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1分钟微生物
『简体书』 作者：微生物国家重点实验室 出版：山东科学技术出版社 日期：2023-06-01 ... |
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国家抗微生物治疗指南（第3版）
『简体书』 作者：国家卫生健康委合理用药专家委员会 出版：人民卫生出版社 日期：2023-05-01 与前两版相比，《国家抗微生物治疗指南》（第3版）主要在以下几个方面进行了修订。首先参照国内外研究成果，与时俱进，使指南内容和国内外临床抗感染治疗研究成果同步更新；第二，充分考虑新型抗感染治疗研究成果和药物研发，不断补充和完善指南内容；第三，近年新出现的各种感染 ... |
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中国农业菌种目录（2021年版）
『简体书』 作者：国家菌种资源库，国家农业微生物种质资源库，中国农业微生物菌种 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-11-01 《中国农业菌种目录》是中国农业微生物菌种保藏管理中心保藏的部分菌株的名录。，是重要的农业微生物菌种资源，分为6个部分，即古菌、细菌、放线菌、酵母菌、丝状真菌；大型真菌（主要为食、药用菌）。目录中分列菌种名录、培养基编号及配方、菌种学名索引及菌株编号索引。 菌种 ... |
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舌尖上的微生物：发酵的历史、食谱与创新
『简体书』 作者：[法]玛蒂尔德·费内斯特拉斯，斯特凡·罗斯 著，汤旎 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-04-01 发酵好似一块无人知晓之地，既随处可见，又迷雾重重，这本书的核心就落在此处。 《舌尖上的微生物：发酵的历史、食谱与创新》先邀请读者一起探索各个大陆悠久的发酵历史；然后认识种类繁多的发酵食物家族（比如泡菜、开菲尔、康普茶、番茄酱、面包、啤酒、酸奶等），它们亦是人 ... |
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肠道微生物与生命健康
『简体书』 作者：刘洪涛 出版：电子工业出版社 日期：2022-08-01 本书从肠道微生物群的角度，重点探讨疾病发生中的菌群调控机制及潜在的干预方法，系统总结了国内外最新科学研究成果，并阐释了肠道微生物群与宿主的交互作用机制。全书分为总论和各论两大部分。其中，总论从第一章至第六章，概述了肠道微生物群的研究历程及细菌代谢分子机制，介绍 ... |
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微生物土力学原理与应用
『简体书』 作者：刘汉龙，肖杨 出版：科学出版社 日期：2023-01-01 本书阐述了作者在微生物土加固理论与技术方面的探索，创新性地将传统土力学原理与微生物固化技术相结合，并成功应用于岛礁地基处理、边坡抗侵蚀、文物修复等领域。本书汇集了作者及其创新团队近年来该领域的主要研究成果，是一部反映该技术研究成果和发展概况的专著。 ... |
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云南微生物资源与名录
『简体书』 作者：张克勤，余泽芬 出版：科学出版社 日期：2022-11-01 本书根据文献资料记载，对云南分布的各类微生物资源进行了汇总，包括菌物、细菌和古菌、动物和植物病毒、噬菌体。随着分类方法的改进和新分类概念的引入，微生物分类系统经历了多次变迁，极少部分种的分类地位出现了变动，但为了和原文献保持一致，种名没有更新，可根据**文献和 ... |
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人体里的“动物园”：与占据身体90%的微生物共存
『简体书』 作者：[英]阿兰娜·科伦，著 钟季霖，译 张尚麟，审订 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-07-01 “粪便移植”有助于身体修复？ 过敏是因为免疫系统太尽责？ 母乳会根据婴儿的发育需求变化？ 看似无用的阑尾，是为微生物而存在？ 为什么每日摄入的卡路里，以肠道吸收为准？ …… 身体的多数问题，都与占据人体90%的微生物有关。那么人类和微生物，谁才是身 ... |
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动物微生物（第2版）
『简体书』 作者：杨红梅 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-02-01 本教材是以技术技能人才培养为目标，以动物医学专业疾病防制方面的岗位能力需求为导向，坚持适度、够用、实用及学生认知规律和同质化原则，以过程性知识为主、陈述性知识为辅;以实际应用知识和实践操作为主，依据教学内容的同质性和技术技能的相似性，将动物微生物等知识和技能列 ... |
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微生物检验与食品安全控制－国际食品微生物标准委员会
『简体书』 作者：国际食品微生物标准委员会[ICMSF] 编；刘秀梅 等 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-07-01 《国际食品微生物标准委员会（ICMSF）食品微生物丛书：微生物检验与食品安全控制》论述了微生物检验在食品安全管理体系中的作用，描述了在制定控制食源性疾病的目标（如已知的风险耐受水平或食品安全目标）时，如何运用风险评估和风险管理，并为控制食品中的特定危害制定有效 ... |
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微生物与免疫学（第3版/高职药学）
