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濮存海等
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保健食疗本草
『简体书』 作者：濮存海等 出版：科学出版社 日期：2020-11-01 随着我国人民生活水平的提高，人们对高品质生活的追求也日益提升，越来越重视饮食保健，但由于缺乏对保健食品的科学认识，加之充斥的虚假养生信息，常常使人们走入保健食疗的误区。《保健食疗本草》依据国家颁布的可作为保健食品的物品名单，在中医理论基础的指导下，结合古代典籍和现代药理学、化学研究成果，系统地阐述了 ... |
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新资源食疗本草
『简体书』 作者：濮存海，关志宇，李赫宇 出版：科学出版社 日期：2021-08-01 本书依据国家颁布的《新资源食品管理办法》，以通过新资源食品审批 的食品目录，在中医理论和现代研究的指导下，结合古代典籍和现代药理 学、化学研究成果系统地介绍了这些食品的来源、成分和药效，为广大读者 提供了较为专业的参考资料。同时为了满足人们的日常需求，也特别编写 了食用方法和注意事项，是一本兼具专业 ... |
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话说虫草菌丝体
『简体书』 作者：濮存海，付宝慧，周亚杰 出版：科学出版社 日期：2021-03-01 2005年《野生动植物类保健食品申报与审评规定（试行）》要求，冬虫夏草不得作为保健食品原料。同年国家食品药品监督管理总局（以下简称国家食药总局）进一步明确，保健食品的原料使用了冬虫夏草的，应以人工繁殖的菌丝体予以替换。《话说虫草菌丝体》一书以冬虫夏草菌丝体为依托，在注重科学性、系统性及通俗性的基础上 ... |
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药食两用本草
『简体书』 作者：濮存海，关志宇，周亚杰 出版：科学出版社 日期：2017-06-01 本书从古代记载、化学成分、药理作用、常用配伍、食用方法、注意事项等方面，介绍我国目前已经审批的250余种药食同源药材、新资源食品等，为相关研究人员、普通百姓在科研、生活中提供参考。本书从古代记载、化学成分、药理作用、常用配伍、食用方法、注意事项等方面，介绍我国目前已经审批的250余种药食同源药材、新 ... |
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