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美食教科书团队主编
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穿越千年的文化之旅.我们的传统美食
『简体书』 作者：瓦猫工作室 出版：长江文艺出版社 日期：2023-06-01 历史是一门让人有距离感的学科，如果我们将历史变得有趣，那么孩子们就会对历史产生浓厚的兴趣。 辣椒最开始竟然不是用来吃的？“丝绸之路”为什么不叫“芝麻之路”呢？ ... |
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生活影像美学 有温度的静物美食摄影课
『简体书』 作者：长颈鹿家GiraffeHome 出版：人民邮电出版社 日期：2022-10-01 相机操作 实景拍摄 后期修图 没有采用教科书式的教学，没有枯燥地陈列参数组合 用十分简单、易懂的方式展现晦涩难懂的摄影理论与实践知识 基础理论：光圈、 ... |
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学堂教科论·中国伦理学史·中学修身教科书（《蔡元培全集》卷一）
『简体书』 作者：蔡元培 北京大学蔡元培研究会 出版：商务印书馆 日期：2024-11-01 本书为《蔡元培全集》的第一卷，收入蔡元培专著三种。其中，《中国伦理学史》是我国第一部系统的、用现代学术方法撰写的中国伦理学史著，对我国的伦理学学科建设、中国哲学史学科建设都起到了重要的作用，也是蔡元培的学术代表作。《学堂教科论》作于1901 ... |
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烤箱做家常菜一学就会（焗烤美食快速上菜，好味省时更安心！）
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 简单轻松无油烟，营养美味新食尚。 5大烤箱烹饪难题全方位解析，6种美味、实用焗烤酱调制方法，近300道经典焗烤美食快速上桌。 无须掌握复杂的烹饪技巧，无须倾 ... |
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可以做什么呢？——经典美食绘本 图画书早教启蒙！
『简体书』 作者：文，图：[日]大森裕子 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-12-01 ★一堆零件，小猴子们敲敲打打，会做成什么呢？原来是汽车； 一堆布头，小兔子们缝缝补补，会做成什么呢？原来是小兔玩偶； 一堆小方块，熊猫们拼拼凑凑，会做成 ... |
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费雪的美食词典（经典美食杂志《美食家》口碑专栏合辑，七十年历久弥新，传奇独立女性费雪的饮食宣言！）
『简体书』 作者：M.F.K.费雪 出版：湖南科技出版社 日期：2020-10-01 《费雪的美食词典》集结了欧美饮食文学传奇M.F.K. 费雪的26个美食信条，她按英文字母表的顺序，阐述与美 食有关的词语，谈论饥饿、饥饿的人，以及美食赋予人类 的欲念、情绪与满足感。 A是独自用餐：惬意的孤僻胜过有一搭没一搭的小聚； F是 ... |
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幼儿园里说美食
『简体书』 作者：王东月 出版：知识产权出版社 日期：2018-01-01 本书理论和实践想结合，在学会做菜的同时，也能够了解幼儿饮食的科学性。此外，本书封面附带二维码，能够更加方便家长扫码看视频学习。 ... |
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氛围美食影像学
『简体书』 作者：邱子峰 出版：人民邮电出版社 日期：2018-02-01 知名媒体人、「食盐Salt」Mook 系列丛书主编 任芸丽 旅行作家 月亮先生 《摄影之友》杂志新媒体内容中心编辑部主任 真小灰 旅行美食作家 鱼菲 联袂推荐 ... |
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蔡澜“人生真好玩”三部曲（人生唯有美食不可辜负+去看世界的热闹+何妨慢生活）
『简体书』 作者：蔡澜 出版：天地出版社 日期：2023-02-01 1. 蔡澜身为“香港四大才子”之一，在华人群体中有很高知名度，长期担任专栏作家、电影监制、电视节目主持人等，在社交媒体上也较为活跃，出版过多部散文随笔作品，且都 ... |
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少年中华美食历史故事
『简体书』 作者：侯召明 出版：团结出版社 日期：2017-04-01 1.讲给青少年的美食背后的中华传统文化、历史故事 2.东坡肉，真的与苏东坡有关吗？朱元璋真的喜欢喝珍珠翡翠白玉汤吗？除夕夜少不了的火锅，你知道它的来历吗？ ... |
