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	爱刺绣. 12，十五周年特别版 『简体书』 作者：日本宝库社　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2024-01-01 本书是日本刺绣畅销书《爱刺绣》系列的第30期，分为两个特集，刺绣岁时记，童话王国的十字绣，让人深切地感受到刺绣无时无刻不在陪伴着我们。作品有挂饰、框画、挂历、手提包、荷包等，都是生活中使用率很高的小物，装饰效果特别好。还特别增加了用刺绣制作小玩偶的章节，满足了很多妈妈的需求。精彩板块依旧，青木老师带我们参观网红打卡地辻 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	欧洲编织.22，优雅随性的编织 『简体书』 作者：日本宝库社　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2024-01-01 本书是日本宝库社“欧洲编织”系列的第22本，本系列已畅销多年。本期内容为秋冬手编，包括各种时尚流行的毛衫，如套头衫、开衫、马甲等，可以配套，也可以单穿，搭配本书中的帽子、包包和小披肩，助力编织爱好者们将秋冬装点得多姿多彩。本期共计26款作品，使用线材色彩丰富、特点突出，织就的作品充满质感。配色花样作品花色高级、亮点十足 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	雪国（川端康成作品系列） 『简体书』 作者：[日本]川端康成　　出版：上海译文出版社　　日期：2023-08-01 《雪国》讲述了坐食祖产、以研究幻想中的西洋舞蹈为乐的岛村，三次造访北方雪国某温泉村，与当地的艺伎驹子、火车上萍水相逢的少女叶子发生的故事。川端康成细致地描绘出安详纯净的雪国图景：厚厚的雪层、伏在大地上的低矮房屋、北方夜空璀璨的银河，以及因为爱情热烈燃烧的雪国女子。岛村虽然被驹子吸引，但在追求虚无之美，一心认定所有事情不 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	基础造型力 开启艺术设计之门 日本武藏野美术大学知名课程 理解艺术与设计的异同 让我们艺术地生活 生活在艺术中 平面设 『简体书』 作者：[日本]白尾隆太郎，[日本]三浦明范　　出版：江苏凤凰美术出版社　　日期：2024-01-01 全书共分为四个章节，第一章“美术学院里能学什么”，简要阐述了美术教育的意义，第二章“如何学习艺术”，简述人类艺术发展史，讲解艺术绘画、艺术否定、色彩与明暗、透视原理等艺术概念。第三章“如何学习设计”，讲解图形设计、摄影与印刷、设计中的色彩、造型的符号化、构成的思考方式等基础的设计概念。第四章“对话：艺术地生活、生活在设 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	服务的细节065：向日本超市店长学习合法经营之道 『简体书』 作者：【日】《食品商业》编辑部　　出版：东方出版社　　日期：2018-10-01 对于生鲜超市店长而言，法律法规或社会规则与店铺的经营管理同样重要，本书以强化生鲜超市店长法律知识为主题，介绍了店长必须具备的生鲜超市相关的法律法规或社会规则等知识，还包括老年人、残疾人和外国人等各类劳动人员在内的雇佣法规相关内容。以帮助店长夯实法律法规或社会规则等知识储备，防止企业、店铺因若忽视与就业或劳动相关的法律法 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.8

	中国管理思想与商业伦理年鉴（2024） 『简体书』 作者：中国管理思想与商业伦理年鉴编委会　　出版：企业管理出版社　　日期：2024-12-01 为了及时反映管理思想与商业伦理领域的重要研究成果，并在全国范围内分享代表性的管理思想与商业伦理的研究成果，中国管理思想与商业伦理年鉴编委会着手开始编纂《中国管理思想与商业伦理年鉴》。《中国管理思想与商业伦理年鉴（2024）》力求原滋原味地呈现中国当代管理思想与商业伦理研究的成果，以及这些成果所产生的作用和影响。在中国管 ...	詳情>>	售價：HK$ 217.8

