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《营养与优生
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没有人是艺术家，也没有人不是艺术家（中华当代学术著作辑要）
『简体书』 作者：朱青生 出版：商务印书馆 日期：2022-01-01 本书是著名艺术史家朱青生教授代表作。现代艺术和现代科学是现代社会的两大支柱，“现代艺术是现代社会全面复归人性的道路”。书中呈现了作者对现代艺术的深入思考，重点论述了其功能、性质、方法和目的，以及与传统美术的分离。作者提出，现代艺术以创造为基本特征，以解放人的精 ... |
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慢慢告别
『简体书』 作者：不良生 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2023-04-01 《慢慢告别》这部散文集，是作家不良生沿袭其前一部口碑之作《云上：再见啦！母亲大人》的亲情书写，全书分为上、下篇。在上篇中，重述了母亲的少女时代、青年人生、中年晚景、临终时刻及故去后的余音。她的青春，她的热爱，她的生活，竟在告别之后，才开始重新认识她。在下篇中， ... |
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十九札-一位北大教授给学生的信，高校新生必读，北京大学用为通选课教材
『简体书』 作者：朱青生 出版：北京联合出版公司 日期：2019-08-01 《十九札》是北京大学教授朱青生解答自己的学生提出的关于学习疑问的记录，一共19封。针对的问题集中于如何遵从科学的规范和办法，完成大学作为理性保证的目标，建构并巩固自己的理性，同时认识并克服科学的局限，成为一个趋向完善的个人。信的写作历时4年，收信或质疑的学生也 ... |
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好孕优生百科全书
『简体书』 作者：岳然 编著 出版：上海科学普及出版社 日期：2018-03-01 《好孕优生百科全书》涵盖*详细的孕前准备方案，*权威的孕期生活指导，*科学的先进育儿理念，*可行的实用育儿方法，有了这样一个帮手的协助，相信准妈妈和准爸爸可以更轻松、更安屯、地度过个完美孕期，养育个聪明健康的宝宝。《好孕优生百科全书》既有理论内容，又有相关问题 ... |
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培生章节书分级阅读·第4级（全14册）
『简体书』 作者：英国培生教育出版集团 出版：电子工业出版社 日期：2022-08-01 《培生章节书分级阅读》系列精选澳大利亚、新西兰、英国等地具有代表性的70余册优秀现当代儿童文学作品，覆盖校园文学、科幻文学、戏剧、叙事诗等不同的体裁。英国培生出版教育集团根据青少年的阅读特点，对这些作品进行精心编排，按照语言难度和内容理解层次，将这个系列分为1 ... |
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培生章节书分级阅读·第2级（全15册）
『简体书』 作者：英国培生教育出版集团 出版：电子工业出版社 日期：2022-09-01 《培生章节书分级阅读》系列精选澳大利亚、新西兰、英国等地具有代表性的70余册优秀现当代儿童文学作品，覆盖校园文学、科幻文学、戏剧、叙事诗等不同的体裁。英国培生出版教育集团根据青少年的阅读特点，对这些作品进行精心编排，按照语言难度和内容理解层次，将这个系列分为1 ... |
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培生章节书分级阅读·第3级（全15册）
『简体书』 作者：英国培生教育出版集团 出版：电子工业出版社 日期：2022-07-01 《培生章节书分级阅读》系列精选澳大利亚、新西兰、英国等地具有代表性的70余册优秀现当代儿童文学作品，覆盖校园文学、科幻文学、戏剧、叙事诗等不同的体裁。英国培生出版教育集团根据青少年的阅读特点，对这些作品进行精心编排，按照语言难度和内容理解层次，将这个系列分为1 ... |
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培生章节书分级阅读·第5级（全12册）
『简体书』 作者：英国培生教育出版集团 出版：电子工业出版社 日期：2022-09-01 《培生章节书分级阅读》系列精选澳大利亚、新西兰、英国等地具有代表性的70余册优秀现当代儿童文学作品，覆盖校园文学、科幻文学、戏剧、叙事诗等不同的体裁。英国培生出版教育集团根据青少年的阅读特点，对这些作品进行精心编排，按照语言难度和内容理解层次，将这个系列分为1 ... |
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培生章节书分级阅读·第1级（全14册）
『简体书』 作者：英国培生教育出版集团 出版：电子工业出版社 日期：2022-09-01 《培生章节书分级阅读》系列精选澳大利亚、新西兰、英国等地具有代表性的70余册优秀现当代儿童文学作品，覆盖校园文学、科幻文学、戏剧、叙事诗等不同的体裁。英国培生出版教育集团根据青少年的阅读特点，对这些作品进行精心编排，按照语言难度和内容理解层次，将这个系列分为1 ... |
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培生科学虫双语百科·人与自然（全9册）
『简体书』 作者：英国培生教育出版集团 出版：电子工业出版社 日期：2024-01-01 《培生科学脑双语百科》是一套知识全面、妙趣横生的儿童科普丛书，由英国培生教育出版集团组织英国中小学科学教师和教研专家团队编写，根据英国国家课程标准精心设计，可准确对标国内义务教育科学课程标准（2022年版）。 本套丛书涉及物理、化学、生物、地理等学科，主要面向 ... |
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发酵食品与营养（高等学校食品营养与健康专业教材）
