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林胜华
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饮食文化(林胜华)
『简体书』 作者:林胜华 出版:化学工业出版社 日期:2019-05-01 中国饮食文化丰富多彩、博大精深。本教材对我国的饮食文化遗产进行了深入的编撰整理。它涉及饮与食两个方面。饮主要指分别代表酒精饮料和非酒精饮料的酒和茶;食则是我国长期形成的以五谷为主食,蔬菜、肉类为副食的传统饮食结构。本书内容包括饮食理论、饮食 ... |
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基于文化人类学的浙江姑蔑文化
『简体书』 作者:林胜华 出版:中国社会科学出版社 日期:2021-03-01 距今2500年前的浙姑蔑的历史江金衢盆地有一个与吴、越等诸侯国平行的神秘古国姑蔑国,曾与越国联手打败吴国,迫使夫差自刎,堪称中国历史上的一件大事。姑蔑国虽已湮没在历史长河中,但其古老的名字、悠长的岁月、灿烂的文化却给后人留下了宝贵的财富,姑 ... |
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史话金华
『简体书』 作者:林胜华,周国良,朱劲涛 出版:中国市场出版社 日期:2022-12-01 ... |
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古婺金西文化风情
『简体书』 作者:林胜华,林?h杏 出版:中国市场出版社 日期:2021-06-01 ... |
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