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冉俊，白昌建
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化工单元仿真操作（高等职业教育化工类专业教材）
『简体书』 作者：冉俊，白昌建 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 《化工单元仿真操作》结合化工行业前沿技术，仿真操作高度还原真实场景，实用性强。内容系统全面，案例丰富，助力高职学生快速掌握核心技能。本教材结合行业最新标准，仿真 ... |
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物理常数测定技术项目化教程
『简体书』 作者：冉俊、陈仲祥 出版：清华大学出版社 日期：2024-05-01 本教材由校企双元联合开发，对接1 X标准和职业院校大赛标准，配套微课、视频、动画、课件等立体化教学资源 ... |
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餐巾折花（艾雪飞）
『简体书』 作者：艾雪飞、王静、冉俊 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 本书为中等职业教育餐饮服务技能教材，根据餐饮服务技能的一项实际任务——餐巾折花编写，主要内容为餐巾折花的基本知识和基本手法。本书以生产经营活动中的实际项目为载体，精心设计教学任务与教学目标，从知识目标、技能目标对课程内容进行规划与设计，内容 ... |
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