『简体书』 作者：李春英，金永国 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 发酵食品作为我国传统食品，一直以来在人类的饮食中扮演着重要的角色，不仅因为发酵食品有丰富多样的口味，更因为发酵食品所蕴含的丰富营养和益生菌。发酵食品不仅可以增加食品的口感和风味，还可以延长食品的保质期，提高食品的营养价值。在当今大健康时代，人们对于健康饮食的需 ... |
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这样吃 长得高（临床营养师和新手父母的儿童营养指南 专注解决0到16岁孩子营养问题）
『简体书』 作者：邹亮亮 出版：中国科学技术出版社 日期：2025-09-01 孩子不爱吃饭，长不高、长不胖，家长的焦虑无处安放？追着喂饭、打生长激素、营养补充剂，哪种办法真正适合孩子？来听听营养师怎么说。 本书是针对儿童身高发育的理论科普与营养食谱，内容主要分为4个部分： Part 1：以父母的常见焦虑引入，分析孩子的生长发育原理， ... |
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营养生理学（高等学校食品营养与健康专业教材）
『简体书』 作者：陆乃彦，唐雪 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-06-01 《营养生理学》围绕营养成分在体内的代谢过程、生理变化及代谢调节，系统介绍构成人体的各器官、系统的形态结构及其生理功能，以及完成生理功能的机制，全面和系统地介绍营养生理学的基础理论和知识。针对食品专业学生生物学和解剖学基础相对薄弱的特点，以正常人体机能系统为线索 ... |
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君生我未生
『简体书』 作者：张严平 著 出版：文化发展出版社 日期：2021-12-01 《君生我未生》一书通过“我”与我国代固体火箭专家、为我国航天事业做出巨大贡献的科学家杨南生相识相恋相守的讲述，表现了共和国代科学家为国防事业无怨无悔，不计名利的赤子之心，书中重点突出了杨南生先生在国防事业之外的一颗单纯、真挚、质朴与善良的人格和高贵的品行，字里 ... |
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2018—2019营养学学科发展报告
『简体书』 作者：中国营养学会 编著 出版：中国科学技术出版社 日期：2020-09-01 本书对近些年来营养学学科范围内各个行业各个方面的发展现状与研究进展、国内外发展比较、发展趋势与对策，进行系统研究和总结。报告由综合报告和专题报告组成，专题报告包括营养与重大慢性疾病，组学与新技术发展，个体化营养与健康，膳食、肠道微生物与健康，疾病的营养支持与治 ... |
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萌娃“轻”计划 ： 儿童青少年体重管理
『简体书』 作者：中国疾病预防控制中心营养与健康所， 中国中 出版：中国中医药出版社 日期：2024-12-01 我们深知，预防与控制儿童肥胖并非一味追求体重的下降，而是帮助孩子建立受益终身的健康生活习惯。书中没有苛刻的禁令或复杂的公式，而是从儿童肥胖判定、不良饮食揭秘、科学选择零食、家庭餐桌营养、积极亲子运动、二十四节气食养等方面，为您提供具体可行的生活建议。本书将现代 ... |
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中国居民膳食指南（2016）漫画版（配增值）
『简体书』 作者：中国营养学会 出版：人民卫生出版社 日期：2018-08-01 中国居民膳食指南2016漫画版，由中国营养学会围绕2016版膳食指南而编写的一部漫画版图书，以宣传平衡膳食、健康生活方式为主题。漫画以一家人在日常生活中遇到的问题如：不正确的饮食习惯及生活方式，提倡、引导大家健康合理科学的饮食习惯和生活方式为主线。漫画共分7部 ... |
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食品营养与健康（第二版）
『简体书』 作者：杨君，刘旭光，万俊 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-08-01 全书内容包括营养学基础、各类食物的营养及餐饮营养、营养与安全、膳食指导与食谱编制、营养调查与评价、特殊人群的营养与膳食、营养与健康、强化食品及保健食品、社区营养管理和营养干预等，反映了健康管理的新趋势。本书适用于高等职业院校食品营养与健康、食品检验检测技术、食 ... |
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临床营养护理学
『简体书』 作者：李素云，喻姣花 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-12-01 本书内容包括营养学基础、人群营养、公共营养、临床营养等，深入浅出地论述了人体需要的基础营养素；不同人群在不同生理和生活工作条件下的营养需要；公共营养的特点、工作内容及工作方法等；各种疾病的临床营养防治等。特别是临床营养部分，从医学膳食、住院患者的营养评价、营养 ... |
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肿瘤放射治疗营养手册
『简体书』 作者：吕家华，石汉平 出版：人民卫生出版社 日期：2025-03-01 本书内容包括肿瘤放疗患者的营养治疗的现状、原则和实施方法。重点内容为：肿瘤放疗与营养概述、肿瘤放疗患者营养诊断、肿瘤放疗患者营养治疗的通路和途径、肿瘤放疗患者的营养需求、肿瘤放疗患者营养制剂的选择、肿瘤放疗患者营养治疗的疗效评估、肿瘤放疗患者营养治疗并发症的预 ... |
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