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法国阿歇特图书出版集团 编著
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你好!法语（4）（教师用书）（第二版）
『简体书』 作者：法国阿歇特图书出版集团 出版：外语教学与研究出版社 日期：2025-07-01 《你好！法语4教师用书第二版》为《你好！法语4学生用书第二版》配套教学辅导参考书，内容包括学生用书总体编写思路和教学法原则、各项学习内容和训练项目的教学法指导以及练习答案。《你好！法语》是专门针对零起点二外法语学习者的综合教程，共四册，每册分为学生用书 ... |
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法国蓝带糕点圣经
『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院 著，张婷 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-01-01 在《法国蓝带糕点圣经》中，法国蓝带厨艺学院的鼎级主厨向我们独家揭秘了85个糕点配方，涵盖了蛋糕、个性糕点、挞、饼干、糖果、风味甜点等类型，其中既包括简单易操作的食谱，也有精巧又新潮的尝试。此外，书中还介绍了15种法式糕点的基本制作方法。 本书集传统糕点和现代 ... |
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你好!法语（3）（教师用书）（第二版）
『简体书』 作者：法国阿歇特图书出版集团 出版：外语教学与研究出版社 日期：2025-10-01 ... |
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法国雷诺特烘焙宝典【精装大本】
『简体书』 作者：法国雷诺特厨艺学院 著，汤旎 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-08-01 法国雷诺特厨艺学院的创始人卡斯通·雷诺特Gaston Lenotre被誉为“法国现代甜点开山鼻祖”，本书涵盖法国雷诺特厨艺学院课程中基础、进阶、高阶的经典法式甜点共200余种，从基础面团、奶油、酱与糖浆开始，详解法式泡美、挞派、慕斯以及各式蛋糕，布里欧修、 ... |
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法国蓝带面包宝典
『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 这本由法国蓝带厨艺学院撰写的《法国蓝带面包宝典》诚邀你开启一场全新的厨艺冒险。 你可以将自己代入学徒期的蓝带学生，穿越于图文并茂的不同章节里，逐步掌握面包师这一行当的各项技能。例如：管理产品的发酵与烘烤；生产一系列的创新维也纳面包；习得各地的行业新技术等。此 ... |
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图书出版理论研究
『简体书』 作者：孟萍 著 出版：吉林大学出版社 日期：2025-01-01 ... |
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《“哇！奇妙的科学“系列》（全八册）全球童书出版巨头“阿歇特”出版集团拳头产品。
『简体书』 作者：[英]简·莱西，著 出版：海燕出版社 日期：2021-09-01 ... |
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图书出版企业高质量发展：来自经济学的分析与探索
『简体书』 作者：史岩 著 出版：中国金融出版社 日期：2025-06-01 本书以经济学理论为框架，深入探讨图书出版业在数字时代的转型路径与高质量发展策略。 不同于将图书产品视作一般同质实物产品而机械套用新古典经济学分析框架来分析图书出版企业，本书着重分析图书产品的双重属性之一的虚拟思想产品性质，这一点在互联网经济时代尤其关键，并采 ... |
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启功谈国画（启功著，中华书局出版）
『简体书』 作者：启功 著 出版：中华书局 日期：2024-07-01 本书收录了启功先生鉴赏《韩熙载夜宴图》、《富春山居图》等中国名画的若干篇文章，并随文附上精美彩色插图，与深刻精辟的文字相得益彰。启功先生兼具“书画家”与“学问家”的身份，有着学术与艺术相结合的独到眼光，不仅是鉴赏国画，还考订真伪、辨析作者、品评技法，为读者剥去 ... |
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带一本书离开巴黎 文学 李琦著 品味巴黎风情与法国文学
『简体书』 作者：李琦 著 出版：陕西师范大学出版社 日期：2025-03-01 《带一本书离开巴黎》以文艺批评的形式关注法国文学，涵盖了多位法国著名作家的经典作品以及他们独特的创作方法评论。书稿被巧妙地分为“文学”“艺术”和“城市”三个部分，深入探讨了法国诺贝尔文学奖作品以及巴黎城市与文艺欣赏等多个文化主题。作者通过个人经历和对巴黎的深刻 ... |
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法国巨眼丛书：让孩子看懂世界的第一套科普
『简体书』 作者：法国纳唐出版社 编著 出版：中信出版社 日期：2018-06-01 这套大型人文科普系列图画书，由纳唐出版社组织多位熟悉幼儿心理学和教育学的专家，依据孩子的兴趣和接受能力设计体例和主题，由法国多位优秀插画家配图，风靡欧洲30多年，畅销2800多万册。我们在编辑时，精心遴选出更适合孩子阅读的56册，历时3年，整个团队10多人参与 ... |
