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原永涛著
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乡村社群的传播结构：基于白马村的田野研究
『简体书』 作者：原永涛著 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-04-01 本书目标是阐释乡村传播实践中的信息流动结构。研究发现，乡村空间结构和农民日常交往共同建构起小型信息圈层，现代传媒技术的扩散没有对这种圈层结构起到消解作用。本书引入“雨涟格局＂概念来描述乡村信息传播结构的特征，引入“自谐秩序”概念来阐释这一结构的深层运行逻辑。 ... |
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笠原将弘的美味家庭料理
『简体书』 作者：[日]笠原将弘 著，王蕾 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2023-03-01 【1】《笠原将弘的美味家庭料理》是日本人气名厨笠原将弘特意集合的家庭料理食谱，包含有代表性的家常菜、时令蔬菜料理、鸡肉料理、鱼料理、活用现成食材做下酒菜等，全面而丰富。 【2】笠原认为，为店铺提供的饭菜，与在家里做的家常菜是不一样的。店里会更加注重食材和餐具 ... |
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笠原将弘的上品便当
『简体书』 作者：〔日〕笠原将弘 著，葛婷婷 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-07-01 从便当盒的选择、装便当的技巧、食材的饰切技巧，到味道迷人的笠原流便当配菜、简单方便的日式常备菜、超级享受的日式汤品，以及适合特别时刻的款待料理，作为对日式便当料理有着职人坚持的名店主厨，作者不藏私地奉上整套主厨窍门： ●26款名师级经典日式便当：特制海苔便当 ... |
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笠原将弘的超·鸡料理事典
『简体书』 作者：[日]笠原将弘 著，葛婷婷 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2022-12-01 一座难求的日本大热名店主厨笠原将弘，亲授笠原流的独特鸡料理美味学。书中内容按部位分为鸡大胸、鸡腿肉、整鸡、鸡翅、鸡绞肉、鸡小胸、鸡肝、鸡心、鸡胗等几部分，以料理职人的究极精神传授针对各个部位的专业烹饪技法，比如事先处理、分切整形、烹饪要点等。同时提供113道长 ... |
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秋原四部曲（全5册）：地虎噬天王+清代旅蒙商述略+乱世靡音+茶馆之殇
『简体书』 作者：秋原 著 出版：新星出版社 日期：2019-03-01 明万历十六年，努尔哈赤还只是带领数百人的小首领；万历四十七年，他已率部在萨尔浒打败近十万明军。后金势力是如何这样迅速壮大的？本书以马市贸易体系和东北亚地区五方势力的角逐为核心线索，审视明朝的治理得失和白山、黑水、道路、堡塞的地理关系，展现了它们对文官、武将、边 ... |
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笠原将弘的五味料理法
『简体书』 作者：笠原将弘 出版：南海出版公司 日期：2018-11-01 《笠原将弘的五味料理法》围绕5种基础调味料划分章节，每道菜以相对应的调味料为主制作而成，细说某一调味料在料理中发挥的作用，即使料理小白也能秒懂调味的真谛，从容做出味道正宗的日本料理。周末做几道喜欢的菜，放入冰箱冷藏入味，忙碌的工作日也能轻松享用美食。 ... |
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笠原将弘的上品面条
『简体书』 作者：[日]笠原将弘 出版：河南科学技术出版社 日期：2019-11-01 做饭菜麻烦的话，还是做面条省事些！本书由日本一座难求的赞否两论料理店店主笠原将弘亲自传授各式乌冬面、荞麦面、挂面、中华冷面、炒面、意面的做法，除此之外，还收录了搭配面条的小菜、简单且易保存的酱汁、用剩余面条做的小吃等的做法。料理初学者若是学到名厨的手艺的话，利 ... |
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科技考古与文物保护：原思训自选集
『简体书』 作者：原思训 著 出版：上海古籍出版社 日期：2022-10-01 本书选载原思训先生本人及与合作者在科技考古、文物保护领域发表的部分文章。科技考古专题涉及碳十四、铀系、电子自旋共振测年方法和应用，碳十四测年标准物质糖碳的研制标定，石灰岩地区碳十四年代可靠性的研究，以及用科学手段追溯我国陶器的起源，探索我国旧石器文化向新石器文 ... |
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原研哉设计套装（设计中的设计+日本的设计）
『简体书』 作者：原研哉 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-06-01 《设计中的设计（全本）》是对原研哉的设计理念以及作品的沿承、发展的归总。作为日本中生代设计师的中坚，原研哉的设计在某种程度上体现了现当代日本设计的精髓。他以一双无视外部世界飞速发展变化的眼睛面对“日常生活”，以谦虚但同时尖锐的目光寻找设计被需要的所在，并将自己 ... |
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妻子不肯和我说话 野原广子著绘 描绘婚姻生活中的沟通难题 荣获第25届手冢治虫文化奖短篇奖
『简体书』 作者：[日]野原广子 著绘， 藏喜 译 出版：百花文艺出版社 日期：2025-10-01 《妻子不肯和我说话》一书聚焦一对结婚多年的夫妻，丈夫中村诚与妻子美咲已经长达五年没有任何交流。表面上，妻子依旧操持家务、照顾孩子、准备便当，但拒绝回应丈夫的任何话语。困惑、压抑的丈夫在屡次尝试沟通未果后，萌生了离婚的念头。然而，当他终于把这句话说出口时，却听到 ... |
