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做蛋糕:54种基础蛋糕,21种蛋糕卷 ,49种纸杯蛋糕,42 种特色蛋糕,25种慕斯蛋糕。从零开始,轻松上手。
『简体书』 作者:蝶儿 主编 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2025-07-01 本书是一本综合性的烘焙指导书籍,内容涵盖了多个种类的蛋糕制作。书中详细介绍了朴素美味的基础蛋糕、可爱小巧的纸杯蛋糕、别具一格的特色蛋糕、时尚花样蛋糕卷以及免烤芝士或慕斯蛋糕等多种蛋糕的制作方法和技巧。此外,这本书注重实用性和易操作性。通过简洁明了的文字描述和高 ... |
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我们的千阙歌.完美纪念版(全二册)
『简体书』 作者:青衫落拓 出版:百花洲文艺出版社 日期:2017-03-01 傅轶则是司凌云*初的心动,青春回忆里*快乐的时光,只与他有关。 而他留给她的,却是疑似报复的伤害。 五年后狭路相逢,司凌云退避三舍,傅轶则步步紧逼。 他们陷入一场爱情周旋,相互试探,彼此征服,却没有人肯先妥协。 而司凌云身后,是另一个人的默默守候。 ... |
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张大千画展图录(1935—1983)
『简体书』 作者:田洪 张大千 出版:上海书画出版社 日期:2022-03-01 1. 1函5册,1—4册辑合影印了张大千生前举办个展的图录33种——囊括了张大千第一次和最后一次举办的个展图录,整理出展览图录收入图版的作品索引近900条。 第5册则附录大千画展活动文献编年,整理了张大千逝世后流通于拍卖市场上的传世作品及相关资料。 2. ... |
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中国风:贸易风动·千帆东来
『简体书』 作者:[美]张错 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2022-11-01 本书主要考察17、 18 世纪肇始于法国皇帝路易十四,而后整个欧洲出现的一种带有东方品位的艺术风格和潮流。作者没有简单从文本中考察这种文化潮流,而是将目光聚焦于中世纪欧洲旅人带回的光彩夺目的瓷器, 或是东印度公司输入的中国工艺品、丝织品。或者说,作者是在一种中 ... |
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千面宋人:传世书信里的士大夫
『简体书』 作者:仇春霞 出版:广西师范大学出版社 日期:2023-03-01 本书围绕120余封宋代士大夫之间的往来私信,结合史料重新解读这些孤立的历史碎片,将书信中所涉的人、事、物及背后的故事巧妙地糅合成一个个完整的故事,从战场、为官、治学、人情、生死五大方面剖析宋代文人的社会关系、政治倾向、内心情感和才华品级,最后还原出一幅在宋代历 ... |
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示教千则(120年珍藏本)
『简体书』 作者:商羯罗 出版:商务印书馆 日期:2017-12-01 2017年2月11日,商务印书馆迎来120岁的生日。120年前,商务印书馆前贤怀揣文化救国的理想,抱持“昌明教育,开启民智”的使命,立足本土,放眼寰宇,以出版为津梁,沟通中西,为中国、为世界提供最富智慧的思想文化成果。无论世事白云苍狗,潮流左右激荡,甚至战火硝 ... |
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千红笺
『简体书』 作者:一串山胡椒 出版:宁波出版社 日期:2025-10-01 ... |
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微课、慕课与翻转课堂视频制作一本通
『简体书』 作者:朱定见 出版:西南交通大学出版社 日期:2020-01-01 近年来,慕课建设已经成为课程建设的重中之重,与此同时,翻转课堂的教学方式也越来越多的受到教育管理部门、教师和学生的关注、重视和喜爱。无论是进行慕课建设还是进行翻转课堂教学,都绕不开微课制作,而微课制作*难的部分就是微视频的制作,因此,作者围绕微视频的制作编写本 ... |
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慕远(所有诗歌均可按照“平长仄短、平低仄高、依字行腔、依义行调”吟诵)
『简体书』 作者:成思 出版:作家出版社 日期:2022-03-01 诗集《慕远》共有300首,现代诗270首,格律诗词30首。 诗集既有青春幻想、生活感悟,又有旅行见闻、读史心得。 诗集遵循“体不可拘、韵不可废”的原则,写法上亦古亦今。所有诗歌均可按照“平长仄短、平低仄高、依字行腔、依义行调”吟诵。 ... |
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微课/慕课设计、制作与应用实例教程(第2版)(微课版)
『简体书』 作者:方其桂、林文明、周虹 出版:清华大学出版社 日期:2023-09-01 教育信息化是指在教育领域全面深入地运用现代信息技术来促进教育改革与发展的过程。教育信息化的核心内容是教学信息化,教学是教育领域的中心工作,教学信息化就是要使教学手段科技化、教育传播信息化、教学方式现代化,也就是用微课、慕课实现翻转课堂的教学模式变革。 《微课 ... |
