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在 大書城 以“ 全文模式”搜“ 杯子蛋糕 ”共有 1773 结果：

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	稻田老师的烘焙笔记2 奶酪蛋糕与蛋糕卷『简体书』作者：稻田多佳子　　出版：南海出版公司　　日期：2017-11-01 日本原版1年内重印4次！奶酪蛋糕蛋糕卷玛芬司康布丁5大类型74款甜点配方全奉上。简单的材料，不算复杂的步骤，在闲暇时间就能做出美味的专属甜品，给平凡的日子增添一点乐趣。每款甜点除了详尽的配方和制作方法外，还有作者的心得体会、小窍门、私人记忆，像一本真正的教学笔记，既令每个读者受益匪浅，又倍感温暖。 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	蛋糕甜品（坂田阿希子的四季蛋糕甜品）『简体书』作者：坂田阿希子　　出版：中国友谊出版公司　　日期：2019-02-01 这本书将在NHK《今日料理》节目中获得观众特别好评的食谱集结出版。坂田阿希子总结了春、夏、秋、冬四个季节的经典甜品，包括水果挞、甜甜圈、葡萄柚布丁、牛奶巴伐利亚、坚果派、黄油甜饼、焦糖泡芙、圣诞果冻、磅蛋糕等30款。从选材、准备到每一个制作步骤都精心完成，一步一图和特别制作的视频，如同甜品制作的范本一样，真实地展现 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.8

	幸福的杯子美食『简体书』作者：金贞姬　　出版：中国大百科全书出版社　　日期：2016-05-01 本书集结了各种切片面包的再加工办法，以精美翔实的图片配以细致入微的文字介绍，使一道道用面包成就的美食跃然纸上。不论是厨艺达人还是刚刚起步的菜鸟，都可以跟随此书探寻烹饪的乐趣。现代人工作节奏快，面包简餐正迎合了这种潮流，让你在几分种内做出一餐美味、营养、便捷的美味。 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.0

	亲子美育创意游戏大书：不一样的杯子『简体书』作者：[韩]金智慧著， [韩]蔡尚祐等绘，刘烨译　　出版：接力出版社　　日期：2022-04-01 这本书以孩子喜爱的水为主题，通过模仿水的声音、认识生活在水中的动物、装饰冰雪世界、感受水的温暖和凉爽等亲子游戏，培养孩子的创造力。 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	小嶋老师的水果甜点：86款季节果酱、糖浆水果和蛋糕『简体书』作者：[日]小嶋留味著，爱整蛋糕滴欢译　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2015-09-01 人气甜点大师小嶋留味最新力作！本书涵盖了广受欢迎的86款美味果酱、糖浆水果和蛋糕，每款都是老师亲自研发，配方精准，款款美味。水果挞、马芬、果冻、沙冰、慕斯、奶油蛋糕、奶酪蛋糕、酸奶饮品各种水果美味甜点应有尽有，打开你的味蕾，和小嶋老师一起动手制作吧。书中详细介绍了如何使用当季水果制作果酱、糖 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.3

	蛋糕制作工艺与实训（高等职业学校中西面点工艺专业教材）『简体书』作者：李天乐主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-12-01 本书在内容上分为蛋糕制作应知、应会、测评三大模块，包含蛋糕制作基础知识、清洁卫生消毒实训、乳沫蛋糕综合实训、戚风蛋糕综合实训、面糊蛋糕综合实训、技能提升综合实训、蛋糕知识综合测试七个项目，下设66个实训任务，每个任务分为学习目标、任务描述、任务分析、相关知识、任务达成、知识拓展、任务超越、任务评价、课外作业等环节。书中 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.7

	浪漫婚礼蛋糕（世界知名糖艺大师经典系列）[精装大本] 『简体书』作者：[日]山本直美[Naomi，Yamamoto] 著，张新奇　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-07-01 本书涵盖了实用的皇家糖霜和糖花的装饰技法，经典的蛋糕配方，以及艺术家的独家创意心得等丰富详实的内容。12个主题婚礼蛋糕章节不仅详细罗列了原材料与工器具清单，还包括了细致的制作步骤讲解，及300余幅精美的图片，将引导你轻松创作出属于自己的完美的婚礼蛋糕作品。 ...	詳情>>	售價：HK$ 169.0

