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一看就会的烤箱菜全新升级版
『简体书』 作者：车金佳 出版：中国纺织出版社 日期：2017-12-01 烤箱不仅仅服务于烘焙，还能用于烤各种肉类、蔬菜菌菇，乃至水果！小至零食小吃开胃前菜，大至炖汤宴客主菜，都能用烤箱制作完成，零油烟享受美滋味。《一看就会的烤箱菜全新升级版》根据各烤箱美食的食用场合进行章节划分，无论是准备宴客佳肴，还是解馋小吃；需要开胃菜、主菜， ... |
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念念不忘一碗汤
『简体书』 作者：瑞雅 出版：青岛出版社 日期：2017-08-01 本书收录92道好味汤品，将清香的蔬菜汤、鲜美的菌菇汤、浓香的肉汤、醇厚的鱼汤，共同融入一书。菜谱的原料易买，做法详细，分步详解，易于操作，让您一目了然地了解汤煲的制作方法，即使没有任何下厨经验，也能按照书中的步骤图煲出香浓、地道的滋补汤。将简单的食材精心烹饪， ... |
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古琴奇缘之霜华引（全二册）
『简体书』 作者：温暮生 出版：青岛出版社 日期：2016-01-01 瑾国嫡皇子璞，出身尊贵，自小受尽万千宠爱，却难逃后宫算计，一夕之间流落民间。 神秘女子夙莨，身为“奇术”一脉的传人，为寻找天下第一琴师公孙锦，解开古琴曲“霜华引”中的秘密，与璞结伴浪迹天涯。 从雁翎山地下妖窟，到刑州城斗琴大会，再到神州古朝商都国的迤逦繁华 ... |
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食用菌200问：高效栽培与加工
『简体书』 作者：吕作舟 等编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-10-01 本书以问答的形式，在简述食用菌高效栽培基本技能、菌种制备与保藏的基础上，详细介绍了双孢蘑菇、巴西蘑菇、香菇、黑木耳、毛木耳、银耳、平菇、杏鲍菇、白灵菇、金针菇、真姬菇、杨树菇、滑菇、猴头菇、灰树花、灵芝、北虫草等17种主要食用菌成熟的栽培技术及其相关的菌种制备 ... |
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农业专家大讲堂系列--食用菌实用栽培技术
『简体书』 作者：戴希尧，任喜波 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-02-01 本书将紧密结合基层生产实际和生产条件，分章详细介绍目前常见的、经济效益较好的9种食用菌（平菇、香菇、金针菇、蘑菇、草菇、滑菇、鸡腿菇、杏鲍菇）的栽培技术，同时论述了各种食用菌的病虫害防治技术和保鲜加工技术。全书语言通俗易懂、文字简明扼要，非常适合基层生产技术人 ... |
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中高档食用菌技术咨询精选
『简体书』 作者：曹德宾 主编，王广来，涂改临 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-08-01 本书汇集了作者多年的研发经验，同时精选了近年来研究中得出的最新技术及成果，尤其近年来不断补充市场的中高档食用菌品种在生产中普遍发生的问题，如香菇和木耳的“蹲蕾”操作；双孢菇及草菇的播种方法以及“边际效应”；鸡腿菇和双孢菇等品种覆土材料的选择和自制以及处理；灵芝 ... |
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萧袤幻想小说系列：雪地大足怪
『简体书』 作者：萧袤 出版：长江少年儿童出版社 日期：2019-10-01 《雪地大足怪》：钱柜菇精灵捡到一个花瓶，本以为是个宝贝，不料却放出了被精灵祖先封印了500年的雪地大足怪。这雪地大足怪刀枪不入，钱柜菇精灵和伙伴们用尽了各种方法也没能将他制服。眼看着精灵战士们节节败退、损失惨重，他们是否能重新将雪地大足怪封印起来？ ... |
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如何阅读一本文学书
『简体书』 作者：【美】托马斯·福斯特 著 王爱燕 译 出版：南海出版社 日期：2016-02-01 小时候我常跟爸爸去采蘑菇。我总是看不到蘑菇，可他会说“那里有朵黄色的松菇”或“那边有几朵黑色的尖顶菇”。 文学教授做的事与此相似：在遍地都是蘑菇而你看不到的时候，提醒你一下。 全美广受欢迎的文学公开课教授托马斯?福斯特，继《如何阅读一本小说》之后，针对小说 ... |
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酱卤食品加工技术
『简体书』 作者：严泽湘 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-04-01 本书较详细地介绍了酱制食品、卤制食品及糖醋食品的加工技术，主要内容包括各类酱、肉食类酱制品、蔬菜类酱制品、菇菌类酱制品、肉食类卤制品、鸡鸭类卤制品、鱼虾类卤制品、蔬菜类卤制品、蔬菜类糖醋制品、菇菌类糖醋制品、鱼及肉类糖醋制品的制作方法。本书内容丰富，资料翔实， ... |
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中国科学文艺名家名作精品书系：小松的微信 （美绘彩图版）
『简体书』 作者：李丹莉 出版：安徽科学技术出版社 日期：2020-05-01 本书以新疆独特的自然科学知识为写作素材，用童话这种文学艺术形式，向孩子们逐一介绍新疆特有的野生植物、野生动物，神秘而稀有的地矿、地貌等新疆自然资源科学知识。故事充满幻想，充满人文精神，意境唯美，这里既有落叶松、胡杨、雪莲、云杉、骆驼刺、红柳、阿魏菇、苦豆子，也 ... |
