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上海市文化和旅游局著 上海市文化和旅
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南翔小笼馒头制作技艺
『简体书』 作者：上海市文化和旅游局著 出版：上海人民出版社 日期：2022-11-01 本书为“上海市国家级非物质文化遗产代表性项目丛书”之一。南翔小笼馒头是江南名镇南翔镇最具代表性的名点，至今已有140多年的历史，历经岁月的洗礼，现已成为上海的美食大使而家喻户晓。2007年，南翔小笼馒头制作技艺被列入上海市市级非遗保护项目， ... |
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绵拳
『简体书』 作者：上海市文化和旅游局著 出版：上海人民出版社 日期：2023-03-01 《绵拳》为“上海市国家级非物质文化遗产代表性项目丛书”的新一种，由上海市文化和旅游局组织编写，介绍了绵拳这一中华传统武术的历史源流、传承发展、功法技能等情况。 绵拳时中华武术的优秀拳种，清朝末年至民国初年在上海地区生根发展，传承至今已历三 ... |
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| >>> （頁碼:1/1 行數:20/2） 1 |
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