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野生热带水果植物——木奶果
『简体书』 作者：黄剑坚 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-11-01 本书的研究基于木奶果全基因组测序，分析其基因家族和基因组复制事件等，通过挖掘相关基因的功能，为木奶果引种、驯化及选育提供遗传学基础。同时，结合果肉不同发育阶段代谢组和转录组数据，分析不同果肉颜色中基因表达的差异，筛选影响木奶果果肉颜色形成和 ... |
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超级水果 ： 牛油果小史
『简体书』 作者：杰夫·米勒，胡文雅 出版：工人出版社 日期：2023-07-01 √小32开精装，全彩印刷，装帧精致，掌中一握，活色生香 √一部奇怪水果的百年上位史 ... |
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果蔬贮运加工学
『简体书』 作者：贡汉生，刘素稳，刘岩龙 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-09-01 《果蔬贮运加工学》内容主要包括两部分：分含第1章到第6章，主要介绍果蔬贮运保鲜技术，包括果蔬原料及生理特性、果蔬采后商品化处理技术、果蔬保鲜贮运技术、果蔬冷链物流和质量安全溯源技术；第二部分含第7章到第14章，主要介绍果蔬加工技术，包括鲜切 ... |
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一碗清粥家常菜
『简体书』 作者：一碗清粥 出版：青岛出版社 日期：2020-12-01 原木桌子纹路参差，实木托盘漆面斑驳，一双竹筷，一个搪瓷碗，一壶清茶，一瓶老酒，一个个记忆中的场景衬托着一道道家的味道，《一碗清粥家常菜》带给人满满的幸福感。即使 ... |
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电磁学与近代物理基础教程 姜文龙 付艳清 杨中雨
『简体书』 作者：姜文龙 付艳清 杨中雨 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 本书包括电磁学课程的前期数学基础知识、电磁学基础、近代物理学基础，注重数学理论与物理概念的密切衔接，有利于读者顺利学会用高等数学思想解释物理学问题；并且重视电磁 ... |
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火龙果栽培与病虫害防治彩色图说
『简体书』 作者：李洪立 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-04-01 本书对火龙果的主要品种、品种选择、园地选择、水肥管理、土壤管理、病虫害防治、采后处理等方面进行了详细的介绍，重点阐述了溃疡病、煤烟病、炭疽病等病害和橘小实蝇、斜纹夜蛾、蓟马等虫害的成因与防治，立足实用性和先进性，让广大果农更全面地了解火龙果 ... |
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果蔬产品加工
『简体书』 作者：吴艳秋 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-02-01 《果蔬产品加工》与现代学徒制实施企业共同设计编写。教材内容分为果蔬干制品的加工、果蔬糖制品的加工、果蔬罐制品的加工、果蔬汁制品的加工、蔬菜腌制品的加工、果酒酿造制品的加工、果蔬速冻制品的加工、果蔬鲜切制品的加工和果蔬加工副产物的综合利用9个 ... |
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果蔬保鲜剂配方与制备技术
『简体书』 作者：李东光 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-01-01 1.本书收集了200余种果蔬保鲜剂，详细介绍了其配方与制法以及产品特性。2.所选品种及配方环保、健康、经济，制作方法简便、安全。3.可供从事果蔬保鲜剂研发和生产 ... |
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火龙果病虫害防治原色图谱
『简体书』 作者：郑伟 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-05-01 全书介绍火龙果生长期侵染性病害11种和生理性病害2种，采后侵染性病害6种和生理性病害1种，虫害18种，以彩色照片展现火龙果病害症状和害虫的形态特征，辅以文字阐述其发生规律和防治方法，图文并茂，可为火龙果种植户、企业（合作社）、基层农技推广部 ... |
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中国果业高质量发展战略研究
