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世界经典酱料·酱汁
『简体书』 作者：[日本]日本柴田书店 出版：中国纺织出版社 日期：2019-04-01 酱料酱汁是西餐的灵魂。《世界经典酱料酱汁》适合西餐厅、酒吧、复合式餐饮酒吧、咖啡店、居酒屋等营业场所，不同类型料理的灵感宝库，日夜客似云来的私家宝典。1000余张高清图片，事无巨细，一应俱全。更有与之搭配的人气餐厅料理制作方法，6国11位西餐料理名厨的创意和灵 ... |
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吐司三明治
『简体书』 作者：日本日和日和 出版：河北科技出版社 日期：2018-01-01 《吐司三明治》法式吐司和三明治不同于其他，其独特的搭配方式与选料能够打造出法式西餐的美味。本书精选日本当下很有人气的甜点店中具代表性、拥有高人气的三明治和法式吐司，用家庭常见的器具便可制作，简单的制作步骤让每一个初学者都能轻松驾驭。 ... |
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AI商业时代：人工智能如何改变商业、就业和社会
『简体书』 作者：日本日经大数据、杨玲 译 出版：机械工业出版社 日期：2017-11-01 虽然AI如此备受关注，可如果真要问到AI是什么，恐怕没有几个人答得上来。如果再进一步谈到AI对自己所在企业运营、自己所从事工作的影响的话，估计大部分人都毫无头绪。我们不能仅仅停留在不知为不知的状态。 《AI商业时代：人工智能如何改变商业、就业和社会》能够让您 ... |
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精益制造073：只做一件也能赚钱的工厂
『简体书』 作者：日本日经制造编辑部 出版：东方出版社 日期：2021-08-01 战略，是制造业的生命线。日本制造业一直在追求效率极限，但这已经与时代发展相背。未来10年，只有“生产一件也能赚到钱的超级工厂”，才能站在制造。由此，制造业必须从物（建筑与设施）、人（超强工厂长）、信息（发展趋势）三方面全力强化企业工厂内部的生命力。日经制造编辑 ... |
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精益制造080：挤进高利润医疗器械制造业
『简体书』 作者：日本日经制造编辑部 出版：东方出版社 日期：2021-12-01 随着市场规模的扩大和收益稳定预期的高涨，进军医疗器械领域的制造业越来越多。充斥各种烦恼的医疗业界也开始对制造业技术寄予高期待，渴望制造业的参入。但是，制造业进入医疗器械领域往往会遇到很多障碍，其中突出的问题，就是医疗圈外的技术人员无法完整理解医疗从业人员的需求 ... |
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精益制造079：工业爆品设计与研发
『简体书』 作者：日本日经制造编辑部 出版：东方出版社 日期：2021-12-01 工业4.0的一个重要层面是产品设计与研发。在思考爆品打造方面的重要课题时，“颠覆产品设计的常识”“摆脱设计上的客户需求陷阱”“产品设计模拟”“3D注释模型的运用”是解决问题的关键。目前，尤其是在追求产品功能、特色、性价比的大背景下，追求爆品打造思路创新、贴合目 ... |
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精益制造081：用户价值感知力
『简体书』 作者：日本日经制造编辑部 出版：东方出版社 日期：2022-01-01 工业4.0的一个重要层面是爆品的设计、研发与销售。过去，工业产品经历了依靠“多性能”攻占市场的过程。如今，“性能过剩”受到质疑：消费者真的需要一件产品上具备诸多功能么？他们买账的产品是什么样子的？为了找到答案和出路，制造业必须参考各行各业的经验。 同时，“如 ... |
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稻盛和夫：什么是经营者（小开本精装版）
『简体书』 作者：日本日经企业家领袖 出版：东方出版社 日期：2022-07-01 一直以来，大家都在对企业如何经营进行讨论，但很少关注经营者个人，这是因为在过去很长一段时间，即使不关注经营者，只要趁着经济增长的大潮，很多经营者都可以把公司经营得有声有色。但随着经济的低迷，大家开始关注“什么是经营者”，或者说“经营者应该是怎么样的人？”这时， ... |
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打动人心的100个经营智慧
『简体书』 作者：日本日经商务周刊 出版：东方出版社 日期：2022-07-01 这是最独特的时代其实也是最迷茫的时代，几乎所有人都有着生活、工作、个人发展等不同种类的困惑与迷茫。每个人都是唯一的但是烦恼不是，所以阅读优秀的文字总会有醍醐灌顶的感觉。 本书汇集了100位日本经营、学术、技术等领域的领军人物如稻盛和夫、井深大、丰田章一郎和资生 ... |
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治愈系小猫图鉴+猫精美高清大图（2册）
『简体书』 作者：日本日贩IPS 编著 何凝一 译 出版：贵州科技出版社 日期：2022-01-01 深受人们喜爱的小猫咪，包括美国卷耳猫、波斯猫、暹罗猫、短毛猫等。通过大量高清的图片展现出幼猫才有的可爱和乖巧，萌化你的心。每只猫咪除了配有高清大图，还有简短的科普文字，能够让读者在被小猫咪吸引的同时，深入了解该种猫咪的历史和特征。 在线吸猫，又是被小奶猫治愈 ... |
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精益制造067：智能材料与性能材料
