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宋诗清，冯涛 主编
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现代食品调香与调味
『简体书』 作者：宋诗清，冯涛 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 本书主要介绍了现代食品调香与调味的原理、技术及应用，包括味觉与嗅觉的感受器和特点、香味与滋味的协同作用的理论、食品风味与食欲的关系、风味生理学、食用色素对风味的影响、风味增强剂及其衍生物、味觉调控的方法、天然香精的制备与稳定化技术、甜味剂的发展和应用、鲜味剂的发展和应用、浓厚味剂的发展和应用、低盐食 ... |
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食品风味化学（第二版）
『简体书』 作者：张晓鸣，夏书芹，宋诗清 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-09-01 《食品风味化学（第1版）》自2009年出版以来，被国内多所高校食品专业师生采用，反响良好，已多次印刷，在食品科学各专业的教学实践中做出了卓越贡献。第二版主要阐述了食品风味的概念和分类、风味感觉与分子理论、天然食品风味的形成机制、食品加工中风味的产生与变化、食品风味的释放和稳定化等内容，增加了对“加工 ... |
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电路分析基础实验与实践教程（冯涛）（第二版）
『简体书』 作者：冯涛、李擎 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 内容提要本教材包括实验概述、准备知识、实验内容三大部分。实验概述包括实验教学目的、实验教学流程和实验室安全事项。实验准备知识中详细介绍了电阻、电容、电感、二极管4种基本电子元器件的识别、选型和工程应用，为读者进行综合电路设计打下基础。实验内容共包含十六个实验项目，并在实验项目间加入与电子信息与电气工 ... |
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皇清职贡图
『简体书』 作者：[清]傅恒 等 出版：东方出版社 日期：2024-07-01 《皇清职贡图》是1751年乾隆皇帝钦令傅恒等人编绘的官修图卷，全书共九卷，约有600 幅图，每幅图附有文字，简要说明海外各国及我国边疆各民族的地理位置、历史发展、饮食习俗、服饰特色、物产及向清政府贡赋数额等情况。本书编选了除甘肃、福建部分以外七卷中大部分内容，对其均做了句读和译注，通俗易懂。 ... |
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宋诗赏读
『简体书』 作者：赵山林\潘裕民 出版：上海社会科学院出版社 日期：2025-06-01 宋人在继承唐诗的基础上，另辟蹊径，以谋发展，形成了与“唐音”迥然不同的“宋调”。本书收录近百位代表性诗人的经典作品，作品大多从《宋诗钞》《宋诗纪事》及诸家诗集中筛选。诗选注重思想性与艺术性的统一，大致按作者生年先后为序。作品原文有异者，择善而从。是一本兼具文学素养和艺术风貌的汇编作品，值得品读和领悟 ... |
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人性的枷锁（毛姆精选集）冯涛译本
『简体书』 作者：威廉·萨默塞特·毛姆 著 冯涛 译 出版：译林出版社 日期：2023-05-01 小男孩菲利普天生跛足，自幼失亲，敏感孤僻，由伯父伯母抚养长大。求学过程中，生性腼腆的他饱受欺凌；青年菲利普选择离开家乡，先是前往德国海德堡求学，继而到伦敦做会计学徒，又转到巴黎学习绘画，后回到伦敦学医……天才小说家毛姆以他独特的生花妙笔，将成长中的迷惘挫折，对异性的渴慕等等，表达得酣畅淋漓。 现实 ... |
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帕金森病冯涛2017观点
