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舌尖上的中国美食研究小组
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方寸天地：邮票上的中国传统书画艺术
『简体书』 作者：中国集邮有限公司 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-08-01 该书由中国集邮有限公司权威出品，书中将已发行邮票上的传统书画作品，按照时间脉络呈现，系统整理、全面收入中国传统书画、节日、节气、生肖相关邮票图稿共计 139 套 488 枚，富有很高的阅读和收藏价值。脉络清晰，以时间为线，沧海拾遗徐徐拉开一幅华美的中国传统书画 ... |
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新东方?舌尖上的智慧：美国名校最佳毕业演说（第2辑）（附赠MP3/MP4）
『简体书』 作者：《新东方英语》编辑部 出版：西安交通大学出版社 日期：2013-11-01 《舌尖上的智慧——美国名校 毕业演说第2辑》延续了 辑的形式和风格，精选2013年最新的10篇美国名校毕业演讲。演讲者都是来自各个领域的名人，如美国总统奥巴马、纽瓦克市长科里?布克、苹果联合创始人史蒂夫?沃兹尼亚克、Twitter总裁迪克?科斯托洛、Dro ... |
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中国近代史上的关键人物
『简体书』 作者：苏同炳 出版：上海三联书店 日期：2023-11-01 《中国近代史上的关键人物》本书选取中国近代史上在政治、经济、军事、文化等方面手握重权或掀起浪潮的关键人物，以时间顺序排序解读，借叙述他们的生平事迹来叙述晚清历史上发生的众多重大历史事件及发生的原因，像说故事一般剖析清代后期历史演变的情形，既不失掌故逸闻之趣味， ... |
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文化上的早期中国
『简体书』 作者：韩建业 出版：大象出版社 日期：2025-01-01 本书涉及文化上早期中国的起源形成和早期发展过程、发展机制、文化格局、文化基因、文明化进程，以及黄河中游尤其是中原地区的特殊地位。作者认为文化上的早期中国或者早期中国文化圈起源于距今8000多年前，形成于大约距今6000年前，以黄河中游地区为中心，有着“一元”宇 ... |
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中国区域创新能力评价报告2023
『简体书』 作者：中国科技发展战略研究小组中国科学院大学中国创新创业管理 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-01-01 根据科技部《建立国家创新调查制度工作方案》，《中国区域创新能力评价报告》是国家 创新调查制度的重要产出之一，是对各省（自治区、直辖市）创新能力进行分析比较的评价 报告。报告的研究出版得到了科技部领导、科技部战略规划司、科技部政策法规与创新体系 建设司的大 ... |
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舌尖上的中药
『简体书』 作者：李祎晗编著 出版：华夏出版社 日期：2018-12-01 ... |
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调酒事典——舌尖上的鸡尾酒
『简体书』 作者：李祥睿，陈洪华 编著 出版：化学工业出版社 日期：2019-01-01 本书主要介绍鸡尾酒的分类、基酒种类的特点及选择、鸡尾酒的辅料及搭配、装饰材料和方法、常用工具和设备、调制方法、色彩配置、口味调配、常用鸡尾酒的配方和调制。本书附有不少鸡尾酒的实例图片，适合酒吧从业人员，烹饪、酒店相关专业学生，业余爱好者参考。 ... |
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食在宋朝：舌尖上的大宋
『简体书』 作者：李开周 出版：四川文艺出版社 日期：2019-05-01 《食在宋朝》旨在还原宋朝饮食生活的真实图景，通过这本书，让大家了解宋朝人吃什么主食，有什么菜式，开什么饭馆，进什么酒店。满足我们认识古代的诉求。尤其文章穿插作者复原宋朝食材的过程，让我们对古代饮食的想象立体起来，更增加文字的趣味性。全书考据严谨，解读风趣，是一 ... |
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舌尖上的安全：食品中的有毒有害物质警示
『简体书』 作者： 出版：中山大学出版社 日期：2022-02-01 ... |
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舌尖上的化学
『简体书』 作者： 出版：南京出版社 日期： ... |
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女人如何食养——舌尖上的美丽健康指南
