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食用菌栽培致富图解
『简体书』 作者：吴圣进 出版：广西科学技术出版社 日期：2018-07-01 本书以图文并茂方式通俗易懂地介绍食用菌栽培通用技术，包括菌种制作、栽培、管理技术，详细介绍双孢蘑菇、云耳、香菇、秀珍菇、平菇等食用菌种类的菌种制作技术、栽培管理技术和病虫害防治等，让读者全面了解食用菌栽培的相关技术，通过掌握食用菌栽培技术走上致富的道路。 ... |
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现代食用菌栽培实用技术问答
『简体书』 作者：刘世玲，焦海涛 出版：湖北科学技术出版社 日期：2019-05-01 《现代食用菌栽培实用技术问答》主要介绍了食用菌基础知识，食用菌菌种，灭菌与消毒，食用菌栽培设施与设备，香菇、黑木耳、平菇、羊肚菌、灰树花、草菇、竹荪、灵芝、大球盖菇、金针菇、天麻、双孢蘑菇等食用菌的栽培技术，食用菌病虫害，食用菌保鲜与加工技术等内容。 ... |
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郭风精品选
『简体书』 作者：郭风 著，刘东方 主编 出版：中国华侨出版社 日期：2019-05-01 本书分为散文随笔篇散文诗篇儿童文学篇三个部分，选取其有代表性的文学精品，如散文随笔篇中的《福州的三坊七巷》《忆南后街旧书铺》《泉州日记》《闽北古镇》《北戴河日记》《致亡妇》等，散文诗篇中的《叶笛》《榕树》《银河》《秋天的晚霞》《红菇们的旅行》等，儿童文学篇中的《孙悟空和我的爷爷》《狗尾草哥哥的童话》 ... |
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浙江大学校园大型真菌图谱
『简体书』 作者：朱旭芬\\林文飞\\霍颖异... 编 出版：浙江大学出版社 日期：2019-12-01 《浙江大学校园大型真菌图谱》包括四章， 章是大型真菌概述，介绍了大型真菌的形状、分类与 命名以及生活史等。第二章介绍了浙江大学大型真菌 教育的相关内容。第三章介绍了5纲15目50科104属185 种菌菇。每种都选用了1～3张照片进行展示。第四章 介绍了所采用的图谱分类系统。图谱可作为大专院校 生物学 ... |
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食用菌生产技术（唐玉琴）
『简体书』 作者：唐玉琴，李长田，赵义涛 主编 出版：化学工业出版社 日期：2008-05-01 本教材在论述食用菌基础理论知识、食用菌菌种生产技术的基础上，介绍了平菇、香菇、黑木耳、草菇等十大类常见食用菌和九种珍稀食用菌的具体栽培技术；概述了食用菌生产中病虫害的防治技术以及常见毒菇的识别；详述了食用菌罐藏加工、盐渍加工、糖制加工、调味品加工以及食用菌活性成分的分离与提纯、产品质量标准及检测等食 ... |
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中国科学文艺名家名作精品书系：小松的微信 （美绘彩图版）
『简体书』 作者：李丹莉 出版：安徽科学技术出版社 日期：2020-05-01 本书以新疆独特的自然科学知识为写作素材，用童话这种文学艺术形式，向孩子们逐一介绍新疆特有的野生植物、野生动物，神秘而稀有的地矿、地貌等新疆自然资源科学知识。故事充满幻想，充满人文精神，意境唯美，这里既有落叶松、胡杨、雪莲、云杉、骆驼刺、红柳、阿魏菇、苦豆子，也有北山羊、伊犁鼠兔、北鲑、野骆驼、野马， ... |
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农业专家大讲堂系列--食用菌实用栽培技术
『简体书』 作者：戴希尧，任喜波 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-02-01 本书将紧密结合基层生产实际和生产条件，分章详细介绍目前常见的、经济效益较好的9种食用菌（平菇、香菇、金针菇、蘑菇、草菇、滑菇、鸡腿菇、杏鲍菇）的栽培技术，同时论述了各种食用菌的病虫害防治技术和保鲜加工技术。全书语言通俗易懂、文字简明扼要，非常适合基层生产技术人员阅读。 ... |
