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	酒体设计实战技术精华『简体书』作者：张金修著　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-08-01 本书主要介绍了白酒的类型和流派、影响白酒风格的因素、白酒风味物质的产生及异杂味的防控措施、白酒中微量成分对酒体风格的影响、品评与酒体设计的关系、白酒勾调技术、酒体设计的思路和方法、新型白酒的酒体设计与勾调技术、中国传统白酒酿造技艺口诀等。本书可供白酒生产企业研发技术人员、大中专院校和科研院所的教学科研人员参考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.2

	酒行天下（酒文化散文随笔）『简体书』作者：徐国良　　出版：作家出版社　　日期：2022-05-01 作家徐国良擅长以“行天下”为主题创作散文作品，他的作品始终洋溢着正能量和对人性美好的颂扬，以及军人特有的浩然正气。近几年，在完成了《美行天下》和《兵行天下》后，他又潜心创作了散文集《酒行天下》，收录散文作品67篇，全部以“酒”为主题，通过饮酒、品酒、说酒词、对酒联等社会、文化活动，延伸到亲情友情、人文历史、社会万象、精 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	酒：一部文化史『简体书』作者：[加]罗德·菲利普斯[Rod，Phillips]【译者】　　出版：格致出版社　　日期：2019-06-01 《酒：一部文化史》一书讲述了公元前7000年至今西欧、美洲、俄罗斯、亚洲和非洲范围内酒的文化史和经济史，考察了酒在不同文化中的角色，描绘并解释了它是怎样同权力的结构和过程产生联系的，以及是怎样同性别、阶层、种族和世代等问题产生联系的。酒文化体现了酒被认知、被珍视、被消费的方式。通过对几百年乃至几千年来许多地区的酒文化进 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.3

	酒行天下『简体书』作者：要云　　出版：电子工业出版社　　日期：2017-12-01 "无酒不成席是中国人的普遍观念，对于我们来说，不管是喜事儿还是丧事儿，不管是哥们儿还是陌生人，都会喝点酒表示高兴或表达悲伤。且酒涉及的范围甚广，不管是男性还女性，不管是工作中还是生活中，不管是老年人还是小孩，都会与酒有所联系。可以说，酒的触角渗透到我们行为的各个角落。而且，自古以来，文人墨客、江湖人士、商贾巨甲都好酒， ...	詳情>>	售價：HK$ 56.6

	如何品酒『简体书』作者：【新西兰】约翰·萨克尔著，潘宗悦译　　出版：黑龙江教育出版社　　日期：2017-06-01 《如何品酒》是乐活系列的一本。乐活系列是一套关于休闲生活的系列丛书。《如何品酒》这一册以叙事的手法全面揭示了关于葡萄酒的一个持久和舒缓的秘密从将葡萄炼制成酒的神奇进程、玻璃瓶的形状如何影响它的口味，到是谁来决定哪种葡萄酒品质好、是什么让葡萄酒成为一种健康的饮品、如何将品尝葡萄酒作为一种休闲爱好等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	诗酒年华『简体书』作者：《作家文摘》　　出版：作家出版社　　日期：2018-10-01 本书汇集《作家文摘》创刊25年来刊登讲述古代文人政客的文章，通过挖掘他们跌宕的人生故事，展现历代文人在庙堂与江湖之间的诗酒人生。 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.0

	诗酒趁年华：三百年的宋词王朝『简体书』作者：刘应著　　出版：团结出版社　　日期：2021-08-01 《诗酒趁年华——三百年的宋词王朝》一书以二十位两宋词人为主线，用现代化的语言、有趣的笔调、小说的方式，解读每位词人背后的人生故事。抛开枯燥的讲解，丢掉公式化的程序，用幽默趣味的方式讲述严肃的历史知识，展现一个快意恩仇、跌宕起伏的宋词江湖。让读者在哈哈大笑中熟知宋朝的历史脉络，重新爱上诗词。 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.8

	广东养生酒『简体书』作者：孙丰雷, 魏爱生　　出版：世界图书出版公司　　日期：2005-11-01 酒有“百药之长”之美誉。中医学理论认为：“酒性轻扬，味苦甘辛”，具有“通利血脉、助于药势、温养肠胃、抗御风寒”等功效。用酒炮制中药制成药酒，有利于借助酒的特性集中发挥药物效果。佛山地区中医中药久负胜名，佛山市中医院中医人才辈出。我院内科中医学博士后孙丰雷、中医内科专家魏爱生有着扎实的中医学基础理论和丰富的中 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.4

