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李颖哲 吴永惠 逯铮
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咖啡馆饮品
『简体书』 作者:李颖哲 吴永惠 逯铮 出版:暨南大学出版社 日期:2016-10-01 本书全面地介绍了咖啡饮品的种类、制作方法及其制作工艺、咖啡饮品的品尝与鉴赏。咖啡饮品是一种艺术品,因为它融合了长时间的烘焙、精细的煮制技巧、制作设备的完美力量及制作饮品人的心情。随着人们生活水平的提高,咖啡饮品开始逐渐普及,可是人们并没有真正掌握它的使用方法。 ... |
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中国饮食文化散记:肚大能容+寒夜客来(套装共2册)(历史学家兼美食家逯耀东漫谈饮食文化、寻觅古早滋味的经典之作)
『简体书』 作者:逯耀东 出版:广西师范大学出版社 日期:2023-10-01 《肚大能容》和《寒夜客来》是台湾历史学家、美食家逯耀东先生的两部饮食文化随笔,汇集了的有关中国传统饮食文章若干篇。《肚大能容》一书,作者结合历史文化考察和自身探索美食的经历,在描写这些佳肴的制作和味道的同时,注重追寻美食背后的文化和美食的形成与流变,将油盐柴米 ... |
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哲读论语:安乐哲与罗思文论语译注
『简体书』 作者:安乐哲、罗思文 译著 出版:中译出版社(原中国对外翻译出版公司) 日期:2022-09-01 美国汉学家安乐哲和罗思文曾合作译注了儒家经典《论语》。该书稿是将该他们二人的译注译为汉语,书名改为《哲读论语》。本书的出版无论是对《论语》的学术研究,还是中英翻译学的研究都有较高价值。本书为《论语》英汉对照本。在正文之前,为了读者能更加全面而深刻的理解文本内容 ... |
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数控机床电气控制 第4版 夏燕兰 李颖 职业教育本科教材 数控机床
『简体书』 作者:夏燕兰李颖 出版:机械工业出版社 日期:2025-12-01 本书选取普通车床控制系统、普通铣床控制系统、PLC控制系统、数控车床控制系统等具体工作对象为主体内容,将普通机床继电器控制系统、PLC控制系统和数控机床控制系统的分析、设计、安装与调试等内容以真实工作任务及其工作过程为依据进行整合,分成7个不同的学习情境,每个 ... |
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魔术师(短经典精选)(日本新锐科幻作家、科幻小说大奖得主小川哲《魔术师》一篇获第11届全球华语科幻星云奖银奖)
『简体书』 作者:[日]小川哲 出版:人民文学出版社 日期:2024-08-01 本书曾入围直木奖,也是小川哲荣获科幻小说大奖后的第一部短篇小说集。《魔术师》讲述了一个落魄魔术师试图进行时间旅行的故事;《一道光》讲述了一个年轻人将自己视为名马后裔的动人故事;《天籁之音》则是一个以音乐为货币的小岛传说。小说主题均在一定程度与亲情有关,又能在看 ... |
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中国饮食文化散记(一):肚大能容
『简体书』 作者:逯耀东 出版:广西师范大学出版社 日期:2023-10-01 《肚大能容》是一部随笔集,汇集了台湾历史学家、美食家逯耀东先生创作的有关中国传统饮食文章若干篇。作者结合历史文化考察和自身探索美食的经历,在描写这些佳肴的制作和味道的同时,注重追寻美食背后的文化和美食的形成与流变,将油盐柴米酱醋茶提升到文化的层面,将饮食、生活 ... |
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使命:咨询大师是怎样炼成的
『简体书』 作者:埃森哲 出版:上海交通大学出版社 日期:2020-11-01 被咨询界广泛美誉为汇集并培养人才的“黄埔军校”的埃森哲到底是一家怎样的公司?咨询大师们到底是怎样炼成的?这是一本有关“哲人”的书:136位“哲人”自述的感受和故事,从每个合伙人个人的角度来讲述埃森哲品牌20年的历史和文化。用真人真事展现了埃森哲的方法论与最佳实 ... |
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先秦汉魏晋南北朝诗(附作者篇目索引)(全四册)精——中国古典文学总集
『简体书』 作者:逯钦立 辑 出版:中华书局 日期:2024-02-01 《先秦汉魏晋南北朝诗》一百三十五卷,是中国先秦至隋代的诗歌总集,逯钦立先生编辑校勘。本书具有以下特点: ①取材广博。隋代以前的作品,除《诗经》、《楚辞》外,凡歌诗谣谚,悉数编入。 ②出处详明。每诗必注明见于何书何卷,无一例外。 ③异文翔实。各 ... |
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成人之道 以儒家哲学矫正西方个人主义之困,探索人类未来之出路 (美)安乐哲
『简体书』 作者:[美]安乐哲 著,欧阳霄 译 出版:北京大学出版社 日期:2023-09-01 《成人之道》为著名汉学家、比较哲学家、孔子文化奖得主安乐哲的新作。 作者对一贯主张的儒家角色伦理学进行了深度诠释,从宇宙论基础出发进一步揭示其思考起点——儒家过程性的人之理念:“人之成为”或“成人”。在《成人之道》中,安乐哲分析了儒家传统中“关系性构成的、叙 ... |
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文明互鉴境域中的夏威夷儒学——安乐哲教授访谈录