『简体书』 作者：刘慧萍 陈青 出版：湖南科技出版社 日期：2024-02-01 饮食与人类健康息息相关，药膳寓医于食，既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿，是适用于女性养生的特色养生方法。本书由省内妇科保健领域专家领衔编写，聚焦广大女性朋友关心的健康问题，从月经、妊娠、产后调养、杂病、养颜养生等板块来介绍女性药膳养生的基 ... |
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舌尖上的水产品
『简体书』 作者： 出版：中国农业出版社有限公司 日期： ... |
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假如文豪做吃播 舌尖上的文学 灶台前的作家
『简体书』 作者：成健 出版：作家出版社 日期：2026-01-01 鲁迅、梁实秋、老舍、胡适、周作人、沈从文、林语堂、张爱玲、萧红、汪曾祺、金庸……这些令人敬仰的文学大师，逃不开柴米油盐、苦辣酸甜。他们在烟火缭绕中看清了人间，看透了世态，这才写得出复杂的现实人生。 了解伟大的作家，从他们嗜好的一饭一菜入手，是很有点意思的。用今 ... |
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舌尖上的乡情中华家乡菜之湘鄂赣篇
『简体书』 作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 ... |
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戏台上的中国
『简体书』 作者：廖奔、廖琳达 出版：大象出版社 日期：2022-04-01 本书由戏剧史研究名家，文化学者廖奔先生带领我们从戏曲的历史、地理、文化、民俗、艺术、舞台演出、戏台、演员生活、戏曲故事、名角、唱腔、行当、戏衣、脸谱、声腔剧种、乡音乡愁、世界传播、域外影响、艺术价值、生存现状等各个方面，全方位细致解读戏曲对人民生活中的深入影响 ... |
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北京大学中国古文献研究中心集刊 第二十八辑
『简体书』 作者：北京大?W中國古文?I研究中心 编 出版：北京大学出版社 日期：2024-06-01 本书编者方为北京大学中国古文献研究中心，是由北京大学与全国高等院校古籍整理研究工作委员会共建的实体性学术机构，是全国普通高等院校人文社会科学重点研究基地。作者主要为北京大学中国古文献研究中心老师、博士生，及海内外相关领域的学者。 本书为北京大学中国古文献研究 ... |
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中国区域创新能力评价报告2021
『简体书』 作者：中国科技发展战略研究小组 中国科学院大学中国创新创业管理研究 出版：科学技术文献出版社 日期：2022-02-01 《中国区域创新能力评价报告2021》是以中国区域创新体系建设为主题的综合性、连续 性的年度研究报告。本报告以区域创新体系理论为指导，借助中国科技发展战略研究小组多 年形成的评价方法，利用大量的统计数据，综合性、客观性及动态地给出了各省（区、市） 创新能力 ... |
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海外中国研究·寻求正义：1905.1906年的抵制美货运动
『简体书』 作者：[美]王冠华 出版：江苏人民出版社 日期：2019-10-01 在仍然受家庭、家族和地方观念束缚着的19、20世纪之交的中国，为什么能够发生19051906年抵制美货那样同仇敌忾的爱国运动？这个看似简单的问题，其实很难回答。本书超越主要从民族觉醒角度进行的传统解说，一方面到社会结构性变革过程如市场联系的扩展、信息传播的近代 ... |
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海外中国研究·天地不仁：中国古典哲学中恶的问题
『简体书』 作者：［美］方岚生[Franklin Perkins]著，林捷、汪 出版：江苏人民出版社 日期：2024-01-01 坏事发生在好人身上，这个问题在早期中国与在今天一样真实。方岚生以恶的问题为线索，追踪了战国时期的中国思想家在那个充满冲突和分裂的时代，为寻求人类与世界的和解所做的努力。方岚生对《墨子》《道德经》《孟子》《庄子》《荀子》等战国时期主要哲学著作进行了丰富而独具匠心 ... |
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汗青堂丛书014·世界历史上的蒙古征服
『简体书』 作者：[美]梅天穆译 者 马晓林 求芝蓉 后浪 出版：民主与建设出版社 日期：2017-09-01 本书是近年来蒙古帝国史研究领域中的重量级新作，作者在世界史与全球史的视野下，重点描绘了由成吉思汗推动的欧亚文化交流，以及蒙古各汗国陆续崩解后，一个新的欧亚世界的产生过程。在蒙古统治者的强制推动下，东西方之间开始了互相交流的过程，在“蒙古治世”之下孕育出了崭新的 ... |
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