	鸡尾酒全书：210款酒谱及调酒技巧『简体书』作者：法国拉鲁斯出版社编，吴心怡译　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-06-01 七大类基酒，200余款酒谱，味道配比和调制技巧一书收纳！本书以朗姆酒、龙舌兰酒、威士忌等不同基酒分类，收录了210款鸡尾酒的调制方法，包括经典的莫吉托、凯匹林纳、玛格丽特等，也收录大量开发的款式，包括24款无酒精鸡尾酒。书中专栏介绍了与鸡尾酒杯、鸡尾酒家族、装饰风格演变等鸡尾酒相关知识，呈现世界各地负盛名的 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.5

	诗酒江湖：江孔殷的美食人生『简体书』作者：李怀宇　　出版：东方出版中心　　日期：2024-03-01 《诗酒江湖：江孔殷的美食人生》是李怀宇撰写的关于晚晴最后一代科举进士，被尊称为“太史公”的江孔殷的生平事迹。从江孔殷少年科考到他在官场的一路沉浮，不仅由他一人辐射出近代一众名流的交集与轶事，也从史料出发，探究了江孔殷在文学和美食上的成就与贡献。本书是李怀宇先生最新的人物传记著作，旁引杂收，采用大量史料复原和重现了江 ...	詳情>>	售價：HK$ 93.6

	九色鹿·酒里乾坤：宋代宴会与饮食文化『简体书』作者：纪昌兰　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2024-03-01 宋代是中国古代社会物质文明和精神文明发展的繁盛阶段。众多可观物象中，能够诠释中国古代社会发展到宋朝时期社会物质文明与精神文明所取得的辉煌成就者不多，而宴会可算其一。宴会是一种群体性的饮食活动，宴会过程中所展示的食品、器物、酒饮、乐舞、游戏、礼仪、风俗等，集中呈现了社会阶段性物质发展水平与文化风貌，是观察社会发展状况的 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.3

	酒经（宋版）『简体书』作者：宋兆麟　　出版：学苑出版社　　日期：2020-04-01 唐代和宋代是我国酒酿造技术*辉煌的发展时期。酿酒行业在经过了数千年的实践之后，传统的酿造经验得到了升华，形成了传统的酿造理论，传统的酿酒工艺流程，技术措施及主要的工艺设备至迟在宋代基本定型。唐代留传下来完整的酿酒技术文献资料较少，但散见于其它史籍中的零星资料则极为丰富。宋代的酿酒技术文献资料则不仅数量多，而且内容丰富， ...	詳情>>	售價：HK$ 897.6

	森林中有许多酒：神农架山居笔记『简体书』作者：古清生　　出版：山东文艺出版社　　日期：2023-01-01 从北漂作家，到隐居山林的茶农，古清生的身份转换，缘于对大自然的钟情。神农架以难以数计的花朵、果实、鸟羽、兽鸣召唤他，以“一片绿的光”诱惑他，他跨上摩托车，从北京长驱1700公里，成为森林的正式居民。居住在神农架林区红举村，有时候，一个星期见不到一个人。在幽寂的森林深处，种茶炒茶，种玫瑰制作花露，采集野果酿酒，在厨房 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	酒趣缀珠『简体书』作者：王有生王小江　　出版：三秦出版社　　日期：2024-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	启微·开瓶过去：探寻葡萄酒、啤酒和其他酒的旅程『简体书』作者：帕特里克·E.，麦戈文著　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2025-01-01 本书基于最新的考古学和科学发现，阐述了中国和日本的米酒、美洲的玉米啤酒、非洲的小米及高粱饮料等是如何被创造出来和传播的，探究酒类饮料在医学、宗教象征、艺术灵感及社会关系等方面乃至人类自身发展过程中的作用，进而寻找其与人类文化关联的线索。 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.9

	三国演义故事儿童美绘本-青梅煮酒论英雄『简体书』作者：张世超　　出版：北方妇女儿童出版社　　日期：2025-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.5

	诗酒余音（宣纸线装一函一册中国雕版精品丛书）『简体书』作者：　　出版：江苏广陵书社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 660.0

	两册欲买桂花同载酒 +万事都要全力以赴，包括开心『简体书』作者：　　出版：台海出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 102.3

	两册欲买桂花同载酒+白话遇见古诗文『简体书』作者：史铁生　　出版：台海出版社　　日期：2025-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.6

	商务宴请的艺术酒桌话术一学即会应酬高手饭局社交说话攻略应酬酒桌场文化人情世故礼尚往来饭局社交说话攻略酒桌话术应酬高手中『简体书』作者：谢普　　出版：沈阳出版社　　日期：2025-07-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

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