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时尚美食馆--老公学做菜（附光盘）
『简体书』 作者： 出版：化学工业出版社 日期：2011-02-01 新好男人的厨艺宝典 详细步骤图解 基础厨艺入门 亲手做出老婆爱吃的家常菜 ... |
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美食坊：营养师推荐的减肥食谱158例
『简体书』 作者：《美食坊》编委会 编著 出版：上海科学普及出版社 日期：2009-07-01 《营养师推荐的减肥食谱158例》是美食坊系列之一。《营养师推荐的减肥食谱158例》是由《美食坊》编委会编写的。 ... |
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《食鉴本草》释义
『简体书』 作者：周德生 出版：山西科学技术出版社 日期：2014-01-01 孟河学派是清代著名医学流派，对后世影响很大。当时在江南孟河一带，涌现出了一大批杰出医家，“清末江南诸医，以伯雄为最著”。费伯雄是其中的佼佼者，他所提出的“和法缓治”的学术思想极具特色。研究分析其医学成 ... |
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2014牛皮纸版35.补气血养五脏食疗经
『简体书』 作者：张拓伟 出版：中国人口出版社 日期：2014-03-01 ★五脏补养食物、中药详解， 吃对食物五脏和谐百病消 ★药膳、偏方大收录，用最简单最便宜的食疗全方位养护五脏 ★五脏自测方法，帮您在最短的时间内全面了解自身健 ... |
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吃对蔬菜排好毒-第2版
『简体书』 作者：林素菊 编著，卞嘉茗 修订 出版：中国纺织出版社 日期：2014-06-01 青翠的叶菜类、可口的果菜类、裹腹充饥的根茎菜类、鲜嫩的花菜类……你对它们又了解多少呢？热销大陆、台湾的《吃对蔬菜排好毒》精选80种常见蔬菜，图文并茂，教你科学选 ... |
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川味儿--小吃
『简体书』 作者：双福，朱太治 等编著 出版：化学工业出版社 日期：2014-05-01 宜宾燃面；牛肉麻绳面；担担面；芹菜牛肉面；口蘑红汤面；成都豆花面；三丝凉面；宋嫂面；家常鳝鱼面；三鲜撕耳面；鸡丝软炒面；宜宾肥肠汤；酸菜鸡丝汤；酸辣豆腐汤；火腿 ... |
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营养师推荐的减肥食谱158例
『简体书』 作者：《鲜百味》编委会 编 出版：山西科学技术出版社 日期：2014-06-01 美食从来都不是一个简单的事情，因为它决定你的营养状况、健康状况。家人的健康其实就在家庭主厨的锅铲下、盐勺里，你怎能随意支配你的锅碗瓢盆，怎能随意透支自己和家人的 ... |
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专家推荐的健康排毒食谱158例
『简体书』 作者：《鲜百味》编委会 编 出版：山西科学技术出版社 日期：2014-06-01 鲜百味优选了经久畅销的美食选题，将最家常最营养的菜式展示出来，一步一步教做，你从中学到的不仅仅是菜的做法，更是食材的美味搭配方案，也是健康管理知识。 ... |
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舌尖上的饮食宜忌
『简体书』 作者：张银柱 主编 出版：山西科学技术出版社 日期：2014-07-01 中华传统饮食的养生理论和保健实践是人类历史一块无比璀璨的瑰宝，挖掘和发扬这一文化精髓，本书不仅详细讲述了各种食物的性质和食用宜忌，还针对人的不同年龄，不同状态、 ... |
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回家吃饭--温暖家人的80款健康美味家常菜
『简体书』 作者：丁尧 著 出版：化学工业出版社 日期：2014-08-01 ★《回家吃饭 温暖家人的80款健康美味家常菜》从备料开始的要诀，烹调小工具的活用，制作要点的详解，每一个步骤都图解清晰。 ★《回家吃饭 温暖家人的80款健康美 ... |
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经典鲁味家常菜
