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重庆特色饮食/爱我重庆丛书/农家丛书
『简体书』 作者：仇一 等主编 出版：西南师范大学出版社 日期：2011-10-01 《重庆特色饮食》是在参考了杨文华著《吃在四川》、张正雄编《川菜实用技术教材》、徐康编《红油劲舞觅蜀风》、沈智敏编《重庆风味小吃》等书籍以及唐沙波的相关文章；《四川烹饪》、《中国烹饪》、《重庆晚报》、《重庆晨报》、《重庆商报》、《中国农家乐》等报刊杂志的相关文章 ... |
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