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饮食手账:拉面
『简体书』 作者:[日本]日本EI出版社编辑部 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-12-01 品鉴37家名店招牌拉面,23种拉面图鉴让您快速了解日本拉面谱系及特点,还有拉面汤底、配菜、叉烧等的制作方法大公开 1.解锁拉面文化探索之旅 说到日本料理,能够 ... |
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饮食手帐:咖喱
『简体书』 作者:[日本]日本EI出版社编辑部 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-12-01 13家名品咖喱料理店的主厨亲授镇店名品咖喱菜式,73种香料大图鉴带您掌握咖喱美食制作的底层逻辑,更有各种咖喱历史和小知识,轻松了解咖喱的前世今生 1.咖喱文化探 ... |
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饮食手帐:蔬菜
『简体书』 作者:[日本]日本EI出版社编辑部 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-12-01 1.随翻随查的四季蔬菜百科:手捧“小白书”,7大关键词带你了解108种常见蔬菜:分类、时令、产地、栽种方法、营养价值、烹调方法、保存方法,让读者从挑选、保存、预 ... |
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饮食手帐:葡萄酒
『简体书』 作者:[日本]EI出版社编辑部 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-12-01 手帐本厚度便于收藏携带,一本书详解葡萄酒七大基础知识,带您走进葡萄酒的大千世界。从产地、品种、生产者到入口后的滋味与适合搭配的美食,给您完整的品酒提案。从产地到 ... |
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饮食手账:拉面+咖喱+面包+肉料理+蔬菜+葡萄酒(6册套装)
『简体书』 作者:日本EI出版社 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-12-01 百科全书式的日常饮食小秘籍:从主食到佐餐美酒,从历史渊源到当今流行,从约定俗成到秘密配方,咖喱、拉面、蔬菜、面包、肉料理、葡萄酒六种品类,汇集3000 幅实物摄 ... |
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饮食教室:日本茶赏味指南
『简体书』 作者:EI出版社 出版:华中科技大学出版社 日期:2018-10-01 1.日本茶道专家手把手教你泡出美味的日本茶! 本书邀请日本茶专家以及达人们带你品茶味、配茶食、赏茶器一起全方位领略日本茶之美。 2.日本12种茗茶,近100种特 ... |
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饮食教室:日本酒赏味指南
『简体书』 作者:EI出版社 出版:华中科技大学出版社 日期:2018-10-01 1.专业人士手把手教你品鉴日本酒 系统解读酒标,了解酿造理念。致敬传统又推陈出新,专家品饮笔记带您深入发掘日本酒的无尽魅力。 跟随酿酒师和居酒屋达人,深入日本酒 ... |
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饮食手帐:拉面
『简体书』 作者:编者:[日]EI出版社编辑部|责编:莽昱\\... 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-12-01 拉面起源于中国,如今却成为日本大街小巷都可以见到的国民美食,并成为现代日本料理的象征。在日本的三大面(乌冬,拉面,荞麦)中,只有荞麦面勉强可以算得上是日本的传统面食,而中华料理中为人所熟知的拉面,正是现 本拉面的原身。拉面在日本的发展历史尽 ... |
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饮食教室:威士忌、啤酒、日本酒、红茶、日本茶、食鲜小菜自制(套装共6册)
『简体书』 作者:EI出版社 出版:华中科技大学出版社 日期:2018-10-01 1.《威士忌赏味指南》 教你如何用美食、冰块、酒器将威士忌的味道品味到极致! 如果您想一探威士忌的世界,本书将是您最好的向导。通过阅读本书,您可以全方位了解如何 ... |
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红茶赏味指南
『简体书』 作者:EI出版社 出版:华中科技大学出版社 日期:2018-09-01 为全球茶艺爱好者带来茶艺、茶道、品茶入门之选! 精选23个优质红茶品牌 100余种红茶产品 2000余幅精美的图片 红茶专家矶渊猛倾情传授冲泡极红茶的7大诀 ... |