	稻田老师的百变蛋糕『简体书』作者：稻田多佳子　　出版：南海出版公司　　日期：2017-10-01 《稻田老师的百变蛋糕》，拥有超过15年烘焙经验的稻田老师倾力奉献新作，从20种基础蛋糕中衍生出味道多变、外观可爱、口感诱人的78款在家就能做的蛋糕和点心。松软黄油蛋糕、奶油蛋糕、玛芬、巧克力蛋糕、烤乳酪蛋糕、舒芙蕾、乳酪蛋糕、奶酥挞、蛋糕卷、戚风蛋糕、司康、曲奇随意添加鲜果、果干、果汁、坚果、巧克力、抹茶、奶酪等食材， ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	君之烘焙：简单蛋糕就很好吃『简体书』作者：君之　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2019-08-01 ● 优选6大极简品类：简单拌的麦芬蛋糕轻打发的黄油蛋糕混匀即可的玛德琳蛋糕无需打发的布朗尼蛋糕搅匀即成的重芝士蛋糕一做就上手的特色蛋糕。 ● 详解185条操作要点，新手也能一次成功。 ● 26篇基础精讲，简单蛋糕也有门道：工具篇原料篇疑问篇关键点小技巧先懂基础操作要诀 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

	麦田金老师的解密烘焙：蛋糕与装饰『简体书』作者：麦田金　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2017-11-01 超人气蛋糕装饰！韩式裱花、奶油霜裱花、豆沙裱花、翻糖、蕾丝糖全收录一次学会三大基础蛋糕体、30种美味蛋糕实作增加蛋糕质感的26款装饰技法步骤详解蛋糕是烘焙世界里永远的明星，总是带给人满满的幸福感～在麦田金老师的第二本解密烘焙系列中，以三大基础基础蛋糕：海绵、戚风及奶油类蛋糕开始，为读者设计了38道天然可口的美 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.6

	我们开动吧！-香甜的草莓蛋糕『简体书』作者：[日] 冈村志满子　　出版：江苏凤凰美术出版社　　日期：2018-02-01 这是一本关于制作与分享的绘本。绘本一开始介绍了各种制作草莓蛋糕的工具和食材蛋糕片、奶油、水果、打蛋器、铲子随后按步骤介绍了每一层蛋糕的制作以及食材摆放的顺序。每一页的正面是蛋糕的制作说明，反面是已经做好的蛋糕图，通过裁切将每一层蛋糕的形状展现，在翻页以后会发现整本书也随之叠出了一层层可口诱人的蛋糕。当蛋糕制作完成以后， ...	詳情>>	售價：HK$ 49.7

	蛋糕：历史的滋味/小历史系列『简体书』作者：[美国][美] 阿丽萨·列文著，周劲松译　　出版：四川人民出版社　　日期：2018-06-01 《蛋糕：历史的滋味》从这些貌似卑微的起点开始，不仅记述了阿尔弗雷德复国成功，连升斗小民的蛋糕也上升到世界文化史的高度。本书一路展示蛋糕如何不限于精美的甜点，回顾蛋糕变成节庆食品的情况和原因。蛋糕反映了文化差异、妇女在家庭内部的地位、全球贸易，甚至技术进步。蛋糕能唤起家园的思绪，安慰悲哀的人，庆祝出生或爱的新生。蛋糕 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	熊谷老师的小蛋糕装饰秘诀『简体书』作者：熊谷裕子　　出版：青岛出版社　　日期：2017-10-01 覆盆子荔枝蛋糕、香橙巧克力慕斯、焦糖苹果蛋糕、蒙布朗蛋糕、卡布奇诺蛋糕我们在蛋糕店看到的玻璃橱窗里摆放的精美法式一人份小甜点在这里都能找到，品类汇集海绵蛋糕、挞、慕斯以及极具人气的熔岩巧克力，本书介绍的18款精致、美味的小甜点仅仅是使用方形慕斯圈、圆形慕斯圈、半球形模具和挞形模具的4种模具就能制作出来，配以详细、多图的 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.8

