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[德]维多利亚酒吧
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上帝的礼物：关于酒的故事（一本有关人类喝酒的文化史，精装插图版，附赠鸡尾酒配方书签）
『简体书』 作者：[德]维多利亚酒吧 出版：中国友谊出版公司 日期：2019-03-01 1. 一本有关人类喝酒的文化史，精装插图版！解读葡萄酒、伏特加、威士忌、朗姆酒、杜松子、龙舌兰及香槟背后的故事！ 2.结合人类文明初期的酒神崇拜，从古代、近代 ... |
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邮轮酒吧服务与管理（王勇）
『简体书』 作者：王勇 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 本书是职业教育国际邮轮乘务管理专业国家级教学资源库核心课程《邮轮酒吧服务与管理》配套教材。本书注重服务与管理技能训练，采用项目任务引领教学，主要内容包括走进邮轮看酒吧、做一名邮轮基层酒吧员、成为一名邮轮酒吧服务员、升职为一名邮轮调酒师和转型 ... |
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调酒与酒吧管理
『简体书』 作者：匡家庆，方堃 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-06-01 （1）知名度 本教材的主编是长期从事调酒与酒吧管理研究的全国知名专家，参编企业专家来自国际高星级品牌酒店。（2）同类区别本教材遵循高职学生的学习特点，立足提高实 ... |
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棕蛇酒吧
『简体书』 作者：朱迪·纳恩，赵雯 出版：工人出版社 日期：2024-04-01 从棕蛇酒吧望出去，人们在外面排队，街上几乎没有平民百姓，到处都是军人。 变化似乎就发生在一夜之间。 真是不可思议，这里变成了兵镇。 ... |
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走进酒吧的年轻女性：消费新时代的性别实践与身份认同
『简体书』 作者：黄燕华 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-02-01 在社会态度较为负面的情况下，年轻女性为什么仍会去酒吧？ 她们在酒吧中有怎样的实践、体验与感受？ 当我们将酒吧视为一个“压缩现代性”的实验室， 年轻女 ... |
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酒水知识与酒吧管理
『简体书』 作者：蔡洪胜，姚歆，程彬，张瑜 出版：清华大学出版社 日期：2020-10-01 本书为配合国家就业工程、加强实践实训教学而编写，注重全面介绍酒吧、运营等基础知识，注重岗位要求、服务操作、实践技能与实战能力的系统化培训；全书采取新颖、统一的版 ... |
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酒水服务与酒吧管理（高等职业教育酒店管理与数字化运营专业教材）
『简体书』 作者：于英丽，马维娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《酒水服务与酒吧管理》为活页式教材，职业教育国家在线精品课程配套教材，全书采用模块-项目-任务式编写体例，由四个模块、十一个项目、二十四个任务组成。每一个任务包括任务导入、知识链接、自学检测、任务实训、评价反馈和拓展知识，便于指导学习。本教 ... |
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酒水服务与酒吧经营（潘海颖）
『简体书』 作者：潘海颖，王崧 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-09-01 《酒水服务与酒吧经营21世纪高等院校十三五系列规划教材旅游与酒店管理类》从酒水知识和酒吧经营基础入手，结合当前酒吧行业的发展现状，全面地介绍了各类发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒、非酒精饮品的相关知识，并对各种不同类型的酒水服务进行了重点阐述 ... |
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调酒技艺与酒吧运营（第二版）
『简体书』 作者：殷开明，陈雪梅，艾佩佩 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-09-01 本书融理论性与实践性于一体，围绕调酒师和酒吧管理者的应知、应会的技能技巧，以培养调酒师和酒吧管理者为终极目标，使学习者能在较短的时间内，系统掌握相关知识。本教材 ... |
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酒水服务与酒吧管理
『简体书』 作者：唐志国，牟青，栾鹤龙 出版：旅游教育出版社 日期：2022-08-01 本教材主要根据酒店数字化运营与管理专业人才培养目标，根据酒吧、茶社等经营场所里主要工作岗位的工作要求和职业资格证书考试要求确定教学内容，以培养学生职业能力为主线，融理论教学与实践教学为一体，主要围绕调酒师、茶艺师、咖啡师、侍酒师、酒吧经理等 ... |
