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斯图尔特·沃尔顿[Stuart，Walton] 著，艾栗斯
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魔鬼的晚餐：改变世界的辣椒和辣椒文化
『简体书』 作者：斯图尔特·沃尔顿[Stuart，Walton] 著，艾栗斯 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-03-01 辣椒不仅是一种流行趋势，还有着迷人的历史。 从美洲的一株野生植物出发，搭乘16世纪殖民者的航船来到欧洲，成为伊比利亚美食不可或缺的一部分； 继而沿着东方的贸易商路，与芥末、胡椒相遇，大大提升了印度半岛美食的观赏性与口感；之后又在欧洲大陆中部和东亚各国传播开 ... |
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斯图尔特微积分（上）
『简体书』 作者：[加]詹姆斯·斯图尔特[James Stewart] 出版：人民邮电出版社 日期：2025-06-01 本书深入浅出地讲解了（一元）微积分的主要概念和核心思想，从基本函数出发，全面覆盖了极限、导数、积分、微分方程、参数方程等重要主题，运用图像、数值、代数方程和语言描述等多种方法来呈现，不仅详细介绍了微积分的理论知识，而且特别重视实际应用，同时配有大量练习，帮助读 ... |
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伊恩·斯图尔特数学游戏全集（套装10册，赠6款数学游戏折纸）
『简体书』 作者：[英]伊恩·斯图尔特 著，汪晓勤 谈祥柏 等译 出版：上海科技教育出版社 日期：2025-08-01 英国数学家伊恩·斯图尔特为《科学美国人》杂志及法文版《为了科学》杂志撰写了许多数学游戏专栏文章，这些文章先后在Dover、W. H. Freeman和Oxford集结出版。本丛书是斯图尔特所有集结出版的原著的中译本。 每本书中的主题很分散，大多数都是基于某个 ... |
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家政女王玛莎?斯图尔特的缝纫百科
『简体书』 作者：[美]《玛莎?，斯图尔特的生活》 编辑部 译者：苏 莹 出版：中国纺织出版社 日期：2021-04-01 无论您是刚刚购买了自己的*台缝纫机，还是已经拥有丰富的缝纫经验，《家政女王玛莎斯图尔特的缝纫百科》所呈现出的丰富创意，一定会令您感到爱不释手，大开眼界。本书将为您讲解家庭缝纫爱好者所需的全部技法，以及另外五种历史悠久的手工技艺贴布、拼布、刺绣、染布和印花。除此 ... |
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点格棋与海盗困境（伊恩·斯图尔特数学游戏全集）
『简体书』 作者：[英]伊恩·斯图尔特 著，谈祥柏 谈欣 译 出版：上海科技教育出版社 日期：2025-06-01 本书是英国数学家伊恩·斯图尔特为《科学美国人》杂志及法文版《为了科学》杂志撰写的数学游戏专栏文章的集锦。书中的主题很分散，大多数都是基于某个数学理念，配上古怪的人物和古怪的文字游戏，他们的故事以笑话和双关语展开，在解谜和游戏的过程中传授重要的数学思想。 ... |
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瓷砖与缠结的数学（伊恩·斯图尔特数学游戏全集）
『简体书』 作者：[英]伊恩·斯图尔特 著，张珍真 译 出版：上海科技教育出版社 日期：2025-06-01 本书是英国数学家伊恩·斯图尔特为《科学美国人》杂志及法文版《为了科学》杂志撰写的数学游戏专栏文章的集锦。书中的主题很分散，大多数都是基于某个数学理念，配上古怪的人物和古怪的文字游戏，他们的故事以笑话和双关语展开，在解谜和游戏的过程中传授重要的数学思想。 ... |
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绳结与迷宫中的奶牛（伊恩·斯图尔特数学游戏全集）
