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《法国葡萄酒评论》品鉴团队
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开瓶：林裕森的葡萄酒饮记
『简体书』 作者：林裕森 出版：中信出版社 日期：2017-06-01 《开瓶：林裕森的葡萄酒饮记》是一本充满情味并具有实用价值的葡萄酒图书。很多书只刻板地教你学习葡萄酒知识，如何评鉴葡萄酒，却很少有书会告诉你，要如何自在享受葡萄酒世界里的无限美好。这或许是因为享受葡萄酒这件事说起来实在太抽象，看似容易却又很难用客观的标尺来度量。 ... |
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边走边喝：跟着葡萄酒去旅行
『简体书』 作者：李建傧 出版：华东师范大学出版社 日期：2018-07-01 以葡萄酒的传播途径为主线，结合葡萄酒产区实地考察时的所见所闻及美酒美食亲身体验，系统介绍世界各地葡萄酒风格及当地的饮食文化。尽量以轻松的语言去诠释专业而枯燥的知识；每一章节后面附有葡萄酒知识点或酒款介绍。读完这本书，相当于学习了一次葡萄酒高级课程，生活品味亦有 ... |
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天尝地酒：葡萄酒的前世今生
『简体书』 作者：李佳 编著 出版：化学工业出版社 日期：2019-05-01 本书通过对葡萄酒起源、历史及世界知名酒庄的讲述，让您对葡萄酒的发展有充分的了解，阅读酒标背后的故事，谈古论今。一款葡萄酒放在我们面前，是需要许多人共同努力才能完成的。书中介绍的世界各国的酿酒人，不仅仅执着延续高超的酿造水准，也在用发展的眼光、保护环境的眼光与时 ... |
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中国葡萄酒可持续发展研究
『简体书』 作者：刘世松 出版：新华出版社 日期：2017-03-01 该书全面剖析了国内外葡萄酒产业发展的现状和趋势，以理性的态度、独到的视角，科学研判中国葡萄酒产业经济发展中的现状、危机和挑战，结合中国著名产区发展经验案例，深入分析并提出了中国葡萄酒产业经济可持续发展的战略对策，以期为中国葡萄酒管理部门和企业的管理决策、转型升 ... |
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勃艮第葡萄酒
『简体书』 作者：毕第欧Sylvain Pitiot] 赛赫冯Jean-Cha 出版：湖南文艺出版社 日期：2018-05-01 本书是世界公认葡萄酒尤为经典图书之一，内容涵盖了勃艮第与薄酒莱葡萄酒所有重要资讯，无论是葡萄酒爱好者、学生或专业人士，都能从中获益。在这本书中，举凡葡萄田，耕种方式，风土，地图，葡萄酒，法定产区，酿造方式，以及葡萄酒市场概况，品饮方式与葡萄节庆等各个方面，详尽 ... |
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24堂葡萄酒大师课
『简体书』 作者：[英国]杰西斯?罗宾逊[Jancis Robinson] 著 出版：浙江教育出版社 日期：2018-09-01 ● 你是否喝过很多葡萄酒，但却还是不懂它？你是否也看了一些书、查了一些资料、上了一些课，但还是喝不懂一瓶葡萄酒？你是否不知道该如何选择一本靠谱的葡萄酒入门指南？ ● 英国女王酒窖顾问、葡萄酒权力榜女性榜首、世界三大酒评家之一，杰西斯罗宾逊来到你的客厅，手把手 ... |
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巴黎评论·作家访谈1-8（共8册）
『简体书』 作者：美国《巴黎评论》编辑部，?编 出版：人民文学出版社 日期：2024-08-01 《巴黎评论·作家访谈8》是《巴黎评论》数字编号系列的第8辑，收录传奇文学杂志《巴黎评论》对以下15位当代著名作家的长篇访谈：罗伯特·潘·沃伦（《国王的人马》作者）、安东尼·伯吉斯（《发条橙》作者）、克里斯托弗·伊舍伍德、琼·狄迪恩、J.G.巴拉德、詹姆斯·索特 ... |
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和葡萄酒相遇在最好的年代
『简体书』 作者：黄煇宏 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-04-01 本书内容按国家分类，以各国的葡萄酒名酒庄为线索，详细介绍了各地的知名酒庄以及各酒庄的招牌葡萄酒。文中不仅对酒庄的发展史和他们的酿酒文化、招牌产品进行了一一介绍，还针对每个酒庄推荐了一款具有代表性的葡萄酒。在推荐酒款中，作者除了详细介绍这款基本信息以外，还根据实 ... |
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饮食手账：拉面+咖喱+面包+肉料理+蔬菜+葡萄酒（6册套装）
『简体书』 作者：日本EI出版社 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 “饮食手帐”系列目前共包含6本精美图文书，每本书以一种饮食品类为主题，旨在为您提供有趣“好吃”的生活读物：《蔬菜》是一部“治愈系”四季蔬菜百科，108种时令蔬菜与美味食谱，交织出一场美妙的田野飨宴；《葡萄酒》是一本早C晚A的随身选酒指南，从产地、品种、生产者到 ... |
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中国葡萄酒产业竞争战略
