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学徒面包师（新版）
『简体书』 作者：彼得·莱因哈特 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-12-01 ◆“面包解构”经典课程体系，原汁原味呈现，讲透面包背后的科学 ◆9大烘焙原则解析，学习面包师的思考力、洞察力 ◆58个大师级配方，系统掌握世界经典面包 ◆58堂配方解析课，彻底看透配方背后的逻辑 ... |
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想象欧洲丛书（全十册）欧洲史10本
『简体书』 作者：彼得·威尔逊 等 出版：北京大学出版社 日期：2024-03-01 大家小书，篇幅凝练，集合多位欧洲史名家，打造面向普通读者的欧洲史大师课。风行多年的欧洲史入门读物，已有多个语言版本。选取10个核心主题，从文艺复兴到一战，让你迅速掌握14世纪以来欧洲史脉络。深入浅出，融会学界多年成果和作者独到思考，以多元视角破除对欧洲史的陈旧 ... |
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德国天才4：断裂与承续
『简体书』 作者：彼得·沃森 出版：商务印书馆 日期：2016-08-01 1933年希特勒上台，“一切为了战争”的口号使德国失去了引以为傲的传统思想领域，艺术披上了“褐色”的外衣，政治沦为了纳粹的宣传工具。然而，法西斯的残暴和第二次世界大战只是暂时中断了德国天才人物的涌现，无法完全遮蔽他们的光芒，德国在今日世界的地位和影响正是得益于 ... |
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想象欧洲丛书（7册）欧洲史
『简体书』 作者：彼得·威尔逊 等 出版：北京大学出版社 日期：2019-04-01 大家小书，篇幅凝练，集合多位欧洲史名家，打造面向普通读者的欧洲史大师课。风行多年的欧洲史入门读物，已有多个语言版本。选取7个核心主题，从文艺复兴到一战，让你迅速掌握14世纪以来欧洲史脉络。深入浅出，融会学界多年成果和作者独到思考，以多元视角破除对欧洲史的陈旧认 ... |
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知识社会史（下卷）：从《百科全书》到“在线百科”
『简体书』 作者：彼得·伯克 出版：浙江大学出版社 日期：2024-11-01 与上卷相比，下卷不仅梳理了近现代以来知识的类型与采集、传播、应用的过程，而且从跨学科的视角阐发了知识在地理、年代和社会学方面的意义。 本作品还谈及了丢失、损毁和边缘的知识，这让我们一窥知识在竞争或环境里的不同命运。 整体行文清晰，优美，带给人一种精雅和舒心 ... |
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精神障碍模型：一个精神病学教授的批判性反思
『简体书』 作者：彼得 泰勒 出版：中国传媒大学出版社 日期：2025-05-01 目前，精神病学还不完全称得上一门真正的科学，它包含了从社会学到生物化学的一系列学科，这些学科各自从不同的角度对其进行研究，让外行人很难了解各学科真实的意图，想表达的观点及其依据是什么。 在本书中，作者再次对四种不同的精神障碍模型进行解读，你会发现：每个模型都 ... |
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周期与财富
『简体书』 作者：彼得·奥本海默 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-06-01 周期是创造和吞噬财富的巨大力量。本书作者将长期持续上扬的周期称为“超级周期”，把握超级周期才能把握最主要的财富机遇。什么因素驱动了超级周期的形成？如何判断拐点？如何分析技术进步给传统周期带来的变化？本书从历史维度回顾了二战以后的若干周期，从GDP增长、利率、通 ... |
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DK照亮未知的灯塔
『简体书』 作者：彼得·加利文 出版：中信出版社 日期：2025-10-01 这是一本DK精装人文科普读物，介绍了二十位来自世界各地的发明家，这些发明家的发明至今仍然让全人类受益，但他们的名字却并不为大家所熟知：从第一座埃及金字塔的设计者，到首位气候科学家；从蓝牙技术奠基人，到不被允许登上科考船，却绘制出世界上第一幅海底地图的地球物理学 ... |
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因果推理：基础与学习算法
『简体书』 作者：[荷]乔纳斯?彼得斯[Jonas Peters][德]多米尼 出版：机械工业出版社 日期：2021-06-01 《因果推理：基础与学习算法》从概率统计的角度入手，分析了因果推理的假设，揭示这些假设所暗示的因果推理和学习的目的。本书分别论述了两个变量和多变量情况下的因果模型、学习因果模型及其与机器学习的关系，讨论了因果推理隐藏变量有关的问题、时间系列的因果分析。 《因果 ... |
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轻松登台 小提琴音乐会曲集 共3册 附钢琴伴奏谱 扫码赠送音频 原版引进 彼得·莫尔斯编
『简体书』 作者：彼得·莫尔斯 编，高宁 译 出版：上海音乐出版社 日期：2020-10-01 ... |
