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71道超好吃的芝士美食
『简体书』 作者：[日]太田静荣 著 出版：化学工业出版社 日期：2017-09-01 热腾腾的芝士美食，总是让人欲罢不能。本书共收录了71款美味芝士菜谱，从用白沙司、肉酱沙司、番茄沙司等来制作的经典芝士美食，到别具特色的蔬菜杯式芝士美食，每道都能够满足你的味蕾，带给你细腻缠绵、层次丰富的绝佳味觉体验。本书步骤详细，要点提示清晰明了。不需要到西餐 ... |
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股票交易的道与术
『简体书』 作者：成铁智 出版：企业管理出版社 日期：2024-07-01 《股票交易道与术》是一本深入剖析股票交易策略的实用指南。本书不仅介绍了股票交易的基本原理，还详细阐述了实战中所需的各种技巧和方法。作者通过丰富的案例和实践经验，帮助读者理解市场波动的本质，掌握交易节奏，规避风险。同时，本书也强调了心态管理在股票交易中的重要性， ... |
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榆林道
『简体书』 作者：胡成 出版：上海文艺出版社 日期：2022-06-01 榆林道，乍听似是榆树成林的通途，实为穿越陕西北部榆林地区的道路。在十余年后，作者再次踏上陕北之旅，重经绥德、米脂、榆林、横山、靖边、白城则、安边、定边、盐池、同心，又收获新鲜的游历见闻。胸怀历史，脚踏土地，笔下呈现榆林道上各座城镇营堡之中，那些路途偶遇之人十年 ... |
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福尔摩斯归来记（2019全新译本，官方产权会独家认证中文版本，柯南·道尔侄孙作序推荐，青年译者张雅琳历时五年翻译）【果麦
『简体书』 作者：阿瑟·柯南·道尔， 译者，张雅琳 出版：天津人民出版社 日期：2019-09-01 当所有人都以为福尔摩斯命丧大瀑布时，1903年10月，柯南道尔让福尔摩斯跟死神打个照面后重返人间，我们的传奇侦探化身成了一个流浪汉，悄然回归，一举侦破伦敦三起大案，和华生这个老搭档开启新的征程之后柯南道尔陆续产出十三个故事，结集为《福尔摩斯归来记》。终于，读者 ... |
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福尔摩斯案件簿（2019全新译本，官方产权会独家认证中文版本，柯南·道尔侄孙作序推荐，青年译者张雅琳历时五年翻译）【果麦
『简体书』 作者：阿瑟·柯南·道尔， 译者，张雅琳 出版：天津人民出版社 日期：2019-09-01 《福尔摩斯案件簿》是柯南道尔真正意义上对福尔摩斯探案故事系列的"*后的致意"，收录了过往探案经历的遗珠，其中有惊天政治阴谋下福尔摩斯与官方的各种角力，也有那些揭秘背后的九死一生，还有当好搭档华生不在身边时，神探独自办案的心路历程。在这本集子里，柯南道尔首度在序 ... |
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福尔摩斯冒险史（2019全新译本，官方产权会独家认证中文版本，柯南·道尔侄孙作序推荐，青年译者张雅琳历时五年翻译）【果麦
『简体书』 作者：阿瑟·柯南·道尔 ， 译者，张雅琳 出版：天津人民出版社 日期：2019-09-01 《血字的研究》和《四签名》问世后，柯南道尔开始在杂志连载福尔摩斯的系列故事。刚完成六个，他就打算停笔，故意开出奇高的稿费，但杂志社接受了他开出的条件，不得已他又写了另外六个故事。快完成时，他写信给母亲表示想为这个系列画上句号，但作为铁杆福迷的母亲强烈反对，最终 ... |
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福尔摩斯回忆录（2019全新译本，官方产权会独家认证中文版本，柯南·道尔侄孙作序推荐，青年译者张雅琳历时五年翻译）【果麦
『简体书』 作者：阿瑟·柯南·道尔， 译者，张雅琳 出版：天津人民出版社 日期：2019-09-01 同创作《福尔摩斯冒险史》的背景类似，杂志社希望柯南道尔继续连载福尔摩斯系列故事，于是他开出更高的稿费以示拒绝，但对方再一次答应了。于是又有了十一个短篇故事，集结为《福尔摩斯回忆录》。只不过这一次，福尔摩斯终于和他的宿敌莫里亚蒂教授站在莱辛巴赫瀑布边，展开正义与 ... |
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最后的致意（2019全新译本，官方产权会独家认证中文版本，柯南·道尔侄孙作序推荐，青年译者张雅琳历时五年翻译）【果麦经典
『简体书』 作者：阿瑟·柯南·道尔， 译者，张雅琳 出版：天津人民出版社 日期：2019-09-01 福尔摩斯不能死，于是柯南道尔换了另一种方式结束他的探案生涯--退休。于是，在《*后的致意》里，福尔摩斯从伦敦移居到丘陵区的小农场，专注研究哲学和农艺。但随着德国战事逼近，本打算永别探案界的福尔摩斯，毅然出马为英国政府效力，再次完成了警察无法完成的任务，展现了智 ... |
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格致之路——古都北京的科技文化
『简体书』 作者：李颖伯 著 出版：中华书局 日期：2015-06-01 《格致之路--古都北京的科技文化》为北京文化史科技卷，作为专门史，特别是科技史，本书打破按编年写史的常规写法，而强调真实体现科学技术自身发展的过程和规律。因此，把北京及其前身的数千年历史大体划分为几个大的时期，每个时期内则按学科领域写。作为地方史，特别是北京这 ... |
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福尔摩斯探案故事（全12册）青少年彩绘版[英]柯南·道尔著侦探/悬疑/’推理小说
『简体书』 作者：[英]柯南·道尔 出版：九州出版社 日期：2021-09-01 本套丛书讲述了大侦探福尔摩斯和他的助手华生联合破案、铲除邪恶的故事，书中二人与犯罪分子斗智斗勇、生死相搏，集中体现了大侦探福尔摩斯智勇双全、见义勇为的勇敢精神，以及精妙无比的逻辑推理和观察入微的能力。本书结构严谨，环环紧扣;情节惊险离奇，引人入胜。大量丰富清晰 ... |
