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[法]亚瑟·勒凯斯纳[Arthur Le Caisne]著
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厨房科学超图解：700个料理冷知识，解密烹饪的真相
『简体书』 作者：[法]亚瑟·勒凯斯纳[Arthur Le Caisne]著 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-10-01 ... |
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英国剑桥大学莫德林学院院长亚瑟·本森谈教育
『简体书』 作者：[英]亚瑟·克里斯托弗·本森 著 出版：辽宁人民出版社 日期：2020-10-01 亚瑟?本森是英国著名的散文家、诗人、作家，剑桥大学莫德林学院的第28届院长。亚瑟?本森认为大学就是这样的一个地方：即使你只是一个穷人，只要你具有某种美德，也是可以过上一种富有尊严与简朴的生活，从中获得纯粹的乐趣。本书是作者论大学教育主题文章的结集。本森对事物有 ... |
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厨房里的百科全书：DK烹饪的科学+厨房科学超图解（套装2册）
『简体书』 作者：[英]，斯图尔特·法里蒙德，[法]亚瑟·勒凯斯纳 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-08-01 《DK烹饪的科学》包含有关烹饪和食材的各类基本概念、科学数据、技术建议及分步实用指南，初次将食品科学从实验室带入厨房。每个人都能够在这里找到同样令其困惑的问题，并从详细的解答中获得知识和乐趣。书中核心的八个章节涵盖了从肉类、家禽、水产到谷物、蔬菜和调味料的几乎 ... |
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五月中的四月：亚瑟夫阿南达诗选
『简体书』 作者：[古巴]亚瑟夫?阿南达 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2018-06-01 《五月中的四月》是古巴著名诗人亚瑟夫阿南达卡尔德隆的诗歌精选集，由著名西语翻译家赵振江教授翻译。亚瑟夫为古巴作家艺术家协会（UNEAC）、古巴社会传播者协会（ACSC）成员。作者在诗歌中抒发了自己对大自然和生活的体验，充满想象力和浪漫主义情怀。 ... |
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维京之心：斯堪的纳维亚人与海洋帝国 〔美〕亚瑟·赫尔曼 著
『简体书』 作者：[美]亚瑟·赫尔曼 著，赵晖 译 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2025-04-01 ... |
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封闭式车库：Le Garage Hermétique
『简体书』 作者：[法]墨比斯编绘 译者 朱洁 出版：北京联合出版公司 日期：2017-05-01 格鲁贝特少校一手创造了封闭式车库，但他心爱的世界却面临杰里科尼利厄斯的入侵。不仅如此，少校的宿敌巴卡利特人也一直谋划着复仇。但*的危险其实来自一个神秘人物 拥有三个位面的封闭式车库，如今危机重重。少校该如何化解？ ... |
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亚瑟法则（走进全球最大设计企业晋思（Gensler）创始人的非凡职业人生）
『简体书』 作者：【美】亚瑟·甘斯勒、迈克尔·林登麦伊尔 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-04-01 晋思（Gensler）是全球*的设计企业，其拓展的方式早已成为建筑业界的范本。而这本由其创始人亚瑟甘斯勒撰写的管理经验指南，以浅显易懂的文字揭示了这家传奇设计公司的成长蓝图。亚瑟法则是基本的商业法则，它有助于一家公司创立其独特的企业文化与精神。它不仅仅是一本实 ... |
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成功的魔咒：成功的人为什么大多不快乐？
『简体书』 作者：[美]亚瑟·乔拉米卡利 [美]约翰·艾伦·莫伦豪尔 著 出版：海南出版社 日期：2023-11-01 他们才华横溢、聪明过人、受人尊重，却无法获得任何成就感； 他们即使取得很多成就，依然深感自卑，需要不断证明自己的价值； 他们表面上看似人生赢家，但无法平衡家庭与事业，内心早已不堪重负。 如果你也有以上这些表现，那么你可能是亚瑟·乔拉米卡利所定义的“成就上 ... |
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网络战争：颠覆商业世界的黑客事件
『简体书』 作者：查尔斯·亚瑟 出版：浙江大学出版社 日期：2019-05-01 l索尼影业被黑：泄密事件上升为恐怖袭击威胁，索尼已妥协 l滔客电话骗局：近16万用户信息被泄露，直接损失达2.56亿美元 l约翰波德斯塔邮件门：美国大选震惊世界，一起源于黑客攻击的政治丑闻 黑客的威胁已经存在了几十年，其攻击的方式和手段也都随时间发生 ... |
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见字如面
『简体书』 作者：肖恩·亚瑟 出版：湖南美术出版社 日期：2022-09-01 《爱》 在《见字如面：爱》中，肖恩·亚瑟汇集了许多关于爱的鸿雁往来，柔情而酸楚。这些信件记录了恋人间的第一次脸红；一段恋情走向终结时，恋人之间退去的激情；单恋的遗憾和热恋的喜悦也在纸间流淌。这是一本每一个心中有爱的读者都不愿错过的书信集。 写信人包括 ... |
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肉料理原来是这么回事儿