	定本酒田战法（林辉太郎，日本交易界魁首，日本蜡烛图技术的起源 『简体书』 作者：[日本]林辉太郎 著 靳明媛 译　　出版：山西人民出版社发行部　　日期：2016-12-01 早在几百年前，意大利的赌徒们世代相传的口诀就已经区分出不同骰子结果之间几百分之一的概率差异，之后古典概论论终于在16世界的意大利发展起来。而我们今天在网络上搜索酒田战法，只能得到几十个K线组合，简单标记买卖信号。难道日本人百年来建立的知识体系，就只是一点点经验之谈么？ 史蒂夫尼森说过，他的K线知识源自几句日本交易者 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.0

	功能性食品学（高等学校食品科学与工程类专业教材） 『简体书』 作者：肖功年，楚秉泉　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-10-01 《功能性食品学》系统全面地介绍功能性食品概述、功能性食品对人类健康的贡献、功能性食品的现状与发展趋势等，阐述功能性糖类、蛋白质、脂类、维生素等功能性食品原料的理论基础，介绍清除自由基的功能特性产品及一系列特殊人群的功能性产品，编写了针对功能性食品的评价方法和加工技术。教材内容兼顾理论性和实用性，可提升学生或读者对于功能 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.5

	食品营养与健康（高等职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：汝骅　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-02-01 《食品营养与健康》根据新时代对食品专业高技能人才的培养要求、 行业企业营养健康类岗位 对技术技能人才的从业需要， 参照高等职业教育专科 《专业标准》 和营养健康类 《职业 技能 标准》， 对课程内容、 教学过程进行体系重构， 使课程内容与职业 技能 标准 衔接、 教学过程与工作实际对接; 营养学新准则、 新规范、 新标 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	日本通商产业政策史（1980-2000）：总论 『简体书』 作者：日本通商产业政策史编纂委员会编　　出版：中信出版社　　日期：2022-08-01 《日本通商产业政策史（1980-2000）》丛书共12卷，重点回顾了1980-2000年日本经济的发展及产业政策转型过程，分析了政策主要内容及对产业和经济的影响，并对政策实施效果进行了科学客观的评价。本书为丛书的第一卷总论部分，从通产省成立至21世纪初期的中长期视角，以日本这一时期实施的政策思想为中心，追踪了有关政策思 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	满铁与日本的“满洲”扩张论研究 『简体书』 作者：王玉强著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2025-08-01 日俄战争前后，日本文人将异域“满洲”变得与日本“休戚相关”，进而在日本公共认知空间内，构建日本向“满洲”扩张的种种“合理性”。日俄战后到清朝结束前，日本军政机构及其代表人物通过建立满铁，实现日本在“满洲”扩张权益，以及确立日本在“满洲”势力范围。日本文人、军政机构及其代表人物的“满洲”扩张论，为此后日本发动九一八事变侵 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.9

	食品化学（第三版）（高等职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：杨玉红　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 食品原料保鲜，加工方法改进，新型食品开发，贮藏方式选择，食品安全与质量控制，都需要建立在食品化学的理论与技能基础上。本书通过对食品营养价值、安全性和风味特征的研究，揭示食品的化学组成、结构、功能和理化性质，以及这些性质在食品加工过程中的化学变化规律。本教材可供高等职业教育食品智能加工技术、食品质量与安全专业教学使用，也 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	食品营养成分检测（职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：张磊，王薇　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-09-01 依据食品检测岗位实际工作需求，本教材包括六个项目：食品中水分含量的检测、食品中脂肪含量的检测、食品中碳水化合物含量的检测、食品中蛋白质和氨基酸态氮含量的检测、食品中灰分和矿物质含量的检测、食品中维生素含量的检测，使学生掌握食品安全检测基本理论知识和食品安全检测岗位应用性知识的同时，学会食品营养成分检测基本操作规范和技能 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.3