『简体书』 作者：[英]伊恩·斯图尔特 著，谈祥柏 谈欣 译 出版：上海科技教育出版社 日期：2025-06-01 本书是英国数学家伊恩·斯图尔特为《科学美国人》杂志及法文版《为了科学》杂志撰写的数学游戏专栏文章的集锦。书中的主题很分散，大多数都是基于某个数学理念，配上古怪的人物和古怪的文字游戏，他们的故事以笑话和双关语展开，在解谜和游戏的过程中传授重要的数学思想。 ... |
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多边形与时间困境（伊恩·斯图尔特数学游戏全集）
『简体书』 作者：[英]伊恩·斯图尔特 著，谈祥柏 谈欣 译 出版：上海科技教育出版社 日期：2025-06-01 本书是英国数学家伊恩·斯图尔特为《科学美国人》杂志及法文版《为了科学》杂志撰写的数学游戏专栏文章的集锦。书中的主题很分散，大多数都是基于某个数学理念，配上古怪的人物和古怪的文字游戏，他们的故事以笑话和双关语展开，在解谜和游戏的过程中传授重要的数学思想。 ... |
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无穷大与衔尾蛇（伊恩·斯图尔特数学游戏全集）
『简体书』 作者：[英]伊恩·斯图尔特 著，张珍真 译 出版：上海科技教育出版社 日期：2025-06-01 本书是英国数学家伊恩·斯图尔特为《科学美国人》杂志及法文版《为了科学》杂志撰写的数学游戏专栏文章的集锦。书中的主题很分散，大多数都是基于某个数学理念，配上古怪的人物和古怪的文字游戏，他们的故事以笑话和双关语展开，在解谜和游戏的过程中传授重要的数学思想。 ... |
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搬桌子与大富翁游戏（伊恩·斯图尔特数学游戏全集）
『简体书』 作者：[英]伊恩·斯图尔特 著，谈祥柏 谈欣 译 出版：上海科技教育出版社 日期：2025-06-01 本书是英国数学家伊恩·斯图尔特为《科学美国人》杂志及法文版《为了科学》杂志撰写的数学游戏专栏文章的集锦。书中的主题很分散，大多数都是基于某个数学理念，配上古怪的人物和古怪的文字游戏，他们的故事以笑话和双关语展开，在解谜和游戏的过程中传授重要的数学思想。 ... |
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树神与冒险的生意（伊恩·斯图尔特数学游戏全集）
『简体书』 作者：[英]伊恩·斯图尔特 著，张珍真 译 出版：上海科技教育出版社 日期：2025-06-01 本书是英国数学家伊恩·斯图尔特为《科学美国人》杂志及法文版《为了科学》杂志撰写的数学游戏专栏文章的集锦。书中的主题很分散，大多数都是基于某个数学理念，配上古怪的人物和古怪的文字游戏，他们的故事以笑话和双关语展开，在解谜和游戏的过程中传授重要的数学思想。 ... |
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沃尔顿艺术哲学研究
『简体书』 作者：刘心恬 出版：上海三联书店 日期：2023-10-01 美国哲学家沃尔顿的艺术哲学理论认为：几乎一切再现艺术作品的审美欣赏都是以作品为游戏道具而展开的“假扮游戏”。“假扮游戏”是指作为游戏者的欣赏者有意识地假装相信虚构世界及其虚构事实为真实的行为。本书作者从沃尔顿艺术哲学理论阐释及其在中西方艺术中的应用等角度，对“ ... |
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恰当自然审美：从沃尔顿到赞格威尔
『简体书』 作者：赵玉 出版：中国社会科学出版社 日期：2025-09-01 “恰当自然审美”最早由加拿大学者艾伦·卡尔松从美国学者肯德尔·路易斯·沃尔顿的“恰当艺术审美”理论中移植而来。此观点一出，便在西方美学界引起了激烈争论，争论时间从20世纪80年代一直延续到21世纪初期。本书主要围绕“恰当自然审美”问题展开，重点选取肯德尔·路易 ... |
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萤火虫与复活洗牌法（伊恩·斯图尔特数学游戏全集）
