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〔日〕川口叶子 〔日〕川口葉子
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京都咖啡店的历史与味道：在43座古建筑里喝咖啡
『简体书』 作者：[日本][日]川口叶子 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-06-01 造访京都时，你想要去怎样的古民宅咖啡馆呢？ 京都古建筑里的咖啡店之所以吸引人，不只是因为它们饶富风情的氛围，更因为这些咖啡店具有从传统构造及都市生活中诞生的形态或是设计感。 书中的古建筑咖啡店大多数都是日本的有形文化遗产，有超过200年的武士之家、炭行、织 ... |
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东京咖啡店的历史与味道 ： 在40座古建筑里喝咖啡
『简体书』 作者：[日本][日]川口叶子 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-06-01 拥有美丽庭院的咖啡店、可以赤脚放松的咖啡店、坐在缘廊晒太阳的咖啡店……下一次会遇见怎样的咖啡店呢？ 你一定听过：造访咖啡店是爱上东京的方式。东京古建筑中的咖啡店大多创办于大正、昭和时期，是具有日式风格的咖啡馆。历经百年发展，它们已是东京这座城市中的风景，也是 ... |
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街角的面包和咖啡
『简体书』 作者：[日]川口叶子 出版：南海出版公司 日期：2018-02-01 31间面包咖啡店，31个闪闪发光的人生故事。 住在旧民宅里的一家人，配合酵母菌改变了生活方式，努力为农业和身边的人做着贡献；有人坚持做自己想做的面包，哪怕面临赤字也不改变初心，终于得到认可；有人怀揣更高远的目标，想要推动面包文化的发展；还有人仅仅是喜欢等待酵 ... |
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东京喫茶店
『简体书』 作者：〔日〕川口叶子 出版：南海出版公司 日期：2018-09-01 “喫茶店”是具有日本时代风格的咖啡轻食店，一般是在大正、昭和时期创办的。喫茶店历经百年发展，早已成为日本文化中的独特存在，是东京日常生活中的一道风景线，也是文艺爱好者的必游之地。 《东京喫茶店》一书中，人气咖啡博主川口叶子作为咖啡领路人，以散发咖啡香的文艺之 ... |
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梦想咖啡人：“不只是职业，更是梦想和生活
『简体书』 作者：〔日〕川口叶子 著，谭尔玉 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2016-10-01 被《纽约时报》评价为拥有考究的味觉的男人的田中胜幸， 经营着东京嬉皮精神代表的意式咖啡店； 成为首位登上《咖啡师》（Barista Magazine）杂志封面的亚洲人的泽田洋史，以开拓者的姿态不断拓展着拿铁拉花的领域； 店主、咖啡师、烘豆师、拿铁拉花师、线 ... |
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饮食经济学：洞悉饮食背后的社会问题和经济博弈
『简体书』 作者：[日]下川哲 出版：原子能出版社 日期：2023-11-01 大家平时不甚在意的“饮食”问题，其实与人口增加、贫困、贫富差距、城市化、气候变化、SDGs等课题息息相关。只是，“饮食”这一行为过于平常，再加上全球化和城市化的快速发展，在日益复杂化的社会中，很多人都忽视了它与社会、与地球的各种联系。 本书以前沿的研究方向和 ... |
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10年人生整理术
『简体书』 作者：[日]有川真由美 出版：东方出版社 日期：2018-02-01 随着时代的快速发展，女性也面临着越来越多的挑战。在这个事实上仍然以男性为主导的社会中，女性要怎样做才能生活得更好？未来的十年，甚至二十年，要怎么做才能生活得更轻松？在关于事业、婚姻、家庭的问题上，女性应该如何做选择？针对这样一系列直击当代女性痛点的问题，作者以 ... |
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哈佛长时记忆法 快速打造你的学习脑 记忆脑 考试脑
『简体书』 作者：[日]川崎康彦 出版：人民邮电出版社 日期：2021-02-01 每个人都有专属于自己的珍宝库记忆。但随着互联网、智能手机等代替记忆的技术不断涌现，人们的短时记忆能力正在不断衰退并且变得不再重要。那么，怎样才能保持并提高日益重要的长时记忆呢？本书可以为大家提供一些帮助。 《哈佛长时记忆法 快速打造你的学习脑 记忆脑 考试脑 ... |
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服务的细节028：帝国酒店 恰到好处的服务
『简体书』 作者：[日]川名幸夫 出版：东方出版社 日期：2015-07-01 《帝国酒店：恰到好处的服务》的作者在帝国酒店工作了30多年，通过回顾思索多年来的所见所闻与所学，真真切切地感受到帝国酒店在100多年历史当中所传承的热诚款待之心。帝国酒店员工常会被顾客称赞道：“特别有精气神儿”，帝国酒店员工“特别有精气神儿” 的面貌可以说是对 ... |
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一个人的勇气
『简体书』 作者：[日]有川真由美 出版：人民邮电出版社 日期：2025-01-01 如今，越来越多的人在一个人生活，伴随而来的也是越来越重的孤独感。提到独处，人们好像都避之不及。然而，独处不是寂寞，更不是不幸，而是让我们自由生长的机会。 本书由 100 篇讨论独处的短文组成，探讨了由独处引发的各种孤独，如亲密关系里的孤独、家庭里的孤独、职场 ... |
