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教育部高等学校管理科学与工程类学科教学指导委员会组 编，马费
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学科大概念统摄下的化学微项目教学设计
『简体书』 作者：王春 出版：山东科学技术出版社 日期：2023-06-01 本书以中学化学核心素养为导向，以学科大概念理念以及建构主义学习理论等多种教学理论为指导，结合学科教学实践，围绕鲁科版高中化学五册教材中的15个微项目，分别从学科大概念统摄下的微项目设计概述、微项目知识 ... |
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素养培育与学科融通——大单元问题化教学探索
『简体书』 作者：朱群霞 出版：上海交通大学出版社 日期：2022-11-01 本书是华南师范大学附属龙岗乐城小学六年来探索大单元问题化教学的阶段性成果，共分三部分：一是大单元问题化教学的内涵和基本结构，以及各要素实施的行动指南等；二是不同学科的大单元问题化教学单元整体教学设计案 ... |
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中小学安全教育手册：学科教学融合框架、路径与示例
『简体书』 作者：杨碧君 王迪 王玲玲，编著 出版：北京师范大学出版社 日期：2022-03-01 安全教育面临着缺少专业教师、缺少课时、教学流于形式、内容空泛、简单说教等方面的难题，公共安全教育在学校教育中经常被边缘化，效果不理想。要想解决这些难题，将安全教育与学科教学融合不失为一种有效落实安全教 ... |
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遇见与成长：小学学科教学“立德树人”实践研究
『简体书』 作者：孙杰 主编 出版：安徽师范大学出版社 日期：2022-11-01 本书探索小学阶段如何在各学科教育教学中“立德树人”，以问题为导向开展专项行动研究，设置“区域课改、教育理念、队伍建设、课程、学生”五编，多角度、多层面地展示、讨论、总结自己的成功经验，为整体推进全学科 ... |
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落实学科核心素养在课堂·高中英语语法教学
『简体书』 作者：何亚男，应晓球 出版：上海教育出版社 日期：2022-09-01 《落实学科核心素养在课堂·高中英语语法教学》作为《高中英语语法教学活动设计》的进阶版和精华版，立足新教材，内容更加凝练，在继承原书三维语法观、在语境中学习语法等 ... |
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大数据时代下学科精准教学模式及其典型案例
『简体书』 作者：浙江省教育厅教研室 出版：浙江教育出版社 日期：2023-05-01 本书是由省级教研机构组织编著的具有较强可操作性的关于中小学基于大数据精准教学应用的书籍。本书基于大数据支持的精准教学，阐述精准教学的理论框架与技术原理，以教学案 ... |
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电子学科课程思政教学设计指南
『简体书』 作者：史水娥 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2023-01-01 为推进落实立德树人的根本任务，深入贯彻习近平总书记“把思想政治工作贯穿教育教学全过程，实现全程育人、全方位育人”的重要论述，本书结合新工科背景下对创新型人才培养的要求，对电子信息工程专业开设的主干专业 ... |
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2021年高等学校科技统计资料汇编
『简体书』 作者：中华人民共和国教育部科学技术与信息化司 出版：高等教育出版社 日期：2022-04-01 《2020年高等学校科技统计资料汇编》（以下简称《汇编》）是教育部科学技术司根据国家的统一部署，按照现行《科技综合统计报表制度》和高等学校科技工作的具体情况，在组织各省、自治区、直辖市教育厅（教育委员 ... |
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电力工程类专题课程设计与毕业设计指导教程 （高等学校“十一五”实践系列规划教材）
『简体书』 作者：王士政 著 出版：水利水电出版社 日期：2007-06-01 《电力工程类专题课程设计与毕业设计指导教程》是“高等学校‘十一五’实践系列规划教材”的一本，是密切结合电气工程及其自动化专业等电力工程类专题课程设计与毕业设计的实际，从实用性出发，精心编写而成。 ... |
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教学学术（2023.1）
『简体书』 作者：《教学学术》编委会 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-06-01 ... |
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大概念教学15讲 章巍 著 （大概念教学/大单元/核心素养/全学科）
『简体书』 作者：章巍 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-09-01 ●大概念教学六年实践成果，书中提供了大量一线各学科生动、鲜活的案例。 ●本书系统论述了大概念统领、核心问题导向、核心任务驱动的大单元教学是如何设计、实施和评 ... |
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放学后读什么（全5册）作文指导报写给孩子的大语文阅读 全国优秀少儿报刊30年内容精选
『简体书』 作者：作文指导报 出版：中国妇女出版社 日期：2022-04-01 ... |
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食品仪器分析（高等学校食品科学与工程类专业教材）
『简体书』 作者：王永华，倪辉 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 仪器分析是以物质的物理或物理化学性质为基础而建立起来的分析方法，是分析化学的发展方向。食品仪器分析是仪器分析在食品科学领域的重要应用之一，通过这些分析方法可以更深入地了解食品中的组分及其化学和物理变化 ... |
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仪器分析实验指导（高等学校食品科学与工程类专业教材）
『简体书』 作者：陈永生，朱勇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 1.《仪器分析实验指导》将仪器分析理论和测定实践相结合，并融入仪器分析领域的前沿技术成果及实际应用。通过指导学生动手实践现代仪器的操作，帮助其熟悉现代仪器的结构 ... |
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食品试验优化设计（第三版）（高等学校食品科学与工程类专业教材）
『简体书』 作者：杜双奎，师俊玲 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 1.教材在保持前两版内容系统性和科学性的前提下，注重引入现代食品加工与质量评价中有关试验设计与数据分析的新知识，引入食品感官评价结果的数据分析，增加了全面试验设 ... |
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食品安全与卫生（第二版）（高等学校食品科学与工程类专业教材）
『简体书』 作者：王颖，易华西 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 本书共九章，详细阐述了食品安全与卫生的发展历史、概念和意义；食品污染的分类及预防；食品添加剂的分类、安全性和管理；各类食品的污染来源及相应的预防与控制方法；食源性疾病及其预防，各类引起食物中毒的病原的 ... |
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功能性食品学（高等学校食品科学与工程类专业教材）
『简体书』 作者：肖功年，楚秉泉 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 1.《功能性食品学》知识涵盖全面，融合食品科学与工程、营养学、生物学等相关专业知识，将功能性食品与保健食品做了明确区分与定义。 2.《功能性食品学》不仅介绍功 ... |
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食品营养学实验与技术（英文版）（高等学校食品科学与工程类专业教材）
『简体书』 作者：乐国伟，施用晖 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 1.前沿方法与传统技术有机融合。集食品营养理论知识、营养学实验及前沿研究工作为一体，在注重系统训练基础营养实验技术同时，引入行为学测试、肠道菌群分析与基因表达等 ... |
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食品标准与法规（高等学校食品科学与工程类专业教材）
『简体书』 作者：刘云国，扈晓杰 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 1.紧扣法规脉络，融合案例教学：本书以《食品安全法》为主线，结合近年修订发布的相关法规理论体系进行重点阐述，创新性地引入大量实际案例，深入剖析食品安全法规及管理 ... |
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食品法规与标准（高等学校食品科学与工程类专业教材）
『简体书』 作者：梁爱华，何秀丽 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 1.紧跟时代步伐，展现标准更新成果。本书不仅系统地阐述了食品法规与标准的基础知识，还特别关注了食品安全国家标准整合修订的成果。内容涵盖食品生产和质量管理中的法律 ... |
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