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[清]蓝鼎元，[清]佚名 著
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调鼎集（全四册）
『简体书』 作者：[清]佚名 出版：中国商业出版社 日期：2023-07-01 《调鼎集》全书共十卷，是清代中期的烹饪书，是厨师实践经验的集大成。该书介绍了正宗的扬州菜的烹调方法。书中收录了300多种鱼菜，并附有对原料鱼的详细说明。本书是据手抄秘本整理出版的清代菜谱，以扬州菜系为主，从日常小菜腌制到宫廷满汉全席，应有尽有。素菜肴两千种、茶 ... |
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石桥五百尊罗汉像（宣纸线装 一函3册 艺苑丛书系列）
『简体书』 作者：[清]佚名 拓 出版：江苏广陵书社 日期：2018-01-01 碑刻造像拓本。一名《石桥五百尊罗汉像》。主要收录清嘉庆年间常州天宁寺五百罗汉碑刻，为清初拓本，书后有嘉庆戊午刘权之赞，胡观澜跋。拓本人物刻画精美，具有较高的艺术价值。是目前已知较早的碑刻五百罗汉代表作。现据清拓本影印。 ... |
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造洋饭书
『简体书』 作者：[清]佚名 出版：中国商业出版社 日期：2021-12-01 《造洋饭书》是上海美国基督教会出版社于1909年，即清宣统元年出版的。作者佚名。原书封面未用清朝年号，而署“耶稣降世一千九百零九年”，是基督教会为适应外国传教士吃西餐的需要和培训厨房人员而编写的。此书开头有一篇《厨房条例》，着重讲饮食卫生的重要性；以下是各类西 ... |
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海运存稿（上）
『简体书』 作者：[清]佚名 出版：文物出版社 日期：2022-06-01 《海运存稿（上）》为《海运存稿》上集。《海运存稿》清代佚名辑，四册，清咸丰七年钞本。此书第一册含《直隶总督桂良奏江浙两省漕粮由海运津》等篇;第二册含《奏为验收海运南粮仅将办理大概情形及到口船只米数折奏》等篇;第三册含《札查剥船乘间使水偷漏案》等篇;第四册含《山 ... |
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海运存稿（下）
『简体书』 作者：[清]佚名 出版：文物出版社 日期：2022-06-01 《海运存稿（下）》为《海运存稿》下集。《海运存稿》清代佚名辑，四册，清咸丰七年钞本。此书第一册含《直隶总督桂良奏江浙两省漕粮由海运津》等篇;第二册含《奏为验收海运南粮仅将办理大概情形及到口船只米数折奏》等篇;第三册含《札查剥船乘间使水偷漏案》等篇;第四册含《山 ... |
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海运存稿（中）
『简体书』 作者：[清]佚名 出版：文物出版社 日期：2022-06-01 《海运存稿（中）》为《海运存稿》中集。《海运存稿》清代佚名辑，四册，清咸丰七年钞本。此书第一册含《直隶总督桂良奏江浙两省漕粮由海运津》等篇;第二册含《奏为验收海运南粮仅将办理大概情形及到口船只米数折奏》等篇;第三册含《札查剥船乘间使水偷漏案》等篇;第四册含《山 ... |
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灵泉山志
『简体书』 作者：[清]佚名 出版：武汉出版社 日期：2019-12-01 本书是一部民间抄本，作者佚名，据专家考证，约明清时期编成，详细记述了灵泉山的发展历史，采取点校、注释的方式，全面再现了19世纪初期的武汉地方特色。应是以明代楚王建陵寝前灵泉山地区主要家族族谱为基本资料，以方志的形式，集中反映了灵泉山地区从传说到反对楚王拨换山内 ... |
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筵款丰馐依样调鼎新录
『简体书』 作者：[清]佚名 出版：中国商业出版社 日期：2021-12-01 本书是以《筵款丰馐依样调鼎新录》为正本，参校《成都通览·第七册》和《四季菜摘录》编注而成。《筵款丰馐依样调鼎新录》是一个手抄本，篇末署“同治五年丙寅岁季冬有朔五日，程记录”；再抄者署“中华民国四年十一月正明”。书中“依样调鼎”是家常菜，主要“筵款丰馐”是筵席菜 ... |
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暹罗馆译语·八馆馆考
『简体书』 作者：[清]佚名 [清]佚名 出版：文物出版社 日期：2022-06-01 《暹罗馆译语》编者不详，一卷，清抄本。从明代开始官方机构设置四夷馆，自乾隆十三年1748年开始，由礼部属下”会同四译馆”与军机处一同主持纂修国内外众多民族语言辞书，今统称为《华夷译语》，是会同馆等官方机构所编。《暹罗馆译语》是《华夷译语》中的重要组成部分， ... |
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康梁演义
『简体书』 作者：[清]佚名 著，宋雪 编校 出版：上海古籍出版社 日期：2025-08-01 《康梁演义》是一部戊戌变法后以保守视角演绎维新史事的通俗小说，共四十回，先后至少有六个题名、十一个版本，在清末民初行销甚广。《康梁演义》采用旧小说体式和保守立场，以政治闹剧作舆论宣传，但其中西学的渗透和矛盾的观念，反映出传统士子在清季变局中的复杂心态；在笑谑、 ... |