『简体书』 作者：曹永生 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-12-01 果业是“面向人民生命健康”的产业，在保障食物安全、生态安全、人民健康、农民增收和农业可持续发展中的作用日益凸显，果业的高质量发展能够满足人民日益增长的美好生活需要和优美生态环境需要，对促进乡村振兴有着重要意义。本书比较系统地分析了世界及我国 ... |
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红楼梦 四大名著（青少版，白话改编，清孙温工笔彩插， 疑难字注音注释，附赠彩绘大页）
『简体书』 作者：[清]曹雪芹 出版：万卷出版公司 日期：2022-04-01 1.《红楼梦》是中国古典文学四大名著之一，清代艺术大师曹雪芹的呕心沥血之作，为中国传统文化的集大成之作。 2.俄罗斯国立图书室馆馆长心目中对人类影响大的十本书 ... |
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学习精进：如何成为一个会学习的人 激发学习天赋的科学学习法 黄河清著
『简体书』 作者：黄河清 出版：北京大学出版社 日期：2022-08-01 科学方法，激发学习天赋； 底层逻辑，构筑惊人学习力； 学习脑科学，在相同的时间内学到更多知识； 学习迁移，重新定义认知结构。 ... |
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清北道远课堂“一题一课”：高考视频课--历史（通用版）
『简体书』 作者：清北道远课堂 出版：中国广播影视出版社 日期：2021-03-01 清北道远课堂一题一课：高考视频课--历史（通用版），帮助高考学子解决备考复习过程中遇到的三大难题： 一、解决学生的个性化问题的难题：解决学生课堂及课后的知识遗 ... |
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花间月-清茗画集
『简体书』 作者：清茗 出版：湖北美术出版社 日期：2019-07-01 夜檐静透花间月，昼户晴生竹外烟。清茗笔下的女子如花般美好、如月般清丽，《花间月清茗画集》精选收录了清茗的115幅高清插画作品，采用古风篇少女篇双封面、双向翻阅的 ... |
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耕织图（中英）
『简体书』 作者：[清]爱新觉罗·玄烨题诗[清]焦秉贞绘 出版：外文出版社 日期：2024-07-01 《耕织图》为清圣祖康熙亲自题诗，宫廷画家焦秉贞绘图，耕图、织图各23幅，共46图，是清代最重要且拥有代表性的耕织图。康熙南巡时，感慨于织女之寒、农夫之苦，传命内廷供奉焦秉贞在楼绘基础上，焦秉贞擅画人物，吸收西洋画法，重明暗，刻划精工。本册画 ... |
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水库大规模深水清淤技术研究
『简体书』 作者：李蒲健，赵光竹，张伟，周成龙 出版：水利水电出版社 日期：2023-11-01 水库作为最重要的水资源调节设施之一，对于社会经济发展和民生保障有着不可或缺的作用。但随着时间的推移，水库淤泥和腐殖质等沉积物不断增多，淤积严重影响了水库的运行和水质状况，甚至会威胁到水库的安全运行。开展水库深水清淤装备技术的研究和应用，已经 ... |
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学习之道：北清学子的高效学习法
『简体书』 作者：刘霄云 出版：北京大学出版社 日期：2024-09-01 1.高效学习方法，配案例分享：本书介绍几十位北清学霸的真实案例，深入浅出地分析他们的高效学习方法，帮助读者全面提高学习效率、掌握学习技巧，并养成良好的学习习惯。 ... |
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柳原前光《使清日记》研究与校注
『简体书』 作者：聂友军 出版：北京大学出版社 日期：2024-08-01 本书“研究篇”从赋予言说以意义的文学性阅读出发，梳理《使清日记》所载内容，研讨柳原前光的中国观察和中国认识，从文学发生学角度分析日记的文本生成，并从一个侧面呈现 ... |
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山西廉政文化丛书·独持清德陈廷敬
『简体书』 作者：钟小骏 出版：北岳文艺出版社 日期：2023-12-01 钟小骏编著的《独持清德陈廷敬》讲述了陈廷敬的为人、为学、修身、为政、治国及其他方面之事迹，有较强的故事性、可读性和文学性，采用故事的形式为读者呈现中国传统文化中 ... |
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清课堂一百八十年
『简体书』 作者：[日]山中源兵卫 出版：湖南人民出版社 日期：2019-01-01 ◎百年老店的经营之道大公开！ 延续180年的日本仅存的一家老字号锡器作坊，其经营之道、原本属于企业财富的制作工序尽收其中。 ◎了解金属工艺知识与金属制品保养 ... |
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