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栗蘑栽培实用技术
『简体书』 作者：吴尚军，贺国强 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2015-04-01 本书重点介绍了栗蘑的生物学特性、菌种制备、菌棒制作、发菌管理、出菇管理、病虫害防治及产后加工技术。其中，涉及的诸多栽培技术要点是近几年在北京地区栽培新的发展情况。 ... |
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中国原创绘本 夏。至
『简体书』 作者：蔡冬青 出版：中国中福会出版社 日期：2018-11-01 像热带雨林植物那样喜悦成长 夏。至 ★ 这是一个关于夏至的故事，通过故事中主人公小荷花的视角，可以领 略到云南当地浓郁的民俗风情和传统文化：泼水节、吊脚楼、美食、水田、奇异的花草与菌菇、婚嫁的新娘读完这本图画书，你会跟着小荷花一起拥有一场奇异之旅。 ★ ... |
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葛瑞米·贝斯幻想大师系列 彼此树
『简体书』 作者：［澳］葛瑞米·贝斯，陈颖 著 出版：长江少年儿童出版社 日期：2019-05-01 喜欢吃哞哞梅的黄牛住在树上，喜欢吃嘎嘎菇的鸳鸯住在树下，没过多久，他们便忘记了对方的存在。 *场风暴来袭，让他们再次见到了对方，可他们却用敌意互相揣测，在各自房子周围修筑城堡或者围栏。 第二场风暴来袭，他们共同的家园再也经受不住折腾，被摧毁了。 这只黄牛 ... |
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小象历险记科学漫画：追踪神秘人
『简体书』 作者：时芬芬文，杨顺建图 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-08-01 来自长鼻星的小象布克、塔克和莉克，在太空巡航时，破译了疑似星际海盗的神秘人发出的信号。为了找到神秘 人，小象们经过了死亡之海、毒菇森林、呼啸沙漠一路历尽艰险。*后，他们找到神秘人了吗？神秘人有什么特殊身份？小象们能顺利返回自己的星球吗？ 本书以星球大战为背 ... |
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给孩子的自然百科全书·植物篇
『简体书』 作者：羊筐乐 出版：北京理工大学出版社 日期：2020-11-01 本书是一本写给7～10岁孩子的植物百科全书。全书包括近300种植物，采用图文结合的方式将这些植物的生物特性、外貌特征等讲述给孩子们。 本书共分为被子植物、裸子植物、真菌植物、蕨类植物四部分。其中包括常见的菊花、木兰、芍药等被子植物；松、柏等裸子植物；红菇、鸡 ... |
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我的外婆在乡下：注音版
『简体书』 作者：廖小琴 著，李雯芹 绘 出版：接力出版社 日期：2021-01-01 我的外婆住在淡香村，那儿一年四季都藏着许多有趣的小秘密：“会让人打破碗”的打碗花，“爱捉迷藏”的害羞菌菇，还有属于我一个人的小小花园…… 不过，我还是更喜欢我的外婆，虽然她常会做些奇奇怪怪的事儿：说风有颜色、有形状呀，过生日时把筛子罩在我头上啪啪敲呀，甚至大 ... |
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零起点简易家常菜（巧搭食材，易学易做，零
『简体书』 作者：甘智荣 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-01-01 新手对于做饭是陌生的，所以如何用最短的时间、最简易的方法做出家常菜品对新手来说才是最重要的。本书从家常蔬菜、菌菇、畜肉、禽蛋、水产、主食小吃六个方面全面介绍了简易的家常菜，所选菜例都是大家耳熟能详、百姓餐桌上最常出现的菜例，选用简单的方法，做出家常菜品，同时做 ... |
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家常菜精选大全（附光盘）
『简体书』 作者：沈健基，双福 等编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-01-01 本书精选了全家人最喜爱的经典家常菜，共分三部分。第一部分为新手入厨和厨艺进阶，通过常用烹饪技巧及菜品示范、常用调味方法及菜品示范这两个部分的学习，让你轻松掌握厨房技法；第二部分囊括了菜蔬、菌菇、豆制品与发酵品、河海鲜、肉禽蛋五大类的家常美味；第三部分设置了家常 ... |
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食用菌栽培手册
『简体书』 作者：王贺祥，刘庆洪 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2015-01-26 本书讲述了食用菌的形态结构、生长发育及标准化市场等基础知识，菌种的制作程序与注意事项，香菇、黑木耳、金针菇等常见木腐型食用菌的栽培，草菇、竹荪等草腐型食用菌的栽培，灵芝、茯苓等药用菌的栽培，白灵菇、杏鲍菇、姬松茸等9种其他食用菌的栽培食用菌病虫害的无公害防治。 ... |
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超简单的松饼粉法式咸点（用松饼粉轻松做出
『简体书』 作者：王安琪 出版：江苏美术出版社 日期：2015-01-01 本书要教大家用松饼粉来制作70种法式幸福点心，分成咸蛋糕（如法式洋葱蛋糕、马铃薯蛋糕、南瓜起司蛋糕卷、咸起司咖啡蛋糕……）、咸派（如莫札瑞拉茄子咸派、咖哩南瓜鸡肉派、青酱野菇咸派……）和法式薄饼（如匈牙利红椒鸡肉薄饼、辣牛肉薄饼卷、酪梨鲑鱼薄饼……）三大单元， ... |
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