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法国大革命前夕的图书世界
『简体书』 作者：[美]罗伯特·达恩顿[Robert，Darnton] 著，高 出版：上海人民出版社 日期：2021-01-01 《法国大革命前夕的图书世界》是新文化史大家、书籍史权威、《屠猫狂欢》作者罗伯特达恩顿的*作品。故事围绕一位来自瑞士的图书销售代表展开。1778年夏日的一天，29岁的让-弗朗索瓦法瓦尔热动身上马，开启了一趟环绕大半个法国的公务旅行。他受雇于纳沙泰尔出版社，任务是 ... |
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科学在闪耀：阿歇特儿童科普小百科（全8册）
『简体书』 作者：[英] 乔治娅·阿姆森-，布拉德肖 出版：哈尔滨出版社 日期：2020-07-01 童立方科学在闪耀：阿歇特儿童科普小百科（套装全8册） 本系列图书一共八册，涵盖了所有基础的科学主题。轻松明快的插图和漫画直观地传达科学知识，互动提问和动手实践帮助孩子快速理解科学原理。即使对科学毫无兴趣和理解的孩子，也能在阅读和活动中，找到科学学习的乐趣。 ... |
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法国的印度学
『简体书』 作者：佛辽若[法]著，赵悠 译 出版：中国大百科全书出版社 日期：2022-12-01 《法国的印度学》的作者皮埃尔-西尔万?佛辽若Pierre-Sylvain Filliozat教授，法兰西学院院士、法国高等社会科学研究院教授、法兰西公学教授，在欧洲印度学研究领域负有盛名。作者在本书中主要谈两个问题：一是印度梵文诗研究，此为法国印度学研究中 ... |
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法国大革命和拿破仑
『简体书』 作者：林恩·亨特，杰克·R.，森瑟 著，董子云 译 出版：中信出版社 日期：2020-07-01 从17世纪初开始，法国便开启了全球扩张之路。1763年，法国在七年战争中战败，国力开始衰退，战争的巨大成本将王国推到了破产的边缘。不得已，国王路易十六决定开征新税。 在向贵族征税未果之后，国王同意重启一个沉睡了一百多年的古老机制三级会议。但是，一百多年来已经 ... |
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（出版研究新视野译丛）学术图书的未来
『简体书』 作者：丽贝卡·E.莱昂斯 萨曼莎·J.雷纳 编著，徐楠 译 出版：南京大学出版社 日期：2024-06-01 本书是大英图书馆与英国艺术与人文研究理事会（Arts and Humanities Research CounciI， AHRC）合作项目“学术图书的未来”Academic Book of the Future的部分成果，邀请了13位专家从出版业、学术界、 ... |
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法国葡萄酒研修全书 ： 成为品酒专家的120堂课
『简体书』 作者：[法国][法]奥利维尔·亭诺 [Olivier Thieno 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-04-01 本书作者是法国专业的葡萄酒学校——法国葡萄酒学院的院长及创始人，书中的葡萄酒内容非常具有专业性。 但同时本书又用非常简单和有趣的方式传授给读者关于葡萄酒的所有知识：比如认识葡萄酒、感受葡萄酒的香气、品尝葡萄酒、侍酒知识等。书中有关于葡萄酒所有完整的、易于理解 ... |
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中国机械工业集团有限公司年鉴2023
『简体书』 作者：中国机械工业集团有限公司 出版：机械工业出版社 日期：2024-10-01 《中国机械工业集团年鉴2023》分为重要文献、集团公司发展概况、子公司发展概况、规章制度选编、荣誉汇编、重大经营项目汇编、大事记、附录和国机集团形象展示九部分，集中反映2021年国机集团的总体发展情况，详细记录了国机集团及其主要子公司党的建设、战略布局、生产发 ... |
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中国机械工业集团有限公司年鉴2024
『简体书』 作者：中国机械工业集团有限公司 出版：机械工业出版社 日期：2025-04-01 《中国机械工业集团有限公司年鉴 2024》分为重要文献、集团公司发展概况、子公司发展概况、规章制度选编、荣誉汇编、重大经营项目汇编、大事记、附录和国机集团形象展示九部分，集中反映 2023年国机集团的总体发展情况，详细记录了国机集团及其主要子公司党的建设、战略 ... |
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中国舞蹈批评 慕羽著 教育部“新世纪优秀人才支持计划”图书 上海音乐出版社部“新世纪优秀人才支持计划”图书 上海音乐出版
『简体书』 作者：慕羽 出版：上海音乐出版社 日期：2020-08-01 本书稿为*“新世纪优秀人才支持计划”。作为*部系统研究中国舞蹈批评历史和现状的专著，为了对舞蹈批评展开全面深入的系统性研究，本书稿先开启的就是进行“中国舞蹈批评”的梳理、分析和评价。内容包括“绪论”“正文”（九个章节）和“结语”等三个部分。在写作上，体现为“史 ... |
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