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时尚品牌图典
『简体书』 作者：[英]玛尼·弗格 出版：中国画报出版社 日期：2022-11-01 时尚专家玛尼·弗格的“时尚三部曲”之一《时尚品牌图典》是一部图文并茂的时尚百科全书，既有对现代时装历史极具洞察力的梳理，也有对143个最具影响力的品牌、设计师及其代表作的精彩展示与专业点评，通过1000余幅精美图片向读者呈现了一个世纪以来极富感官刺激和审美愉悦 ... |
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彼得·汉德克：在路上——向着第九王国的方向
『简体书』 作者：[奥]法布延·哈夫 纳著， 贾晨， 崔涛涛译 出版：人民文学出版社 日期：2021-12-01 本书是诺贝尔文学奖得主彼得·汉德克的评传，从语言、文化、历史等角度解析彼得·汉德克的创作。 ... |
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外教社德语少儿悦读系列.第3级：彼得与狼
『简体书』 作者：[德]霍巴特， 等著 出版：上海外语教育出版社 日期：2021-04-01 《彼得与狼》： 彼得的爷爷告诉彼得，冬天不可以到森林里去，因为狼群都饿着！当然，彼得并不听话……这个非常受欢迎的俄国童话故事，其结局会让所有读者感到惊喜和愉快！ 《海的女儿》： 小美人鱼住在海底一个美丽又神奇的地方，但她想看看这个世界 ... |
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《影响力》（原书第5版）
『简体书』 作者：[美] 罗伯特·西奥迪尼 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-05-01 《影响力》（教材版，原书第5版）重装上市！ 《影响力》（原书第5版）是西奥迪尼的社会心理学经典作品，在书中，作者从专业角度为读者阐释了顺从他人行为背后的六大基本原则：互惠、承诺和一致、社会认同、喜好、权威和稀缺，为我们解释了为什么有些人极具说服力，而我们也总 ... |
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华文全球史025·莎士比亚传
『简体书』 作者：[英]西德尼·李 出版：华文出版社 日期：2019-11-01 《莎士比亚传》正文共二十一章，以时间为序，以莎士比亚的诗歌创作和戏剧创作为主线，穿插着其身世、婚姻、保护人、现实生活、后世评价、各国相关研究等细节，详尽地介绍了莎士比亚短暂而卓越的一生。除正文外，另有十篇附录，为传记提供了大量珍贵的史料补充，更加凸显了整部著作 ... |
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（当代学术棱镜译丛）科学、信仰与社会
『简体书』 作者：[英]迈克尔·波兰尼 出版：南京大学出版社 日期：2020-03-01 作为20世纪欧洲卓越的科学家和哲学家，迈克尔波兰尼凭其著名的意会tacit认知理论和富有人性的科学哲学观引发了现代认识论上一场根本性的变革。本书收录了波兰尼的两部代表作《科学、信仰与社会》与《人之研究》。 《科学、信仰与社会》是根据1946年波兰尼在英国达勒 ... |
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华文全球史054·维多利亚女王与日不落帝国的黄金时代
『简体书』 作者：[英] 西德尼?李 出版：华文出版社 日期：2020-07-01 《维多利亚女王与日不落帝国的黄金时代》讲述了汉诺威王朝维多利亚女王时代大英帝国的内政史、外交史、经济史、扩张史，系统地解读了汉诺威王朝王位传承规则与维多利亚女王时代到来的必然关系，君主与议会分权体制下英国政府的决策机制，多元化王室联姻产生的利弊，1848年革命 ... |
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彼得 卡门青德（诺贝尔文学奖黑塞著作）
『简体书』 作者：[德]赫尔曼·黑塞 著胡其鼎 译 出版：人民文学出版社 日期：2023-01-01 《彼得·卡门青德》是黑塞的成名作。彼得·卡门青德是瑞士山民的儿子，少年时好梦想，他进城念完大学，在都市卖文为生，终因不能适应那里的喧嚣浮躁，回到家乡…… ... |
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牛津英文经典：彼得·潘
『简体书』 作者：J. M. 巴里 出版：译林出版社 日期：2020-07-01 本书收录了英国著名作家J.M.巴里的多部经典剧作，包括《彼得潘》《孤岛历险记》《女人皆知》《玛丽罗斯》。《彼得潘》（Peter Pan）是巴里的代表作，讲述了不会长大的男孩彼得潘与达林家的三个孩子温迪、约翰和迈克尔在永无岛（Never Land）上的冒险经历。 ... |
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有声双语经典：彼得·潘
『简体书』 作者：[英国]J.M.巴里 出版：译林出版社 日期：2019-02-01 彼得?潘是个淘气的男孩。他会飞，他始终不愿长大。他享受冒险生活，享受永不消逝的童年。他是“孩子王”，率领着一群丢失的男孩，与仙子、美人鱼、海盗、印第安人、野兽共同生活在梦幻岛上。达林家的三个孩子温迪、约翰和迈克尔跟随彼得飞向梦幻岛，参与了彼得的历险，亲历了彼得 ... |
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