『简体书』 作者：张业霞 著 出版：人民卫生出版社 日期：2025-08-01 本次修订的重点：一是内容上要传承创新，同时根据新出台的国家政策法规、《中国药典》等对教材进行更新，并解决职业教育聚焦的新问题，以保证教材内容的先进性；二是继续坚持“三基”“五性”“三特定”的原则，进一步优化主体框架设计，做到固基础，打破升学“天花板”，强实践， ... |
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水产微生物
『简体书』 作者：刘海燕 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-04-01 《水产微生物》是*首批现代学徒制试点专业——水产养殖专业的教学用书之一，也是成都农业科技职业学院优质校建设教材之一。 《水产微生物》编写以培养高素质、综合型技能人才为目标，突出实用性、适用性、操作性，强调教、学、做一体化。 《水产微生物》包含原核细胞型 ... |
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食品微生物（第2版）
『简体书』 作者：周桃英 王福红 主编 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2020-12-01 本教材根据国家职业教育课程标准编写，结合当前高等职业院校教学改革成果，融入课程思政理念，在内 容安排上，突出实用性和准确性，共设计了 8 个学习项目 29 个学习任务，每个项目都配备了数字化学习资源 并安排了若干实验。本教材主要介绍了食品微生物的形态、类群、生 ... |
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中国微生物酵素
『简体书』 作者：高亮，孙继发，梁其安 著，高亮，孙继发，梁其安 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-08-01 本书由高亮、孙继发、梁其安编著。编著者从发酵历史溯源入手，系统阐述了微生物酵素制备、酵素助力防治农作物病虫害和缺素症、酵素和腐殖酸的强强联合、酵素在农作物和食用菌上的应用、酵素农业和酵素农产品GAP生产管理技术等9个方面的内容。该书文字精炼，通俗易懂，具有先进 ... |
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变化的微生物
『简体书』 作者：徐建国 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-06-01 本书围绕地球上已知微生物种类、数量等，按不同宿主、不同生境下微生物分类展开介绍，同时也从微生物与人的关系、发现评估微生物的技术发展以及微生物的变异中体现不断变化的、多彩的微生物世界。主要内容包括：第一部分：地球上微生物知多少第二部分：微生物和人类第三部分：发现 ... |
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微生物病毒学
『简体书』 作者：童贻刚 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 本书内容全面涵盖微生物病毒学的各个层面，包括微生物病毒的分类与命名、形态结构与复制、生态作用，特殊微生物病毒研究，以及其广泛的应用领域。本书强调科研历史与最新进展相结合，突出微生物病毒学领域的前沿研究，重点介绍噬菌体、古菌病毒和真核微生物病毒。本书注重理论基础 ... |
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微生物资源开发学
『简体书』 作者：韩晗 著 出版：西南交通大学出版社 日期：2018-06-01 《微生物资源开发学》是高等院校教材，生物工程专业微生物学课程用书。微生物资源拥有巨大的应用潜力，但目前，市面上以微生物资源为主题、较为系统性地概述如何开发和利用微生物资源的书籍较为鲜见。《微生物资源开发学》在微生物学基本理论知识的内容基础上，重点突出微生物资源 ... |
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现代微生物资源与应用探究
『简体书』 作者：郝鲁江 著 出版：水利水电出版社 日期：2018-08-01 微生物资源是一个重要的资源库，开发潜力巨大，广泛应用于农业、工业、医药、食品及环保等各个领域。本书将从微生物肥料、土壤微生物、微生物农药、海洋微生物以及工业微生物等方面来介绍微生物资源的应用，系统化、基础化、时代化、新颖化是本书的特点。本书可作为生物学及相关专 ... |
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草地微生物资源学
『简体书』 作者：李锦萍,刁治民 著 出版：经济科学出版社 日期：2018-01-01 《草地微生物资源学》是研究微生物资源的种类和分布，微生物资源与环境的关系，微生物资源的开发利用和微生物资源的保护等的科学。重点介绍植物病害的微生态控制技术，昆虫病原细菌及应用，昆虫病原真菌及在害虫防治中的作用，昆虫病原性病毒及应用，昆虫病原性原生动物及应用，微 ... |
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微生物资源开发学实验
『简体书』 作者：周丹 主编 韦雪娇、张延威 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-03-01 本书为微生物资源开发学和应用微生物学课程的实验教材，主要内容包括微生物资源开发过程中的生物安全基础知识、微生物形态观察基础实验、农业微生物资源开发利用实验、食品微生物资源开发利用实验、工业微生物资源开发利用实验、环境微生物资源开发利用实验和中药材微生物资源开发 ... |
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