括:绪论,水工建筑物设计综述,岩基上的重力坝,拱坝,土石坝,水闸,岸 ... |
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中国美学十五讲 名家通识讲座书系 北大哲学系教授朱良志著 带您体验中国美学之真谛 修订版
『简体书』 作者:朱良志 出版:北京大学出版社 日期:2006-01-01 《中国美学十五讲》是作者在北京大学教授中国美学课的讲稿,讲述的是中国美学的基本内涵。他尝试通过中国美学发展自身的逻辑,去接触其核心问题,理出一个初步线索,着重敷陈中国美学的“生命超越”特性。全书分为三个意义单元:前五讲分别从道、禅、儒、骚以及气化哲学五个方面, ... |
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普通高等教育"十五"国家级规划教材:民间文学教程(第二版)
『简体书』 作者:段宝林 出版:高等教育出版社 日期:2013-07-01 《普通高等教育"十五" 规划教材:民间文学教程第二版》为普通高等教育“十五” 规划教材。在已有民间文学教材的基础上,尽可能地吸收了许多新的前沿研究成果,第二版又根据几年来新的研究成果对全书内容有所增删。全书各章均突出民间文学作为活的“立体文学”的特点,深入 ... |
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