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中高档食用菌技术咨询精选
『简体书』 作者：曹德宾 主编，王广来，涂改临 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-08-01 本书汇集了作者多年的研发经验，同时精选了近年来研究中得出的最新技术及成果，尤其近年来不断补充市场的中高档食用菌品种在生产中普遍发生的问题，如香菇和木耳的“蹲蕾”操作；双孢菇及草菇的播种方法以及“边际效应”；鸡腿菇和双孢菇等品种覆土材料的选择和自制以及处理；灵芝孢子粉的收集方法；小孔木耳、白灵菇、茶薪 ... |
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蕈菌与人类健康
『简体书』 作者：杨槐俊，郭素萍，张治家，Abiev Sardarbek[哈] 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2017-05-01 蕈菌归属于不同的亚门。蕈菌，即大型真菌是指能形成肉质或胶质的子实体或菌核，大多数属于担子菌亚门，少数属于子囊菌亚门。常见的大型真菌有香菇、草菇、金针菇、双孢蘑菇、平菇、木耳、银耳、竹荪、羊肚菌等。它们既是一类重要的菌类蔬菜，又是食品和制药工业的重要原料。本书从其食用特性入手，从生理生化、生物学、生态 ... |
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一看就会的烤箱菜全新升级版
『简体书』 作者：车金佳 出版：中国纺织出版社 日期：2017-12-01 烤箱不仅仅服务于烘焙，还能用于烤各种肉类、蔬菜菌菇，乃至水果！小至零食小吃开胃前菜，大至炖汤宴客主菜，都能用烤箱制作完成，零油烟享受美滋味。《一看就会的烤箱菜全新升级版》根据各烤箱美食的食用场合进行章节划分，无论是准备宴客佳肴，还是解馋小吃；需要开胃菜、主菜，还是饼干甜点，读者都能迅速找到适合的菜例 ... |
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念念不忘一碗汤
『简体书』 作者：瑞雅 出版：青岛出版社 日期：2017-08-01 本书收录92道好味汤品，将清香的蔬菜汤、鲜美的菌菇汤、浓香的肉汤、醇厚的鱼汤，共同融入一书。菜谱的原料易买，做法详细，分步详解，易于操作，让您一目了然地了解汤煲的制作方法，即使没有任何下厨经验，也能按照书中的步骤图煲出香浓、地道的滋补汤。将简单的食材精心烹饪，就能奉献给家人一道温暖的汤品。 ... |
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食用菌林下高效栽培新技术
『简体书』 作者：方金山 等 著 出版：金盾出版社 日期：2019-03-01 《食用菌林下高效栽培新技术》针对我国食用菌产业发展空间，瞄准林地，根据市场需求为目标，阐述林下种菇经济意义。重点介绍林下栽培香菇、黑木耳、杏鲍菇、竹荪、灰树花、双孢蘑菇、草菇的生物特性、对环境条件要求、林下栽培适用方式、播种季节、栽培管理技术、生产中疑难杂病排除、以及产品采收、菌渣排放处理技术，共9 ... |
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超简单健康蒸菜
『简体书』 作者：刘国华，杨红，双福 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2019-03-01 蒸菜以其无油烟、原汁原味、简单快速蒸便捷而受到越来越多人们的喜爱。本书精选美味蒸菜150余款，囊括时蔬、菌菇、肉类、禽蛋、豆类、鱼虾、蟹贝、主食、水果、点心等多种蒸菜种类，营养丰富，操作简便。介绍了清蒸、粉蒸、扣蒸、造型蒸、酿蒸、包蒸等蒸制方式，形式丰富。 本书还精选10道菜肴制作了二维码视频 ... |
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松冈达英科学绘本：山野郊游图鉴
