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向咖啡大师学习 从生豆·烘焙·冲煮到拉花，走入12位领潮者的咖啡风味课 向咖啡大师学习 从生豆·烘焙·冲煮到拉花，走入12位领潮者的咖啡风味课
『简体书』 作者：好吃 编辑部　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2019-02-01
从深焙的焦香味，到浅焙的果酸味；从虹吸称霸到手冲当道；从意式潮流到产地单品本书不仅告诉你中国台湾咖啡文化的轨迹与特色，还将带你走入12位领潮者的咖啡风味课。到底世界冠军吴则霖的透明风格是什么？烘豆大师陈志煌的阳光烘焙怎么烘？咖啡大师林东源的创意咖啡灵感来自哪里 ...		 詳情>>
售價：HK$ 91.8

素食真味 素食真味
『简体书』 作者：食在好吃 编辑部 主编，凤凰含章　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2019-06-01
这是一本简单易学的素食料理书。本书集结17家素食名店的星级大厨，其依据店家各自的理念，为读者量身打造出88道在家就可轻松做出的素食料理。涵盖中、日、意、法、美、柬等六国料理，简单易做的素食料理方法，让读者做出佳肴绝色，尽享极致绝味！ ...		 詳情>>
售價：HK$ 67.2

做一碗好吃的面 做一碗好吃的面
『简体书』 作者：陈绪荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2016-11-01
面条是一种简单的美食，也是容易让人满足的美食，但怎么变着花样做出一碗好面条却需要非常用心。本书不仅有滋味难忘的手工面、料足汤浓的市售面、各种异域风情面、天然彩色面和百变方便面的制作方法，还有常见面食好吃的秘密、各式高汤的熬煮秘方和食材的搭配，让读者轻松学会各种 ...		 詳情>>
售價：HK$ 49.2

餐桌上的香料百科 餐桌上的香料百科
『简体书』 作者：好吃研究室 编著　　出版：华夏出版社　　日期：2018-04-01
《餐桌上的香料百科》分四个地域，介绍了在欧美、东南亚、印度以及台湾地区常用的60多种香料，涵盖每一种香料的应用、保存方法和产地信息，以及形似香料的辨析，并附有上百种可供实践的经典菜谱，带你从香料的角度体会异国文化，让你在受到科普的同时也能动手做出相应的美食，是 ...		 詳情>>
售價：HK$ 130.6

吐司三明治自己做最好吃：102款花样吐司+85款爆款三明治+11款轻食沙拉+5款灵魂抹酱 吐司三明治自己做最好吃：102款花样吐司+85款爆款三明治+11款轻食沙拉+5款灵魂抹酱
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 主编　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2025-06-01
《吐司三明治自己做最好吃（超值版）》搜罗了近200款极具人气以及创意的吐司与三明治，如法式吐司、糖片吐司、培根干酪条吐司、吐司布丁、香蕉花生酱吐司、蒜香烤吐司、菠萝吐司等，而三明治则有火腿蛋三明治、总汇三明治、冰冻三明治、培根蛋三明治、汉堡排三明治、营养三明治 ...		 詳情>>
售價：HK$ 43.8

好吃06 好吃06
『简体书』 作者：谢安冰　　出版：电子工业出版社　　日期：2021-09-01
蔡澜、沈宏非联合推荐！ 美食MOOK《好吃》系列的第六本。 吃喝玩乐买，美食 美酒 旅行，优质生活提案都在这里！ 以美食与美酒＋旅行为主题的生活提案类读物。通过好食材、有机生活、人物介绍以及游记来围绕品质生活导向。有关”人、物、事、地”等故事，解说并介绍高端品 ...		 詳情>>
售價：HK$ 48.6

好吃04 好吃04
『简体书』 作者：谢安冰　　出版：电子工业出版社　　日期：2019-10-01
蔡澜、沈宏非联合推荐！美食MOO《好吃》系列的第四本。吃喝玩乐买，美食+美酒+旅行，优质生活提案都在这里！一本以美食与美酒＋旅行为主题的生活提案类读物。通过好食材、有机生活、人物介绍以及游记来围绕品质生活导向。出现的"人、物、事、地”等故事，解说并介绍高端品质 ...		 詳情>>
售價：HK$ 53.7

