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[法国][法]让·克劳德·穆莱瓦
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认识活体筋膜：细胞与细胞外基质之间的构成性世界
『简体书』 作者：[法国 英国]编者 [法]让-克劳德?甘博图 [英]科林?阿 出版：科学技术文献出版社 日期：2018-10-01 自2007年*届国际筋膜研究大会起，甘博图提供内镜手术中数以百计的视频记录，为筋膜研究提供新的可视化信息。让-克劳德甘博图医生完善了内镜技术，这使他能够从介观水平和微观水平对活体组织结构进行探索与观察。他的创新研究证实了生物活体组织的整体性和连续性，可以说本书 ... |
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法国巨眼丛书：让孩子看懂世界的第一套科普
『简体书』 作者：法国纳唐出版社 编著 出版：中信出版社 日期：2018-06-01 这套大型人文科普系列图画书，由纳唐出版社组织多位熟悉幼儿心理学和教育学的专家，依据孩子的兴趣和接受能力设计体例和主题，由法国多位优秀插画家配图，风靡欧洲30多年，畅销2800多万册。我们在编辑时，精心遴选出更适合孩子阅读的56册，历时3年，整个团队10多人参与 ... |
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鸟瞰古文明：大希律王治下犹太王国建筑
『简体书』 作者：［法］ 让 - 米歇尔·罗达兹 著 ［法］让-克劳德·戈尔 出版：光明日报出版社 日期：2022-09-01 希律王之名能在后世广为人知，主要是因为福音书中记载了他为保住王位，屠尽伯利恒两岁以下幼儿的恶毒事迹。这段叙述显属虚构之作，福音书塑造的形象并不能让史学家信服。若要解读他含混不清的面貌，史学家还需研读史料文本，并参考最新的考古成果以便对史籍加以解读。有人称他是周 ... |
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法国蓝带面包宝典
『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 这本由法国蓝带厨艺学院撰写的《法国蓝带面包宝典》诚邀你开启一场全新的厨艺冒险。 你可以将自己代入学徒期的蓝带学生，穿越于图文并茂的不同章节里，逐步掌握面包师这一行当的各项技能。例如：管理产品的发酵与烘烤；生产一系列的创新维也纳面包；习得各地的行业新技术等。此 ... |
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弗兰德公路
『简体书』 作者：[法国]克劳德·西蒙 出版：上海译文出版社 日期：2008-10-01 《弗兰德公路》是克劳德·西蒙的成名作，曾获得1960年《快报》文学奖。 小说以第二次世界大战期间法军在弗兰德地区被敌军击溃后仓皇撤退为背景，万花筒般展现了三个骑兵及其队长的痛苦遭遇和大地深受的蹂躏。作者将绘画艺术引入小说描写中，描述了战争对大自然的破坏、人 ... |
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农事诗
『简体书』 作者：[法国]克劳德·西蒙 出版：上海译文出版社 日期：2008-10-01 《农事诗》描写了1940年春法军大溃败中士兵及人民悲惨的境况，1789年法国大革命期间一个贵族家庭发生的悲剧，以及一个年轻的美国人在1936年西班牙内战时参加巴塞罗那争夺战的感受。战争和革命密切交织的题材，使小说富有浓郁的史诗色彩。小说采用古罗马诗人维吉尔的长 ... |
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法国蓝带糕点圣经
『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院 著，张婷 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-01-01 在《法国蓝带糕点圣经》中，法国蓝带厨艺学院的鼎级主厨向我们独家揭秘了85个糕点配方，涵盖了蛋糕、个性糕点、挞、饼干、糖果、风味甜点等类型，其中既包括简单易操作的食谱，也有精巧又新潮的尝试。此外，书中还介绍了15种法式糕点的基本制作方法。 本书集传统糕点和现代 ... |
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超简单！人物水彩一学就会
『简体书』 作者：[法国]让-弗朗索瓦·加尔米斯 著，朱玉明 译 出版：上海人民美术出版社 日期：2017-01-01 超简单！不用担心，你也能轻松学会人物水彩！ 你想画下喜爱之人的身姿吗？还是想描绘城市中的匆匆过客？或是为家人画一幅水彩肖像画？ 作者让-弗朗索瓦加尔米斯是一位水彩画家、建筑师和旅行家，他整合了多年来创作插画的经验技巧，为热爱绘画人物的水彩爱好者们编写了 ... |
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法国私法史：从大革命到当代
『简体书』 作者：让-路易?阿尔佩兰 出版：商务印书馆 日期：2023-04-01 本书以《法国民法典》的编纂、解释、修订为主线，讨论了法国私法在两个世纪内的社会、经济、政治变迁中的发展历程。作者认为，既是大革命的遗产，又是君权和父权思想的典型代表的《法国民法典》如“忒修斯之舟”，仅有远不到一半的条文仍保持 1804 年的原貌，却以惊人的同一 ... |
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法国雷诺特烘焙宝典【精装大本】
『简体书』 作者：法国雷诺特厨艺学院 著，汤旎 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-08-01 法国雷诺特厨艺学院的创始人卡斯通·雷诺特Gaston Lenotre被誉为“法国现代甜点开山鼻祖”，本书涵盖法国雷诺特厨艺学院课程中基础、进阶、高阶的经典法式甜点共200余种，从基础面团、奶油、酱与糖浆开始，详解法式泡美、挞派、慕斯以及各式蛋糕，布里欧修、 ... |
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为孩子立界线 亨利·克劳德 著 边界感10法则 让孩子懂得责任与自由 亲子关系 亲子互动 家教 育儿