	日本古典名著图读书系：平家物语图典 『简体书』 作者：[日本]佚名 著，申非 译，叶渭渠 主编　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2020-10-01 《平家物语》是一部日本的战争题材的历史小说，以史书编年体为主轴，站在平家的角度，详细叙述了源氏和平家争夺权力的全过程。本书节译了《平家物语》中的精彩章节，以供读者阅读并初步了解；并配以大量精美的插图，使读者在阅读的同时，能够更直观的对故事情节有更深的了解。 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	食品安全检测（职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：张磊，王薇　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-11-01 《食品安全检测》以食品检验岗位能力需要为主线，融入最新国家标准、新技术、新工艺、新方法及课程思政内容，通过扫码看课件课前测试及微课等环节，调动学生学习积极性。学生通过完成不同的任务，掌握食品安全检测的工作技能，实现职业能力的提高。依据食品检测岗位实际工作需求，本教材将该课程构建为四个模块：食品添加剂和非食用物质的检测、 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.6

	食品微生物学（第三版）（高等职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：杨玉红，魏晓华　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-02-01 食品安全关乎人类健康与社会的稳定和发展， 微生物污染往往是引发食品安全问题的重要原因， 作为食品企业安全控制链中的重要监控点， 微生物监控贯穿食品原辅料供应、食品加工与销售的全过程， 是保证食品安全的关键控制环节。 特别是随着现代生命科学和现代食品工业的迅猛发展， 微生物应用技术对食品工业发展产生了越来越深刻的影响， ...	詳情>>	售價：HK$ 50.6

	老人如何食养——舌尖上的长寿健康指南 『简体书』 作者：老人如何食养——舌尖上的长寿健康指南　　出版：湖南科技出版社　　日期：2024-11-01 本书是“餐桌旁的健康体验，美食里的长寿指南”。本书由省内一线临床专家为老年人量身打造，按照中医理法方药用的逻辑思路，从老年人生理特点、老年人食养优势、老年人辨体施膳、中医经典里的食养良方、中药里适合老年人的美食、老年人常见健康问题的食养策略、患病老人的食养策略七个维度入手，全方位向读者展示老年人为什么要选择食养？为什么 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	食品添加剂（第五版）（高等职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：彭珊珊，钟瑞敏　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-06-01 当今，我国人民生活水平不断提高，人们对食品提出了越来越高、越来越新的要求。 一方面要求食品营养丰富，色、香、味、形俱佳;另一方面还要求食用方便、清洁卫生、无毒无害、确保安全。 随着我国经济发展、科技进步，食品工业已进入了迅猛发展的新阶段。 食品添加剂是食品工业发展最活跃、最有创造力的因素，它是为改善食品品质和色、香、味 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.3

	日本哲学资料集（全二册） 『简体书』 作者：詹姆斯·W.海思克，托马斯·P.卡苏利斯，约翰·Ｃ.马拉尔多　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2025-07-01 《日本哲学资料集》由美国夏威夷大学出版社于2011年发行，为英语学界最具权威的日本哲学文献。本书内容包括：导论、日本儒学及佛学思想、日本神道与国学思想、现代日本哲学（如京都学派）以至当代日本哲学思潮等。 作为一本资料集读者除了可以阅读跨越古今的日本哲学文献，亦可了解英语学界如何解读日本哲学。本书提供日本哲学重要文献 ...	詳情>>	售價：HK$ 745.8

	中国日本研究年鉴2023 『简体书』 作者：杨伯江　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2024-10-01 日本研究在我国的国际问题研究特别是区域国别研究领域中十分重要。《日本研究年鉴》事关日本研究学科长远发展，编纂出版该年鉴是书写日本研究学术史的重要举措。该年鉴汇集每年度日本研究的新观点、新动态、新成果，是日本研究领域的专家学者重要的案头读物。《日本研究年鉴》是推进日本研究学术体系、学科体系、话语体系建设的重要学术载体，有 ...	詳情>>	售價：HK$ 437.8

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