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《欧式酒店》编委会 编
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酒店财务管理（活页版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
『简体书』 作者：李峰 章勇刚 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-09-01 本教材着眼于酒店数字化运营，以创新创业思维模式为主线，依照事前预算，过程控制和事后分析的经营理念，设计了针对酒店餐饮部经理、房务部经理等岗位所需的知识、技能的典型工作流程，整个工作流程中涵盖了酒店部门经理以及自主创业所应具备的财务知识和技能 ... |
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酒店数字营销（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
『简体书』 作者：夏雯婷 周欣 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-05-01 本教材根据酒店数字人才市场实际需求，以项目化设计为引领，围绕酒店运营的全过程，主要设计了酒店市场营销概述、知晓数字营销理论基础、了解酒店自营数字营销平台、熟悉酒店数字营销工具、掌握数字营销运营五个模块。每个模块包含2~5个项目，涵盖分析竞争 ... |
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电气工程师手册 第4版 《电气工程师手册》第4版编委会
『简体书』 作者：《电气工程师手册》第4版编委会 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 编辑推荐 《电气工程师手册》是机械工业出版社的经典工具书，脱胎于曾获国家图书奖的《电机工程手册》，本着采精搜要、着眼实用的原则组织而成的小型综合技术手册，自 ... |
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酒店管理信息系统（PMS）Sinfonia实训手册
『简体书』 作者：李宏 出版：电子工业出版社 日期：2020-12-01 酒店管理思想对酒店管理信息系统的规划、实施起指导作用，酒店管理信息系统促进了酒店管理思想的进一步科学、完善，是酒店管理思想落地在酒店实际生产活动中的再现和具体化。不同的酒店管理信息系统只要符合酒店管理文化、市场需求的就是最好的系统。为了有好 ... |
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酒店英语
『简体书』 作者： 出版：中国林业出版社 日期： ... |
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酒店会计
『简体书』 作者： 出版：西南财经大学出版社 日期： ... |
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高端酒店商务公寓建筑设计（精）
『简体书』 作者：高迪国际出版[香港]有限公司，刘健琨 出版：中国林业出版社 日期：2020-08-01 《高端酒店商务公寓建筑设计》收录了来自美国、加拿大、新加坡、泰国、澳大利亚、马来西亚等国家的新的代表性酒店式公寓作品。这些国家的酒店式公寓，在国际上的发展已经比较成熟。书籍里的每一个项目，通过丰富精美的照片、详实的文字和技术图，全面地展示每 ... |
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酒店营销与活动策划从入门到精通
『简体书』 作者：曾增 出版：中国铁道出版社 日期：2021-05-01 5个酒店营销模式：花式营销连连看4个酒店活动策划：创意策划达人秀10个酒店运营实例：运营模式全掌握 ... |
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酒店市场营销管理沙盘实训教程
『简体书』 作者：徐公仁，潘砚涛 出版：北京交通大学出版社 日期：2020-08-01 一是沙盘教学实现了学生为主体，教师为主导的教学原则。课堂终究是学生的课堂，课堂教学评价不是以教师教的多少为衡量标杆，而应是以学生学的多少为衡量标准。没有人能够唤 ... |
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英国培生酒店管理教育经典：住宿管理基础
『简体书』 作者：[美]大卫·海耶斯 [美]杰克·奈米尔 [美] 出版：广东旅游出版社 日期：2022-04-01 《住宿管理基础》作为现代酒店与住宿管理领域经典性教材之一，是旅游与酒店管理本科教学的核心专业教材。本书从“住宿”管理现象研究与“住宿产业领域”的实践出发，基于“ ... |
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酒店集团经营管理