好吃的杂粮 好吃的杂粮
『简体书』 作者：[日]田中雅子　　出版：南海出版公司　　日期：2019-12-01
《好吃的杂粮》介绍了小米、黑米、薏米、大麦、藜麦等12种常见杂粮的功效、营养成分以及食用方法。传统饮食方式习惯将杂粮做成粥、饼、糕等主食食用，本书另辟蹊径，将杂粮的食用方法提升至全新高度，用杂粮制作65道精致主菜、四季杂粮饭、沙拉、汤、甜品和调味酱汁，充分发挥 ...		 詳情>>
售價：HK$ 64.8

好吃05 好吃05
『简体书』 作者：谢安冰　　出版：电子工业出版社　　日期：2020-08-01
蔡澜、沈宏非联合推荐！ 美食MOOK《好吃》系列的第五本。 吃喝玩乐买，美食+美酒+旅行，优质生活提案都在这里！ 以美食与美酒＋旅行为主题的生活提案类读物。通过好食材、有机生活、人物介绍以及游记来围绕品质生活导向。有关"人、物、事、地”等故事，解说并介绍高端品 ...		 詳情>>
售價：HK$ 52.5

文人好吃记 文人好吃记
『简体书』 作者：[ 日] 岚山光三郎　　出版：文化发展出版社　　日期：2018-07-01
伊藤左千夫的牛乳盖浇饭，寺山修司的马克西姆，稻垣足穗的厕所手握饭团等，这是一部从饮食习惯来看37位作家的作品。本书中还记载了许多令人吃惊的逸闻趣事。了解文人饮食生活的话，就能看到文人们的秘密。被称为野人、怪人的南方熊楠*青睐的食物居然是面包；兼任牛奶店店长的伊 ...		 詳情>>
售價：HK$ 82.4

好吃生活-好吃易做的家常菜 好吃生活-好吃易做的家常菜
『简体书』 作者：青葫芦　　出版：福建科技出版社　　日期：2019-05-01
好吃生活丛书分为《好吃易做的家常小炒》《好吃易做的家常粥羹凉菜》《好吃易做的凉菜》《好吃易做的美味汤》《好吃易做的主食甜点》《好吃易做的家常菜》六册，每册均收集了该类菜肴的近三百份菜谱，每份菜谱均详细介绍了食材、调料、做法、制作时间、适合人群，帮助读者轻松解锁 ...		 詳情>>
售價：HK$ 53.7

好吃生活-好吃易做的主食·甜点 好吃生活-好吃易做的主食·甜点
『简体书』 作者：青葫芦　　出版：福建科技出版社　　日期：2019-05-01
好吃生活丛书分为《好吃易做的家常小炒》《好吃易做的家常粥羹凉菜》《好吃易做的凉菜》《好吃易做的美味汤》《好吃易做的主食甜点》《好吃易做的家常菜》六册，每册均收集了该类菜肴的近三百份菜谱，每份菜谱均详细介绍了食材、调料、做法、制作时间、适合人群，帮助读者轻松解锁 ...		 詳情>>
售價：HK$ 53.7

好吃生活-好吃易做的凉菜 好吃生活-好吃易做的凉菜
『简体书』 作者：青葫芦　　出版：福建科技出版社　　日期：2019-05-01
好吃生活丛书分为《好吃易做的家常小炒》《好吃易做的家常粥羹凉菜》《好吃易做的凉菜》《好吃易做的美味汤》《好吃易做的主食甜点》《好吃易做的家常菜》六册，每册均收集了该类菜肴的近三百份菜谱，每份菜谱均详细介绍了食材、调料、做法、制作时间、适合人群，帮助读者轻松解锁 ...		 詳情>>
售價：HK$ 53.7

好吃生活-好吃易做的美味汤 好吃生活-好吃易做的美味汤
『简体书』 作者：青葫芦　　出版：福建科技出版社　　日期：2019-05-01
好吃生活丛书分为《好吃易做的家常小炒》《好吃易做的家常粥羹凉菜》《好吃易做的凉菜》《好吃易做的美味汤》《好吃易做的主食甜点》《好吃易做的家常菜》六册，每册均收集了该类菜肴的近三百份菜谱，每份菜谱均详细介绍了食材、调料、做法、制作时间、适合人群，帮助读者轻松解锁 ...		 詳情>>
售價：HK$ 53.7

