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[日]鹈野将年著，蒋萌译
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电力电子变换器基础与设计
『简体书』 作者：[日]鹈野将年著，蒋萌译 出版：科学出版社 日期：2023-01-01 在直流功率变换电路的用途多元化和高要求化的背景下，《电力电子变换器基础与设计》致力于介绍多种电路形式，以便为读者提供妥善和灵活的应变方案。《电力电子变换器基础与设计》共分9章，第1章介绍电力电子技术的背景知识；第2章和第3章以直流功率变换电路为基础，分别介绍非 ... |
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笠原将弘的美味家庭料理
『简体书』 作者：[日]笠原将弘 著，王蕾 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2023-03-01 【1】《笠原将弘的美味家庭料理》是日本人气名厨笠原将弘特意集合的家庭料理食谱，包含有代表性的家常菜、时令蔬菜料理、鸡肉料理、鱼料理、活用现成食材做下酒菜等，全面而丰富。 【2】笠原认为，为店铺提供的饭菜，与在家里做的家常菜是不一样的。店里会更加注重食材和餐具 ... |
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笠原将弘的超·鸡料理事典
『简体书』 作者：[日]笠原将弘 著，葛婷婷 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2022-12-01 一座难求的日本大热名店主厨笠原将弘，亲授笠原流的独特鸡料理美味学。书中内容按部位分为鸡大胸、鸡腿肉、整鸡、鸡翅、鸡绞肉、鸡小胸、鸡肝、鸡心、鸡胗等几部分，以料理职人的究极精神传授针对各个部位的专业烹饪技法，比如事先处理、分切整形、烹饪要点等。同时提供113道长 ... |
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笠原将弘的五味料理法
『简体书』 作者：笠原将弘 出版：南海出版公司 日期：2018-11-01 《笠原将弘的五味料理法》围绕5种基础调味料划分章节，每道菜以相对应的调味料为主制作而成，细说某一调味料在料理中发挥的作用，即使料理小白也能秒懂调味的真谛，从容做出味道正宗的日本料理。周末做几道喜欢的菜，放入冰箱冷藏入味，忙碌的工作日也能轻松享用美食。 ... |
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东野圭吾：信
『简体书』 作者：[日]东野圭吾 著 ， 赵江 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-06-01 日本读者票选东野圭吾十大杰作之一！东野圭吾不可不读的洞悉人性之作。 一对相依为命的兄弟，因为一桩命案，走上了完全不同的人生……为了给直贵筹措学费，哥哥闯入民宅偷窃，却因盗窃杀人而入狱服刑。十多年来，哥哥从高墙内写给弟弟的一封封满怀牵挂的家信，就像一道道沉 ... |
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四时节令花颜录 140余幅水彩花卉草画集高清画作 人气画师桃年节气主题艺术画集 花草绘画爱好者学习教程书籍
『简体书』 作者：桃年 著 出版：湖北美术出版社 日期：2025-07-01 本书是一本水彩花草画集，汇聚了插画师桃年精心创作的24张节气插画，以及 140 余幅精美的水彩花草插画。全书依照二十四节气的有序更迭进行编排，宛如一幅徐徐展开的四季花卉长卷。作者以古典空灵的笔触、温柔清新的色彩，细细描摹四时芳菲，生动呈现出百余种美好花颜，传递 ... |
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东野圭吾：再见了，忍老师
『简体书』 作者：[日]东野圭吾 著 出版：南海出版公司 日期：2019-03-01 《再见了，忍老师》是日本作家东野圭吾的一部充满悬念又元气满满的长篇小说，中文简体初次出版，也是《浪花少年侦探团》续作，能让你边读边笑出声来！主角忍老师是东野圭吾笔下惟一的女侦探，这样的可爱女生，在东野圭吾的其他小说中从未见过。东野圭吾说：在创作《再见了，忍老师 ... |
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东野圭吾：侦探伽利略
『简体书』 作者：[日]东野圭吾 著 出版：南海出版公司 日期：2019-04-01 《侦探伽利略》是东野圭吾《嫌疑人X的献身》系列开篇大作，短篇悬疑小说集，《名侦探柯南》作者青山刚昌推荐，日文版销量超200万册。东野圭吾说：写《侦探伽利略》是我向自己发起的挑战。我让一个叫汤川学的科学家出现，没想到和之后的《嫌疑人X的献身》关联了起来。 故事 ... |
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东野圭吾：沉默的巡游
『简体书』 作者：[日]东野圭吾 著 出版：南海出版公司 日期：2020-03-01 《沉默的巡游》是东野圭吾的全新长篇小说，是继《白夜行》《嫌疑人X的献身》《放学后》《新参者》后，第5次登顶周刊文春年度推理榜的作品。东野圭吾称《沉默的巡游》是他的集大成之作，甚至寄予了高于对《嫌疑人X的献身》的期望。而作为神探伽利略系列新作，《沉默的巡游》试图 ... |
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东野圭吾：时生
『简体书』 作者：[日]东野圭吾 著 出版：南海出版公司 日期：2023-10-01 《时生》是东野圭吾的长篇小说代表作，用一个穿越回过去的悬疑故事，讲述亲子之间的温情羁绊，欢笑与泪水交织，感动万千读者。 谈到创作《时生》时的诸多想法，东野圭吾说：“身边的人来自未来，这个设定肯定很有意思。另外一个想法是，当父母被问到：‘在教育孩子方面是否尽到 ... |