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定格美味食光 美食摄影必修课（全彩）（含附件1份）
『简体书』 作者：年年Lien 出版：电子工业出版社 日期：2017-08-01 对于想要了解美食摄影的你，这本书将向你系统地呈现美食摄影的整个过程，并提供全面、实用的技巧和建议。 ... |
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植物大战僵尸2武器秘密之科学漫画·奇趣美食卷
『简体书』 作者：笑江南 出版：中国少年儿童出版社 日期：2022-01-01 1.故事生动诙谐，趣味性、知识性兼备，符合现代孩子的阅读口味。 2.漫画风格夸张，线条细腻流畅，颜色纯正清爽，是漫画中的精品。 3.以“十万个为什么”的问答 ... |
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画一只喵来吃：40种萌宠配美食的色铅笔教程
『简体书』 作者：清猫 绘 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2020-07-01 ◆震惊了！像照片一样逼真的色铅笔猫猫和美食！ ◆微博色铅笔大神@清猫绘超人气系列首次公开画法教程 ◆40只软萌宠物与40款精致美食的创意结合，手把手教你画出 ... |
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萌妻食神：美食良缘+终成眷属+侯府风波+祸起宫墙（共4册）
『简体书』 作者：紫伊281 出版：上海文艺出版社 日期：2021-03-01 编辑推荐： 吱吱（《庶女攻略》），蒋胜男（《芈月传》）， 随侯珠（《时间都知道》），蒋离子（《糖婚》）联袂推荐 小说在网上连载，订阅量破千万 同名 ... |
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粤菜美食文化导赏与推介（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
『简体书』 作者：周健 梁吉昌 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 本教材内容包括粤港澳湾区美食文化概况、导赏词撰写、导赏讲解技巧、上岗技能、导赏礼仪、导赏语言、不同团型美食研学的接待、不同类型美食导赏活动的组织实施等美食文化导赏员岗位应具备的基础知识。本教材注重讲授的是对美食文化知识的夯实和在服务中的灵活 ... |
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商业美食摄影必修课（全彩）
『简体书』 作者：马也 出版：电子工业出版社 日期：2019-05-01 本书结合作者多年美食摄影的工作经验，用大量的作品和实际案例，由浅及深地向读者描绘了一条美食摄影的进阶之路。 全书内容包含摄影前的准备、摄影器材的选择、摄影基础 ... |
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美食中的流量密码——如何把爱好变成事业
『简体书』 作者：芊小桌儿 出版：中国铁道出版社 日期：2023-06-01 知乎美食领域头部达人、知乎十年新知答主、美食盐究员 独立运营的IP@芊小桌儿成为知乎商业价值的个人账号TOP30 独特的写作个人风格和账号运营方式，屡次被各平台 ... |
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大董美食随笔 - 山水与心地
『简体书』 作者：大董 出版：广东人民出版社 日期：2021-05-01 厨艺与山水意境的结合，色香味之外的文人雅致，大董美食的精义所在； 做菜与十方行脚，厨事与人生百态，书写与行持，山水相逢，理事不隔。 ... |
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华夏美食/留学生看中国
『简体书』 作者：孔子学院辑部 出版：华语教学出版社 日期：2020-08-01 留学生看中国胡作者团队是来自《孔子学院》期刊的特约专栏作家、全球各孔子学院外方院长与汉学家、汉语桥世界大学生中文比赛前十强选手以及来华留学生等，他们把在中国生活、学习、工作期间的见闻、感想、研究记录了下来，共汇编成三本书，分别为华夏美食、畅 ... |
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食在虎门——虎门美食指南
『简体书』 作者：虎门镇宣教文体局著 出版：世界图书出版公司 日期：2020-06-01 本书通过吃货寻觅，亲身试吃，用美文推介了虎门镇40多家特色美食餐饮店。美文中既有美食体验，也有实用的寻食指南和精美的手绘配图。 ... |
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