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酒吧长谈
『简体书』 作者：[秘]，马里奥·巴尔加斯·略萨 出版：人民文学出版社 日期：2011-04-01 ◆诺贝尔文学奖得主略萨富野心之作，核心作品之一，被视为作者的写作技巧达到了高峰的标志。 ◆涉及范围广，涉及问题深，容量巨大，塑造了从部长、将军富豪到流氓、打手 ... |
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酒吧服务与管理（第3版）（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列）
『简体书』 作者：何立萍，卢正茂 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-01-01 酒吧是现代社会交往的场所之一，自然成为酒店服务的重要组成部分。本书从职业岗位入手，根据酒店对经营管理和服务人才的要求及国家职业标准，科学编写教材内容，使教材紧贴酒吧管理岗位实际工作要求。主要内容包括酒吧产品认知、调酒师职业认知、酒水认知、酒 ... |
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酒吧服务与管理（第四版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
『简体书』 作者：杜金玲 何立萍 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-02-01 酒吧服务与管理（第四版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类） ... |
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酒水服务与酒吧管理（第五版）
『简体书』 作者：傅生生，付建丽，黄宇方 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2020-09-01 本书从酒水知识、酒水服务、酒吧管理三个酒吧经营的关键点切入，系统介绍了发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒的制作、储存、分类和调制等知识，同时结合酒吧管理的实际经验分别介绍了酒吧的酒水服务、营销管理、采购管理等相关知识。在体例编排上，本书每章附有 ... |
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酒水服务与酒吧管理（第二版）
『简体书』 作者：牟昆，李鑫，李明宇 出版：清华大学出版社 日期：2021-03-01 《酒水服务与酒吧管理（第2版）》是根据中华人民共和国*颁发的《高职高专教育专业人才培养目标及规格》编写的。 《酒水服务与酒吧管理（第2版）》共十个学习单元，内容包括：认识酒水、发酵酒及其服务、蒸馏酒及其服务、配制酒及其服务、鸡尾酒及其 ... |
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酒吧路演吉他弹唱曲集
『简体书』 作者：李成福 出版：中国财富出版社 日期：2022-01-01 酒吧商演快捷上手， 路演直播精彩呈现， 曲目轻松获赞， 经典金曲跨越时代。 ... |
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新编酒水知识与酒吧管理
『简体书』 作者：徐明 主编 出版：中国财富出版社 日期：2021-01-01 《新编酒水知识与酒吧管理》体系和内容设计上本着博采众长、特色鲜明、融合提炼、自成一体的原则，大胆创新和调整，突出教材内容的前沿性、创新性和科学性，理论与实践相结合。首先是编写方法的创新。在学习任务中，设置学前场景，让学生在接触正式学习任务前 ... |
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酒吧设计艺术 The Art of Bar Design
『简体书』 作者：[西]娜塔莉?卡纳斯?波索 出版：广西师范大学出版社 日期：2018-03-01 世界范围精选40个近三年完成的优质酒吧设计作品进行深度剖析； 本书对于室内设计师、建筑师、酒吧业主、摄影师具有极高的借鉴价值 ... |
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“十四五”职业教育国家规划教材--酒水知识与酒吧管理（第三版）
『简体书』 作者：匡家庆 出版：中国旅游出版社 日期：2023-08-01 《酒水知识与酒吧管理》正是以现代年轻人的视角，把握时代的脉搏，适时介绍了调酒的基本技能和调酒师的基础酒水知识，为有志于调酒事业的年轻人提供一份丰盛的调酒大餐，同时，从酒吧经营与管理的角度，阐述了酒吧服务、经营、管理的相关内容，为调酒师职业生 ... |
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柏拉图和鸭嘴兽一起去酒吧：用段子写成的通俗哲学课（新版，未读轻哲学经典-哲学沙发书系）
『简体书』 作者：[美]托马斯·卡斯卡特 丹尼尔·克莱恩，王喆 朱嘉琳 出版：北京联合出版有限公司 日期：2025-03-01 ★畅销10余年，售出27种文字版权。曾长期占据《纽约时报》畅销榜榜首，原书出版后，瞬间征服了欧美读者和哲学界，席卷全球。 ★两个哈佛大学哲学系、80多岁“老顽 ... |
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