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日本典型担保法 法律人进阶译丛 [日]道垣内弘人著
『简体书』 作者：[日]道垣内弘人 出版：北京大学出版社 日期：2022-08-01 担保法制度是我国民商法的重要部分，在市场交易活动尤其是金融交易中具有举足轻重的作用，故历来成为理论、制度立法及适用研究的重要领域。在中国民法典的制定中，担保物权法在物权编中占据重要地位。而国内此前引进的日本担保物权法相关的书籍均已比较陈旧。因此，有必要引进更新 ... |
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老科学家学术成长采集工程丛书-格致桃李伴公卿-沈克琦传
『简体书』 作者：李军凯 沈正华 周子恒 出版：中国科学技术出版社 日期：2017-03-01 沈克琦是中国杰出的物理教育家（19212015），出生于书香门第，终身从事教育工作。他曾经历20世纪三四十年代的战火纷飞和颠沛流离，也曾是光芒璀璨的西南联大1943届物理系优秀毕业生；他曾在恶劣的环境执起中学教鞭，也曾担任北京大学的副校长；他曾饱受政治运动的摧 ... |
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荣衰互鉴：中国、俄罗斯以及西方的经济史（格致经济史译丛）
『简体书』 作者：[俄]弗拉基米尔·波波夫[Vladimir Popov] 出版：格致出版社 日期：2018-01-01 在经济史的轨迹中，东西方生产力水平和人均收入差距持续扩大的大分岔问题一直吸引着经济学、政治学、社会学和哲学领域的研究者持续不断地探寻其答案的热门问题。同时，二十世纪中期以后的苏联和中国所进行的经济改革，是缩小东西方发展水平差距的重要经济史事实。波波夫教授通过挖 ... |
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分析复杂调查数据（第二版）（格致方法·定量研究系列）
『简体书』 作者：[美]李殷卨[Eun Sul Lee] 罗纳德·N.福索佛[ 出版：格致出版社 日期：2018-05-01 近年来，有关社会网络分析的计算机软件如雨后春笋般涌现，而且都可以在网上免费获得。本书介绍了一些基本概念和数据收集问题，以及网络分析的方法和模型。，同时，本书反映了社会网络分析的许多*进展，例如，更多地强调图形及p*模型等高级方法。 ... |
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解释概率模型：LOGIT、PROBIT以及其他广义线性模型（格致方法·定量研究系列）
『简体书』 作者：[美] 廖福挺[Tim Futing Liao] 出版：格致出版社 日期：2018-05-01 《解释概率模型：logit、probit以及其他广义线性模型》的主要内容是介绍多种概率模型。首先回顾了广义线性模型，第2章介绍了一种解释广义线性模型结果的系统方法。第3章解释二分logit和probit模型。第4章解释序列logit和probit模型。第5章解 ... |
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删截、选择性样本及截断数据的回归模型（格致方法·定量研究系列）
『简体书』 作者：[英]理查德·布林[Richard Breen] 郑冰岛 译 出版：格致出版社 日期：2018-06-01 在非实验社会科学研究中，回归分析是*常用的方法。在数据收集和录入以后，研究者无一例外地开始尝试回归模型，对其定义的等式使用*小二乘法（OLS）进行估计。但OLS这一强大的工具却并不总是正确的。其一便是某类特殊形式的数据可能导致OLS估计量的偏误。理查德布林教授 ... |
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质性研究方法（第二版）（格致方法·社会科学研究方法系列）
『简体书』 作者： 出版：格致出版社 日期： ... |
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新探案
『简体书』 作者：[英]亚瑟·柯南·道尔隗静秋 出版：译林出版社 日期：2016-12-01 本书是英国侦探小说家柯南道尔所著的福尔摩斯探案系列的中的第七册， 共收录了12个福尔摩斯探案故事，包括《显贵的主顾》、《变白的军人》、《王冠宝石案》、《三角墙山庄》、《三个同姓人》、《苏塞克斯吸血鬼》、《雷神桥难题》、《爬行人》、《狮鬃毛》、《戴面纱的房客》、 ... |
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华文全球史050·发生在南非的战争：起因、过程与结果
『简体书』 作者：[英]阿瑟·柯南·道尔 出版：华文出版社 日期：2021-04-01 《发生在南非的战争：起因、过程与结果》是英国著名作家、研究布尔战争的权威学者阿瑟 ?柯南?道尔的代表作品，多层次、全方位、宽角度地叙述了第二次布尔战争的内幕，深刻解读了第二次布尔战争的起因、过程与结果。本书因不偏不倚的客观叙述，深受好评。它被翻译成多种语言，流 ... |
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惨痛的胜利：第一次世界大战中法国的战略和作战行动
『简体书』 作者：[英]罗伯特·A.道蒂 出版：山西人民出版社发行部 日期：2025-11-01 作为一战中协约国的核心作战力量，法军主动承担了最沉重的负担。在这部精湛的著作中，罗伯特?A.道蒂阐释了法军承担这一角色的原因与过程，并对法国的战略及作战方法提出了全新见解。 法国领导人倾向于采取多战线战略，他们认为协约国可在德国、奥匈帝国及奥斯曼帝国周边的多 ... |
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