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舌尖上的中国美食研究小组
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中国区域创新能力评价报告2025
『简体书』 作者：中国科技发展战略研究小组、中国科学学与科技政策研究会 出版：知识产权出版社 日期：2025-09-01 《中国区域创新能力评价报告》（以下简称《评价报告》）是以中国区域创新体系建设为主题的综合性、连续性的年度研究报告，对各省（自治区、直辖市）创新能力进行分析比较为核心内容。从1999年起，中国科技发展战略研究小组每年推出一本《评价报告》。《评价报告》以区域创新体 ... |
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地铁上的正念（繁忙都市中活在当下的奥秘）
『简体书』 作者：[美]乔纳森·S. 卡普兰[Jonathan S. Kapl 出版：华夏出版社 日期：2023-06-01 都市是令人兴奋但又要求很高的居住场所。 尽管我们热爱都市的巨大活力和生活多样性，但每天在通勤时、在人群里、在快节奏生活中穿行的辛劳，会令人感到疲倦和脱节。 本书尊重我们在生活或工作中所面对的挑战和优势，并提供实用的建议，让我们有可能将日常体验转化为沉思、减 ... |
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我的美食世界：415道零失败环球风味料理
『简体书』 作者：《我的美食世界》编写小组 出版：北京美术摄影出版社 日期：2021-01-01 如何在一餐中集合欧洲、美洲、非洲、亚洲、大洋洲的经典美食，如何在3分钟内将苦辣酸甜搭配融合，让自家厨房逃脱“灭顶之灾”，变幻出私房菜的深厚滋味。这本食谱集合了415道全球地道美味，以分步图解的方式，通过精美的图片和简洁的流程介绍食材和制法。无论斯堪的纳维亚珍稀 ... |
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七芽的京城美食地图 舌尖上的北京 人气美
『简体书』 作者：[中国]七芽 著绘 出版：北京联合出版公司 日期：2016-11-01 这是一本绕着北京特色吃食的美食绘本，全书分为八章，共介绍了61家各具特色又好吃的馆子，其中既有传统北京老火锅、全聚德、稻香村又有潮流个性美食小店，如头盘、外婆家等。全书通过水彩手绘的方式，轻松而细致地描绘了一个普通北京女孩儿的美食之旅，带领着喜欢美食的人们开启 ... |
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诊疗椅上的谎言
『简体书』 作者：[美]欧文，亚隆[Irvin D.，Yalom] 出版：机械工业出版社 日期：2021-04-01 心理专家一向被认为是最善于观察人性的，谁能想到，他们也会容易上当受骗？当来访者满怀谎言走向诊疗椅，结局将大大出乎每个人的意料。诊疗过程中的对话亦真亦假，在移情与反移情、欺骗与背叛之间，暴露的却是真实的人性。 心理咨询师也是人，也会有普通人的情感与人格弱点，当 ... |
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我的名字叫chi（舌尖上的美食，风味里的人间）
『简体书』 作者：张弛 著 出版：中国友谊出版公司 日期：2020-12-01 《我的名字叫chi》是一本以食物为线索的书，多年来作者对食物的接触和理解，包括对会做的和吃过的一些菜，去过的餐馆，以及曾经在一起吃喝过的人和事。它们构成了作者的食物链条，在作者的胃肠里留下了记忆。该书的独特之处在于，以食材、厨艺、餐馆及相关的人和事互为经纬，编 ... |
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德鲁克看中国与日本：德鲁克对话“日本商业圣手”中内功
『简体书』 作者：[美]彼得·德鲁克，[日]中内功 出版：机械工业出版社 日期：2018-11-01 《德鲁克看中国与日本》是现代管理学之父彼得德鲁克和日本商业圣手中内功的对话录。他们的对话涉及了当时经济世界出现的变化，明确指出了自由市场和自由企业（尤其是中日两国）所面临的挑战： 1、这些经济变化对单个国家及经济意味着什么？ 2、这些变化对相关经济体意味着 ... |
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过去与现在：文学史上的茅盾及其影响 《茅盾研究》第24辑
『简体书』 作者：中国茅盾研究会 出版：华东师范大学出版社 日期： 二十一世纪以来，茅盾研究在持续推进，每年都有数百篇相关学术论文发表。茅盾的作品呈现出“社会现代性”和“审美现代性”交错、混杂的景观，依然存在巨大的阐释空间。特别是茅盾作品中所表现的现实主义品格，恰恰是当下文坛所缺乏的。他在小说中对历史事件和社会生活的真实再现、 ... |
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海图上的中国：中国古代海洋地图举要
『简体书』 作者：梁二平 著 出版：上海交通大学出版社 日期：2018-11-01 在中国古代的舆地学问中，海是被长期边缘化的，原本就不多的古代海洋图，历经战乱能够传世的就更少；加之学界对这一领域的研究少有投入，普通读者甚至连影印的古代海图都见不到。 作者从发行量很少的古代地图集中、民间收藏家手里和海外图书馆等渠道，搜集整理古代海洋地图， ... |