『简体书』 作者：[美]亨利·克劳德[Henry Cloud] [美]约翰·汤 出版：中信出版社 日期：2025-08-01 没有边界感的爱，是溺爱；没有爱的边界感，是控制。真正的养育，是在关爱与规则之间找到平衡。本书告诉我们，父母与孩子间恰当的边界感，不是距离，而是孩子成长中必不可少的“安全线”，通过建立边界感，可以让孩子学会承担责任、管理情绪，并最终成长为独立、自信的成年人。本书 ... |
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法国葡萄酒研修全书 ： 成为品酒专家的120堂课
『简体书』 作者：[法国][法]奥利维尔·亭诺 [Olivier Thieno 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-04-01 本书作者是法国专业的葡萄酒学校——法国葡萄酒学院的院长及创始人，书中的葡萄酒内容非常具有专业性。 但同时本书又用非常简单和有趣的方式传授给读者关于葡萄酒的所有知识：比如认识葡萄酒、感受葡萄酒的香气、品尝葡萄酒、侍酒知识等。书中有关于葡萄酒所有完整的、易于理解 ... |
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法国大革命信息图（权力与变革全景图谱，第一眼震撼，第二眼上瘾！）
『简体书』 作者：[法]让·克莱芒·马丁，黄广凌 译 出版：河北科学技术出版社 日期：2023-10-01 1789年到1799年，法国经历了一场革命。为了准确描述这期间发生的重大事件和变化，本书将现实与历史数据建模相结合，以“万花筒”的形式重新解读这场持续十年的历史，力图使读者了解到法国大革命的各个层面。 除了数据设计师朱利安·佩尔蒂埃的卓越才华之外，著者让·克 ... |
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卧底警局：一位法国记者的潜入调查
『简体书』 作者：[法]瓦朗坦·让德罗 出版：上海书店出版社 日期：2025-08-01 2018年，“黄背心”运动在巴黎爆发，进而席卷法国，因强硬态度而备受指摘的法国警察面临空前危机：种族主义、性别歧视、暴力执法、高自杀率、虚假证言……被视为正义守护者的这一群体，为何卷入种种争议？他们的日常生活背后，隐藏着怎样的秘密？为了揭开真相，年轻的法国媒体 ... |
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拉鲁斯·法国经典甜品宝典
『简体书』 作者：法国拉鲁斯出版社 编，郝文 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-08-01 本书集传统糕点和现代糕点制作方法于一身，详尽介绍了从基础到精通、涵盖甜品师必备的所有烘焙技术，涵盖了蛋糕、个性糕点、挞、饼干、糖果、风味甜点等类型，详解介绍了包括熔岩蛋糕、马卡龙、法式甜点、挞等在内的230款经典法式糕点的制作方法，每个步骤都清晰易懂，保证本书 ... |
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克劳德·德彪西书信全集（上卷）
『简体书』 作者：弗朗索瓦·勒绪赫[Fran?ois Lesure]、德尼·埃 出版：上海教育出版社 日期：2024-11-01 《克劳德·德彪西书信全集》（上卷）收录了德彪西 1872 —— 1902年的全部书信和部分收信人给他的回信，具体内容包括家书、与出版商探讨合约条款、作曲家成长道路上的感慨和对现实生活的吐槽，还有德彪西对周遭音乐人物、音乐事件、音乐作品的独到见解。 通过 18 ... |
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海关法学 ： 欧盟与法国海关法研究
『简体书』 作者：【法】克劳德·让·贝尔 【法】，亨利·特雷莫 出版：中国海关出版社 日期：2019-11-01 本书选择欧盟和法国海关法体系作为研究海关法的具体对象。法国的海关法规体现了大陆法系以成文法为主要形式的较为典型的特征，《法国海关法典》于1791年问世，现有400多条，规定十分详尽完备，对研究西方海关法具有普遍意义。欧盟是建立在关税联盟基础上的国际集团，关税联 ... |
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鸟瞰古文明：130幅城市复原图重现古地中海文明
『简体书』 作者：［法］让-克劳德·戈尔万， 译者，严可婷，后浪 出版：湖南美术出版社 日期：2019-09-01 当我们阅读历史书籍，闭上眼睛想象古代人的生活时，蕞大的困难和蕞容易出现的错误不是古代人的活动本身，而是他们活动的场所。失去场所的活动很快便脱离了我们想象的控制，背景的缺失让一qie陷入失序，美妙和谐的图景转化成或滑稽或丑陋又失去连贯性的碎片。而古代城市复原图的 ... |
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阅读场（外国文学研究文库·第四辑）
『简体书』 作者：[法国]让-皮埃尔·里夏尔[Jean-Pierre Rich 出版：外语教学与研究出版社 日期：2023-01-01 《阅读场》以中文译文加导读的形式出版。本书为法国文学批评家让-皮埃尔·里夏尔的批评专著，以“阅读场”这一概念为题，采用主题批评的方法，对皮埃尔·米雄、克里斯蒂安·博班、米歇尔·奥赛尔、雅克·赛莱纳、欧仁·萨维茨卡亚、帕特里克·德勒维、让·鲁奥和玛丽·恩迪亚耶等 ... |
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棱镜精装人文译丛//冷记忆：1987—1990
『简体书』 作者：[法国]让?波德里亚 出版：南京大学出版社 日期：2013-04-01 让波德里亚被誉为我们时代*重要*有煽动性的作家。他被认为是法国后现代主义哲学的领军人物，西方马克思主义左翼孤独的神枪突击手，他也被称为是关于诱惑或关于大众文化的代表性哲学家。在《美国》和《冷记忆1》之后，本书是超现实领域里一个个人系列纪录里的第三部。异质、非凡 ... |
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