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于永正教育文集：于永正课堂教学实录（阅读教学卷）
『简体书』 作者：于永正 著 出版：教育科学出版社 日期：2014-02-01 本书收录了于永正老师关于阅读教学的十余个经典课堂教学实录，涵盖了各种文体。这些课堂实录集中体现了于永正老师精湛的教学艺术。语文教师能从中体会作者对教学文本的灵活处理、对课堂生成的高超引导、对学生学习状态的细致关注，体会作者“以学生为本，以读书为本，以创新为本” ... |
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原神插画集 Vol.1
『简体书』 作者：原神项目组编 著 出版：羊城晚报出版社 日期：2021-11-01 本书为游戏作品《原神》的精选插画集。《原神》是一款开放世界冒险类角色扮演游戏，可在Playstation、iOS、Android、PC等多平台进行游戏。在《原神》的游戏中，玩家将踏足一个名为提瓦特大陆的幻想世界，在其中游历七国，结识伙伴，展开冒险。提瓦特大陆由 ... |
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黑暗中我们能走多高 永松红杉科幻文学
『简体书』 作者：[美]永松红杉 出版：重庆出版社 日期：2025-10-01 《黑暗中我们能走多高》是一部深刻探讨人类在极端环境与情感困境中如何寻找意义、重建联结的文学力作。本书通过多个交织的故事线，展现了瘟疫、气候变化、科技伦理与家庭创伤等全球性议题下个体的挣扎与希望。从西伯利亚冻土中发现的三万年前女孩遗骸，到欢笑之城中为病童提供“温 ... |
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工作越来越有意思：大竹永介谈出版（从新手编辑到日本讲谈社董事，大竹永介四十年出版经验首次全公开）
『简体书』 作者：[日]大竹永介 出版：人民文学出版社 日期：2024-06-01 自早稻田大学法律系毕业后，大竹永介应聘进入讲谈社，从此在编辑行业耕耘四十年。2015年，大竹永介从讲谈社退休，开始仔细思考编辑到底是怎么一回事。从构思到完成书稿，他花了四年时间。 新编辑如何锻炼看稿基本功、如何与作家形成良好的人际关系、如何与市场联动……悉心 ... |
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无国界病人：师永刚在美治疗癌症3000天
『简体书』 作者：师永刚 出版：人民文学出版社 日期：2022-08-01 《无国界病人》是一部癌症治疗10年的亲历手记，也是首本涉及跨国治疗经验的交流书。作者师永刚罹患罕见癌症肾上腺皮质癌，这个疾病发病率为百万分之一，国内没有太多的治疗方案和有效的治疗药物。为此，作者远赴美国MD安德森癌症中心看病求医，经历了10年内2次手术、5次复 ... |
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被开拓的诗世界 程千帆 莫砺锋 张宏生 著 凤凰出版社（原江苏古籍出版社）
『简体书』 作者：程千帆，莫砺锋，张宏生 著 【，封面题签，程千帆】 出版：凤凰出版社 日期：2020-08-01 《被开拓的诗世界》共收入程千帆、莫砺锋、张宏生合作的关于杜诗研究的十一篇论文，着重探讨了杜诗研究领域中的三个重点问题：一是杜甫在古典诗歌发展过程中的作用问题，二 是杜甫本人创作的发展过程问题，三是前人称杜诗为集大成的问题。通过深入研究，本著认为杜甫之所以被称为 ... |
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笠原将弘的和风料理
『简体书』 作者：[日]笠原将弘 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-10-01 本书是日本名厨、赞否两论店主笠原将弘新推出的一本关于经典和风料理制作的美食书。书中收录了十种老味道、不需要预制高汤的炖煮菜、肉类料理、鱼类料理、蔬菜料理、干货和方便食材的料理以及能长时间保存的沙拉，从经典食材的推荐料理到经典和风料理的制作方法，不仅给日式料理爱 ... |
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童永全雕刻艺术
『简体书』 作者：童永全 出版：北京时代华文书局 日期：2018-01-01 本书是根据中国国家博物馆的展览童永全雕刻艺术展编辑加工而成，集合了童永全与涌泉制艺工作室十六年来的精选作品，共计展品88 件。展品按工艺材质分为三大类：一、金铜唐卡与造像，是使用古法铸造工艺、金汞鎏金工艺进行的藏传佛教造像艺术创作；二、木刻工艺唐卡，是以绘画唐 ... |
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尚永亮说唐诗
『简体书』 作者：尚永亮 出版：广西师范大学出版社 日期：2019-06-01 本书是尚永亮教授的国jia级精品课程视频公开课《唐诗艺术》首次结集修订版。用讲座的形式，以诗歌艺术手法为金线，对浩如烟海的唐代诗歌进行了串讲。分唐诗特点概说、声律论、立意论、结构论、语言论、比兴论、剪裁论、情景论、言意论、技巧论、时空论、诗画论等十一讲。解读精 ... |
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天著春秋（王树增/著）
『简体书』 作者：王树增，著 出版：人民文学出版社 日期：2024-12-01 《天著春秋》是王树增全新的历史纪实力作。鸣条之战、牧野之战、长勺之战、麻隧之战……作品以夏商至春秋间每一场重要战事为背景，描绘出朝代更迭、王权兴衰、家国纷争，诸侯并起的繁盛历史图景。君王问鼎天下，武士挥戈洒血，哲人向天冥思，情人把酒吟歌，农人沧海桑田……古老而 ... |
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