『简体书』 作者：日本日经制造 编辑部 出版：东方出版社 日期：2021-01-01 工业的一个重要层面是产品设计。而在思考产品设计方面的重要课题时，采用新材料是解决问题的其中一个关键点。目前，尤其是在追求节省能源、减少二氧化碳排放量的大背景下，追求轻量化、高强度、高性能的智能材料和性能材料的趋势越来越明显。 另一方面，以往不为人知的各种性能材 ... |
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精益制造070：模块化设计
『简体书』 作者：日本日经制造编辑部 出版：东方出版社 日期：2021-06-01 在工业层面，以汽车产业为首，出现了“通过标准化零件组合进行产品设计”的模块化趋势，成为下一个风口。能将复杂的产品构造标准化，进而兼顾产品多样化和高效开发的企业，必将强大。日经制造编辑部从数十家日本精英企业中抽取典型，采用“指导 实践”的形式，对企业如何推进产品 ... |
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治愈系科普图鉴：小猫
『简体书』 作者：日本日贩IPS 编著 何凝一 译 出版：贵州科技出版社 日期：2022-01-01 这不是普通的猫咪图鉴！ 这是一本萌翻你心的小奶猫图鉴！它们或软萌可爱，或者奶奶凶搞怪……只是看看就觉得治愈又解压。 本书共介绍46种深受人们喜爱的小猫咪，包括美国卷耳猫、波斯猫、暹罗猫、短毛猫等。通过大量高清的图片展现出幼猫才有的可爱和乖巧，萌化你的心。每 ... |
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细田守 探寻动画新大陆的地图
『简体书』 作者：日本日经娱乐 出版：北京美术摄影出版社 日期：2018-04-01 本书首度公开日本国民级动画导演细田守与他的地图工作室的台前幕后。包括知名动画人丸山正雄、川村元气、山下高明及知名声优宫野真守、宫崎葵等21位日本动画界名家参与访谈，详细讲述了细田守及其作品的制作心得、花絮、工作秘闻，以及其对整个日本动画界的影响。细田守本人更是 ... |
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治愈系科普图鉴：猫+小猫+小狗（套装3册）
『简体书』 作者：日本日贩IPS， 出版：河北科技出版社 日期：2025-06-01 《治愈系科普图鉴：小猫》这不是普通的猫咪图鉴！ 这是一本萌翻你心的小奶猫图鉴！它们或软萌可爱，或者奶奶凶搞怪……只是看看就觉得治愈又解压。 本书共介绍46种深受人们喜爱的小猫咪，包括美国卷耳猫、波斯猫、暹罗猫、短毛猫等。通过大量高清的图片展现出幼猫才有的可 ... |
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猫（精选48种世界名猫，高清美图，揭示纯种猫鲜为人知的历史）
『简体书』 作者：日本日贩IPS 编著 出版：河北科技出版社 日期：2018-03-01 《猫》介绍了48种世界知名的猫。用简单明了的文字叙述猫的历史、血统、身体结构、目色、被毛种类和颜色、性格等各方面知识，每种猫都配有多幅高清美图，直观展现猫的不同魅力，或呆萌、或霸气、或俊美、或可爱、或优雅、或淘气，非常适合作为爱猫人士的入门级猫种赏鉴书。 ... |
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无印良品的设计2
『简体书』 作者：日本日经设计 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2018-11-01 本书是《无印良品的设计》的续作，是了解无印良品设计的进阶读本。 曾经仅仅是百货店旗下的一个生活杂货品牌的无印良品，何以一跃成为国际知名品牌？本书通过追索无印良品商品开发的过程、传播设计和店铺设计的原则，以及无印良品与世界设计师在合作模式上所做的努力等，深入解 ... |
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日本文具文创设计（原书第2版）
『简体书』 作者：日本日经设计 编辑部 编 ，邓召迪 译 出版：机械工业出版社 日期：2020-02-01 现如今日本的文具文创产品备受全世界瞩目，前去日本的外国游客会选择日本的文具文创产品作为礼物。 本书中包含了日本大热文具文创商品的设计研发实例和大量人气产品清单。探秘日本引以为傲的好用文具文创。 通过本书你将了解到日本文具文创设计的无微不至、细节至上、极致关 ... |
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精益制造049：工业4.0之数字化车间
『简体书』 作者：日本日经制造编辑部, 石露, 杨文 出版：东方出版社 日期：2018-03-01 本书的构架分为四部分内容： 第一部分是制造业高手的全局观。在制造业复盘，全面调整的新形势下，管理者需要在四个方面做好布局：一是回归国内，瞄准海外无法实现的价值、速度与成本；而是放眼海外，找到真正的伙伴；三是掌握数字化车间的信息管理和机器运转知识；四是把我新的 ... |
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图解汽车电子技术（关键技术篇）
『简体书』 作者：日本电装汽车电子技术研究会，日本日经汽车，[日]加藤光治 编 出版：化学工业出版社 日期：2020-01-01 《图解汽车电子技术（关键技术篇）》主要介绍了汽车电子控制单元（ECU）及相关部件的关键技术，通过大量的插图，详细解析了ECU及其软硬件、传感器和执行器、半导体元件、汽车电子系统、其他电子技术、ECU制造技术、未来的汽车电子技术等，叙述简明扼要，内容丰富详细，专 ... |
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