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乌日娜
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食品生物技术（乌日娜）
『简体书』 作者：乌日娜、杨庆利、李欣 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《食品生物技术》较系统地介绍了基因工程、酶工程、发酵工程、细胞工程、蛋白质工程等技术原理及其在食品工业中的应用；与同类书籍相比，本书增添介绍了食品生物工程中的生物工程下游技术、现代生物技术在农副产品方面的综合利用、现代生物技术在食品工业三废处理及食品检测方面的 ... |
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机械制图导学与实践 乌日娜 骞绍华
『简体书』 作者：乌日娜 骞绍华 出版：机械工业出版社 日期：2025-08-01 本书严格遵循平装-胶订高等学校工程图学课程教学指导分委员会2019年修订的《高等学校工程图学课程教学基本要求》，结合教学改革需求与教学经验编写。本书采用“内容导学+实践练习”模式，每章以思维导图梳理知识框架，通过精要文本与直观图示降低理解门槛，构建从理论到应用 ... |
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化工安全技术
『简体书』 作者：乌日娜 出版：北京交通大学出版社 日期：2025-11-01 《化工安全技术》聚焦化工安全生产基础理论体系构建与安全素养培育，助力学习者系统掌握化工生产全流程的危险源辨识、风险评估与防控技术技能，兼顾安全知识的通用性、系统性与化工行业的场景适配性。本教材共10个模块，包括化工安全概述、危险化学品安全技术、防火防爆安全技术 ... |
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发酵豆制品加工及功能研究
『简体书』 作者：乌日娜 出版：科学出版社 日期：2023-01-01 《发酵豆制品加工及功能研究》内容涵盖发酵豆制品发展沿革、基础理论、加工工艺、功能性、感官、理化和风味物质测定分析研究进展以及发展趋势，同时包括基因组学、蛋白质组学、转录组学、代谢组学和多组学联用技术在发酵豆制品功能研究中的应用，并对霉菌、酵母菌、乳酸菌、芽孢杆 ... |
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鄂温克音乐文化
『简体书』 作者：乌日娜 出版：中央民族大学出版社 日期：2017-08-01 鄂温克族是北亚少数民族中居住*为分散的民族之一，很多研究者都曾对这个民族的民间创作体裁进行各式各样的研究。整个世纪以来，鄂温克人一直与其他多个民族为邻，并产生了自己悠久而稳定的文化传统，这样的历史形成与文化传统赋予了他们*为重要的典型的品质。本文正是对西伯利亚 ... |
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漫画微分方程
『简体书』 作者：乌日娜 译 出版：科学出版社 日期：2018-12-01 你是不是曾经被微分方程中貌似复杂和深奥的各种名词所困扰，不知道该从哪里入手学习？那么，这本书*适合你了。《漫画微分方程》是世界上*简单的微分方程教科书，它通过漫画式的情景说明，让你边看故事边学知识，每读完一篇就能理解一个概念，每篇末还附有文字说明，只要阅读一下 ... |
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云冈日录
『简体书』 作者：[日] 木下杢太郎 出版：中国画报出版社 日期：2018-01-01 《云冈日录》是日本南蛮文学创始人木下杢太郎将自己在中国云冈石窟二十多天来对当地佛像的考察、临摹以及拍摄汇集成此书。书中囊括了大量清末时期云冈佛像的历史图像，手绘照片，以及石窟布局示意图。由于战乱及自然灾害等因素，云冈石窟的部分洞穴及佛像发生了不同程度的改变以及 ... |
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上天入地显神通：探秘电波
『简体书』 作者：[日]井上伸雄 著，乌日娜 译 出版：科学出版社 日期：2019-02-01 在我们生活的世界中，各种各样形形色色的事物和现象，其中都必定包含着科学的成分。在这些成分中，有些是你所熟知的，有些是你未知的，有些是你还一知半解的。面对未知的世界，好奇的你是不是有很多疑惑、不解和期待呢？！“形形色色的科学”趣味科普丛书，把我们身边方方面面的科 ... |
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娜夜诗集
『简体书』 作者：娜夜 出版：安徽文艺出版社 日期：2022-10-01 本套书是当代著名诗人娜夜的诗歌作品集，其诗歌特点“用最简洁的文字表达最深邃、最深沉的情感。语言轻灵、天然。不动声色地杰出抒情”。分为《娜夜诗选1985—2022》《我选择的词语》《吹影》三册，这些作品蕴含着独特的生活经历和超群的艺术天份；既一往情深又充满智慧， ... |
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日和·距离月亮三公里
『简体书』 作者：[日]伊与原新著，米悄译 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-03-01 伊与原新：被日常所淹没的我们，封闭在一个小小的世界里。睁着眼，却什么也没看见。既不会想象视野之外发生的事情，也不会关注身边的细节。直到有一天，竟然发现了此前从未注意到的风景，从此对整个世界的看法都发生了变化……这种变化并不会戏剧性地改变我们的人生。只是，回到日 ... |
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艺娜的秘密咖啡厅