『简体书』 作者：犀文图书 编著 出版：重庆出版社 日期：2014-09-01 鲁菜，由渊源于古称齐鲁大地的山东而得名，主要是由济南及胶东两个地方的烹饪技法所组成。山东丰富的资源以及古老的历史文化，为我国的鲁菜组成、发展、弘扬奠定了坚实的基 ... |
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我的早餐不重样儿
『简体书』 作者：王其胜 出版：北京联合出版公司 日期：2014-09-01 生活这么累，你怎么舍得不对自己好一些？从今天开始好好吃早餐，在丰盛而健康的早餐中找到幸福的滋味，体验生活的幸福！ ... |
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中药做的家常菜：好吃、好做、好效果
『简体书』 作者：詹强 著 出版：浙江科学技术出版社 日期：2014-08-01 药食同源，一样蕴涵着天地之气，偏性大的谓之药，偏性小的谓之食。如果在我们每天的饮食当中加入偏性大的食材，即使量少，但有规律地服用，也会给身体带来极大的改变，这就 ... |
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舌尖上的味道2 家常凉菜
『简体书』 作者：饮食生活编委会 编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2014-08-01 饮食生活编委会编著的《家常凉菜舌尖上的味道》的每一道菜都是编者查阅市场上近百种图书，根据菜品受读者的喜爱程度，从数十万道菜肴中精挑细选出来的，无论是蔬菜，还是肉 ... |
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本草纲目食疗一对一
『简体书』 作者：刘莹 出版：上海科学普及出版社 日期：2014-11-01 本书借鉴了《本草纲目》的分类方法，把各食材分为“蔬菜类”“果品类”“谷类”“豆类”“肉类”“水产类”“调味类”等七种。参照《本草纲目》对各食材性味等方面的注解，介绍了它们的食疗作用，并列出相应的菜谱。 ... |
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中国美食：舌尖上的地图（真正热爱生活的人
『简体书』 作者：洪烛 出版：中国地图出版社 日期：2014-10-01 中国人对美食文化，热爱到了近乎迷信的程度。不仅相信吃什么补什么、合理膳食能延年益寿，甚至相信食物搭配对怀孕生子乃至生男生女都不是一点没有作用。中国人常说：“药补 ... |
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中国烹饪传统肴馔实践指导--江苏风味菜肴（袁军）
『简体书』 作者：袁军 主编 史德杰、甄雪松 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2013-09-01 本书是面向职业院校烹饪专业及各类中餐烹饪短期培训班教学使用和学生自主学习烹饪的实践指导用书，也可作为不同业态的餐饮企业从业人员培训辅助用书和美食爱好者提高厨艺水平的参考用书。 本书突出实用性，注重各 ... |
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四季靓汤
『简体书』 作者：孟飞 主编 出版：金盾出版社 日期：2013-10-01 《四季靓汤》从“季节性汤水”的进补功效和烹调方法等方面出发，为读者提供了600多道养牛靓汤，并针对每道汤品选录了简单实用的400多个小常识。按春夏秋冬四季养生要求，对每道汤品的原材料及调味料、汤品的做 ... |
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一学就会的家常菜 炒菜
『简体书』 作者：吴昊天 出版：金盾出版社 日期：2013-09-01 这是一本专为平时很少甚至从未下过厨房的人士编写的家庭实用菜谱书。书中为烹饪初学者精选了人们日常饮食中用料最普通、制法最简单的120款家常炒菜，以简洁的文字配上精美的彩图，对每款菜肴的用料配比、制作步骤 ... |
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原味小厨——品味私房菜
『简体书』 作者：张明亮 出版：吉林科学技术出版社 日期：2013-09-01 《原味小厨》系列图书既有介绍美味川菜的《川味家常菜》，按照季节和营养不同编写的《四季家常菜》，选料讲究、制作精细、味道独特的《品味私房家》，按照家庭常见烹饪技法编写的《新编大众菜》，针对家庭每个人口味 ... |
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