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国家食用菌产业技术体系
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中国现代农业产业可持续发展战略研究 食用菌分册
『简体书』 作者：国家食用菌产业技术体系 出版：中国农业出版社 日期：2018-06-01 作为高产、优质、高效、生态、安全的重要产业，食用菌产业发展对促进农村产业结构调整，建设资源节约型和环境友好型农业，确保农业增效、农民增收和农村环境友好具有重要影响。张金霞主编的《中国现代农业产业可持续发展战略研究食用菌分册》是一本比较全面、 ... |
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中国现代农业产业可持续发展战略研究 甘蔗分册
『简体书』 作者：国家甘蔗产业技术体系 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2018-12-01 本书立足我国现代甘蔗产业技术体系建设成果，结合对国外甘蔗科技发展的**进展，深入浅出地从产业发展概况、产业战略研究和产业战略选择对甘蔗产业进行系统总结，从甘蔗遗传育种、甘蔗栽培与耕作、甘蔗病虫害防控、甘蔗生产机械化、甘蔗副产品综合利用五个方 ... |
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食用菌工厂化生产厂房设计通用技术规范
『简体书』 作者：中国食用菌协会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-08-01 ... |
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食用菌栽培技术（汉藏对照）
『简体书』 作者：《食用菌栽培技术》编委会 扎西才让 出版：青海人民出版社 日期：2021-08-01 该丛书是由专家团队为广大农牧民编写的培训教材，在保证传授理论知识的同时，突出了技能培训，有很好的技术指导性，且汉藏对照，更具有实用性。 ... |
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农业废弃物生产食用菌及菌渣综合利用技术
『简体书』 作者：姚利 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-09-01 本书主要介绍了农业农村有机废弃物的分类与特点、农业废弃物生产食用菌现状、农业废弃物生产各类木腐菌和草腐菌的生产技术、食用菌菌渣理化特性及安全性、菌渣菌渣基质化利用技术、菌渣肥料化技术、菌渣还田技术、菌渣高值化利用技术等内容。着重介绍当前废弃 ... |
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中国产业发展报告（2023-2024）推进现代化产业体系建设研究
『简体书』 作者：国家发展和改革委员会产业经济与技术经济研 出版：经济科学出版社 日期：2024-07-01 党的十八大以来，习近平总书记高度重视产业链供应链现代化问题，多次发表重要讲话、作出重要指示，为我们做好产业链供应链现代化工作指明了前进方向、提供了根本遵循。推进产业链供应链现代化，形成具有更强创新力、更高附加值、更安全可靠、更加稳定畅通的产 ... |
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河北省现代农业产业发展报告（2021）
『简体书』 作者：河北省现代农业产业技术体系创新团队 出版：经济管理出版社 日期：2021-08-01 本书辑录了河北省现代农业产业技术体系19个创新团队对全省十大类、27个特色优势农产品产业发展的分析研究。主要内容包括生产形势、市场形势、存在问题、产业竞争力、发展趋势、对策分析等。创新团队针对不同产业发展特点，对种业发展、机械化水平提高、农 ... |
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国家海水鱼产业技术体系年度报告2019
『简体书』 作者：国家海水鱼产业技术体系 出版：中国海洋大学出版社 日期：2021-02-01 海水鱼产业研究包括大黄鱼、海鲈、石斑鱼、卵形鲳鲹、大菱鲆、牙鲆、半滑舌鳎、河鲀、军曹鱼等主导养殖产业。国家海水鱼产业技术体系是在原“国家鲆鲽类产业技术体系”进行扩容和优化调整基础上，由农业农村部批准设立的。本书概括了海水鱼体系2019年度的 ... |
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食用菌优质栽培技术
『简体书』 作者：张娣、王继华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 实用的食用菌栽培技术~ ... |
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中国现代农业产业可持续发展战略研究·葡萄分册
『简体书』 作者：国家葡萄产业技术体系 出版：中国农业出版社 日期：2017-07-01 段长青主编的《中国现代农业产业可持续发展战略研究葡萄分册》分别从发展概况篇、战略研究篇和政策选择篇3个部分进行论述。发展概况篇系统阐述了葡萄产业国内外发展的现状与特征，立足于世界葡萄产业发展的宏观大环境，分析我国葡萄可持续发展的必要性和方向 ... |
