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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 三石美食 著 ”共有 6872 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍） 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
美食（一年订阅，月刊，12期） 美食（一年订阅，月刊，12期）
『雜誌』 作者：《美食》杂志社　　出版：《美食》杂志社　　日期：月刊
《美食》杂志创刊于1989年1月，是江苏省餐饮界唯一具有国际刊号和国内刊号的刊物，是江苏省餐饮业发言发声的主阵地。 自创刊以来，《美食》杂志一直关注着餐饮界的改革与发展，努力探索餐饮界改革中的实践与理论问题，致力于餐饮文化的挖掘、研究、以及传播等。 近30年来，《美食》杂志刊载的特色名点、特色佳肴详尽地烹制方法及介 ...		 詳情>>
售價：HK$ 369.0

美食天下-豆浆米糊果蔬汁 美食天下-豆浆米糊果蔬汁
『简体书』 作者：《美食天下》编委会编.　　出版：　　日期：2013-02-01
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售價：HK$ 13.2

美食天下-从小爱吃的家常菜 美食天下-从小爱吃的家常菜
『简体书』 作者：《美食天下》编委会编　　出版：　　日期：2013-01-01
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售價：HK$ 13.2

美食天下-老火煲好汤 美食天下-老火煲好汤
『简体书』 作者：《美食天下》编委会编　　出版：　　日期：2013-01-01
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售價：HK$ 13.2

美食天下-家常汤煲精选128例 美食天下-家常汤煲精选128例
『简体书』 作者：《美食天下》编委会编　　出版：　　日期：2013-01-01
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售價：HK$ 13.2

美食天下-五谷养生豆浆 美食天下-五谷养生豆浆
『简体书』 作者：《美食天下》编委会编　　出版：　　日期：2013-01-01
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售價：HK$ 13.2

美食天下-四季滋补粥 美食天下-四季滋补粥
『简体书』 作者：《美食天下》编委会编　　出版：　　日期：2013-01-01
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售價：HK$ 13.2

美食天下-常见病食疗妙方 美食天下-常见病食疗妙方
『简体书』 作者：《美食天下》编委会编.　　出版：　　日期：2013-02-01
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售價：HK$ 13.2

美食天下-四季养生汤 美食天下-四季养生汤
『简体书』 作者：《美食天下》编委会编.　　出版：　　日期：2013-02-01
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售價：HK$ 13.2

美食天下-这样喝汤更营养 美食天下-这样喝汤更营养
『简体书』 作者：《美食天下》编委会编.　　出版：　　日期：2013-02-01
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售價：HK$ 13.2

美食天下-减肥必吃的30种健康食物 美食天下-减肥必吃的30种健康食物
『简体书』 作者：《美食天下》编委会编　　出版：　　日期：2013-01-01
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售價：HK$ 13.2

不开火美食 不开火美食
『简体书』 作者：字在童书编绘　　出版：新世纪出版社　　日期：2024-06-01
本书是专为初级小白做饭群体打造的美食书。所有美食用到的都是微波炉、烤箱、电饭煲等不开明火的电器，保证做饭的安全；操作步骤都非常简单详细，对于初级小白来说能够轻松上手，简单方便；除了健康营养的美食之外，书中还附有计量说明 小白课堂 电器贴士 膳食指南，帮助小白轻松进阶。这本书有水果凉菜、碳水主食、营养羹汤、素菜、荤菜、点 ...		 詳情>>
售價：HK$ 56.4

精选家常菜全集 家常味道 人间烟火 从凉菜 热菜 到汤煲 饭面 食材分类 按图索骥 美味信手拈来 200多道经典家常美味 精选家常菜全集 家常味道 人间烟火 从凉菜 热菜 到汤煲 饭面 食材分类 按图索骥 美味信手拈来 200多道经典家常美味
『简体书』 作者：美食生活工作室　　出版：青岛出版社　　日期：2025-09-01
本书收录200多道经典家常美味，内容丰富有料： “食材的预处理”介绍各类食材的清洗及刀工，帮您做好下厨房的准备工作。 “家常味道，人间烟火”从凉菜、热菜，到汤煲、饭面，食材分类，按图索骥，美味信手拈来。 “玩转厨房，创意料理”教您用家里的烤箱、空气炸锅做创意料理，为爱吃米饭的人士定制下饭菜，为节日家宴设计套餐方案，并有 ...		 詳情>>
售價：HK$ 43.8