『简体书』 作者：冯涛 出版：科学技术文献出版社 日期：2017-07-01 《帕金森病冯涛2017观点》内容简介：中国的临床医学正在崛起，中国临床专家的科研成果正在走向世界，国际医学论坛上来自中国的声音越来越响亮。中国医学临床百家为中国临床医学的进步而诞生，为中国临床专家的奋斗而鼓呼。中国医学临床百家以为各级临床医师提供学习平台为己任，以书写中国医学科研崛起的历程为使命，以 ... |
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历代宋诗选本提要
『简体书』 作者：王顺贵 出版：光明日报出版社 日期：2025-01-01 本书主要对国内现存400余种宋诗选本自宋至建国前，作千字左右的内容提要，介绍作者生平仕履、版本流传、选目、选源、编撰体例、编录过程、内容特点、主要成就和存藏之地等情况;同时录存该选本中各种有价值的序跋材料和《凡例》，更附以部分评论文字缀后，使其能大致反映历代宋诗选本的概貌和不同时代的选本特色，明 ... |
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清嘉录
『简体书』 作者：[清]顾禄 出版：古吴轩出版社 日期：2023-07-01 该书为《苏州全书》丛书甲编中的一种，以影印版形式呈现《清嘉录》。《清嘉录》是清代苏州文士顾禄记述苏州及附近地区节令习俗的著作。记苏州一地之习俗礼尚、游览胜境，以风景佳地、古今名人遗迹为纲，集建筑、掌故、诗文为一书。以月分目，共计十二卷。涉及行春、开门爆仗、年节洒、闹元宵等时令民俗，春饼、撑腰糕、冻狗 ... |
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ASP.NET动态网页设计案例教程（C#版）（第2版） 21世纪全国高职高专计算机系列实用规划教材 冯涛 梅成才
『简体书』 作者：冯涛，梅成才 著 出版：北京大学出版社 日期：2013-01-01 《ASP.NET动态网页设计案例教程（C#版）（第2版）》主要介绍ASP.NET4.0动态网站建设的相关基础知识，涉及ASP.NET4.0开发网站的基本技术、数据访问技术、网页风格一致性的设计以及网页安全保护等方面的问题。 《ASP.NET动态网页设计案例教程C#版第2版》的特点是运用 ... |
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诗经小学 毛诗补疏（中华经解丛书：清经解（整理本）·诗经编）
『简体书』 作者：[清]段玉裁 著，岳珍点校，[清]焦循著，刘真伦点校，董恩林 出版：凤凰出版社 日期：2024-07-01 《诗经小学 毛诗补疏》为《清经解·诗经编》之一种。段玉裁、焦循均为乾嘉时期著名的经学家，二人所撰《诗经小学》和《毛诗补疏》均为清代《诗经》学名著。其中，《诗经小学》四卷，成书于乾隆四十一年（1776），以校勘训释为主，广泛征引三家诗、历代石经及历代注疏，辨析经传异文乃至毛、郑异同，由声韵入手，以治训 ... |
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中华好诗词 宋诗三百首
『简体书』 作者：钱仲联 选钱学增 注 出版：浙江教育出版社 日期：2025-01-01 “中华好诗词”系列图书是一套中国古代传统诗词经典的名家注本汇编，汇集自先秦直至近代的优秀诗词，加以注解、说明、评析。 本册《宋诗三百首》由古代文学研究名家钱仲联先生精选，钱学增先生注解，是具有经典属性的宋诗读本。 选篇思想性与艺术性并重，兼顾抒情、叙事、写景、咏物、咏古等类型，特别是重点选录有关 ... |
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清代宋诗出版传播与接受研究
『简体书』 作者：郑祥琥 出版：知识产权出版社 日期：2024-12-01 本书主要研究内容包括四方面:一是对乾隆帝、纪昀的诗学理论与批评进行分析、探讨，对《四库全书总目提要》的编撰有多方面思考;二是对《千家诗》《瀛奎律髓》《十八家诗钞》等各种宋诗选本开展较大篇幅研究，梳理清代各宋诗选本涉及的理论问题;三是从诗集出版、选本收录等角度，聚焦苏轼、黄庭坚、陆游等人诗歌在清代的接 ... |
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宋诗选读