『简体书』 作者：[日]松冈达英 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2019-05-01 这本绘本是日本绘本大师松冈达英基于忧虑气候变暖和保护自然意识而创作的自然科普绘本。已获得日本小学馆第58回儿童出版文化赏。在这本水彩全景式展开的绘本中，和父母一起回到乡村的爷爷奶奶家，用20个主题活动探索山中的一年四季：认识田间地头的野花、探访蜻蜓的生长过程、去山中采摘菌菇、追踪动物的雪地足迹200 ... |
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小象历险记科学漫画：追踪神秘人
『简体书』 作者：时芬芬文，杨顺建图 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-08-01 来自长鼻星的小象布克、塔克和莉克，在太空巡航时，破译了疑似星际海盗的神秘人发出的信号。为了找到神秘 人，小象们经过了死亡之海、毒菇森林、呼啸沙漠一路历尽艰险。*后，他们找到神秘人了吗？神秘人有什么特殊身份？小象们能顺利返回自己的星球吗？ 本书以星球大战为背景，以故事搭配漫画的形式，向小读者讲述一 ... |
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魔术手指操：手指操控的艺术
『简体书』 作者：[美]格雷戈里·G·爱尔文 出版：电子工业出版社 日期：2019-07-01 《魔术手指操：手指操控的艺术》由魔菇音乐教育联盟海外教育顾问格雷戈里G爱尔文编著，该书主要从专业角度对如何训练手指灵活度进行了演示说明，通过多种训练方法让读者学会科学的通过锻炼手指从而提高自身手脑协调能力。书中每个手指动作均配有演示视频，方面读者训练。该书主要受众为开发智力阶段的儿童，预防衰退的老人 ... |
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如何阅读一本文学书
『简体书』 作者：【美】托马斯·福斯特 著 王爱燕 译 出版：南海出版社 日期：2016-02-01 小时候我常跟爸爸去采蘑菇。我总是看不到蘑菇，可他会说“那里有朵黄色的松菇”或“那边有几朵黑色的尖顶菇”。 文学教授做的事与此相似：在遍地都是蘑菇而你看不到的时候，提醒你一下。 全美广受欢迎的文学公开课教授托马斯?福斯特，继《如何阅读一本小说》之后，针对小说、电影、戏剧、诗歌等各类文学作品，进行了 ... |
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酱卤食品加工技术
『简体书』 作者：严泽湘 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-04-01 本书较详细地介绍了酱制食品、卤制食品及糖醋食品的加工技术，主要内容包括各类酱、肉食类酱制品、蔬菜类酱制品、菇菌类酱制品、肉食类卤制品、鸡鸭类卤制品、鱼虾类卤制品、蔬菜类卤制品、蔬菜类糖醋制品、菇菌类糖醋制品、鱼及肉类糖醋制品的制作方法。本书内容丰富，资料翔实，可操作性和实用性强，适合相关生产厂家、宾 ... |
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栗蘑栽培实用技术
『简体书』 作者：吴尚军，贺国强 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2015-04-01 本书重点介绍了栗蘑的生物学特性、菌种制备、菌棒制作、发菌管理、出菇管理、病虫害防治及产后加工技术。其中，涉及的诸多栽培技术要点是近几年在北京地区栽培新的发展情况。 ... |
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小木马童书 公鹿的脚印（彩绘版）（第三辑）
『简体书』 作者：[加]西顿 文，于春华 绘，孙淇，王选 编译 出版：新时代出版社 日期：2014-11-01 欧·汤·西顿著的《公鹿的脚印（彩绘版）》由 《公鹿的脚印》和《松鼠历险记》两篇短篇小说组成 。 《公鹿的脚印》讲述了有一头公鹿，一直被猎人 追杀。当他们有一天相遇，公鹿用悲伤且温柔的眼神 与猎人对视的瞬间，猎人会放下手中的猎枪吗？ 《松鼠历险记》讲述了红松鼠奇卡最喜欢吃红蘑 菇。可是有一天，它吃 ... |
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