	熊谷老师的蛋糕裱花基础『简体书』作者：熊谷裕子　　出版：中国民族摄影艺术出版社　　日期：2017-10-01 《熊谷老师的蛋糕裱花基础》专为烘焙初学者设计，共分六个章节，分别介绍：海绵蛋糕、蛋挞、奶酪蛋糕、慕斯、布丁和巧克力蛋糕的制作及裱花装饰。详尽的图文解说，真正做到一步一图，让每一个细节都清晰呈现，即使是初学者也能做出媲美烘焙店的美味蛋糕。是不是动心了，想要尝一尝自己做的甜点？那就翻开这本书，好好研究一下，做出令人赞不绝口 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	韩式豆沙裱花鲜花蛋糕『简体书』作者：崔秀晶著　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2018-07-01 近年来，韩式豆沙裱花蛋糕逐渐流行起来，越来越多的人被其柔和的颜色、美丽的造型所吸引。本书详细介绍了使用豆沙裱花制作鲜花蛋糕的详细制作方法。重点介绍了单枚花朵的制作，包括玫瑰、菊花、皱纹花、雏菊、毛茛花、蔷薇花、苹果花、向日葵、满天星等数十种花色。此外，针对鲜花蛋糕制作中的装饰技巧难点，也以图文结合的形式，深入浅出的做以 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.7

	蛋糕哪儿去了系列3册『简体书』作者：郑宗琼文图　　出版：２１世纪出版社　　日期：2020-04-01 《蛋糕哪儿去了？》小老鼠偷了小狗的蛋糕，小狗生气了，急急忙忙忙去追小老鼠，可是小老鼠跑的越来越快，路上会发生什么好玩有趣、惊险的事情呢？《不得了的野餐》蛋糕烤好了，大家一起去野餐吧！一路上都发生了什么事？野餐的时候怎么啦？丰富的画面中暗藏着精彩的小细节，虽然没有文字，但一个个小线索都在说着好玩的故事！《 ...	詳情>>	售價：HK$ 138.6

	睡前童话绘本风的蛋糕『简体书』作者：陈琪敬著　　出版：吉林出版社　　日期：2018-07-01 风是个调皮的小娃娃。它鼓起腮帮子，吹得爷爷奶奶一路小跑。它还一个劲地往房间里钻，翻着艾米的图画书，后调皮的风竟然被妈妈搅进了蛋糕。呀，风的蛋糕，会是什么味道呢？当艾米把蛋糕吃到嘴里的时候，发生了一件最好玩很有趣的事！ ...	詳情>>	售價：HK$ 11.4

	奇哥一定有办法系列：蛋糕怪物『简体书』作者：[美]克莉丝?，门罗绘著　　出版：新疆青少年出版社　　日期：2019-08-01 一定有办法的小猴子奇哥这次遇到了新的问题：小朋友们都爱吃的烙饼和蛋糕像成了精一样到处搞破坏！爱动脑经的奇哥用他的工具带制服了这些顽皮的食物，并且创造出了一种新的食物烙饼卷蛋糕！奇哥还会把做蛋糕、香蕉船、烙饼的秘方分享给小朋友们呢！ ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	烘焙盛宴世界名厨的蛋糕面包『简体书』作者：王森　　出版：青岛出版社　　日期：2017-11-01 当今烘焙流行趋势与高手进阶，精彩烘焙案例的作品展示，所有作品都是来自王森蛋糕学校的世界名厨的蛋糕和面包作品，适合烘焙高手进阶的西点烘焙书，具有很高的参考价值。 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	用瓶子做好吃的蛋糕『简体书』作者：若山曜子著　　出版：南海出版公司　　日期：2017-07-01 本书是日本料理家若山曜子著的甜点食谱集，分享了用密封玻璃瓶做美味蛋糕的方法。为什么要用玻璃瓶做蛋糕？ ◆锁住新鲜与美味。选用密封性好的玻璃瓶，可以在方寸之间营造出一个微真空的小环境，蛋糕的美味不流失。 ◆手拙的人也能轻松做好。不用小心翼翼地脱模，也不必用尽心思裱花，只需将食材层层叠放进玻璃瓶中，就能轻松做出造型 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.7

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