『简体书』 作者：唐文龙 出版：新华出版社 日期：2017-12-01 本书共分为四个部分，分别从不同角度分析中国葡萄酒产业经历了不同阶段的发展之后，在面临着高度国际化的市场竞争环境之下，如何科学地看待自身存在的问题及发展机遇，并结合国际、国内葡萄酒产业的发展趋势，为应对全球化竞争构建出强有力的竞争优势。 ... |
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葡萄酒文化与风土
『简体书』 作者：李海英 出版：旅游教育出版社 日期：2022-08-01 ... |
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葡萄酒侍酒服务与管理
『简体书』 作者：李海英，张晶 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-07-01 本教材主要涵盖了侍酒师概述、酒具器皿与服务认知、准备工作技能训练、侍酒服务技能训练、侍酒服务场景式训练、东方饮食酒餐搭配与推介服务、西方饮食酒餐搭配与推介服务、侍酒师业务管理8个模块64个子项目单元，囊括了理论认知、实践操作与服务管理的三大领域，同时又将侍酒服 ... |
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巴黎评论·非虚构作家访谈（《巴黎评论》史上首部非虚构作家访谈特辑，17位非虚构写作大师分享写作的奥义，每篇访谈都是一堂大
『简体书』 作者：美国《巴黎评论》编辑部 出版：人民文学出版社 日期：2025-11-01 作为当代世界文学潮流的引领者和记录者，《巴黎评论·作家访谈》的关注视域从未局限于虚构写作：1985年冬季号，“传记的艺术”子单元诞生；1991年春季号，“批评的艺术”子单元诞生；2000年春季号，“新闻的艺术”子单元诞生……直至2006年春季号，“非虚构的艺术 ... |
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品鉴威士忌
『简体书』 作者：[美国]卢.布赖森 出版：中国友谊出版公司 日期：2017-07-01 《品鉴威士忌》是卢.布赖森酒类著作的代表作。本书言简意赅，细致透彻且非常公允地阐述了威士忌，还不失幽默之感。穿过古老的神话，越过营销的辞藻，本书蕴藏了有关威士忌品鉴的必备知识。如果你深深迷恋着威士忌以及其中的各种微妙和丰富变化，不妨跟随卢.布赖森的脚步走访各大 ... |
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金陵法律评论（2024年卷）
『简体书』 作者：南京师范大学法学院《金陵法律评论》编辑部 出版：商务印书馆 日期：2024-12-01 《金陵法律评论》是由南京师范大学法学院期刊编辑部组织编写的连续出版物。2024年卷收录文章14篇，涉及法理哲思与法律文化、区域法治与法治政府两部分。法理哲思与法律文化由5篇原创文章与1篇译文构成，主题包括探究传统诉讼法律文化的书写新范式、以pietas概念为中 ... |
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人大法律评论（2022年第2辑·总第36辑）
『简体书』 作者：《人大法律评论》编辑委员会 出版：法律出版社 日期：2024-02-01 《人大法律评论》初创于2000年，是国内法学界重要的法学理论学术阵地。评论以理论性作为主要的学术追求和刊文风格，在国内法学界引起了较大反响。本辑收录多篇论文。 ... |
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人大法律评论（2023年第1辑·总第37辑）
『简体书』 作者：《人大法律评论》编辑委员会 出版：法律出版社 日期：2025-01-01 《人大法律评论》初创于2000年，是国内法学界重要的法学理论学术阵地。评论以理论性作为主要的学术追求和刊文风格，在国内法学界引起了较大反响。本辑收录多篇论文。 ... |
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《中国文艺评论》精选集.作品卷
『简体书』 作者：《中国文艺评论》编辑部 出版：中国文联出版社 日期：2021-11-01 中华人民共和国成立70年来，我国文艺创作、理论评论领域涌现出一大批优秀成果和文艺名家，《中国文艺评论》杂志“名家专访”等栏目对此有充分展示，拟将相关成果编辑整合为《〈中国文艺评论〉精选集》（理论卷、创作卷、作品卷）。作品卷刊载杂志刊发的美术、书法和摄影优秀作品 ... |
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《中国文艺评论》精选集.理论卷
『简体书』 作者：《中国文艺评论》编辑部 出版：中国文联出版社 日期：2021-11-01 中华人民共和国成立70年来，我国文艺创作、理论评论领域涌现出一大批优秀成果和文艺名家，《中国文艺评论》杂志“名家专访”等栏目对此有充分展示，拟将相关成果编辑整合为《〈中国文艺评论〉精选集》（理论卷、创作卷、作品卷）。其中，理论卷刊载刘厚生、谢冕、陆贵山、田本相 ... |
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北大法律评论（第23卷 第2辑）
『简体书』 作者：《北大法律评论》编辑委员会 编 出版：北京大学出版社 日期：2023-12-01 本辑《北大法律评论》有两个专题：国际法专题包含三篇文章，李若晴《禁诉令适用标准的国际礼让重构》，张建《论经济制裁对国际商事仲裁裁决承认与执行的影响》，王雅菡《承认和执行外国法院判决中的法律互惠适用问题研究》；域外视野专题，包括戴昕《评价市场与市场选择》，沈伟伟 ... |
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