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一道菜:家人的食愈时刻
『简体书』 作者:王茂泓 出版:江西科学技术出版社 日期:2024-06-01 食疗是我国特有的防病治病、保健强身的调理方式,但是普罗大众对于中药和食物的属性与功效并不是很了解,对自制食疗药膳则更是无从下手,本书精选几百道绿色安全、疗效可靠、操作简单的食疗方,将各色日常食材、药材 ... |
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食药物质及其生物活性
『简体书』 作者:刘玮炜、刘强、苏子钦 著 出版:化学工业出版社 日期:2024-08-01 认识107种食药物质,深入了解其有效成分及生物活性 ... |
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食之道:简单生活中的生命之光
『简体书』 作者:桥本宙八[日] 出版:企业管理出版社 日期:2024-06-01 You are what you eat!身心健康,从饮食改变开始。 ... |
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中医食养:产后这样吃
『简体书』 作者:张琼 陈晓蓉 周琦 出版:上海科学技术出版社 日期:2024-07-01 本书推荐的产后食疗,既注重中医辨证施治原则,又关注产后体质特点及膳食口感,既秉承“产后多虚”的调养基调,又适应现代人的饮食结构和膳食偏好。书中详细讲解了食疗的制 ... |
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早食光 365天不重样的健康早餐全书
『简体书』 作者:姚怡 出版:人民邮电出版社 日期:2024-08-01 晨间烟火气,最抚凡人心。一份好的早餐能为一整天的生活注入元气! 本书将带领读者用玩转那些普通的食材,将常见的吐司、卷饼、水煮蛋、粗粮……烹饪出无限花样! ... |
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宝宝辅食一看就懂
『简体书』 作者:中国优生科学协会学术部主编 出版:吉林科学技术出版社 日期:2019-11-01 ... |
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食品类专业课程思政探索与实践
『简体书』 作者:孙宝国,王彦波 出版:科学出版社 日期:2024-09-01 《食品类专业课程思政探索与实践》围绕“立德树人”的教育理念,结合北京工商大学的专业特色,践行全员育人、全程育人、全方位育人,对食品类专业不同层面和路径的“课程思政”进行了探索与实践,并进行了分析与总结 ... |
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黑龙江药食同源中药的药理与应用
『简体书』 作者:宋辉 编著 出版:化学工业出版社 日期:2024-10-01 本书以黑龙江省野生分布和种植的药食同源中药为主线,收录了 31 个品种,分别介绍其来源、性味与归经、功能与主治、药理作用、毒性作用、临床应用、食疗方法、不良反应。在药理作用和临床应用部分,不单收录单味 ... |
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中医食养:24节气顺时药膳
『简体书』 作者:杨剑桥、于薇、孙鹏 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-10-01 1.以节气为切入点,以中医理论知识为基础:结合黄帝内经等中医经典、以及食疗药膳学等,按照二十四节气的顺序,科学介绍养生知识,传播科学的食养理念,推荐合理膳食,帮 ... |
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口袋安静书 美味食光涂色本
『简体书』 作者:林画星 出版:人民邮电出版社 日期:2024-10-01 小手一挥,美味上色,画出你的甜蜜下午茶时间 小小厨师的涂色盛宴,描绘你专属的美味妙想 水果、甜点、大餐,用色彩烹饪出无限美味乐趣 涂出童心,画出美食,每一 ... |
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好食光 四季皆宜养生粥
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-11-01 在当今健康意识日益增强的社会背景下,消费者对营养美食的追求愈发强烈。《四季皆宜养生粥》应运而生,不仅紧跟市场趋势,更精准捕捉了都市人群对快速、便捷且健康饮食的迫 ... |
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食品安全检测(职业教育食品类专业教材)
『简体书』 作者:张磊,王薇 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-11-01 《食品安全检测》根据食品检验岗位真实的工作任务设置学习情境,以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选取工作任务,并结合相关理论知识,使之成为学习任务,同时融入职 ... |
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好食光:一煲好汤喝出健康
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-12-01 忙碌的工作节奏和不断攀升的生活压力,使得现代年轻人对快速、便捷且健康的饮食解决方案有着迫切需求。汤品因其营养丰富、制作简单、易于上手的特点,成为了一个理想的选择 ... |
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轻断食+ 减糖生活
『简体书』 作者:刘青竹,主编 出版:云南科学技术出版社 日期:2024-10-01 ... |
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药食同源物质现代研究与应用
『简体书』 作者:胡文忠、曹晖 出版:华南理工大学出版社 日期:2024-11-01 本书是在中医基础理论的指导下,按照“尊重、保护、传承、发展”宗旨,以科学性、学术性、艺术性三者兼顾为原则,分总论与各论两篇,上篇总论主要论述上部:药食同源药材起源、理论来源、中药与食物的关系、药食同源 ... |
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地中海饮食计划:四季元气食单
『简体书』 作者:康晓芸 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-01-01 更符合中国人饮食口味偏好和营养需求 融入中式烹饪方法,饮食方案更具实用性 均衡的膳食比例、多样化蔬菜搭配、色彩缤纷的水果、优质蛋白质、应季食材优先,让餐桌上 ... |
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食虫植物繁殖与栽培手册
『简体书』 作者:宁国贵、张润花 主编 出版:湖北科学技术出版社 日期:2024-12-01 走进食虫植物的奇妙世界,揭示其独特的生态习性,掌握其专属的繁殖、栽培方法。 ... |
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科学食养 健康成长:初中生营养健康手册
『简体书』 作者:中国疾病预防控制中心营养与健康所 出版:中国人口出版社 日期:2025-01-01 正确的营养认知和饮食行为,让孩子受益一生 165个问题,解答家长和孩子的营养困惑,助力孩子们健康成长 ... |
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药食同源品种及其功效
『简体书』 作者:李思明,杨杨,张光,贺殷媛 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-01-01 “药食同源” 是祖国医药宝库中的重要内容之一, 我国在药食文化上具有独特的优势, 中国传统的 “药食同源” 思想即是食物保健思想的反映, 包含着中医药学中的食疗 ... |
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广西中药材种植与应用:药食同源篇
『简体书』 作者:张占江 黄浩 韦树根 主编 出版:上海科学技术出版社 日期:2024-12-01 《广西中药材种植和应用:药食同源篇》一书主要特点:在多年的研究基础上,系统描述广西辖区内常见57种药食两用药材基原植物的种植和药材生产。同时收集整理民间和相关文 ... |
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