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仰缶庐谈吃·第三集
『简体书』 作者：刘一正 出版：中国商业出版社 日期：2022-09-01 本书是职业书画家、美食作家、文化学者刘一正先生的又一新作。该书通过作者多年来的亲身经历或多方考证，图文并茂地知吃谈吃。收录在这本书中的大多数文章是在2015年前后完成的，既有知识性的介绍，又有美食背后的动人故事。书中对醋熘木犀，三文鱼等等菜 ... |
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仰缶庐谈吃·兰州牛肉面与兰州浆水面
『简体书』 作者：刘一正 出版：中国商业出版社 日期：2020-10-01 本书是职业书画家、美食作家、文化学者刘一正先生的新作。该书通过作者的亲身经历或多方考证，图文并茂地知吃谈吃，故事性地告诉读者什么是正宗的兰州牛肉拉面、什么又是兰州浆水面；北方人为何对它们情有独钟。既有知识性的介绍，又有美食背后的动人故事。书 ... |
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