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译语·袖海编
『简体书』 作者：[清]佚名 [清]汪鹏 出版：文物出版社 日期：2022-06-01 《译语》编者不详，不分卷，清袁氏贞节堂抄本。此书是用汉字记载蒙古语的汉蒙对照词典。《华夷译语》是若干民族语言和汉语的对音字典的总称。学界一般把这些《华夷译语》分类为甲、乙、丙、丁四个种类。其中涉及蒙古语的《华夷译语》有甲、乙、丙三种本。上世纪80年代从北京图书 ... |
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闽海关常税则例：上
『简体书』 作者：[清]佚名撰 出版：文物出版社 日期：2022-05-01 《闽海关常税则例（上）》为《闽海关常税则例》上卷。《闽海关常税则例》佚名编，上下两卷，清爱莲书屋抄本。康熙二十三年，台湾已平定，东南沿海相对稳定，为求“以障庶富之治”，清政府取消“申严海禁令\，旋即于同年8月差遣户部郎中宜尔格图、吴什把往粤闽两省开关抽税，第二 ... |
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闽海关常税则例：下
『简体书』 作者：[清]佚名撰 出版：文物出版社 日期：2022-05-01 《闽海关常税则例（下）》为《闽海关常税则例》下卷。《闽海关常税则例》佚名编，上下两卷，清爱莲书屋抄本。康熙二十三年，台湾已平定，东南沿海相对稳定，为求“以障庶富之治”，清政府取消“申严海禁令\，旋即于同年8月差遣户部郎中宜尔格图、吴什把往粤闽两省开关抽税，第二 ... |
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说唐全传（上下册）
『简体书』 作者：[清]佚名 出版：天津古籍出版社 日期：2016-06-01 佚名*的《说唐前传》，原名《说唐全传》，后 与《后传》、《三传》一同出版，改称为《说唐前传 》。有些出版社单独出版时还称说唐全传。《说唐前 传》是中国清代创作的历史演义小说，作品从隋末农 民起义一直写到唐王平定割据势，唐太宗登基，再现 了十八路反王，六十四路烟 ... |
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说唐全传（上下册）
『简体书』 作者：[清]佚名 出版：天津古籍出版社 日期：2016-06-01 佚名*的《说唐前传》，原名《说唐全传》，后 与《后传》、《三传》一同出版，改称为《说唐前传 》。有些出版社单独出版时还称说唐全传。《说唐前 传》是中国清代创作的历史演义小说，作品从隋末农 民起义一直写到唐王平定割据势，唐太宗登基，再现 了十八路反王，六十四路烟 ... |
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西番译语
『简体书』 作者：[清]佚名 出版：文物出版社 日期：2022-06-01 《西番译语》编者不详，一卷，清初刻本。此书是明清时代官方组织编写的一组藏缅语言与汉语的对照词典，其中有七种藏语支的语言和方言的对照材料。自乾隆十三年1748年开始，由礼部属下”会同四译馆”与军机处一同主持纂修国内外众多民族语言辞书，今统称为《华夷译语》.其 ... |
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高昌馆译书
『简体书』 作者：[清]佚名 出版：文物出版社 日期：2022-06-01 《高昌馆杂字》著者不详，一卷，清初刻本。《高昌馆杂字》是明代编辑的一部回鹘文——汉文对照的分类词汇集，由回鹘文、汉文和回鹘语汉字注音对照构成，是一部最早的回鹘语——汉语词典。《高昌馆杂字》词条数目虽不多，但涉及到当时社会生活的各个方面，词类包括名词、形容词、数 ... |
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河套志 宁夏出差日记 宁夏青海里程（朔方文库）
『简体书』 作者：[清]陈履中 撰余晓玲 校注 [清]佚名 撰 韩中 出版：上海古籍出版社 日期：2022-08-01 本书收录三种清代文献。所涉内容广泛且详实，对于研究清代历史具有较高的史料价值。本书主要以标点、校勘、注释等方式对这三种文献进行整理，其中《河套志》以天津图书馆藏清乾隆寓园刻本为底本，《宁夏出差日记》以美国国会图书馆藏孤本为底本，《宁夏青海里程》以日本东洋文库藏 ... |
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千寻文学·重松清系列（套装共3册 含清子、老师、青鸟）
『简体书』 作者：[日]重松清 出版：云南出版集团公司 晨光出版社 日期：2022-09-01 《清子》 这是写给一个男孩的七则故事，讲述一位名叫“阿清”的少年从六岁到十七岁的七段人生。 阿清饱受口吃的困扰，因为说话结巴而被人嘲笑，因为说不出自己的心意而孤单。他沉默地体会着成长的无奈、喜悦与辛酸，始终渴望着被理解、被听见…… 由于父亲的工作调动，从 ... |
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辫子与小脚：清都风物志
『简体书』 作者：韩炜炜 编著；【法】，佚名 绘 出版：北京时代华文书局 日期：2019-07-01 《辫子与小脚：清都风物志》精选自由法国人（佚名）绘制的一组清国京城市井人物水粉彩画，绘制时间应在1800年前后。*册中的人物涉及王公贵胄、公主命妇、满汉官员、兵弁杂役、官员车马、社交礼仪、民间交通、佛僧道士、外藩异族、四时服装。第二册中的人物涉及街尾巷头的把式 ... |
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