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[日]皮埃尔·艾曼 著
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一流大师的磅蛋糕
『简体书』 作者：[日]皮埃尔·艾曼 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-11-01 本书特色：●独家收录9间一流蛋糕店的私房配方●10位一流大师重点讲解与制作建议这是一本十分珍贵的食谱！书中收录了包括甜点大师Pierre Herm在内的10位日本一流大师的绝品磅蛋糕。世界一流大师的磅蛋糕：32款步骤简单、味道不简单的私藏食谱鸡蛋、奶油、砂糖、 ... |
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哲学的生活方式（译文经典）
『简体书』 作者：皮埃尔·阿多 出版：上海译文出版社 日期：2023-05-01 本书是法国当代哲学家皮埃尔?阿多和芝加哥大学教授戴维森以及法国高等社会科学研究院副教授卡尔利埃的对话录。阿多是一个优秀的哲学家，也是一个能够把奥勒留、普罗提诺、斯多葛派说清楚的传递者。他以渊博的学识指出，在古代，哲学并不是体系的建构，而是对生活的选择，是旨在建 ... |
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全3册出版人传奇（阿尔班米歇尔+贝内特瑟夫+加斯东伽利玛）
『简体书』 作者：[法]埃玛纽艾尔`艾曼，[法]皮埃尔·阿苏利纳，[美]贝内特 出版：人民文学出版社 日期：2024-05-01 《我与兰登书屋：贝内特·瑟夫回忆录》 美国兰登书屋是世界上最大的出版集团，其创始人贝内特·瑟夫（1898-1971）是美国出版界划时代的标志性人物，他的回忆录《我与兰登书屋》是一部生动反映美国二十世纪出版业风云变幻的经典性著作，同时也是一部充满趣味、幽默、智 ... |
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非凡的皮埃尔-吉勒·德热纳
『简体书』 作者：[法]弗朗索瓦丝·布罗沙尔-维亚尔等编 出版：科学出版社 日期：2023-10-01 本书收录了28篇皮埃尔-吉勒·德热纳在获得1991年诺贝尔物理学奖以后在各种场合的演讲、所接受的采访，以及未发表或以较为保密的形式发表的文章。写作或发表的时间大部分为1991年以后，还有几篇文章是20世纪70年代的作品。在本书中，德热纳不仅用深入浅出的语言简明 ... |
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法语口语互动训练（皮埃尔的法语教室）
『简体书』 作者：皮埃尔·巴邦 出版：上海译文出版社 日期：2018-08-01 口语表达是法语学习中的难点。有些学生的书面和听力能力已到B2水平，但一到要开口表达的时候，就感到非常为难。即便有些问题看似很简单（例如介绍自己的个人情况），但要流畅地用地道的法语来回答，实属不易。法语口语必须要靠开口说才能得以提高，本书所设置的各项互动训练即是 ... |
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古希腊神话与悲剧（法兰西经典02）
『简体书』 作者：[法]让-皮埃尔·韦尔南，皮埃尔·维达尔-纳凯 著，张苗，杨 出版：华东师范大学出版社 日期：2016-03-01 《古希腊神话与悲剧》是法国著名古希腊研究专家让-皮埃尔·韦尔南和皮埃尔·维达尔-纳凯的研究论文合集，分为两卷。卷一出版于1972年，收录了七篇古希腊研究论文，这些论文主要是将古代文本置于结构性分析、文学性研究和社会学剖析的视角之下。然而，在这三重视角之下，其研 ... |
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小毛驴皮埃尔去喀什
『简体书』 作者：朵朵飞 出版：新疆青少年出版社 日期：2022-04-01 《小毛驴皮埃尔去喀什》，讲述一头库尔勒的小毛驴皮埃尔，在结识男孩阿Q后，一人一驴，踏上了从库尔勒穿越戈壁、绿洲、高山、峡谷，去往金色喀什的旅途。一路上，皮埃尔和阿Q饱览新疆壮丽的风光，与新疆淳朴的百姓结下了深厚的情谊。绘本展示了新疆之善、新疆之美。 绘本改编 ... |
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古代哲学研究（法兰西经典03）
『简体书』 作者：[法]皮埃尔·阿多[Pierre Hadot ] 著，赵灿 出版：华东师范大学出版社 日期：2016-11-01 《古代哲学研究》系皮埃尔·阿多的古代哲学研究自选集，所选的研究文本，既有对“注释”“术语”的精微解读，又关涉“古代思想、历史”的基本面向，清晰地展示了阿多所说的“作为生活方式的哲学”的研究进路和对古代哲学研究的问题意识。在本书中，阿多将一种对哲学文本的解释能力 ... |
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阿尔班?米歇尔：一个出版人的传奇（他从书摊学徒做起，研究每本书的特点和读者的心理，逐渐悟出了卖书做书的奥秘，从而成为一位
『简体书』 作者：[法]埃玛纽艾尔·艾曼 出版：人民文学出版社 日期：2024-05-01 出版这个行业虽然有一定的技术含量，但涉及更多的是冒险精神。我要说，这是出版人最大的回报。因为冒险会带来快乐，最大的快乐，努力创造的快乐。 ——阿尔班?米歇尔（1873-1943） 在法国众多的出版社当中，阿尔班·米歇尔出版社不算是经 ... |
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黑格尔或斯宾诺莎
『简体书』 作者：[法]皮埃尔·马舍雷 出版：西北大学出版社 日期：2023-12-01 本书是法国著名哲学家皮埃尔·马舍雷的代表作之一，也是其斯宾诺莎研究处女作。作者对斯宾诺莎和黑格尔之间的关系进行了深入细致的梳理，并以外科手术般的精细程度，质询了黑格尔对斯宾诺莎所作的误读。通过对黑格尔和斯宾诺莎的文本进行跨越性批判，凸显了斯宾诺莎哲学中的非目的 ... |