『简体书』 作者：陈雪钧，李莉 出版：重庆大学出版社 日期：2019-11-01 《酒店集团经营管理》是根据酒店管理专业、旅游管理专业的酒店集团经营管理课程教学需要而编写的教材。 《酒店集团经营管理》是理论知识与实践知识相结合的教材，以酒店集团经营管理的理论知识点和案例讲解两条主线展开。全书内容包括8章，前7章主要讲述 ... |
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酒店实习指导书
『简体书』 作者：蔡平; 出版：旅游教育出版社 日期：2018-02-01 本书是酒店管理及相关专业学生顶岗实习的指导教材。全书共分五章，从酒店实习准备、酒店实习实践、酒店实*结三个阶段循序渐进地对学生实习进行指导。本书在内容上力求契合酒店业务的新发展、新变化，注重时代性、专业性，突出实用性、可操作性，不仅适用于高 ... |
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酒店服务礼仪（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
『简体书』 作者：李妍 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-04-01 本教材按照酒店管理专业教学标准编写，体现了“任务引领，结果驱动，突出能力，内容实用，做学一体”的特色。本课程是酒店管理专业的一门必修课程，是学生学习酒店规范服务和管理的基础课程。其主要功能是按照酒店服务工作任务的流程，培养学生文明接待、礼仪 ... |
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现代酒店管理
『简体书』 作者：周丽颖 出版：机械工业出版社 日期：2018-03-01 本教材是作者根据多年教学实践积累的案例，结合传统酒店管理理论改编而成的，主要内容包括：现代酒店概述、现代酒店管理基础理论、现代酒店组织管理、现代酒店主要业务部门管理、现代酒店营销管理、现代酒店人力资源管理和现代酒店服务质量管理。本教材可供职 ... |
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酒店经营与设计
『简体书』 作者：姚儒国 出版：中国财富出版社 日期：2018-10-01 本书作者具有30余年的工作经验，曾参与筹建过12家酒店，他总结自己的经验，并考察了近50家酒店，经过8年的笔耕不辍，最终完成了本书。书中有大量翔实的酒店经营与设 ... |
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以客户为中心 服务重塑酒店竞争力
『简体书』 作者：张川，郭庆 主编，赵莉敏 出版：人民邮电出版社 日期：2020-06-01 美团大学美酒学院官方出品 行业深耕者20余年实践经验总结 抓住关键时刻，让服务有温度，提升顾客满意度 全书以发现问题、认清问题、解决问题的逻辑 帮助从业者发掘真 ... |
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现代酒店经营管理实务（第二版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
『简体书』 作者：陈江伟 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-05-01 本教材是义乌工商职业技术学院浙江省特色专业建设（TZZ10086）的成果，同时也是浙江省新世纪教学改革项目（yb09127）的成果。本教材的特色在于：*，注重基础，强化理论体系的构建。本教材基本覆盖了现代酒店经营管理的各个内容模块，通过对本 ... |
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酒店管理实务
『简体书』 作者：王颖凌、连丽娟、刘亢 出版：清华大学出版社 日期：2018-02-01 《酒店管理实务》为酒店管理的入门基础教材，项目一对酒店的基本概念、结构功能、行业发展等进行了介绍，增加学生对酒店行业的了解。项目二酒店职业素养，强化酒店职业认知 ... |
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星级酒店人力资源及行政经理工作指导手册
『简体书』 作者：中国酒店规范化管理研究组著 出版：中国纺织出版社 日期：2015-07-01 本书是星级酒店经理人工作指导手册系列丛书之一，全套书较为规范地对酒店前厅部、客房部、康乐部、财务部、工程部、公关营销部、餐饮部、安全保卫部、行政人事部等部门的工 ... |
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星级酒店公关营销经理工作指导手册
『简体书』 作者：中国酒店规范化管理研究组著 出版：中国纺织出版社 日期：2015-07-01 本书是星级酒店经理人工作指导手册系列丛书之一，全套书较为规范地对酒店前厅部、客房部、康乐部、财务部、工程部、公关营销部、餐饮部、安全保卫部、行政人事部等部门的工 ... |
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