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大学生体育与健康
『简体书』 作者：孙亮亮，张建，谢纳，王圣 编著 出版：西南交通大学出版社 日期：2015-01-01 《大学生体育与健康》共分为三部分，理论内容和实践教学部分和扩展篇。内容包括：体育概述、体育与健康、体育运动与技能、户外休闲运动、运动损伤与预防处理、运动养生及室内简易锻炼方法。 ... |
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观赏草资源学（高，十二五）
『简体书』 作者：杨春华，张建，张璐 主编 出版：中国林业出版社 日期：2015-05-01 由杨春华、张建、张璐主编的《观赏草资源学》 一书较系统地阐述了观赏草的观赏性及其应用。内容 包括观赏草的生物学、生态学特性及分类，生长发育 规律及繁殖，观赏草资源的开发、评价与利用，观赏 草的景观应用及配置等，并详细介绍了一些国内外常 见观赏草的形态特征、产地与习性、繁殖与栽培，以 及在园林中的观赏 ... |
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贵州党建扶贫30年
『简体书』 作者：孙兆霞 张建 曾芸 王春光 出版：社会科学文献出版社 日期：2016-11-01 本书以贵州省一省级机关帮扶X县20年为切入点，首次以县为研究对象，通过对X县扶贫开发历程的深入调研，考察作为扶贫重点区域的贵州省在国家不同扶贫战略阶段的扶贫实践，在中国反贫困研究领域首次系统性地提出并阐发了党建扶贫这一概念。面对脱贫攻坚这一难啃的硬骨头，中国应该全面总结党建扶贫的历史经验，在注入新的 ... |
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俄语歌曲集·艺术歌曲（1）附CD一张
『简体书』 作者：张建一主编、隋超执笔 出版：上海音乐出版社 日期：2016-11-01 本书为张建一美声教学系列丛书之一。上海音乐出版社已出版由张建一编著的《法语歌唱正音》《意大利语歌唱正音》《意大利语歌曲集》《法语艺术歌曲集1》《德语艺术歌曲集1》。本歌曲集收附俄语歌词朗诵CD1张。 ... |
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俄语歌曲集·艺术歌曲（2）附CD一张
『简体书』 作者：张建一主编、隋超执笔 出版：上海音乐出版社 日期：2016-11-01 本书为张建一美声教学系列丛书之一。上海音乐出版社已出版由张建一编著的《法语歌唱正音》《意大利语歌唱正音》《意大利语歌曲集》《法语艺术歌曲集1》《德语艺术歌曲集1》。本歌曲集收附俄语歌词朗诵CD1张。 ... |
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英语歌曲集（1）·英国近现代艺术歌曲
『简体书』 作者：张建一主编、王曦执笔 出版：上海音乐出版社 日期：2016-11-01 本书为张建一美声教学系列丛书之一。作者王曦现为北京中央音乐学院教师。我社之前已出版由张建一编著的《法语歌唱正音》《意大利语歌唱正音》《意大利语歌曲集》《法语艺术歌曲集1》《德语艺术歌曲集1》。 ... |
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屯堡社会如何可能
『简体书』 作者：孙兆霞 汪青梅 张建 张原 出版：社会科学文献出版社 日期：2016-12-01 本书通过扎实的田野调查，深入系统地考察了屯堡的社会结构与文化生活，全面地梳理了屯堡社会的文化形态及其具体内容，展示了一系列与宗教相关的社会文化生活，通过屯堡宗教的视角，探讨社会如何可能这一主题。本书呈现了特殊的中国本土案例，提供了不同的分析基础和向度，形成对将宗教区分为制度性宗教与民间信仰的二分法定 ... |
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香肠制品加工技术
『简体书』 作者：高海燕，张建 主编 出版：科技文献出版社 日期：2013-11-01 《香肠制品加工技术》系统阐述香肠制品生产中 常用的原辅料、各种香肠类食品生产工艺与配方，并 深入浅出地介绍了香肠食品生产质量控制，附录中列 出了香肠制品质量安全市场准入制度和食品企业通用 卫生规范。编写过程中结合 教学、科研实践，将传统工艺与现代加工技术相结合 ， 内容全面具体，条理清楚，通俗易懂， ... |
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鹅肉嫩化及加工技术
『简体书』 作者：高海燕, 马汉军 出版：科学出版社 日期：2014-06-04 《鹅肉嫩化及加工技术》介绍了鹅肉嫩化研究进展，鹅的屠宰与贮藏，不同磷酸盐对鹅肉嫩化效果的影响，菠萝汁、生姜汁和木瓜蛋白酶对鹅肉嫩化效果的影响，响应面法优化鹅肉复合嫩化剂的研究，超高压技术嫩化鹅肉效果的研究，麻辣风味鹅肉的研究；同时，介绍了鹅肉腌腊制品、熏烤制品、肉干制品、酱卤制品、油炸制品的生产技术 ... |
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住宅室内设计 （普通高等教育高职高专“十二五”规划教材）