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中国现代农业产业可持续发展战略研究·水稻分册
『简体书』 作者：国家水稻产业技术体系 出版：中国农业出版社 日期：2017-07-01 程式华主编的《中国现代农业产业可持续发展战略研究水稻分册》系统地阐述了中国和世界水稻产业发展现状，提出了中国水稻育种、水稻病虫害防控、水稻栽培与水肥管理、水稻生产机械化和稻米加工产业的发展战略构想，指明了华南、西南、华中、华东和北方稻区水稻 ... |
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食用菌生产技术
『简体书』 作者：何斌 伍均锋 张世姣 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-04-01 食用菌被誉为“人类理想的健康食品”，培育与发展食用菌产业是推进乡村振兴战略的重要内容。本教材由5个模块27个项目构成，模块一为食用菌生产理论部分，包括认知食用菌和食用菌生产条件；模块三至模块五为食用菌生产应用部分，包括食用菌的菌种生产技术、 ... |
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食用菌生产技术
『简体书』 作者：冯淑华 谢红 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-06-01 本教材在论述食用菌基础理论知识、食用菌菌种生产技术的基础上，介绍了平菇、香菇、黑木耳、草菇等常见食用菌和珍稀、药用食用菌的具体栽培技术；概述了食用菌生产中病虫害的防治技术；详述了食用菌罐藏加工、盐渍加工、糖制加工、调味品加工，并配备相应的视 ... |
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食用菌栽培与利用
『简体书』 作者：杨军 出版：中国纺织出版社 日期：2023-11-01 食用菌栽培与利用主要介绍食用菌现代实用栽培技术，包括食用菌的形态与分类、遗传与育种、营养与生理、食用菌病虫害及绿色防控技术，食用菌菌渣综合利用、食用菌保鲜、贮藏与加工等。 ... |
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视频图文版 设施食用菌生产技术
『简体书』 作者：曾辉 等 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2025-01-01 本书是“码上学技术设施园艺作物生产技术系列”中的一种，全书彩色印刷、图文并茂，有视频、有彩图，视频10～15个、彩图60幅以上，主要涵盖以下六大部分：第一部分概述、第二部分设施建造与维护、第三部分常见设施食用菌栽培品种（包含香菇、黑木耳、双 ... |
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现代食用菌深加工
『简体书』 作者：庄海宁、冯涛 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-08-01 本书由上海农科院食用菌研究所的专业人士撰写，既有食用菌深加工的基本原理、先进技术，又有低血糖生成指数食品、改善肠道健康食品、食用菌特医食品、食用菌调味料等深加工 ... |
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食用菌科普100问
『简体书』 作者：张宇，徐宁 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2024-04-01 食用菌被视为现代社会的保健食品，但人们对其了解不是很全面，为了普及科学知识，本书介绍了有关食用菌的科普知识，包括食用菌的种类、栽培技术、营养价值、药用价值、产后加工、贮藏保鲜、烹饪制做等内容，语言通俗易懂，知识科普实用，内容完整，旨在让广大 ... |
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食用菌工厂化栽培学
『简体书』 作者：李长田，李玉 出版：科学出版社 日期：2024-07-01 食用菌工厂化的对象包括工厂化的品种、工厂化的工艺及设施。食用菌工厂化涉及生物、作物、信息技术、智能制造、电子、机械、农林渔牧、环境保护等领域，与经济有着极其密切的关系，特别是对农业和工业革命、合成生物、智慧农业有着重要的意义。《食用菌工厂化 ... |
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中国现代农业产业可持续发展战略研究·谷子糜子分册
『简体书』 作者：国家谷子糜子产业技术体系 出版：中国农业出版社 日期：2018-09-01 《中国现代农业产业可持续发展战略研究：谷子糜子分册》从粟类作物的分布和生产入手，系统分析了中国谷子、糜子生产的分布区域及产业发展历程和现状，翔实总结了谷子和糜子种质创新、育种、生物技术、植物保护和食品加工等领域研究进展，深入剖析了我国谷子、 ... |
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食用菌多糖功能研究
『简体书』 作者：冯翠萍 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 《食用菌多糖功能研究》可作为食用菌、食品行业、生物医药及化妆品等多个领域的技术人员和专家学者的参考用书。 ... |
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