中国娃娃美食故事 中国娃娃美食故事
『简体书』 作者：牟艾莉、左小权　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2024-08-01
这是一套给3-8岁孩子的中国美食故事绘本，共6册。它们讲述的是中国传统的美食与风味小吃，每个食物都有一个动人的故事。 这套书将西北的凉粉、川渝的火锅、江南的藕粉、北方的面条、南方的芝麻糊等中国传统的饮食文化进行童话创新，把文学故事、视觉绘本、食谱融合在一起，小孩们可以读故事、看图画、学烹饪。书后还有每种食物的科普知识 ...		 詳情>>
售價：HK$ 158.7

世界美食之都 世界美食之都
『简体书』 作者：潘长宏，潘宝明 编著　　出版：苏州大学出版社　　日期：2024-05-01
扬州美食的发展得益于扬州的数度繁华，智慧勤劳的扬州人民创造了扬州饮食文化，无论是维扬菜肴、富春细点，高邮禽蛋、宝应莲藕、四美酱菜，都使文人雅士闻香下马，知味停车，作者从传承社会化、彰显特色化、致力品牌化、奋进国际化四个方面展示了扬州饮食文化的独特价值和魅力，具有一定的可读性和文化价值。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 107.8

美食鉴赏20讲 美食鉴赏20讲
『简体书』 作者：傅骏　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2024-06-01
中国是美食大国，吃是中国人最硬核的刚需。但是，怎么吃得好，吃得舒服，吃得幸福，吃得懂行，吃得省钱，藏着大学问。全书分为二十讲，每一讲都是对美食世界的一次深度探索，以食材为原点，梳理美食文化的历史脉络，兼收并蓄、会通中外，不仅包含中国传统八大菜系的介绍，也带领读者世界巡礼，领略世界各地的美食风情。从家常菜的烹饪和平常食材 ...		 詳情>>
售價：HK$ 101.2

品读武汉美食 品读武汉美食
『简体书』 作者：阮祥红，姚伟钧　　出版：武汉出版社　　日期：2024-12-01
本书结合武汉市政协牵头协调组织开展的“十大名菜”“十大名点”评选活动，通过实地走访考察武汉各大美食街区、老字号餐馆，查阅相关文献资料，以及与当地美食大师、文化学者的座谈探讨，全面梳理并系统展示武汉的美食品种、制作工艺及其发展历史。同时，深入挖掘每一道美食背后的故事，以呈现它们所蕴含的城市文化精神，让读者在品味武汉美食的 ...		 詳情>>
售價：HK$ 140.8

这就是世界美食.2 这就是世界美食.2
『简体书』 作者：我是不白吃 著　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2025-04-01
你知道吗？ 法国人爱吃蜗牛，甚至还爱吃蜗牛子酱？ 日本的牛丼饭是怎么来的，丼这个字你会读吗？ 印度有种神奇的水果叫木苹果？ 哥伦比亚的国民美食居然是炒蚂蚁？ 非洲的猴面包树真的能长出面包吗？ 企鹅蛋能吃吗，好不好吃，吃起来什么味道？ …… 你想知道的世界美食奇妙冷知识这里都有！激发你的好 ...		 詳情>>
售價：HK$ 65.8

笑翻美食简史 笑翻美食简史
『简体书』 作者：张腾岳 著　　出版：湖南科技出版社　　日期：2024-08-01
孔子吃过葱烧海参吗？庄子吃过铁锅炖大鱼吗？扁鹊吃过肉夹馍吗？ 周天子享用的肉酱，令曹操刻骨铭心的东吴鲜鱼，藏着鱼肠剑的烤鱼， 让屈原念念不忘的甜酒酿，陆游搞错的猫薄荷…… 原来教科书上的“背诵天团”，都隐藏了吃货的本质？ 且看今日我们餐桌上的美食，曾是哪位先贤求而不得的至味。 吃遍东西，聊通古今，从 ...		 詳情>>
售價：HK$ 57.3

美食城堡的安全保卫战 美食城堡的安全保卫战
『简体书』 作者：沈建忠　　出版：知识产权出版社　　日期：2024-08-01
食品安全问题，越来越成为人们关注的社会问题。为了提升公众的食品安全意识，推动科学合理的饮食习惯，共同维护餐桌安全，《美食城堡安全保卫战》一书通过41个小故事，为人们讲述了从街头小吃到家庭餐桌上的各类食品安全议题，如麻辣烫、豆浆的制作、木耳的处理、海鲜污染、滥用添加剂等。全书以拟人化的手法，通过小微博士、胖胖熊、松仔、雨 ...		 詳情>>
售價：HK$ 57.2

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