『简体书』 作者：高海燕，卢驰 主编 出版：水利水电出版社 日期：2011-09-01 本书全面介绍了住宅室内设计概念、室内空间造型元素、室内空间内容物、室内空间界面的设计、住宅各功能区设计、住宅各界面及造型设计、住宅室内设计的深化及调整以及住宅室内设计方案的评价。在重视基础知识的同时更注重与实践能力的结合，通过案例分析和训练，使学生认识住宅室内空间并掌握空间设计的基本方法，构建室内设 ... |
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社区灾害管理最佳实践案例
『简体书』 作者：张建 出版：西南交通大学出版社 日期：2012-10-01 社区灾害管理实践工作在国内还处于探索阶段，没有可以借鉴的经验，培训团队在多方帮助和支持下，以项目为支撑，分两阶段开展工作。第一阶段是在四川省绵阳市北川羌族自治县擂鼓镇和贯岭乡10个实践村已完成的社区防灾减灾能力建设项目，第二阶段是在四川省绵阳市三台县建中乡和云南省曲靖市会泽县老厂乡正在进行的中国乡村 ... |
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法语艺术歌曲集（1）附CD两张
『简体书』 作者：张建一 出版：上海音乐出版社 日期：2014-09-01 张建一尤为擅长演唱欧洲传统美声唱法中的意大利歌剧和法国歌剧。我社已出版由他编著的《法语歌唱正音》和选编的《意大利语歌曲集》两本。并出版了意大利语和法语的两套音像制品。本歌曲集收录23首经典法语艺术歌曲，为第一册，附光盘两张，一张伴奏版、一张法语歌词朗诵版。 ... |
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应用写作（第2版普通高等教育十一五国家级规划教材）
『简体书』 作者：张建 主编 出版：高等教育出版社 日期：2011-05-01 《普通高等教育“十一五”国家级规划教材：应用写作（第2版）》为国家级精品课程教材。它遵循“人的发展”和“职业准备”的课程理念，围绕高素质、高技能应用性技术人才培养目标，突破了“应用写作”课程的学科结构和知识体系，根据“按职场需要遴选、按工作过程序化、按专业发展优化、按职业成长递进”的思路，构建了基于 ... |
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应用写作（第二版）
『简体书』 作者：张建 编 出版：高等教育出版社 日期：2010-09-01 《普通高等教育“十一五”国家级规划教材：应用写作（第2版）》为国家级精品课程教材。它遵循“人的发展”和“职业准备”的课程理念，围绕高素质、高技能应用性技术人才培养目标，突破了“应用写作”课程的学科结构和知识体系，根据“按职场需要遴选、按工作过程序化、按专业发展优化、按职业成长递进”的思路，构建了基于 ... |
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局部解剖学实验（全国高等医药院校国家级实验教学示范中心“十二
『简体书』 作者：张建一，陈增保 出版：华中科技大学出版社 日期：2014-05-01 本书是全国高等医药院校国家级实验教学示范中心“十二五”规划教材。 全书共九章。根据教学大纲和临床的要求，本书列出学习目的要求，解剖操作与观察，临床联系，中、英文习题供医学生学习与参考。实验教材中某些内容的广度可能超出实验教学课时可开出标准，但对课外开放性实验能够提供帮助。本书内容系统、全面、新颖 ... |
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全国英语等级考试语法必备第二级
『简体书』 作者：张建 主编 出版：外文出版社 日期：2014-09-01 全国英语等级考试第二级为５个级别中的中下级，其标准相当于我国普通高中优秀毕业生的英语水平。通过该级考试的考生，其英语水平可以满足进入高等院校继续学习的要求， 同时也基本符合诸如宾馆前台服务员、一般银行职员、涉外企业一般员工，及同层次其他工作在对外交往中的基本需要。 本书共有23章，每章覆盖一个语法 ... |
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家庭问题与政府责任--促进家庭发展的国内外比较研究
『简体书』 作者：唐灿，张建 主编 出版：社会科学文献出版社 日期：2013-11-01 《家庭问题与政府责任促进家庭发展的国内外比较研究》是一本关于家庭政策和家庭发展的专著。书中梳理了欧美及东亚其10个同家和地区的家庭政策，比较了各自的异同；并对欧美及东亚共12个国家和地区主管与制定家庭政策的政府部门的职能、制度安排、政策执行体系等方面进行了研究和介绍；剖析和描述了中国家庭发展的特点、 ... |
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麻辣食品生产工艺与配方（生产麻辣食品和调味料的必备书）
『简体书』 作者：刘骞、曾洁 主编 张建、贾娜 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-01-01 本书主要介绍麻辣食品的种类、生产麻辣食品的原辅料和添加剂、麻辣面制品的生产工艺和配方、麻辣肉类食品的生产工艺和配方、麻辣蔬菜食品的生产工艺与配方、麻辣复合调味料的生产工艺和配方。突出生产过程的重点、要点、注意事项和质量控制等。 ... |
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