『简体书』 作者：伍恒山主编，王滔滔编著 出版：崇文书局（原湖北辞书出版社） 日期：2023-10-01 本书是“中华诗文选读丛书”中的一种，内容是宋诗选注解读。继唐诗的高度繁荣之后，宋诗依托其独特的时代，在思想内容和艺术表现上进行新的开拓和创造，出现了许多优秀诗人和作品，形成了诸多诗歌流派，对元、明、清的诗歌发展也产生了深远影响。本书选录宋代代表诗人70余家，诗作200余首，基本按照诗人生年排序，尽力 ... |
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日讲易经解义：清前期经筵日讲的《易经》教材
『简体书』 作者：[清]牛钮 等\撰 李升召\标点注释 出版：海南出版社 日期：2024-12-01 《故宫珍本丛刊·精选整理本丛书：日讲易经解义》为《整理本丛书·经部》中之一种，原书系清康熙内府刻本，藏北京故宫。本套书体例严谨，均先照录一段经文，然后是日讲官的解义。解义部分则先用一两句话概括该段经文的意思，然后是解释这一段经文中日讲官认为须要解释的字词的意义，最后是详细串讲该段经文的蕴义。本套书的 ... |
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清代词籍选本珍稀版本汇刊（第一辑）梁溪词选
『简体书』 作者：[清]侯晰 辑，曹明升 点校 出版：南京大学出版社 日期：2024-11-01 本书为《清代词籍选本珍稀版本汇刊（第一辑）》之一种。《梁溪词选》为清代无锡当地的地域性词选，共收二十五家梁溪词人的专集，多则一人数十阕，少则一人十余阕，保存文献之功不在《亦园词选》之下，并可与之成为互补。其编纂体例以词人为中心，选词风格兼容并收，所选作品则是妍思与雄唱兼存，婉约与豪放并见，并非一味鼓 ... |
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清代词籍选本珍稀版本汇刊（第一辑）亦园词选
『简体书』 作者：[清]侯文灿 辑，曹明升 点校 出版：南京大学出版社 日期：2024-11-01 本书为《清代词籍选本珍稀版本汇刊（第一辑）》之一种。《亦园词选》八卷，以调编次，但并不区分小令、中调、长调，而是按照词调字数多少来排列次序：从卷一至卷七，始于《十六字令》，终于《莺啼序》，卷八则是各家集句词汇选。全书共选词人二百八十家，词调三百五十三个，词作九百二十余首。所选词人，除范汭、王彦泓、沈 ... |
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日讲易经解义：清前期经筵日讲的《易经》教材
『简体书』 作者：[清]牛钮 等\撰 李升召\标点注释 出版：海南出版社 日期：2025-03-01 《故宫珍本丛刊·精选整理本丛书：日讲易经解义》为《整理本丛书·经部》中之一种，原书系清康熙内府刻本，藏北京故宫。本套书体例严谨，均先照录一段经文，然后是日讲官的解义。解义部分则先用一两句话概括该段经文的意思，然后是解释这一段经文中日讲官认为须要解释的字词的意义，最后是详细串讲该段经文的蕴义。本套书的 ... |
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某《小仓日记》传（松本清张成名作，社会派代表作，战后日本善与恶的众生相）
『简体书』 作者：[日]松本清张 出版：人民文学出版社 日期：2025-01-01 《某传》是松本清张成名作，首次发表于1952年，获第28届芥川龙之介奖。1965年改编为日剧《松本清张系列》，1993年为纪念松本清张逝世一周年，TBS电视台改编制作同名日剧，松坂庆子和简井道隆主演。作品刻画了不因自身残障而消沉、燃尽生命也要证明自我存在价值的小镇青年。文风朴素、凝练而有 ... |
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化淡妆的男人（松本清张代表作，以日本战后城市崛起为背景的推理故事集。）
『简体书』 作者：[日]松本清张 出版：人民文学出版社 日期：2025-01-01 《化淡妆的男人》是以日本战后城镇崛起为背景的侦探故事集。书中收录的10个故事涵盖政坛、官场、商界乃至学术界，其中多部作品如《驿路》等已成为松本清张代表作。这些故事中多次出现某种角色：政府部门、银行和大企业的副科长。在松本清张笔下，他们大多毕业于普通大学，没有背景，肯做实事、业务熟练，“在太阳照不到的 ... |
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