『简体书』 作者:[美]安乐哲,李文娟 出版:中国社会科学出版社 日期:2020-12-01 本书是对美国哲学家安乐哲教授的访谈录,主要围绕儒家哲学在当今世界的重要性问题而展开。安乐哲认为,儒学在中国伦理、家庭、合作、宗教感、汉字和语言方面具有重要作用,儒家礼学、以关系构成的人物、整体性传统、全景性思维对西方哲学具有借鉴意义。在访谈过程中,阐述了儒学在 ... |
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师哲口述中苏关系见证录
『简体书』 作者:李海文, 师哲 出版:当代中国出版社 日期: 《师哲口述中苏关系见证录》的首要宗旨是存史,为当代中国史研究者提供可信的史料。而史米的生命在于真实性。因此,丛书所收以亲历者的叙述为主体,无论是口述,自述,还是回忆录,都必须是亲历者作为事件的当事人,决策者或参与者对事件的叙述。而且必须是以严肃,认真,实事求是 ... |
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从疾病到人心——中古医疗社会史再探
『简体书』 作者:于赓哲 著 出版:中华书局 日期:2022-03-01 古人如何面对瘟疫?瘴气是真实存在抑或只是出自人心的幻想?古时候的医患关系是怎样的,他们也有医患矛盾吗?于赓哲教授长期致力于中国中古时期医疗社会史的研究,认为“疾病比很多因素更能长远影响人类历史”,“在摸索人与社会甚至人性的基本规律的时候,医疗与疾病是一个不错的 ... |
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小野哲平的器物:由土而生
『简体书』 作者:小野哲平 出版:湖南文艺出版社 日期:2017-08-01 艺术让我从生活的各种不自在中获得了解脱,所以我相信我也能通过我的作品,让别人感受到艺术的这份力量。我想,艺术不仅拥有反抗的力量,也具备情感释放的能力。 作者小野哲平是日本日本当代首屈一指的陶艺家,也是知名作者、美学大师。《小野哲平的器物:由土而生》是小野哲 ... |
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虚实之间:工业互联网平台兴起
『简体书』 作者:李颖 出版:电子工业出版社 日期:2019-05-01 本书围绕全球工业互联网平台开展了广泛调研和大量研究,厘清产业发展脉络,形成了初步认识和判断,围绕战略意义、技术创新、产业发展、应用价值和未来趋势等方面,为前期工作做一小结,并为将来进一步工作提供借鉴。 ... |
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建立科学“大课堂”,与世界零距离——资源视域下的小学科学课程体系建构与实践研究
『简体书』 作者:李颖 出版:北京大学出版社 日期:2023-03-01 《建立科学“大课堂”,与世界零距离——资源视域下的小学科学课程体系建构与实践研究》主要表达了作者对建立科学大课堂的思考和实践过程。针对现阶段小学科学教育存在的只是问题,关注并系统地设计了国家课程与小本课程、社团的关系,为学生深入参与,幼小进行科学课程学习,提供 ... |
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客居己乡
『简体书』 作者:[匈牙利]哲尔吉?康拉德 出版:人民日报出版社 日期:2018-12-01 匈牙利作家哲尔吉康拉德几乎见证了20世纪东欧每一个重要的历史时刻 1933年,康拉德出生,六岁时,二战爆发。 1944年,德国占领匈牙利,康拉德与姐姐前往布达佩斯投奔亲人,第二天,故乡所有的犹太人都被送往集中营,他的同学全部被杀。 1956年,苏联坦克开 ... |
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没有唯一答案:与孩子开启哲学对话
『简体书』 作者:[日]河野哲也 出版:机械工业出版社 日期:2022-04-01 怎样让孩子从死记硬背的学习中抽身出来,进行深度思考?怎样引导孩子探寻没有固定答案的问题,以提升他们的思考能力?如何从小就培养孩子的批判性思维、创造性思维和关怀性思维?本书作者、日本著名的儿童哲学教育专家河野哲也分享了在课堂和家庭中开展思辨性对话的方法和建议,帮 ... |
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海外中国研究·孔子哲学思微
『简体书』 作者:[美]郝大维,安乐哲 出版:江苏人民出版社 日期:2018-10-01 《孔子哲学思微》不仅给出了孔子哲学的新解,还提供了比较哲学的范本。这种大跨度多层面的对话,由哲学家郝大维和汉学家安乐哲通力完成,故而既展开于哲学思辨传统与汉学考辨传统之间,间接地表现为中西圣哲的恳谈,又展开于古代经典文本与现代阐释话语之间,鲜明地表现为古今心音 ... |
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安乐哲比较哲学著作选
『简体书』 作者:【美】安乐哲 著,温海明 编 出版:孔学堂书局 日期:2018-08-01 世界中国学家书案丛书之一,全书共33篇文章,收录安乐哲先生论文及采访稿。本书由中国人民大学哲学学院副院长温海明教授主持编写及翻译,是安乐哲教授关于中国哲学核心问题、中西哲学比较的思考。以西方视角关照中国哲学,以中国哲学反照西方文化,以求二者互相借鉴、补充,共同 ... |
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小家,越住越大(2)
『简体书』 作者:逯薇 出版:中信出版社 日期:2018-05-02 随着时间地推移,居住难题也跟着不断升级: ? 租了房,不想投入太多钱,却想住得一样舒适、体面; ? 买了房,装修时不觉得,真正住几年才发现规划得不科学; ? 想要提升居住质量,却千头万绪不知道从哪儿下手; ? 家里添“二宝”了,父母搬来一起住,小家不得 ... |
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