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东野圭吾：彷徨之刃（2021版）
『简体书』 作者：[日]东野圭吾 著 出版：南海出版公司 日期：2021-08-01 《彷徨之刃》是日本作家东野圭吾的长篇悬疑力作，直击性别、法律、教育、媒体等社会痛点议题，日文版销量超170万册。 ---------------------------------- 内容简介： 烟火大会那晚，长峰十五岁的女儿在路上被人掳走，并抛尸河中。 ... |
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东野圭吾：盛夏方程式
『简体书』 作者：[日]东野圭吾 著 出版：南海出版公司 日期：2018-11-01 《盛夏方程式》是日本作家东野圭吾《嫌疑人X的献身》系列长篇小说，日本上市8天印量便达到100万册。《盛夏方程式》并不是一部简单的推理小说，更是比肩《白夜行》《秘密》的文学杰作。《嫌疑人X的献身》中，神探伽利略汤川学追求的唯有真相，而这次，他没有止步于简单的是非 ... |
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东野圭吾：祈念守护人
『简体书』 作者：[日]东野圭吾 著 出版：南海出版公司 日期：2020-06-01 《祈念守护人》是日本作家东野圭吾2020年全新长篇小说，娓娓讲述一段穿越时间又温暖奇幻的动人故事。 《祈念守护人》内容简介： 离东京一个多小时车程的小镇，有座古老的月乡神社，院落深处有一棵巨大的古树。传说只要向它祈念，愿望就会实现。 祈念规则如下：1、限 ... |
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东野圭吾：流星之绊
『简体书』 作者：[日]东野圭吾 著 出版：南海出版公司 日期：2024-04-01 《流星之绊》是东野圭吾的长篇经典代表作，以一桩长达十四年的旧案，描绘了受害者遗属和嫌疑人之间的较量，也以与《白夜行》相反的结局，书写了家人间无条件的支持与爱，那是足以抵御世间一切黑暗的温柔光辉。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 横须贺，夏夜。 读小学的三兄妹偷 ... |
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笠原将弘的上品面条
『简体书』 作者：[日]笠原将弘 出版：河南科学技术出版社 日期：2019-11-01 做饭菜麻烦的话，还是做面条省事些！本书由日本一座难求的赞否两论料理店店主笠原将弘亲自传授各式乌冬面、荞麦面、挂面、中华冷面、炒面、意面的做法，除此之外，还收录了搭配面条的小菜、简单且易保存的酱汁、用剩余面条做的小吃等的做法。料理初学者若是学到名厨的手艺的话，利 ... |
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笠原将弘的上品便当
『简体书』 作者：〔日〕笠原将弘 著，葛婷婷 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-07-01 从便当盒的选择、装便当的技巧、食材的饰切技巧，到味道迷人的笠原流便当配菜、简单方便的日式常备菜、超级享受的日式汤品，以及适合特别时刻的款待料理，作为对日式便当料理有着职人坚持的名店主厨，作者不藏私地奉上整套主厨窍门： ●26款名师级经典日式便当：特制海苔便当 ... |
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森林、冰河与鲸（星野道夫自然文库系列1）
『简体书』 作者：星野道夫 著，曹逸冰 译 出版：广西师范大学出版社 日期：2020-12-01 《森林、冰河与鲸》是生态摄影师、旅行作家星野道夫生前最后一部作品，曾连载于《家庭画报》，后因作者在堪察加半岛遭遇棕熊袭击，不幸离世，戛然而止。这部夹杂着人类学田野笔记的趣味的图文旅行手记，被星野道夫研究者誉为高峰和经典。书中，他从阿拉斯加东南部开始，一路向北， ... |
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魔法的语言（星野道夫自然文库系列3）
『简体书』 作者：星野道夫 著，曹逸冰 译 出版：广西师范大学出版社 日期：2020-12-01 《魔法的语言》收录了星野道夫从1987年到1996年十篇演讲，包括他在堪察加半岛遇难前88天的*后一次公开分享。演讲内容围绕他在阿拉斯加定居的十八年生活，从熊仔谈到驯鹿，从座头鲸谈到马哈鱼，从招手即停的火车谈到夜航的无人区飞行员字里行间，流露出星野道夫对阿拉斯 ... |
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东野圭吾：我杀了他（精装版）
『简体书』 作者：[日]东野圭吾 著 出版：南海出版公司 日期：2019-04-01 《我杀了他》是东野圭吾的烧脑悬疑长篇小说，《恶意》系列作，与《白夜行》一起入选日本年度本格推理BEST10榜单。继《谁杀了她》后，东野圭吾用这部小说向读者再下战书，他说：《我杀了他》延续了《谁杀了她》的模式，只是这次嫌疑人增到了三个。有关《我杀了他》的推理论战 ... |
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希望之线（东野圭吾新代表作）
『简体书』 作者：[日]东野圭吾 著 出版：南海出版公司 日期：2021-04-01 《希望之线》是日本作家东野圭吾的长篇小说，原版甫一上市即登顶畅销书榜，获得专业读者与大众读者的双重认可。 这是一个本不可能发生的故事，案件背后的真相令人动容。作者东野圭吾用冷峻的笔触书写生命源头奇迹般的邂逅，温和又不失力度。他还为本书专门写下寄语：说我固执也 ... |
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