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(绘签版)你看世间朗朗有光照 畅销书作家、编剧吴忠全,继《春日站牌》后,全新散文进阶之作!当你感到难
『简体书』 作者:吴忠全 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2025-05-01 ?暌违三年,畅销书作家、编剧吴忠全,全新散文集。22个寂静浩瀚的人间日常,22次豁然开阔的人生时刻。希望你无论身处艳阳或暴雨,都能从容。只要太阳还在高悬着,一切 ... |
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喵的国儿童逻辑思维训练游戏书系列(全3册)
『简体书』 作者:蓝草帽,菜一喋 绘 出版:北京联合出版有限公司 日期:2018-12-01 本书,从不同的的角度训练孩子的逻辑思维,让孩子的逻辑思维训练更全面、更科学。 找一找游戏、翻一翻迷藏游戏、走迷宫游戏,让孩子爱不释手! 趣味互动,贴合宝宝认知和生理需求! 大开本的画面展示,拥有娱乐性的同时,给予孩子视觉刺激! 53个翻翻设 ... |
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鹿王.下
『简体书』 作者:[日]上桥菜穗子 出版:新星出版社 日期:2018-05-01 在飞鹿群陷入危机时,会有鹿不畏恐惧,挺身而出保护其他鹿逃走。这样的鹿不是首领,却真正支撑着整个种群得以存续,被称为鹿王! 国际安徒生奖得主上桥菜穗子史诗巨作 ... |
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潮菜工艺学(非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材)
『简体书』 作者:陈育楷,陈俊生 出版:暨南大学出版社 日期:2021-03-01 潮州菜,简称潮菜,是广东潮汕地区的地方菜。本书结合潮汕文化背景讲解了潮州菜工艺学的内容。从潮菜原料的选择、加工、制作、配制工艺到潮菜的溶胶、制汤工艺,再到潮菜的素菜、甜菜、冷菜工艺,潮菜的烹调及其宴席设计等。内容全面,体例清晰,教材的编写突 ... |
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小懒惰
『简体书』 作者:春菜柠檬 出版:中信出版社 日期: ... |
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童立方·儿童逻辑思维训练游戏书:喵的国 找猫猫
『简体书』 作者:菜一喋 出版:北京联合出版有限公司 日期:2018-09-01 本书,从不同的的角度训练孩子的逻辑思维,让孩子的逻辑思维训练更全面、更科学。 找一找游戏、翻一翻迷藏游戏、走迷宫游戏,让孩子爱不释手! 趣味互动,贴合宝宝认知和生理需求! 大开本的画面展示,拥有娱乐性的同时,给予孩子视觉刺激! 53 ... |
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中国原创图画书:笑呀,笑呀
『简体书』 作者:许东尧,文 菜阿滑,图 出版:中国中福会出版社 日期:2021-06-01 ★这是一本关于笑的科普图画书,适合3岁以上的孩子阅读。内容科学严谨,知识点丰富,贴近孩子日常生活,整体表达生动有趣。 ★图画由新锐青年插画师绘制,风格温暖动人 ... |
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中国原创图画书:一起来看冬奥会
『简体书』 作者:陈裕华,文 菜阿滑,图 出版:中国中福会出版社 日期:2022-09-01 ★切合时事热点,国内首册冬奥会主题的趣味百科绘本,收录了2022年北京冬奥会的全部7大项15个分项的比赛介绍。图文并茂,干货满满,英姿飒爽的跨页运动大图 数不清 ... |
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教学菜——豫菜
『简体书』 作者:李茂华 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2018-06-01 1.主要内容:通过大量实例,讲解传统经典豫菜和现代流行豫菜的制作工艺和各种烹调方法。制作拌、炝、腌类菜肴,制作煮、卤、酱、酥、冻、熏、炸收、风腊类菜肴,制作灌、卷、叠压、镶嵌类菜肴,制作冷拼类菜肴,制作炸、炒、熘、爆类菜肴,制作煎、烹类菜肴 ... |
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左持鳌,右持杯
『简体书』 作者:戴爱群 张少刚 菜品制作 周剑石 范星闪 刘高品 器皿创 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2018-10-01 16道以螃蟹为原材料的美馔,包含冷、热、汤、点心,形式多样;既有像宋代名菜蟹酿橙这样的复古菜,也有创新菜,移步不换形,一菜一格。 费时2年,专为这席蟹馔设计了 ... |
