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大米原创
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射阳大米
『简体书』 作者：射阳县大米协会 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-01-01 《中国地理标志农产品丛书射阳大米》分卷包括序言、综述、大事记、地理环境、品质特色、人文历史、生产管理、市场拓展、重点基地、品牌建设、知名企业、人物风采、附录等十几章，章下分节，节下收录具体的文字、图片、图表等内容。该卷以全面系统地展示射阳大米的品质特色、人文历 ... |
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食物小传-大米
『简体书』 作者：[美]勒妮·马顿 著，王艺蒨 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-04-01 米饭的重要性不言而喻，从家庭餐桌到米其林餐厅，从亚洲到美洲，这种谷物都是人们生活中不可或缺的一员。在本书中，作者介绍了大米早期迅速流行的情况、大米贸易的发展，以及大米在社会和食品经济中所扮演的角色。此外，作者还探讨了大米在文学、音乐、绘画和诗歌方面的重要性。最 ... |
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大米的盛宴
『简体书』 作者：尼莎·卡托纳 出版：青岛出版社 日期：2019-04-01 一场大米的国际盛宴：23个国家的大米文化 ，10种大米 ，110道大米食谱。 有颜值：110道ins风花样美食，步骤详细，简单易懂； 有实力：涵盖了早餐、轻食（开胃菜、午餐）、主菜、配菜以及甜品，应有尽有； 有内涵：大米东西方的饮食文化和精神文化组成，续 ... |
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消费者品牌忠诚度的构建-（以大米行业为例）
『简体书』 作者：徐芳奕 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-09-01 本书主要研究问题是如何提高消费者大米品牌忠诚。为了解决此问题，本书采用文献研究法对国内外文献梳理找出本书的研究空间，并从微观角度将大米品牌涵义界定为企业或产品品牌以确定研究范围。基于消费者行为学中著名的科特勒刺激反应理论对消费者大米品牌忠诚形成机理进行分析。然 ... |
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硒在大米中的组学解析及其功能调控
『简体书』 作者：方勇 编著 出版：化学工业出版社 日期：2017-07-01 本书详细阐述了富硒大米含硒蛋白酶解物和含硒肽在免疫调节、抗氧化、神经保护等方面的功能活性及其调控机制，并对大米硒肽的功能活性保护方法加以总结，旨在帮助读者系统了解富硒大米及其有效成分的营养效应。本书将为富硒产品中含硒功能因子的挖掘与活性研究提供可靠的理论依据， ... |
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伊伊在大米王国
『简体书』 作者：丁丁著 ， 梁琨绘 出版：朝华出版社 日期：2024-04-01 《伊伊在大米王国》：伊伊和大鹅来到了所有食物都是用大米做成大米王国。大米宝宝说：在大米王国，只要认真劳动，就会有好吃的。伊伊加入了劳动的队伍，并感叹种出大米的过程的不易，最终明白了农民伯伯的辛苦和不要浪费粮食的道理。 ... |
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大米是怎么来的（精装）（美慧树原创绘本）
『简体书』 作者：岑建强 出版：华东师范大学出版社 日期：2021-07-01 《大米是怎么来的》是一本科学类图画书。图文并茂地讲述了水稻的生长过程以及稻谷成长为大米的制作过程，书中以农民伯伯为主线展开叙述，充分表现出种植过程的辛苦。后还附有“田间考察报告”，以照片的形式让孩子获得丰富的水稻种植常识。大米是我们日常生活中非常常见的主食，让 ... |
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大米是怎么来的（精装）（美慧树原创绘本）
『简体书』 作者：岑建强 出版：华东师范大学出版社 日期：2021-07-01 《大米是怎么来的》是一本科学类图画书。图文并茂地讲述了水稻的生长过程以及稻谷成长为大米的制作过程，书中以农民伯伯为主线展开叙述，充分表现出种植过程的辛苦。最后还附有“田间考察报告”，以照片的形式让孩子获得丰富的水稻种植常识。大米是我们日常生活中非常常见的主食， ... |
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袁隆平与兴安大米
『简体书』 作者：赵艳 著 出版：远方出版社 日期：2021-12-01 ... |
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奶奶最懂得（腾讯视频美食纪录片同步播出）