『简体书』 作者：艺娜 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 人气博主艺娜每天都会在同一时间介绍一种“今日咖啡”，她的“艺娜的咖啡厅”拥有43万粉丝。本书并不是简单介绍食谱的书，是可以帮助大家获取有关咖啡厅的点子、激发灵感的一本书。艺娜以自己的经验为基础，介绍了值得推荐给大家的特色食材、基础工具、绝不会失败的味道的比例、 ... |
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娜斯佳的眼泪
『简体书』 作者：[德]娜塔莎˙沃丁 著， 庄亦男 译， 出版：新星出版社 日期：2024-07-01 1993年的一天，娜塔莎在家里放了一张俄语唱片，身旁的清洁女工娜斯佳突然泪流满面，她这才意识到，娜斯佳是母亲去世后首个和自己产生交集的乌克兰人，她不仅在基辅受过高等教育，还是土木工程师…… 她是怎么从乌克兰的高级工程师摇身一变成了柏林清洁女工的？为什么没 ... |
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汉娜·阿伦特与以赛亚·伯林 ： 自由、政治与人性
『简体书』 作者：[日]蛭田圭[Kei Hiruta]著，孟凡礼 译 出版：贵州人民出版社 日期：2024-08-01 本书首次全面介绍了20世纪两位最重要的思想家之间的冲突，以及他们的深刻分歧如何继续为政治理论和哲学提供重要的经验教训。 汉娜·阿伦特（1906—1975）和以赛亚·伯林（1909—1997）是20世纪最具代表性的两位思想家，他们在政治、历史和哲学的核心问题上 ... |
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寂寞而不孤单 荷兰女王回忆录 20世纪女性政治家威廉明娜女王回忆录
『简体书』 作者：威廉明娜 出版：上海译文出版社有限公司 日期：2026-01-01 本书是20世纪著名女性政治家威廉明娜女王的回忆录。威廉明娜女王尊重君主立宪制和议会制度，在位时亲历了荷兰和世界历史的很多转折点：一战和二战，“大萧条”，以及荷兰丧失主要的殖民帝国地位。她在一战中努力维持国家中立。二战时，1940年5月10日德军入侵荷兰，她向全 ... |
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義烏雙林寺志
『简体书』 作者：张子开 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-07-01 本書為浙江省義烏市雙林寺部寺志，同時也是新型佛教寺院志的嘗試。義烏雙林寺者，乃大同六年（540）由雙林樹下當來解脫善慧大士傅翕（497～569，人稱傅大士）奉梁武帝之敕，於東陽郡烏傷縣（今浙江省義烏市）松山（後稱雲黃山）而創建。其前身為梁普通元年（520）傅翕 ... |
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皮肤性病学（蒙语版/本科临床）
『简体书』 作者：乌·乌日娜 出版：人民卫生出版社 日期：2018-07-01 本书内容以我公司全国高等学校五年制临床医学专业第八轮卫生和计划生育委员会规划教材《皮肤性病学》为蓝本进行翻译，在此基础上增加蒙医学部分特色内容，供蒙语教学院校本科基础、预防、临床、口腔医学类各专业使用 ... |
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日和·缝纫机与金鱼
『简体书』 作者：[日]永井美糸 出版：湖南文艺出版社 日期：2025-03-01 安田佳景奶奶年老体衰，还出现了认知障碍的症状，早上从床上爬起来去厕所都很费劲，但还是坚持住在自己的房子里。她的生活分为三种日子：有上门护理的日子，去日托中心的日子，还有已经死去的儿子的老婆来的日子。 她在现实与回忆的混沌里昏昏沉沉，絮絮叨叨，一面渐渐丧失自理 ... |
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日料的故事：从橡子到寿司的食物进化
『简体书』 作者：[日]石毛直道 出版：浙江人民出版社 日期：2017-02-01 在没有稻米的古代，日本人的主食什么？ 战国时代，武士的标准套餐是怎样的？ 从保存食品变成快餐，寿司到底经历了什么？ 佛教禁止食肉，想吃肉的日本人想出了什么对策？ 本膳料理、怀石料理、桌袱料理、精进料理日料的菜系如何形成？ 2013年，日料入选联合国教 ... |
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日本民艺图鉴：柳宗悦的手工艺之旅
『简体书』 作者：日本民艺馆 编著，徐一然 译 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-06-01 “民艺”是由柳宗悦首先提出的一种新的美学概念，他所颂扬的“正常之美”“健康之美”，是一种超越创作者自我意识和行动、朴素、不刻意修饰、倾注了爱的美。这本书是日本民艺馆创立80周年纪念巡回展“民艺的日本：柳宗悦与《日本手工艺》之旅”的正式记录。柳宗悦20世纪20— ... |
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日本色气
『简体书』 作者：[日]九鬼周造，阿部次郎 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-10-01 色气是 和服后露出的雪白颈项 美妙的手，微微弯曲 危险的美，生命的热力 意气是 灰色调、冷色调 潇洒身姿，白茶裤裙 意气拥有过去，而生于未来色气是 和服后露出的雪白颈项 美妙的手，微微弯曲 危险的美，生命的热力 意气是 灰色调、冷色调 ... |
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