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豫菜技艺(长垣烹饪技艺)(高等职业学校烹调工艺与营养专业教材)
『简体书』 作者:徐书振 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-06-01 本书首先从豫菜的历史与特性开始阐述,通过讲述豫菜特性的构成,认识豫菜博大精深的知识内涵。在编写内容上,详细介绍了近五十种的烹调方法。烹调方法是指导菜品如何做好的基础,是做好菜品的核心技术,由于食材自身的性质不同、形态不同、口味要求不同、菜品 ... |
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大师绝味经典渝菜
『简体书』 作者:潘恋 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-09-01 潘恋获得中国烹饪大师金爵奖 重庆人常说:天无三日晴!于是,在这雾气皑皑的日子里,重庆人将生活打理的有滋有味,尤其是对美食的探究精益求精。 本书作者潘恋,出生 ... |
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每天一道江湖菜——必吃的159道网红重庆江湖菜
『简体书』 作者:曾清华,雷开永 出版:重庆出版社 日期:2020-04-01 自从上世纪八十年代出现江湖菜以来,经过几十年的发展,重庆江湖菜已深入人心,越来越多的人喜欢上了重庆江湖菜。而APP和论坛上热度较高的菜馆,常常并不合口味。到哪儿 ... |
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创新菜点开发与设计 第3版
『简体书』 作者:邵万宽 出版:旅游教育出版社 日期:2018-09-01 《全国烹饪专业系列教材:创新菜点开发与设计(第2版)》以市场为导向,以行业适用为基础,紧紧把握职业教育所特有的基础性、可操作性和实用性等特点。根据职业教育以技能为基础而非以知识为基础的特点,尽可能以实践操作来阐述理论。理论知识立足于基本概念 ... |
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原汁原味,好吃蒸菜(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-12-01 萨巴厨房多年美食图书创作经验,打造精品菜谱,轻松易学、简单好操作。 精美真实的菜品图,全部实操试做,真实拍摄。 步骤详尽,一步一图,不看文字也能学会。 菜 ... |
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好想去这样那样的国家(全6册)
『简体书』 作者:【日】东菜奈 叶硕 严利颖 出版:贵州人民出版社 日期:2018-04-01 编辑推荐 ★邀请了亚洲、欧洲、北美洲、南美洲、大洋洲以及非洲62个国家的孩子当导游,带领小读者去发现他们国家的独特魅力:世界四大文明古国印度、魅力的玫瑰王国保 ... |
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中国潮菜:畜禽类(第2版)
『简体书』 作者:肖文清著 出版:广东科技出版社 日期:2021-12-01 第2版“中国潮菜”系列书(全4册)包含了水产类、畜禽类、果蔬类、甜菜类4大类,共收入240道潮菜佳肴。涉及炊(蒸)、炆、炖、煎、炸、炒、焗、扣、卤、羔烧等十几种 ... |
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菜点创新设计与实训
『简体书』 作者:吴非,刘侃,赵福振 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-10-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专 ... |
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经典养生蒸菜100道
『简体书』 作者:邱克洪 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2020-08-01 跟着邱克洪老师一起开启美妙的蒸菜之旅,图片精美,让人垂涎欲滴。 ... |
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外婆(美绘注音版)外婆的私房菜 伍剑经典代表作 抒写祖孙亲情,传承中国好家风
『简体书』 作者:伍剑 出版:长江少年儿童出版社 日期:2024-06-01 抒写祖孙亲情,传承中国好家风 外婆是生活的哲人,亦是生活的强者。她是世界上最爱我的人,也是我最尊敬的人。 依照5~8岁儿童阅读能力打造 语文名师推荐阅读 ... |
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