『简体书』 作者：[法]亚瑟·勒凯恩 出版：中信出版社 日期：2019-06-01 食荤者的盛宴！环球肉食手绘全书，尽享地道肉滋味品种、部位、割烹、厨具、调料、食谱……环球肉食科，点破所有肉食的迷思熟成、腌泡、烧烤、炖煮、烟熏、煎炒……法式艳丽手绘，精细解剖滋味的故事松阪牛、伊比利亚黑猪、圣歇尔山滩羊、勒芒鸡、肉鸽、肥肝、杂碎……世上很好吃的 ... |
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无人机：天空之眼的当下与未来
『简体书』 作者：亚瑟·霍兰德·米歇尔 出版：中信出版社 日期：2021-08-01 《无人机：天空之眼的当下与未来》一书讲述了美国政府秘密开发出一套高清监视系统，并结合无人机技术来监视美国在海外的敌人的全过程，随后这一现代监视技术开始转向美国国内乃至全球。在战争中，无人机监视技术拯救了无数人的生命，当这项技术被秘密部署到美国的重要城市时，它能 ... |
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西方货币史：货币史开山之作，学习全球经济史绕不过去的参考书
『简体书』 作者：威廉亚瑟肖 出版：台海出版社 日期：2023-11-01 这是一部系统讲述西方国家货币发展历史的经典作品，20世纪重要的西方经济学和经融学著作，具有广泛的知名度，并在全球范围内产生了深远的影响。 本书作者立足严谨的科学态度，认真调查取证，并通过翻阅和引用大量官方记录、日记、书信与典籍，详细讲述了1252—1894年 ... |
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伊甸园世界1： 星之上 Le Monde d'Edena Tome 1： Sur l'étoile
『简体书』 作者：[法]墨比斯 译者 叶蔚林 出版：北京联合出版有限公司 日期：2017-08-01 在遥远的将来，浩瀚的太空里，璀璨的星海间，一艘飞船因为燃料不足而抛锚了。 两位孤独的宇航员，雅当和斯泰尔，从此踏上了无尽的归乡之旅。 他们开着一架雪铁龙老爷车，在一颗死寂的、被遗弃的星球上飞驰。 他们发现了一座闪亮的金字塔、一群离乡背井的人；一个谜团、一 ... |
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创意天才的蝴蝶思考术
『简体书』 作者：[美国]奥利维娅·福克斯·卡巴恩[Olivia Fox Ca 出版：浙江教育出版社 日期：2018-09-01 你有没有过因为想不出好的创意睡不着觉？ 你有没有被领导要求用更创新的方式完成工作？ 你在职业生涯中有没有遇到过创新瓶颈期？ 突破性灵感可以拯救你！ 很多人认为，突破性灵感是自发的，无法解释、不可预知；也有人认为，突破性灵感可遇不可求，无迹可寻。斯 ... |
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人物与视角：小说创作的要素（创意写作书系）
『简体书』 作者：【美】奥森·斯科特·卡德[Orson，Scott Ca 出版：中国人民大学出版社 日期：2019-03-01 《人物与视角》是当今美国科幻界享有极高声誉的作家奥森?斯科特?卡德的一部经典写作指导书。它提供了一套文学创作工具，将帮助你撬开想象世界的闸门，雕刻出鲜活生动的人物。卡德兼具作家和写作导师的身份，不仅曾连续两年包揽“雨果奖”和“星云奖”两大科幻文学*奖，而且有着 ... |
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亚瑟的悲剧
『简体书』 作者：[美] 亚瑟?菲利普斯 出版：上海译文出版社 日期：2016-03-01 兰登书屋签约作家亚瑟菲利普斯从因伪造罪而数度入狱的父亲那里得到一部从未被发现过的莎士比亚剧本手稿《亚瑟的悲剧》，标识在剧本上的年份甚至早于目前已知莎士比亚最早出版的作品，《爱的徒劳》。亚瑟和他的双胞胎姐姐，黛娜，继承了父亲最后的愿望：出版这部遗珠之作。尽管十分 ... |
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大食东部历史地理研究：从阿拉伯帝国兴起到帖木儿朝时期的美索不达米亚、波斯和中亚诸地
『简体书』 作者：G.勒·斯特兰奇[Gury Le Strange] 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-01-01 《大食东部历史地理研究》一书以报达城为中心，由近及远，按地区展开，分别从自然环境、城乡聚落、农田水利、商业贸易、道路交通、风俗物产、名胜古迹等诸方面记述了各地区的历史地理情况。本书具有较高的文献资料价值，其翔实的资料对我们了解当今中东、中亚甚至南亚、高加索地区 ... |
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中世纪的知识分子（“快与慢”文丛）
『简体书』 作者：[法]雅克·勒高夫[Jacques Le Goff] 出版：华东师范大学出版社 日期：2021-09-01 “知识分子”是一个现代词，其内涵丰富而复杂。本书所说的“知识分子”，指的是中世纪随着城市的发展而出现的以思考和教授他们的思想为职业的人。该阶层出现于中世纪早期，在12世纪的城市学校中得到发展，从13世纪开始在大学中兴盛。勒高夫从社会、政治、宗教、经济和思想文化 ... |
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罗马民事诉讼
『简体书』 作者：[德]亚瑟·恩格曼 著 张大海 译 出版：上海人民出版社 日期：2026-01-01 本书为19世纪德国著名法学家亚瑟?恩格曼于1889年至1901年完成的三卷本《民事诉讼的历史与体系》的一部分。该著作出版后，立即引起了学术界的关注，被公认为民事诉讼法学的必读之作。 本书选择翻译的《罗马民事诉讼》，对罗马从十二铜表法、共和时期到帝政时期的民事诉 ... |
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