『简体书』 作者：[英]大米，腾讯视频 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-10-01 本书是与腾讯视频同名美食节目《奶奶ZUI懂得》同步发行的饮食文化类图书，是美食节目主持人、美食图书作家，一位英国年轻人大米的美食笔记。作者大米走访了中国安徽、浙江、四川、云南、贵州、广西、福建、海南8省8个乡村，探寻风土民情、发现特色美食；特别是与当地村落中1 ... |
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小麦粉和大米营养强化技术指南
『简体书』 作者：霍军生、黄建 出版：人民卫生出版社 日期：2018-06-01 主要内容：介绍小麦粉和大米强化的全球状况、国内外法规状况、强化的基本原理、强化配方和工艺、生产设备、质量标准、质量保障体系和质量控制、我国人群应用的效果观察结果等。特色：本图书在理论和应用方面具有较强的特色。1、介绍营养强化小麦粉和大米以我国传统食品加工制作方 ... |
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小巷人家
『简体书』 作者：大米 出版：四川文艺出版社 日期：2024-01-01 20世纪70年代末，苏州棉纺厂家属区一条小巷里住着庄家、林家、吴家三个家庭，恢复高考、改革开放等时代变迁让三家家长和孩子们的命运都发生了翻天覆地的变化。 长辈们先后随时代变迁，或调动或留职停薪，各寻出路。 晚辈们随时代变迁而奋力拼搏。 大时代风起云涌，小 ... |
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笠原将弘的五味料理法
『简体书』 作者：笠原将弘 出版：南海出版公司 日期：2018-11-01 《笠原将弘的五味料理法》围绕5种基础调味料划分章节，每道菜以相对应的调味料为主制作而成，细说某一调味料在料理中发挥的作用，即使料理小白也能秒懂调味的真谛，从容做出味道正宗的日本料理。周末做几道喜欢的菜，放入冰箱冷藏入味，忙碌的工作日也能轻松享用美食。 ... |
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西班牙冷知识（第二版）
『简体书』 作者：大米良 出版：东华大学出版社 日期：2020-02-01 ... |
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花见2 山海经黑白唯美线稿插画教程
『简体书』 作者：欧洲大米[张怡] 出版：人民邮电出版社 日期：2022-03-01 《山海经》是一本内容极其丰富的古书，汇聚着离奇的故事。从古至今，有无数文人墨客从这本书中汲取灵感，并进行再创作，用绘画和文字描绘精彩纷呈的中国古代神话世界。 本书的创作灵感便来源于《山海经》。在本书中，作者将《山海经》中一些为人所熟知的角色通过自己的理解拟人 ... |
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笠原将弘的上品面条
『简体书』 作者：[日]笠原将弘 出版：河南科学技术出版社 日期：2019-11-01 做饭菜麻烦的话，还是做面条省事些！本书由日本一座难求的赞否两论料理店店主笠原将弘亲自传授各式乌冬面、荞麦面、挂面、中华冷面、炒面、意面的做法，除此之外，还收录了搭配面条的小菜、简单且易保存的酱汁、用剩余面条做的小吃等的做法。料理初学者若是学到名厨的手艺的话，利 ... |
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笠原将弘的美味家庭料理
『简体书』 作者：[日]笠原将弘 著，王蕾 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2023-03-01 【1】《笠原将弘的美味家庭料理》是日本人气名厨笠原将弘特意集合的家庭料理食谱，包含有代表性的家常菜、时令蔬菜料理、鸡肉料理、鱼料理、活用现成食材做下酒菜等，全面而丰富。 【2】笠原认为，为店铺提供的饭菜，与在家里做的家常菜是不一样的。店里会更加注重食材和餐具 ... |
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笠原将弘的上品便当
『简体书』 作者：〔日〕笠原将弘 著，葛婷婷 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-07-01 从便当盒的选择、装便当的技巧、食材的饰切技巧，到味道迷人的笠原流便当配菜、简单方便的日式常备菜、超级享受的日式汤品，以及适合特别时刻的款待料理，作为对日式便当料理有着职人坚持的名店主厨，作者不藏私地奉上整套主厨窍门： ●26款名师级经典日式便当：特制海苔便当 ... |
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大米小兰：带娃亲历记
『简体书』 作者：莫小米 著 出版：上海远东出版社 日期：2024-04-01 米兰一出生，我就退休了。 米兰现在虚龄9岁，三年级。 这里的55篇文章，记录的是米兰从出生到上小学之前的人生。 一个人是如何变成一个人的？ 我自己经历过，却毫无记忆，每个人都如此； 我生养过一个孩子，但几十天产假一满，我就上班去了，接下来的日子由婆婆 ... |
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我的粮食朋友：大米大米我爱你
『简体书』 作者： 出版：长江少年儿童出版社 日期： ... |
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