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大杯咖啡经济学
『简体书』 作者：【日】吉本佳生 出版：中信出版社 日期：2019-03-01 去星巴克，你会点大杯咖啡还是小杯咖啡？去电影院，你会买大桶爆米花还是买小桶爆米花？买瓶装茶饮料，你会去离家远的超市还是去离家近的便利店？ 这些问题在你看来或许太过鸡毛蒜皮，但作者通过和日常生活息息相关的案例分析，告诉我们：除了会赚钱，聪明消费方为应对通货膨胀的绝招。 读完本书，你就会明白：为什么买大杯星巴克咖啡比较 ... |
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咖啡绘本
『简体书』 作者：【日】庄野雄治 【日】平泽摩里子 出版：中信出版社 日期：2017-10-01 人有性格，咖啡也有性格。什么样的你，就会冲出一杯什么样的咖啡！温柔还是狂野呢? 如何评价一杯好的咖啡？让你喜欢的人喝完之后笑出来的咖啡，才是最好的。这本书的意义，在于让你*次体会到，冲咖啡是一件自由的事情。磨豆子，小心翼翼地倒入热水。深深地吸入一口气，再慢慢地吐出来。咖啡开始膨胀，幸福的香气蔓延开来。嗯，只要有咖啡，你 ... |
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全球上瘾：咖啡如何搅动人类历史
『简体书』 作者：[德] 海因里希·爱德华·雅各布 出版：广东人民出版社 日期：2019-01-01 巴尔扎克曾说：如果没有咖啡，我就无法工作和生活。咖啡是全球*受欢迎的饮品之一，在很长时期内，咖啡豆曾是世界贸易市场上仅次于原油的重要原料，也拥有着只有少数物质拥有的文化魅力。它对于近现代人类社会产生了深远的影响：如果没有城市咖啡馆中的政治文化颠覆，就没有法国大革命，也不会有启蒙运动；战争曾为它而起，奴隶制和强迫劳动也伴 ... |
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咖啡社交生活史：英国咖啡馆的兴起
『简体书』 作者：[美]布莱恩.考恩 张好玫 著 出版：中国传媒大学出版社 日期：2021-09-01 本书聚集于17和18世纪早期英国的消费者，试图通过历史性地考察他们如何看待此新兴饮料和场所，进而阐释咖啡和咖啡馆的意义，并理解这些创新和变化对人们生活、思想的影响。咖啡在英国的接收史不仅是消费革命的历史，也是公共领域发展的历史。本书角度新颖，从日常生活经验剖析了一个公共社会话题，有一定的趣味性和可读性。 ... |
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朱苦拉咖啡之旅
『简体书』 作者：陈德新 出版：云南人民出版社 日期：2017-07-01 云南省宾川县朱苦拉村，这里有中国*古老的咖啡林，这里比较完好地保留了中国咖啡的百年文化，这里就是中国咖啡的发祥地。如何保护性开发好这片尚未开发的处女地，是一个非常值得我们深究的问题。《朱苦拉咖啡之旅》这本书，通过多年的摸查调研、实地考察、史料考证、交友访谈等方式，汇整分析，拍照存档，对朱苦拉村的咖啡文化进行发掘、分析、 ... |
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拉花咖啡1
『简体书』 作者：都基成 出版：译林出版社 日期：2017-08-01 拉花咖啡不仅是一杯美味的咖啡，更是一件漂亮的艺术品。对于喜爱咖啡的人来说，拉花咖啡意味着更高层次的视觉、味觉享受。想要制作出好看的拉花，除了需要上好的意式浓缩咖啡、绵密的奶泡、顺手的拉花环之外，决定成败的关键是咖啡师的手感和功力，所以，制作拉花咖啡必须具备扎实的基本功。本书采用完整图解的形式，为读者全面详细解读拉花的基 ... |
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意式咖啡
『简体书』 作者：门脇洋之 出版：中国纺织出版社 日期：2018-01-01 《意式咖啡》介绍了咖啡豆的品种、研磨方法及*经典的意式咖啡，从品种特性，到产地渊源；从加工烘焙，到研磨冲泡，从品鉴方法，到设备器具等等都有详细的介绍，材料、做法详细，可操作性强。 ... |
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永恒的咖啡时间