好吃生活-好吃易做的家常小炒 好吃生活-好吃易做的家常小炒
『简体书』 作者：青葫芦　　出版：福建科技出版社　　日期：2019-05-01
好吃生活丛书分为《好吃易做的家常小炒》《好吃易做的家常粥羹凉菜》《好吃易做的凉菜》《好吃易做的美味汤》《好吃易做的主食甜点》《好吃易做的家常菜》六册，每册均收集了该类菜肴的近三百份菜谱，每份菜谱均详细介绍了食材、调料、做法、制作时间、适合人群，帮助读者轻松解锁 ...		 詳情>>
售價：HK$ 53.7

太阳饭与好吃的面 太阳饭与好吃的面
『简体书』 作者：[日]白崎裕子　　出版：南海出版公司　　日期：2018-03-01
辛香浓郁的咖喱饭，可以饱口腹之欲；深夜的一碗热拉面，能够慰藉身心；小时候妈妈做的手擀面、红薯饭，是记忆中家的味道。 各种面和米饭是日常的一餐，可以简单也可以丰盛。料理家白崎裕子分享了46道用普通面粉、胚芽米和自然种植的新鲜蔬菜做的面和饭，搭配27种自制酱料和 ...		 詳情>>
售價：HK$ 55.4

住在田中央！农夫、土地与他们的自给自足餐 住在田中央！农夫、土地与他们的自给自足餐
『简体书』 作者：好吃编辑部　　出版：湖南科技出版社　　日期：2016-11-01
★和你想的不一样！他们这样当农夫★ 左手写歌，右手种稻：南澳自然田里的歌手夫妇 有环保意识的科技新农：专研鱼菜共生的种植达人 办一间以菜换书的书店：工程师与设计师的务农实践 和国际志工一块儿下田：捍卫粮食正义的漂鸟农夫 新移民再造活力有机村：有热情的 ...		 詳情>>
售價：HK$ 72.0

饺子饼类这样做最好吃：技法全面，细节到位，和面不粘手，调馅鲜香多汁不腥膻；关键步骤配有详细图解，一学就会。 饺子饼类这样做最好吃：技法全面，细节到位，和面不粘手，调馅鲜香多汁不腥膻；关键步骤配有详细图解，一学就会。
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 主编　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：
《饺子饼类这样做好吃》从基本的饼皮的制作，到各类饺子与卷饼的包法，搭配特殊酱料，都有步骤图示范，更包含了水饺、煎饺锅贴、蒸饺、炸饺、馄饨以及卷饼这六大部分，精选百余道主食，步骤详细，做法明了，让您一看就懂。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 43.8

传统美食就是这么好吃 传统美食就是这么好吃
『简体书』 作者：蔡骏，朱骅　　出版：中华书局　　日期：2023-11-01
《传统美食就是这么好吃》是给孩子的中国传统美食绘本。全书以欢欢和嘻嘻逛中华美食街开启，小朋友可以跟随他们参加的美食大赛一起猜美食谜语、观美食做法、听美食故事，品尝八大名菜（东坡肉、葱烧海参、剁椒鱼头、狮子头、麻婆豆腐、广式烧鹅、佛跳墙、鱼羊炖时蔬）、花样主食（ ...		 詳情>>
售價：HK$ 56.4

肉菜真好吃 肉菜真好吃
『简体书』 作者：文怡　　出版：机械工业出版社　　日期：2020-01-01
肉食爱好者的福音，牛羊猪、鸡鸭鱼，一网打尽，每道菜都足够让你大显身手。有连厨房新手也能轻松搞定的，吃起来很过瘾的酸汤肥牛；有改良后不油不腻，好吃到停不下来的春笋五花肉；有挑食的朋友也吃不够的黑椒排骨；有端上桌就能立马吸引你*筷子去向的鲍鱼烧鸡蒜蓉胡椒虾球；还有 ...		 詳情>>
售價：HK$ 65.7

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