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日本禅境景观（追随历史与文化的足迹，探索
『简体书』 作者：[日]川口洋子 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-10-01 本书配合英国花园摄影师Alex Ramsay的精美图片，介绍了日本禅宗庭园的发展历史。作者试图通过追寻这段历史，来展现不同文化跨越时空的融合，包括古代与现代，本土与外来。内容上主要讲述了如何催生出多元化的日本庭园设计传统，并且如何将其影响力扩展到佛教寺院的范围 ... |
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这才是生意人的赚钱思维
『简体书』 作者：[日]川上昌直[Masanao Kawakami] 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-06-01 从中小企业到上市企业，让日本企业经营者赚得盆满钵满的九宫格商业模式 助你打破经营思维惯性，将顾客体验与盈利时机巧妙地结合，找到提高企业经营利润的思路 企业的目的是让客户满意的同时创造利润，而一个既能满足客户，同时又能产生利润的可持续运作系统就是商业模式。在 ... |
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古香古色的布艺花饰制作
『简体书』 作者：[日]川端小夜子 著，陈亚敏 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2023-07-01 本书是用布料模拟制作出干花。包括布艺花制作的工具、材料、布花各部分制作和组合等各方面的知识，作品复杂，专业词汇也较多，是一本作品丰富、内容全面的布花制作书籍。 ... |
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极简图解电动汽车基本原理
『简体书』 作者：[日]川边谦一 出版：机械工业出版社 日期：2025-06-01 本书深入剖析了电动汽车的工作机制，从机械、电气及化学等多维度为读者提供全面的讲解。全书结合生动、直观的图表，详细解释了电动汽车的工作原理及其所面临的市场和技术挑战。此外，为了提供一个更广阔的视野，本书还探讨了混合动力汽车、插电式混合动力汽车及燃料电池汽车，这些 ... |
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深夜的恋人们
『简体书』 作者：[日]川上未映子 出版：中国友谊出版公司 日期：2026-03-01 我的名字是入江冬子，三十四岁，辞职前在一家出版社工作，明明在工作中殚精竭虑，到头来却越发搞不清辞职的原因。若说是疲于应对人际关系，或许会被人取笑，但这也是事实。 后来我成了自由校对，每天都把自己关在东京的狭小公寓里，仔细修改书稿，秉持着“作为校对员，不应该阅读 ... |
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咖啡未冷前
『简体书』 作者：[日] 川口俊和 著；弭铁娟 译 出版：中信出版社 日期：2017-06-01 在某条街上，有一家咖啡店，店里有个神秘的座位。 据说，如果坐在这个座位上，你就有可能回到自己希望回去的那一天。 可是，回到过去，即使再努力，也无法改变已经发生的事。 而回去的时间,仅限于从咖啡倒入杯子开始，到那杯咖啡完全变冷为止。 性格 ... |
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立刻行动：让自己优秀的习惯
『简体书』 作者：[日]有川真由美 著，李晓瑛 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-10-01 《立刻行动：让自己优秀的习惯》是一本能帮助读者自我提升、自我管理、自我实现的图书。 这本书告诉我们：想做的事，现在、立刻、马上去做！这是让自己优秀的重要习惯。 有川真由美，无论在日本还是在中国，都是人气超高的作家。她是一个不折不扣的斜杠青年——作家、摄影师 ... |
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中国人的历史意识 "近观"系列
『简体书』 作者：[日]川胜义雄李天蛟 译 出版：四川人民出版社 日期：2022-01-01 本书为史学家川胜义雄先生的遗稿集。书稿收录了作者关于中国史研究的十余篇文章，整理为三章，分别包括中国历史和历史意识、道教与佛教、中世史等内容。这些文章都是作者其他专著中未收集的内容。作为中国历史学乃至中国学的研究者，作者认为，司马迁在中国的地位，相当于亚里士多 ... |
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假如你有动物的身体：人体示范动物图鉴
『简体书』 作者：[日]川崎悟司 著，李筱砚 译 出版：长江文艺出版社 日期：2022-06-01 动物身体中有很多从外观上无法想象、难以理解的骨骼。 马蹄到底是马的脚还是马的脚趾？企鹅的腿为什么那么短？长颈鹿脖子里面到底有多少块骨头？犰狳秃头是因为脱发吗？猫头鹰会不会扭到脖子？ 《假如你有动物的身体》通过人体来示范各种动物的身体结构，用有趣魔性的插图揭 ... |
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南朝贵族制研究（日本学者古代中国研究丛刊）
『简体书』 作者：[日]川合安 出版：复旦大学出版社 日期：2022-09-01 自内藤湖南以来，“ 贵族制”研究就成了日本六朝隋唐史研究中最为重 要的课题之一，大家辈出，成果丰硕。本书对这一课题进行了极为出色的学术史梳理，继而聚焦于5--6世纪江南地区的政治社会体制即南朝贵族制，从政治史和社会身份史的角度进行了深入考察，展现了作为官僚的 ... |
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