『简体书』 作者：马维欣 出版：世界图书出版公司 日期：2019-09-01 《永恒的咖啡时间》：一杯香咖啡，连结了祖孙三代间的情感。在外公罹患失智症后，长期照护老伴的外婆也因故住院，部份重担落在孙子瀚瀚身上。瀚瀚因此多了许多与外公相处的时间，祖孙的角色像是被翻转过来，常常被外公的孩子气逗弄到哭笑不得！就算是大人看了也会有"想起我的爷爷奶奶"、"真香，边看边笑边哭"的感慨。而看似痴呆糊涂的外公， ... |
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健康咖啡吧——慢病与生活
『简体书』 作者：杨青敏 出版：上海交通大学出版社 日期：2021-11-01 本书根据老年人慢病特点，采用独特、轻松的“咖啡吧闲聊”方式，指导老年慢病患者正确管理自己的身体。书中重点讲述每个慢病的三级预防，详细介绍生活方式相关因素对疾病的发生、发展所起的重要作用。 在本书中不会看到有关疾病治疗或秘方之类的内容，但是可以找到许多有关如何活得更轻松、愉快的技巧和建议。这些建议有些来自医务工作者， ... |
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街角的面包和咖啡
『简体书』 作者：[日]川口叶子 出版：南海出版公司 日期：2018-02-01 31间面包咖啡店，31个闪闪发光的人生故事。 住在旧民宅里的一家人，配合酵母菌改变了生活方式，努力为农业和身边的人做着贡献；有人坚持做自己想做的面包，哪怕面临赤字也不改变初心，终于得到认可；有人怀揣更高远的目标，想要推动面包文化的发展；还有人仅仅是喜欢等待酵母发酵，在等待中思考和认识自己。 故事的主人公出于各不相同 ... |
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萌鸡小队双语故事1：咖啡好苦啊
『简体书』 作者：奥飞娱乐 著 绘，海豚传媒 编 出版：长江少年儿童出版社 日期：2021-01-01 《萌鸡小队双语故事》是一套为学龄前儿童准备的有声伴读英语学习读物。全套书共8册，故事的主角是深受孩子们喜爱的萌鸡小队，他们团结、善良、勇敢、自信，是小读者们学习的好榜样。书中故事均为动画片《萌鸡小队》第二季的全新故事，主题包括生活习惯规范、与朋友相处的方法、尊重与合作等。 全书采用中英对照的排版方式，用低龄化的中文语 ... |
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咖啡哪有上班苦
『简体书』 作者：机灵囧囧 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-03-01 本书是一部聚焦职场话题的原创漫画。内卷时代，打工人难以平衡工作和生活，愈发陷入迷茫。在一篇篇诙谐幽默的漫画中，主人公机灵囧囧说出职场人心声，生动演绎上班族的真实状态，呈现了工作中的不顺心、难以避免的职场倦怠、临近下班迫不及待……这些平凡又熟悉的日常情节。生硬地说教已经不能打动当代打工人，犀利吐槽、幽默搞笑才能排解焦虑， ... |
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如何制作咖啡：咖啡豆背后的科学 为每一位具有探索精神的咖啡迷所准备的 咖啡完全指南
『简体书』 作者：［英］拉尼·金斯顿， 译者，金黎暄，后浪 出版：湖南美术出版社 日期：2021-02-01 本书探索了咖啡制作艺术背后的科学原理和历史，详述了咖啡豆的挑选、研磨方法，分步展示了各种特色鲜明的煮制方法。现今，咖啡已经成为世界上消费量*的饮料之一，越来越多的人选择用咖啡开启新的一天，因此，如何制作一杯好咖啡也成为我们面临的新问题。能否制作一杯好咖啡取决于对科学的理解：如何挑选合适的咖啡豆？哪种研磨方法效率更高？烘 ... |
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成语小古文 下
『简体书』 作者：博雅小学堂 小博集出品 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2024-08-01 本系列共两册，精选小学阶段常见、常用的59个成语，先讲成语故事，再逐字逐句精讲成语出处的小古文，古文原典包含《论语》《史记》《山海经》和《西京杂记》等。按照由易到难的顺序编排，日积月累，帮孩子克服畏难情绪，在小学阶段既学习成语，又打好古文基础。不仅教孩子说文解字、识文断句这样的汉字逻辑和古文基础常识，还通过对小篇幅古文 ... |