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幸运编绳手链178款+恋上手编花饰(套装2册)
『简体书』 作者:[日]日本靓丽出版社, 日本靓丽出版社 出版:河北科技出版社 日期:2025-02-01 《幸运编绳手链178款》 即使你只会几种*基础的编绳技巧,只要颜色搭配协调,或使用不同材质的线材,再点缀打眼的配饰,就可以做出一条与众不同的漂亮手链。 ·配色 ... |
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凤凰出版社同仁集
『简体书』 作者:凤凰出版社编写组 出版:凤凰出版社 日期:2024-03-01 新世纪以来凤凰社古籍出版事业发展侧记 ... |
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面包的基础知识
『简体书』 作者:日本株式会社枻出版社 出版:北京美术摄影出版社 日期:2020-12-01 ●面包香享誉全球:欧洲、美洲、亚洲、中东......您想要的特色面包应有尽有! ●面包爱好者必备:有趣的面包故事 面包成分解析和测评 食谱和搭配全收录! ● ... |
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幸运编绳手链178款+小白学编织(2册)
『简体书』 作者:[日]日本靓丽出版社 出版:河北科技出版社 日期:2015-06-01 《幸运编绳手链178款》由日本知名女性手工类出版社靓丽出版社出品,包含178款手链的照片及制作方法,这些作品形态多样,端庄典雅,设计丰富,从最基本的编绳到搭配各 ... |
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遇见日本庭园 图解空间构成与造园理念 户田芳树野村勘治风景园林庭园景观园林设计日本庭园沉浸式解读经典
『简体书』 作者:[日本]户田芳树 ,[日本]野村勘治, 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2023-12-01 “月下倚闲庭,阶前草又青”,在中华文化中,自古就对庭园有着深切的情怀。入世者如文人士大夫阶级,望向近处是苍生与社稷,远眺时则万里江山入梦来,寄情于山水的千头万绪 ... |
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风流美学(日本美学十八家译丛)
『简体书』 作者:[日本]冈崎义惠,郭尔雅 出版:上海译文出版社 日期:2024-04-01 日本美学家、文艺理论家 冈崎义惠详尽透彻探析“风流美学” 于不风流处见风流 正冈子规、夏目漱石的病苦风流 “涩味”茶道中的侘之风流 松尾芭蕉“俳谐”中 ... |
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基础设计力 图形 色彩 版式 日本武藏野美术大学知名课程 理论与实践结合 提升设计素养 理解设计基
『简体书』 作者:[日本]白石学,[日本]小西俊也, [日本]江津匡士 出版:江苏凤凰美术出版社 日期:2024-01-01 世界知名美术院校的平面设计课 三位武藏野美术大学教师合作撰写的平面设计入门教材,源于该校设计信息学科经典课程。不依靠电脑进行设计,仅通过动手练习设计的方式,启 ... |
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MARUGOTO日本的语言与文化(中级1)(B1) (24 新)
『简体书』 作者:日本国际交流基金会 出版:外语教学与研究出版社 日期:2023-06-01 1. 本书为该系列的初级水平向中级水平过渡的教材,主要适合新日语能力考试N3—N2水平学习者学习。 2. 重视跨文化理解,将语言与文化有机融合,设置丰富、自然 ... |
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数学脑·图形与几何(全4册,日本数学教科书编者亲自设计的游戏书,搞定数学重要知识点——平面图形、几何
『简体书』 作者:日本学研出版社 坪田耕三 小西丰文 出版:青岛出版社 日期:2024-01-01 1.日本数学教科书编者亲自设计的游戏书,搞定数学重要知识点——平面图形、几何空间思维! 2.运用折纸、七巧板、“心碎拼板”、双俄罗斯方块、潘塔贡拼块等学具,让 ... |
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大岛渚与日本 培文电影
『简体书』 作者:[日本]四方田犬彦 出版:北京大学出版社 日期:2022-01-01 对于想要了解日本电影和大岛渚的影迷来说,是一本非常重要的专论。对于电影研究者而言,也有很高的学术参考价值。 ... |
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