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节制带来幸福
『简体书』 作者：皮埃尔?，拉比 出版：中国文联出版社 日期：2019-04-01 二十世纪五十年代末，大部分的西方国家刚刚拉开“黄金三十年”的序幕，二战后的这一时期，在这些国家，经济迅速发展，国民生活水平大大提高。就在这时，二十岁的皮埃尔?拉比却选择从“无土的文明”中抽身离去，回到田地之中。他在阿尔及利亚度过童年时光，亲眼目睹，如同电影里加 ... |
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宇宙、诸神与人
『简体书』 作者：让—皮埃尔·韦尔南 出版：文汇出版社 日期：2017-02-01 ??在本书中，韦尔南以古希腊文化为背景和依托，向读者讲述宇宙、神和人的故事，讲述诸神的传说和英雄的史诗。韦尔南将毕生的研究成果和自己对希腊神话的理解、对希腊文化的理解乃至对人类和世界的理解都融入他的讲述中，给这些神话故事深深地打上了独特的韦尔南烙印。我们耳熟能 ... |
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曼施坦因传：第三帝国“闪电杀神”的辉煌与
『简体书』 作者：[法]皮埃尔·塞尔芬孔秀云 出版：江苏人民出版社 日期：2017-03-01 本书由军事史学家执笔，结合大量的档案、回忆录和真实老照片，勾勒出了第二次世界大战期间德国杰出的军事将领曼施坦因的生平传记。曼施坦因与古德里安、隆美尔并称为第二次世界大战期间纳粹德国三大名将。与后两者相比，曼施坦因又被称为陆军中的*强大脑纳粹德国的头号战略家，无 ... |
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微渺人生
『简体书』 作者：[法]皮埃尔·米雄 出版：华东师范大学出版社 日期：2025-04-01 《微渺人生》旨在讲述几个“小人物”的命运，而他们命运的线条，在某些时刻经由某个第三者的讲述或道听途说，与叙述者自己的人生相遇了。命运在或近或远处交汇，他从他们的存在中读到了自己的人生。这八篇小传（一个跑去殖民地的农家男孩；祖父母；一个也许成了苦役犯的农民；高 ... |
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诗的复活
『简体书』 作者：[法]让-皮埃尔·西梅翁 著，姜丹丹 译 出版：上海人民出版社 日期：2024-11-01 诗集《诗的复活》是法国当代诗人让-皮埃尔?西梅翁的诗歌集，由三部分组成，约60首。 这些诗歌涉及咏古、咏景、咏物、怀人等内容，有法国浪漫派的情调，是作者不同时期的代表作品。同时，这些诗歌既有法国诗歌的传统，也有现代诗歌的韵律，热情洋溢、意志坚强、充满活力、令 ... |
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红海古卷：再现胡夫大金字塔的秘密（世界古代文明）
『简体书』 作者：[法]皮埃尔·塔莱特[Pierre Tallet]，[美 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-05-01 金字塔是古埃及文明的重要文化符号，千百年来引发着人们无尽的想象，世界各地前来参观的游客无不赞叹胡夫大金字塔的雄伟壮观。 埃及学家皮埃尔·塔莱特原本是在埃及沙漠里寻找带有象形文字的岩刻铭文，却意外发现了纸草，这是近年埃及学界最引人瞩目的事件。这份纸草是世界上现 ... |
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超工业时代
『简体书』 作者：[法]皮埃尔·韦尔兹[Pierre Veltz] 出版：机械工业出版社 日期：2021-12-01 工业在过去的两百多年间推动了人类社会的飞速发展，重塑了我们赖以生存的世界，深刻影响了全球经济、文化、政治的方方面面。而今天，服务业繁荣，全球化铺开，数字化普及，工业又将何去何从？法国工程师、社会学家、经济学家皮埃尔·韦尔兹教授在本书中给出了答案：如今工业产品与 ... |
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重返生态农业
『简体书』 作者：皮埃尔·哈比 著 出版：中国文联出版社 日期：2020-11-01 该书作者皮埃尔·哈比几十年来一直相信土地和人类文明的起源与发展关系密切。他认为农业生产是人类社会发展的基础。农业不仅为人提供了赖以生存的食物，还为文化的形成和社会文明活动的产生做出了巨大的贡献。而如今，在全球工业化浪潮的影响下，人类面临着一个抉择：是坚持产量极 ... |
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世界的苦难：布尔迪厄的社会调查（布尔迪厄
『简体书』 作者：【法】皮埃尔·布尔迪厄 出版：中国人民大学出版社 日期：2017-01-01 《世界的苦难》是布尔迪厄晚年与其他22位合作者,以细腻的情感和认真的观察及倾听，耗时三年访谈数百人所写就的田野调查著作。通过一个个以访谈形式出现的鲜活的生活史个案,展示了当代法国社会普通人日常生活中的种种困难与痛苦,并透过社会学的解释,揭示出痛苦背后深刻的社会 ... |
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黑洞与暗能量 宇宙的命运交响
『简体书』 作者：[法] 让-皮埃尔·卢米涅 出版：人民邮电出版社 日期：2017-11-01 黑洞与暗能量 围绕黑洞与暗能量两大主题，详细阐述了恒星、黑洞等宇宙天体诞生、演变与陨灭的精彩历程，揭示了黑洞与暗能量的真实面貌，在围绕人类揭秘宇宙的恢弘人文与历史背景中，讲述探索宇宙的物理与天文知识。 ... |
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