『简体书』 作者：[英]伊恩·斯图尔特 著，汪晓勤 邹佳晨 陈慧 译 出版：上海科技教育出版社 日期：2025-06-01 这是斯图尔特为《科学美国人》杂志撰写的数学游戏专题文章集锦之一，介绍了10个有趣的数学难题与故事，包括萤火虫为何同时发光、肥皂泡的数学等，从图论、概率论、逻辑、拓扑等方面展示了数学的多样性及力量，又以幽默、引人入胜的方式呈现了一个充满挑战和乐趣的数学世界。 ... |
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切蛋糕与无尽的棋局（伊恩·斯图尔特数学游戏全集）
『简体书』 作者：[英]伊恩·斯图尔特 著，汪晓勤 邹佳晨 陈慧 译 出版：上海科技教育出版社 日期：2025-06-01 这是斯图尔特为《科学美国人》杂志撰写的数学游戏专题文章集锦之一，介绍了10个有趣的数学难题与故事，包括如何切分蛋糕才公平、无尽的棋局、月球上的帝国等，从图论、概率论、逻辑、拓扑等方面展示了数学的多样性及力量，又以幽默、引人入胜的方式呈现了一个充满挑战和乐趣的数 ... |
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气候经济 ［英］斯图尔特·P. M. 麦金托什 著
『简体书』 作者：[英]斯图尔特·P. M. 麦金托什 著，吴琼 祝韵 译 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2025-07-01 本书从国家和各地方的实例中引出政策，探索有关应对气候变化的各种互补方法。这些方法正在赋予人们力量，帮助他们追求碳中和目标。作者阐述了一种适合当前需求的气候经济学方法。他认为，转型仍然是可以实现的，并指出了确保转型所需的模式、政策和实践，有助于人们在未来几十年内 ... |
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奇偶把戏与帕斯卡分形（伊恩·斯图尔特数学游戏全集）
『简体书』 作者：[英]伊恩·斯图尔特 著，张珍真 译 出版：上海科技教育出版社 日期：2025-06-01 本书是英国数学家伊恩·斯图尔特为《科学美国人》杂志及法文版《为了科学》杂志撰写的数学游戏专栏文章的集锦。书中的主题很分散，大多数都是基于某个数学理念，配上古怪的人物和古怪的文字游戏，他们的故事以笑话和双关语展开，在解谜和游戏的过程中传授重要的数学思想。 ... |
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索恩丛书·寻迹狮城：新加坡的历史与现实
『简体书』 作者：尼古拉斯·沃尔顿[Nicholas，Walton] 著，焦静 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-09-01 现代新加坡无疑是一个奇迹。刚独立时的新加坡国土狭小，贫穷不堪，几乎没有任何资源，还被虎视眈眈的领国所包围。如今无论是高收入还是低犯罪率，抑或一流的教育和令人艳羡的国家稳定，这个不可思议的国家在几乎所有全球国家指数排名中都名列前茅。 作者尼古拉沃尔顿（Nico ... |
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谁是斯图尔特·布兰德
『简体书』 作者：[美]约翰·马尔科夫[John Markoff]著，方兴东 出版：浙江科学技术出版社 日期：2024-08-01 谁是斯图尔特布兰德？ 他在20世纪60年代创立《全球概览》，刊登了全球第yi张整个地球的彩色照片，乔布斯盛赞该刊物是影响了几代人的“圣经”并在斯坦福大学演讲时引用布兰德的名言“求知若饥，虚心若愚”； 他蕞早提出了“个人计算机”的概念，早在个人计算机出现的7 ... |
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管理简史——《管理百年》作者斯图尔特·克雷纳全新力作，海尔首席张瑞敏作序推荐
『简体书』 作者：[英]斯图尔特·克雷纳 出版：海南出版社 日期：2017-12-01 每年都有几百部商管书籍源源不断地面世，时光洗尽多少铅华，才留下永恒的精华。在如此绵延不绝的无限供给中，你如何确定你吸取了这其中*有价值的养分？ 《管理简史》直接将你带到世界上80余位*伟大的管理大师面前，让你聆听他们独一无二的诉说。从孙子、马基雅维利 ... |
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