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舌尖上的中国味道 美味速成家常菜3册
『简体书』 作者：江西科学技术出版社 出版：江西科学技术出版社 日期：2019-09-01 ... |
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舌尖上的诗：2019中国口语诗年鉴
『简体书』 作者：伊沙 主编，唐欣，马非 副主编 出版：青海人民出版社 日期：2020-08-01 ... |
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舌尖上的中国味道-养生杂粮坚果粥
『简体书』 作者：陈志田 出版：江西科学技术出版社 日期：2014-01-01 本书分为杂粮粥、坚果粥、家常养生粥、*适宜以粥调养的病症、清粥小菜5部分。杂粮粥、坚果粥两部分以食材分类，所选取的每种杂粮、坚果，都说明了其养生功效、相宜搭配、禁忌搭配等内容，并附上相关的养生粥。家常养生粥部分以功效分类，如补血养颜、增强免疫力、清热祛火等，读 ... |
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舌尖上的中国味道-食物相宜相克速查
『简体书』 作者：陈志田 著 出版：江西科学技术出版社 日期：2014-04-01 《相克速查》分为四部分，部分为辨清体质、吃对食物，详细介绍了中医中的9种体质和每一种体质的身体特征、精神特征、易患病症、调理重点、宜忌食物，非常方便读者根据自己的体质来养生；第二部分为日常与相克，列举了多种食材，每种食材的养生功效、适直人群、不宜人群、烹饪提示 ... |
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舌尖上的中国味道-养生蔬果汁
『简体书』 作者：都基成 编 出版：江西科学技术出版社 日期：2014-04-01 《养生蔬果汁》共分为六部分，*部分主要介绍在家自制蔬果汁所需的工具及喝蔬果汁的一些注意事项；第二部分主要介绍了自制蔬果汁常选用的37种蔬果；第三部分介绍了12种保健蔬果汁，如消暑解渴蔬果汁、增强免疫力蔬果汁、健脑益智蔬果汁等；第四部分主要介绍了常见病调理蔬果汁 ... |
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舌尖上的中国味道-清新爽口凉拌菜
『简体书』 作者：陈志田 出版：江西科学技术出版社 日期：2014-04-01 无论是三五知己对饮小酌，还是宾客盈门设宴家中，凉拌菜都是理所当然的筵席前奏曲，是举足轻重的美味先行官。本书囊括了241道清新爽口的凉拌素菜，109道美味醇香的凉拌肉菜，65道鲜美可口的凉拌水产，您能想到并想吃的凉拌菜都能在本书中找到。 此外，本书还详细介绍了 ... |
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舌尖上的中国味道-强身健体老火汤
『简体书』 作者：陈志田 出版：江西科学技术出版社 日期：2014-04-01 本书分为五部分，*部分详细介绍了煲老火汤的工具、常用食材及煲汤技巧；第二部分主要介绍强身健体老火汤，有增强免疫力老火汤、安神补脑老火汤、养心补血老火汤、补肾强身老火汤等；第三部分是对症食疗老火汤，介绍了慢性咽炎、消化不良、便秘等常见疾病的食疗老火汤；第四部分是 ... |
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舌尖上的观察：中国食品行业50舆情案例述评（2019—2020）
『简体书』 作者：张永建 董国用 郭良 编著 出版：国家行政学院出版社 日期：2024-01-01 本书聚焦食品安全、食品营养、食品消费、食品监管及食品产业发展的社会关注热点焦点，跟踪食品行业年度热点舆情案例，纵深剖析案例中的重点难点痛点，普及相关政策法规、行业标准、食品安全健康知识，并就完善市场监管、加强企业内控、防范和应对舆情风险等方面展开多学科、多维度 ... |
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全3册百病食疗大全舌尖上的中国最爱吃的家常菜菜谱书传世美食炮制方法全攻略家常菜大全美食书烹饪书中医养生大全食谱
『简体书』 作者：张恕玉，王作生 出版：青岛出版社 日期：2013-01-01 ... |
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用得上的商学课
『简体书』 作者：路骋 出版：中信出版社 日期：2019-04-01 《用得上的商学课》源自同名音频课程。自2017年上线至这本书出版时，该课程已吸引65万名用户订阅并获得大量好评。 《用得上的商学课》将中外*商学院的MBA（工商管理硕士）课程凝练成100个知识点。机会成本、消费心理、流量思维、客户获取、品牌管理、媒介营销、精 ... |
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DK地图上的人类史
『简体书』 作者：英国DK公司 出版：中信出版社 日期：2025-02-01 大约10万年前，不知是否出于本能的冲动，一批智人离开非洲，开始向未知领域探索。智人在4.8万年前进入了欧洲，在2万多年前踏上了美洲，又在约700年前抵达新西兰。经过数万年的漫长旅程，智人已经散布于地球上的每一片陆地，成为万物灵长。 4000多年以前，在几条大 ... |
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