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探索高等教育中的混合式慕课学习:洞见、挑战与机遇(英文版)
『简体书』 作者:张云清 出版:上海交通大学出版社 日期:2024-03-01 本书基于“学习预备-学习过程-学习结果”的3P调整模型,学习预备涵盖个人、环境和社会三个因素,学习过程涵盖学习投入和知识共享两个因素,学习结果涵盖满意度以及学习绩效两个因素,从而构建混合式慕课学习影响因素关系模型。采用定性与定量相结合方法,来分析其作用关系和影 ... |
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慕晴花町大小姐
『简体书』 作者:七日晴 出版:湖南少年儿童出版社 日期:2017-04-01 七日晴*的《慕晴花町大小姐》介绍:据说,屋 檐上的石像被称为脊兽,它们存在的意义,一为逢凶 化吉,二为驱灾辟邪。武术馆内的少女花慕晴,因爬 上房顶捡风筝,不小心踩踏了脊兽神圣的脑袋,便开 始遭遇层出不穷的恶作剧。花慕晴巧施计,终于捉到了那 个狡诈的捣蛋鬼慕安! ... |
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慕安德烈传(增订版)
『简体书』 作者:[美]蔡丽安 著;杨政宇 译 出版:华夏出版社 日期:2017-08-01 慕安德烈(18281917),著名的布道家和牧师,一生侍奉达67年之久,被誉为南非的使徒。他著述丰富,著有约240本书。《住在基督里》、《谦卑》、《内在生活》等书拥有广泛而深远的影响。 本书就慕安德烈生平的经历、婚姻、著作以及他在追求信仰和属灵侍奉中所付 ... |
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动物趣味千问千答:鸟类
『简体书』 作者:林育真 出版:山东教育出版社 日期:2025-02-01 本书是“动物趣味千问千答”系列图书之一。该系列精选1000个涵盖动物多方面知识的问题,以图文结合呈现。本书聚焦鸟类动物,以多重选择问答形式,设三种答案选项助读者思考自测,题后附答案及图证实例,能增强读者对动物认知与保护意识。 ... |
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临床护理千问千答
『简体书』 作者:马迎民张莉莉 出版:科学技术文献出版社 日期:2024-07-01 本书结合临床实践及护士工作和学习中遇到的问题,将护理学中各亚专科的理论、专科技能、专科治疗、专科评估、专科健康教育等系统知识分解、编写成内容精炼、实用、便于护士记忆的问答题,供临床护士学习使用。本书包括:急诊重症、急诊科、儿科、呼吸科、内分泌科、神经内科、泌尿 ... |
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古希腊抒情诗选(水建馥译文集)
『简体书』 作者:水建馥 出版:商务印书馆 日期:2013-10-01 《古希腊抒情诗选》是远古传来的清晰而亲切的声音,充满诗意与古希腊人的哲学观,讲述了事物的核心本质,是人类灵魂的保存。《古希腊抒情诗选》里的诗十之八九是我国首次翻译的。水老的译笔生动流利,清新简洁,能传达出原作的朴素、庄严的风格,同时译本序写得非常出色。译者对每 ... |
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美国研究型大学慕课可持续商业模式的借鉴研究(国家社科基金丛书—经济)
『简体书』 作者:钱小龙 顾金春 等 著 出版:人民出版社 日期:2021-06-01 本书从可持续发展的视角入手,通过对美国研究型大学慕课的发展历史和现状,明确美国研究型大学慕课商业运作的现实基础和指导理念,了解其目标群体定位、产品或服务策略,以及盈利方式运用,并据此为中国大学慕课可持续性商业模式的构建提供理论支持和实践向导,进而在国家实施“互 ... |
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大学生慕课学习意愿的影响因素与形成机制研究
『简体书』 作者:赵晋 出版:同济大学出版社 日期:2019-09-01 《大学生慕课学习意愿的影响因素与形成机制研究》是教育部人文社科项目的部分研究成果,采用方差分析、假设检验、结构方程模型、技术接受度模型等方法对大学生的慕课学习意愿及其形成机制进行了定量化分析,相应结论有较好的理论意义与实践价值。以分析大学生对慕课的真实认知为切 ... |
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大规模开放在线课程(MOOCs“慕课”)版权制度研究
『简体书』 作者:贾丽萍 出版:中国政法大学出版社 日期:2020-10-01 慕课是信息技术时代的高等教育领域的一种新的教育模式,是新时期开放资源运动的*发展。本书以历史研究方法、法哲学研究方法、比较法研究方法、案例分析的研究方法对慕课面临的版权问题进行了系统、全面的分析,并最终提出慕课环境下版权制度的变革建议。主要分为七个部分。 * ... |
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慕庐论学集2
『简体书』 作者:王叔岷 出版:中华书局 日期:2007-10-01 《慕庐论学集》收录《慕庐演讲稿》、《慕庐杂着》、《慕庐雑稿》、《世说新语补正》、《文心雕龙缀补》、《颜氏家训斠注》,并王叔岷先生手稿《吕氏春秋校补》,共七部专著,囊括王叔岷先生治学之方方面面,参考价值颇大。注:本书为竖排繁体中文版。 ... |
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