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成语小古文 上
『简体书』 作者：博雅小学堂 小博集出品 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2024-08-01 本系列共两册，精选小学阶段常见、常用的59个成语，先讲成语故事，再逐字逐句精讲成语出处的小古文，古文原典包含《论语》《史记》《山海经》和《西京杂记》等。按照由易到难的顺序编排，日积月累，帮孩子克服畏难情绪，在小学阶段既学习成语，又打好古文基础。不仅教孩子说文解字、识文断句这样的汉字逻辑和古文基础常识，还通过对小篇幅古文 ... |
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红楼小剧（全60册）
『简体书』 作者：小喜鹊 出版：电子工业出版社 日期：2024-12-01 《红楼小剧》是根据《红楼梦》这部小说改编、绘制的低年龄版本大部头四色绘本。《红楼梦》是一部具有世界影响力的古典小说。以贾、史、王、薛四大家族的兴衰为背景，以富贵公子贾宝玉为视角，描绘了一批举止见识出于须眉之上的闺阁佳人的人生百态，展现了中国古代社会的世态百相。。《红楼小剧》力求尊重原著，将原著的章回体改为短小的系列故事 ... |
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水浒小剧（全60册）
『简体书』 作者：小喜鹊 出版：电子工业出版社 日期：2024-08-01 《水浒传》是一部根据宋金元时期宋江起义的故事加工编成，由施耐庵根据话本、民间故事、戏曲写成，是中国第一部长篇白话小说。通过梁山好汉的故事，反映了当时社会的矛盾与冲突，展现了人民反抗压迫、追求自由的强烈愿望。《水浒小剧》是根据原著改编、绘制的低年龄版本大部头四色绘本。力求尊重原著，用稚趣可爱的画风吸引孩子，揭示人性的复杂 ... |
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西游小剧（全60册）
『简体书』 作者：小喜鹊 出版：电子工业出版社 日期：2024-07-01 有这样一本书，是中国四大古典名著之一；是古代长篇小说浪漫主义的高峰；是一部家喻户晓的神魔小说；它充满想象力，情节跌宕起伏，塑造了189个妖怪，509个神仙；它的主人公位列国人心目中虚构英雄榜第一名；它是中国传统文化宝库，融合了儒释道三种文化，七百多首诗词……它是经典，是奇迹，更是一种传承。《西游小剧》是根据原著改编、绘 ... |
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小麦籽粒休眠研究
『简体书』 作者：杨燕等 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-05-01 本书系统整理了笔者研究团队近些年来对小麦穗发芽抗性机理研究及分子标记研发的相关成果， 从籽粒胚休眠和种皮休眠两个方向解析小麦种子的休眠机理。同时对我国的地方小麦品种、历史小麦品种和当代小麦品行了抗穗发芽基因型筛选。该成果已被应用到抗穗发芽的育种研究中， 为我国乃至世界的小麦抗穗发芽育种工作奠定了坚实的基础。 ... |
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中国小麦栽培学
『简体书』 作者：于振文 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-06-01 《中国小麦栽培学》是小麦栽培领域的一部学术专著，全书共分十三章。这部著作简要介绍了中国小麦生产与栽培技术的概况，在分析中国小麦种植区域生态特点的基础上，进行了中国小麦种植区划和品质生态区划；系统论述了小麦的生物学特性，产量形成的物质基础和源库理论，高产高效的群体质量指标及其调控，小麦品质形成的生理基础及调控，小麦的光合 ... |
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